Lahodné rané brambory "Colomba" (Colombo) od holandských chovatelů
Brambory Colombo jsou ultračasný holandský hybrid pro stolní použití. Navzdory nedávnému výskytu na ruském trhu získala tato plodina vysokou chválu od farmářů a spotřebitelů pro svou snadnou péči, vynikající chuť a schopnost získat dvě sklizně za sezónu.
V tomto článku budeme hovořit o nuancích technologie pěstování brambor, jejích výhodách a nevýhodách a sdílet recenze od skutečných letních obyvatel, kteří je již dokázali pěstovat.
Historie původu a popis odrůdy
Potato Colomba (druhé jméno - Colombo) je produktem šlechtitelské práce biologů holandské společnosti Společnost HZPC HOLLAND B.V. Hybrid vznikl křížením odrůd Carrera a Agata. Kultura byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2013.
Na obrázku jsou brambory Colombo.
Tabulka ukazuje charakteristické vlastnosti hybridu Colombo.
Ukazatele | Charakteristický |
Doba zrání | 60-65 dní |
Keř | Středně vysoký, rozložitý |
Počet hlíz v keři | 10-15 ks. |
Hmotnost | 82-126 g |
Formulář | Oválně kulaté, s malýma očima, střední hloubky |
Zbarvení | Žluté maso a kůže |
Listy | Středně velké až velké, zelené |
Barva Corolla | Bílý |
Obsah škrobu | 11-15% |
Chuť | Skvělý |
Kurz/skupina vaření | Typ A/B (po uvaření se nedrolí ani se nedrolí) |
Produktivita | 224-422 c/ha |
Prodejnost | 81-98% |
Zachování kvality | 95% |
Účel | Jídelna |
Udržitelnost | K původci rakoviny brambor, háďátku zlatému.Plodina je středně odolná vůči patogenu plísně |
Přepravitelnost | Vysoký |
Zemědělská technologie brambor
Kultura nevyžaduje speciální kultivační dovednosti nebo znalosti. Hlavními podmínkami pro získání vysoce kvalitní sklizně jsou dodržování pravidel zavlažování, kypření, pletí, kopání keřů a preventivní ošetření proti houbovým infekcím.
Termíny, schéma a pravidla výsadby
Colombo sadbové brambory vykazuje vysokou produktivitu při pěstování na písčité hlíně, hlinité půdě, černozemě. Pro pěstování jsou vhodná suchá rašeliniště s hodnotou pH 5 až 7. Kyselou půdu dezoxidujeme 2-3 měsíce před výsadbou dolomitovou moukou, vápnem nebo křídou.
Lůžka pro výsadbu hlíz se vybírají na jižní straně při dodržení pravidel střídání plodin. Brambory nelze pěstovat několik let po sobě na stejném místě. To vede ke snížení výnosů a plísňovým infekcím.
Nejlepší předchůdci brambor - fazole, hrášek, zelí, dýně. Výsadba vedle rajčat je špatný nápad, protože tyto plodiny patří do stejné rodiny a trpí stejnými chorobami.
Výběr hlíz pro výsadbu začíná na podzim. Na jaře se znovu vytřídí a ponechávají vzorky ne větší než slepičí vejce bez poškození.
Vyjmou se ze sklepa 25-35 dní před výsadbou a položí se na podlahu ve světlé místnosti. Optimální teplota je +15°C. V teplejší místnosti se hlízy zmenšují v důsledku rychlé ztráty vlhkosti.
Pro včasnou sklizeň se brambory umístí celé do země.. Chcete-li zvýšit výnos, zkraťte na polovinu. K tomu použijte ostrý nůž a po každé hlíze ošetřete čepel alkoholem.Řez je posypán popelem a ponechán dalších 5-6 dní, dokud se neobjeví ochranná kůra, která zabraňuje hnilobě brambor v půdě.
Hlízy se umístí do půdy zahřáté na +7... +10°C. Jistým znamením, že nastal čas výsadby, je výskyt listů na břízách a kvetení pampelišek.
Zajímavá fakta o bramborách:
Pro rychlé klíčení a tvorbu silných keřů na naklíčených hlízách se vrcholové klíčky odlamují (objevují se nahoře), čímž blokují růst zbývajících pupenů.
Jámy jsou vytvořeny v rozestupech 35 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami je 8 cm Do otvorů hlubokých 10 cm se nasype 200 g popela.
Hustota výsadby závisí na průměru hlízy:
- 28-35 mm - 25 cm;
- 35-45 mm - 30 cm;
- 45-50 mm - 35 cm.
Péče
Pravidla pro péči o plodiny jsou následující::
- Brambory preferují mírnou zálivku - jednou za 7 dní v horkém počasí. Zvláštní pozornost by měla být věnována keřům během období květu. V podmínkách zvýšených srážek se keře zalévají podle potřeby po vyschnutí půdy.
