Brzy zrající, nenáročná na údržbu odrůda brambor Latona se žlutými hlízami

Ve světovém zemědělství jsou brambory považovány za nejdůležitější rostlinnou plodinu. V celkovém hodnocení je na druhém místě za pšenicí, rýží a kukuřicí.

Díky práci holandských šlechtitelů byla vyvinuta raná odrůda brambor Latona. Pěstuje se v naprosté většině regionů Ruské federace. Rostlina produkuje ranou sklizeň a je nenáročná na péči. Tato odrůda se pěstuje jak pro osobní potřebu, tak pro průmyslové účely.

Latonské brambory

Odrůda brambor Latona má vysoké keře s velkými tmavě zelenými listy. Vršky jsou husté, svěží a rozlévající se. Při květu se na rostlinách tvoří drobná květenství s bělavými korunami. Vrcholky dozrávají a postupně odumírají, díky tomu se v půdě dlouhodobě zadržuje vlhkost. Kultura odolává teplu, vlhkosti a chladu.

Vznik a vývoj

Brambory Latona byly vyvinuty společností HZPC-Holland v polovině 20. století. Odrůda byla zapsána do státního rejstříku Ruské federace v roce 1996.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Jako každý brambor, i odrůda Latona obsahuje bílkoviny a sacharidy (škrob, vlákninu, glukózu, fruktózu, sacharózu). Zelenina dále obsahuje vitamíny A, B, C, minerální soli (fosfor a draslík) a organické kyseliny – citrónovou, šťavelovou, jablečnou.

Pro vaši informaci. Konzumací 300 g brambor denně bude tělu plně poskytnuto potřebné množství vitamínu C.

Při vaření Brambory Latona jsou převařené.Zelenina není vhodná ke smažení, protože obsahuje 16-20% škrobu. Jeho množství je ovlivněno kvalitou půdy. Čím je výživnější, tím více škrobu obsahuje.

Charakteristika hlíz, popis vzhledu a výnosu

Zelenina má žlutou barvu a béžovou dužinu. Průměrná hmotnost jedné brambory je 100 g, ale existují hlízy, které dosahují 140 g. Pod každým keřem dozrává asi 10 kusů.

Odrůda Latona má vynikající chuťové vlastnosti a je velmi žádaná v profesionální i domácí kuchyni. Plody dozrávají 65-80 dní po výsadbě. Pěstitelé zeleniny sklidí až 460 centů brambor z 1 hektaru.

Pro které regiony je nejvhodnější?

Odrůda Latona se doporučuje pro pěstování v následujících oblastech Ruska:

• Severozápad;
• Centrální;
• Centrální černá země.

Brambory se úspěšně pěstují také v Bělorusku, Moldavsku a na Ukrajině.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Brambory Latona rostou dobře a poskytují bohatou sklizeň v mírném podnebí. Tato odrůda je nenáročná a odpouští chyby v péči.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody odrůdy patří:

1. Relativně rychlá doba zrání zeleniny. Mladé brambory se pro testování vykopávají 45–50 dní po výsadbě.
2. Vysoký výnos. Stolní odrůdy málokdy produkují vysoké výnosy, což se o Latoně říci nedá. Za příznivých podmínek se z 1 hektaru výsadby sklidí až 460 centů.
3. Odolnost vůči suchu. Odrůda snadno snáší krátkodobé teplo.
4. Snadno se pěstuje. Latona je nenáročná na péči a typ půdy.
5. Odolnost zeleniny proti mechanickému poškození. Tato vlastnost umožňuje snadnou přepravu plodin na velké vzdálenosti.

Latona má také nevýhody.Zelenina není vhodná ke smažení pro vysoký obsah škrobu. Brambory mají poměrně slabou imunitu, což vyžaduje další péči.

Vlastnosti výsadby a pěstování

V pěstování se brambory Latona příliš neliší od ostatních odrůd. Pro získání bohaté a vysoce kvalitní sklizně je důležité správně připravit semenný materiál, zvolit čas výsadby, navlhčit a hnojit plodinu.

Příprava na přistání

Před výsadbou připravte vybavení. Na malé ploše si vystačí s obyčejnou lopatou, ale pokud je plocha velká, použijí kultivátor – to je technika kypření, orby nebo sázení semen. Používá se také k odstraňování plevele a hnojení půdy.

Nejlepší půdou pro Latonu je lehká písčitá hlína nebo černozem. Díky své nenáročnosti tato odrůda dobře roste na jiných typech půdy, ale produkuje menší výnos. Pro zvýšení kvality a množství úrody na 1 m² půdy přidejte:

• 1 litr dřevěného popela;
• kbelík písku;
• kbelík hnoje nebo kompostu.

Na jaře se půda kypří do hloubky 15-20 cm.Tato činnost se provádí, aby se zbavila přebytečné vlhkosti a obohatila půdu kyslíkem.

Pro vaši informaci. Pro účinnější provzdušňování se hlízy vysazují do malých hřebenů vysokých 10-15 cm.