- Uvolnění se provádí po každém zavlažování - aby se zabránilo tvorbě husté zemské kůry a stimulovala výměnu vzduchu.
- Keře se poprvé kopcují po dosažení výšky 15 cm, poté se postup dvakrát opakuje. To stimuluje tvorbu více hlíz. Současně se provádí odplevelení.
- Ke krmení se používají organická a minerální hnojiva (hořčík, mangan, fosfor, zinek, bór, molybden).
Schéma kořenového krmení brambor je uvedeno v tabulce.
Stádium vývoje | Hnojivo |
Dva týdny po přistání | 1 polévková lžíce. l. suchý kuřecí trus, zřeďte 15 g močoviny v 10 litrech teplé vody.Spotřeba na keř - 0,5l |
V období květu | V 10 litrech vody se rozpustí 15 g síranu draselného, 15 g superfosfátu. Spotřeba - 0,5 l na keř |
Tři týdny před sklizní | V 10 litrech vody rozpusťte 250 ml hnoje, 25 g superfosfátu. Spotřeba - 0,5 l na rostlinu |
Hlavním rysem plodiny je absorpce hnojiv aplikovaných na kořen pouze z poloviny. Většina zahrádkářů proto raději používá listové krmení.
Jejich možnosti jsou uvedeny v tabulce.
Stádium vývoje | Hnojivo |
Po vynoření | V 10 l vody rozpusťte 200 g močoviny, 10 g kyseliny borité |
Po celé vegetační období | Rozpusťte 2 g humátu sodného v 10 litrech vody |
Na konci vegetačního období | Rozpusťte 100 g superfosfátu v 10 litrech vody |
Rada. Při výběru hotových minerálních hnojiv věnujte pozornost složení. Lék musí obsahovat povrchově aktivní látky, které usnadňují pronikání aktivních složek do rostliny.
Nuance pěstování a možné potíže
Při pěstování brambor na malých plochách se používá metoda výsadby do truhlíku.
Výhody metody:
- není třeba každoročně vykopávat půdu;
- Náklady na krmení se snižují;
- množství práce potřebné k péči o výsadby se snižuje;
- postele vypadají dobře upravené;
- vhodné pro použití při pěstování elitních odrůd brambor.
Technologie přistání:
- desky jsou impregnovány antiseptikem a vysoké krabice bez dna jsou sraženy;
- nainstalujte je na místo a naplňte je výživnou půdou;
- Vytvořte jamky a zasaďte hlízy do hloubky 10 cm.
Péče o výsadbu - standardní (zalévání, kypření, plení). Jediným rozdílem je časté zalévání rostlin (2-3x týdně).
Vlastnosti pěstování Colomba:
- Plodina špatně snáší výsadbu v chladné půdě, takže práce začínají, když hrozba nočních mrazů pomine.
- Pro stimulaci plodů v suchém počasí se zvyšuje množství zavlažování.
- Pokud jsou hlízy během sklizně poškozeny, zvyšuje se riziko předčasného klíčení a smrštění.
Choroby a škůdci
Colombo je imunní vůči rakovině brambor, háďátku bramborovému. Má průměrnou odolnost proti plísni hlíz a nať, zvýšenou odolnost proti strupovitosti, tmavnutí hlíz od mechanického poškození.
Příznaky pozdní plísně:
- tmavnutí a kroucení listů;
- bílý květ na zadní straně listů;
- tmavé skvrny na hlízách.
Preventivní opatření:
- dodržování střídání plodin a vzdálenosti mezi keři;
- výběr prostoru s dostatečným osvětlením a větráním;
- ošetření hlíz přípravkem „Immunocytophyte“ před výsadbou;
- sklizeň za slunečného počasí;
- aplikace draselno-fosforových hnojiv;
- sledování hladiny dusíku v půdě;
- postřik 1% roztokem směsi Bordeaux nebo síranu měďnatého (20 g/10 l), přípravky Silk a Krezacin.
Používá se k léčbě:
- před květem postříkejte Ridomil Gold MC a Oksikhom - dvakrát každých 10 dní;
- po odkvětu ošetřete „Bravo“ každých 10 dní;
- před sklizní - lék "Alufit" jednou.
Další problém, kterému je třeba čelit všem, kdo pěstují brambory - mandelinka bramborová. Aby bylo možné ošetření provést včas, jsou keře pravidelně kontrolovány. V případě menšího napadení škůdci se škůdci sbírají ručně.
K odpuzování brouků se v okolí vysévá lupina a hořčice. K ošetření keřů se používají fungicidy „Prestige“, „Tabu“, „Aktara“, „Korado“, „Killer“, „Fitoverm“, „NO mandelinka bramborová!“.