Před výsadbou se připraví semenný materiál. I když byly hlízy správně skladovány, suší se na slunci a zkažená semena se vyhodí. K setí se používají hlízy o hmotnosti 50-60 g.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Brambory se sázejí do dobře prohřáté půdy (+10°C nebo více). Ve většině regionů je to konec března nebo začátek dubna. V oblastech s chladným klimatem se výsadba provádí kolem konce dubna.Pokud hlízy sázíte v době, kdy stále hrozí návrat mrazů, brambory se vyvinou pomalu nebo odumřou.

Jamy se vykopávají do hloubky 10 cm tak, aby mezi nimi byla vzdálenost 40 cm a mezi řádky 65 cm.Při husté výsadbě se zvyšuje riziko onemocnění a péče je obtížnější.

Rada. Čím menší jsou semenné hlízy, tím větší bude zelenina a naopak. Proto je nejlepší zasadit středně velká semena nebo nakrájet velké brambory tak, aby každá část měla několik oček.

Vlastnosti pěstování

Péče o bramborové keře během vegetačního období spočívá v pravidelném odstraňování plevele, hnojení, kypření, zalévání a ochraně rostlin před chorobami a škůdci.

Na poznámku. Aby byly řádky brambor rovnoměrné, vykopou se otvory první řady podle značek podél šňůry. To usnadní další péči o výsadbu (kypření, pletí a pahorkování).

Nuance péče

Za celou vegetační dobu se porost 3x odpleveluje - prostor mezi rostlinami se zbaví plevele. Třetí pletí je kombinováno s hillingem. Když keře vyrostou a uzavřou se mezi řádky, odpadá potřeba plenění.

Hilling se provádí tak, aby výška kopce byla asi 20-30 cm. To podporuje tvorbu dalších kořenů, které pokrývají hlízy před spalujícími paprsky slunce.

Zalévání

Plodina se zavlažuje takto:

• po výsadbě se spotřebuje 1 až 2 litry vody na keř;
• v horkém počasí zalévejte mírně, 2 litry vody na keř;
• Používá se také kapkové zavlažování za použití stejného objemu kapaliny.

Vrchní oblékání

Zeleninové plodiny se hnojí v několika fázích:

1. Během přistání Do každé jamky přidejte 1 polévkovou lžíci. l. "Nitrofoski" a ½ polévkové lžíce. dřevěný popel.
2. Když vrcholky dosáhnou výšky 15-20 cm, zaléváme rostliny u kořene nálevem divizna (v poměru k vodě 1:10, hnojivo se louhuje 5-7 dní). Použijte 0,5 litru na keř.
3. Následující hnojení se aplikuje během kvetení, také u kořene. Naneste 3 polévkové lžíce. l. nálev popela na 1 litr vody (louhovat 5 dní) nebo 1 polévková lžíce. l. síran draselný na 10 litrů vody (na keř - 0,5 litru).

Hubení chorob a škůdců

Odrůda brambor Latona má průměrnou odolnost vůči chorobám. Při nesprávné péči nebo negativních klimatických podmínkách se zvyšuje riziko onemocnění:

1. Pozdní plíseň – nebezpečná plísňová infekce. Provokujícími faktory jsou vysoká vlhkost a teplo. Hlavní vrchol výskytu nastává začátkem léta. Pozdní plíseň se projevuje jako tmavé skvrny na listech a stonku. Pokud nebudou přijata opatření, existuje vysoké riziko ztráty úrody, protože houba se rychle šíří sporami a infikuje stále více zdravých keřů. Proti plísni se bojuje lékem „HOM“ (40 g na 10 litrů vody). Výsadby se postříkají přípravkem.
2. Strupovitost obecná je houba, která infikuje samotnou zeleninu, což následně vede ke ztrátě obchodních a chuťových vlastností brambor. Hlízy získávají nevýraznou chuť a dlouho nevydrží. Onemocnění je obtížné identifikovat, protože v počátečních fázích se nijak neprojevuje a neovlivňuje nadzemní část plodiny. Pro prevenci je před skladováním výsadbový materiál ošetřen polykarbacinem. Následující postup se provádí 14 dní před výsadbou hlíz do země. Pokud je plodina již napadena strupovitostí, použijte lék „Mancozeb“ (1,2–1,6 kg přípravku na 1 hektar výsadby, rozpuštěný ve vodě a postřik).
3. Nejnebezpečnějším škůdcem brambor je mandelinka bramborová.. Požírá nejen nať, ale hlavně na jaře i hlízy.V tomto období je brouk kontrolován pomocí pastí. Jako návnada se používají strouhané brambory. Mandelinka bramborová se také ničí postřikem keřů roztokem močoviny. 100 g látky se rozpustí v 10 litrech vody. Léčba se provádí ráno nebo večer. Mnoho pěstitelů zeleniny používá produkt "Confidor" (podle návodu).
4. Wireworm. Jedná se o larvu klikatého brouka, je to žlutohnědý červ 2-3 cm dlouhý s poměrně hustým obalem. Imago (dospělec) je černý brouk s podlouhlým tělem dlouhým až 5 cm. Škůdce se hubí hnojivy obsahujícími dusík: síran amonný (30 g na 1 m²), dusičnan amonný (20 g na 1 m²), chlorid amonný (30 g na 1 m²). Produkty jsou zavedeny do půdy a škůdci cítí štiplavý zápach čpavku, který je odpuzuje. Bojují také s drátěnými červy pomocí drogy „Aktara“. K ošetření brambor před výsadbou se rozpustí ve vodě (1 g na 10 litrů vody), nebo se do jamek přidá suchý prášek.