Lidové léky:
- záhony se sypou březovými a borovými pilinami 1x za 14 dní před květem, 1x za 30 dní poté (brouci odpuzuje jejich vůně);
- 500 g slunečnicových květů se nalije do 10 litrů vody a nechá se 3 dny;
- 100 ml březového dehtu se zředí v 10 litrech vody a výsadby se ošetřují třikrát týdně;
- 1,5 kg čerstvého celandinu se nalije vroucí vodou a nechá se 3 hodiny, přidá se 1 litr 1,5% roztoku chloridu vápenatého;
- 300 g čerstvě nařezaného pelyňku se smíchá s 200 g popela, zalije se 10 litry vroucí vody a nechá se 3 hodiny.
Pravidla zpracování:
- Opylení se provádí, když je na zeleni vlhko (po dešti nebo rose).
- Postřik se provádí za suchého, teplého počasí a naprostého klidu.
- Léčba bylinnými odvary se provádí večer, protože na slunci produkty ztrácejí své vlastnosti.
- Pro lepší přilnavost k listům přidejte do roztoků mýdlovou drť.
- Léčebná činidla se střídají, aby se zabránilo rezistenci brouků.
- Po nastříkání je třeba umýt ruce mýdlem.
Sběr, skladování a využití plodin
První kopání se provádí 40-45 dní po úplném vyklíčení (během období květu). Při výsadbě hlíz v posledních deseti dnech května se první sklizeň sklízí ve druhých deseti dnech července.
Brambory se vykopávají za suchého slunečného počasí, třídí se a suší se v tmavé místnosti po dobu 3-4 dnů. Dále se sklizeň rozloží do dřevěných krabic nebo plátěných pytlů a uloží se do sklepa. Protože brambory dozrávají brzy, lze je uchovat pouze do listopadu. Pak se hlízy začnou zhoršovat.
Brambory se skladují společně s řepou a pokládají je navrch. Kořenová zelenina absorbuje přebytečnou vlhkost a zabraňuje hnilobě hlíz.
K uskladnění brambor na balkoně jim slouží domácí dvojité bedýnky vložené do sebe jako dětská pyramida. Jeden z nich musí mít větší průměr. Dutiny jsou vyplněny pěnovým plastem nebo suchými pilinami.
Hlízy se pravidelně třídí. Shnilé, zelené a poškozené se likvidují.
Při vaření se brambory používají k přípravě různých studených i teplých jídel.. Plody hybridu Colombo jsou vhodné k vaření, smažení i pečení. Při tepelném zpracování si zachovávají svou strukturu a nerozpadají se. Nové brambory jsou obzvláště chutné s máslem a bylinkami.
Nízký obsah škrobu, pouze 11–15 %, neumožňuje vyrobit z brambor svěží bramborovou kaši, ale při smažení a pečení je zajištěna křupavá kůrka.
Výhody a nevýhody
Výhody hybridu Colombo:
- raná zralost;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči chorobám;
- vynikající chuť;
- atraktivní prezentace;
- schopnost sklízet dvě sklizně za sezónu při pěstování v jižních oblastech;
- snadnost péče;
- odolnost vůči suchu.
Nedostatky:
- brambory se pro svou ranou zralost skladují pouze do listopadu;
- nemá rád podmáčení.
O dalších plodinách z čeledi hluchavkovitých:
Rostoucí regiony
Brambory se pěstují v severozápadních, středních, volžsko-vyatka, centrální černozemě, severním Kavkaze, středním Volze, západní Sibiři.
Farmářské recenze
Na ruském trhu se nedávno objevily brambory Colombo. Ale ti, kteří už na svém pozemku zkusili pěstovat hybrida, byli spokojeni.
Evgenia, Moskva: „Soused v zemi se se mnou podělil o hlízy nového holandského hybrida. Tyhle brambory si až moc chválil, tak jsem se rozhodla, že to zkusím. Výsledek mě potěšil. Výnos byl působivý, a to i přes poměrně chladné léto. Brambory jsou chutné, nepřevaří se, slupka nepraská a snadno se čistí.“.
Ivan, Voroněž: „Minulou sezónu jsem zasadil 2 kg hlíz a v létě jsem vykopal více než 40 kg vybraných brambor. Plody jsou všechny hladké, oválného tvaru, slupka je tenká, dužnina po uvaření hustá, aromatická, mírně nasládlá. Brambory jsem zasadil do truhlíku novou metodou. Budu to praktikovat i nadále. To snižuje mzdové náklady na péči a krmení. Musíte zalévat častěji než obvykle, ale to jsou drobnosti. Úroda jen zřídka onemocní a já se zabývám mandelincem bramborovým pomocí celandinu a jeho ručním sběrem.“.
Závěr
Brambory Colombo dozrávají brzy a vykazují nejlepší výsledky při pěstování v oblastech s teplým klimatem. Porost potřebuje dostatečnou zálivku, nesnáší však přemokření, dobře reaguje na minerální i organické hnojení, zejména na list. Preventivní ošetření ochrání rostliny před chorobami a mandelincem bramborovým.
Brambory jsou vhodné k přípravě různých pokrmů, při vaření se nerozpadají a při smažení na oleji a pečení dávají křupavou kůrku.