Pro kontrolu škůdců přidejte do otvorů při výsadbě cibulové slupky, dřevěný popel nebo hořčičný prášek.

Sklizeň a skladování

Brambory pro letní spotřebu se sklízejí podle kulinářských potřeb nebo poptávky trhu. V první polovině léta zelenina ještě nedosáhla maximální velikosti. Pro konzumaci na podzim a v zimě se hlízy sbírají, když jsou zralé, když keře žloutnou a vysychají.

Jak a kdy sbírat

Nejčastěji se brambory Latona pěstují pro časnou sklizeň. Proto se ryje brzy, kdy hlízy dosahují hmotnosti více než 30 g a slupka se ještě loupe. Zelenina se sklízí koncem června nebo začátkem července. Během tohoto období keře vyblednou a začnou blednout.

Na severu se sklizeň sklízí v posledních deseti dnech září.Brambory se opatrně vykopávají, keře na straně hřebene podepřeme vidlemi. Rostlina se vytáhne za vrcholy, hlízy se shromáždí a vloží do kbelíků.

Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy

Brambory na uskladnění se třídí a suší na slunci ne déle než 2 hodiny. Plodina se udržuje v místnosti s teplotou vzduchu asi +5 °C a vlhkostí nejvýše 90 %. Nejčastěji se brambory skladují v dřevěných bednách, pytlích, sítích ve sklepě nebo ve sklepě.

Zelenina je umístěna v krabicích s malými otvory. Vrstva by neměla být větší než 50 cm, aby se spodní plody mohly nasytit kyslíkem a mohla se odpařit přebytečná vlhkost. Nádoby se sklizní jsou umístěny na paletách nebo prknech a ponechávají malou vzdálenost od stěny.

Každý měsíc je kontrolován stav zeleniny a zkažené ovoce je neprodleně odstraněno. Místnost je pravidelně větrána. Latona má vysokou skladovatelnost - 90%, pokud v místě skladování nedochází ke kondenzaci.

Jaké potíže mohou nastat při růstu

Nedoporučuje se pěstovat brambory v jednotlivých výsadbách, protože v tomto případě se půda infikuje patogeny (viry, bakterie, spóry hub) a škůdci lilek, například drátovci. Brambory se pokud možno pěstují na stejném místě s odstupem minimálně 3 let.

Mezi dobré předchůdce patří:

• zelené hnojení (hrášek, oves, hořčice, facélie, řepka);
• dýňové plodiny.

Nežádoucí rostliny jsou zelenina z čeledi hluchavkovitých (lilek, rajčata, paprika).

Rady od zkušených zahradníků a recenze o odrůdě Latona

Doporučení před jarní výsadbou:

1. Hluboce zasazené hlízy přinesou drobné plody a hojnost nať.
2. Chcete-li získat velkou a chutnou zeleninu, jsou vrcholy mírně rozbité. Zároveň se spotřebuje více živin pro vývoj brambor.Postup se provádí 1-2 týdny po odkvětu.
3. Pokud rostliny začnou černat od plísně, postižená místa se odstraní a spálí.
4. Po obvodu jsou vysazeny měsíček, křen, aromatické bylinky - blahodárně působí na zdravotní stav brambor.
5. Tansy, catnip, měsíček, koriandr a nasturtium odpuzují mandelinky bramborové. Vysazují se podél okraje bramborových záhonů.
6. Slunečnice má negativní vliv na brambory.

Letní obyvatelé potvrzují, že odrůda brambor Latona má vynikající chuť a poskytuje vysoký a stabilní výnos. Mnoho pěstitelů zeleniny preferuje tuto odrůdu pro snadnou péči.

Vladimir, Rostov: „Jsem zkušený zahradník. Brambory Latona pěstuji kvůli snadné péči. Pro brzkou sklizeň mulčuji záhony kompostem a rostliny zalévám nálevem z organických látek od výrobce. Odstraňuji také listy, které začínají hnít kvůli mandelince bramborové nebo chorobám. Jak plevel roste, zbavuji se ho.“

Vjačeslav, Jaroslavl: „Latona je lahodná odrůda brambor, ale není vhodná na smažení, drolí se. Na naší chalupě je pěstujeme již více než 10 let. Produktivita nikdy nezklamala. Někomu se nelíbí, že plodina málo kvete. Tomu byste neměli věnovat pozornost, určitě tam budou hlízy. Odrůda také nesnáší proměnlivou vlhkost půdy. Pokud je nejprve sucho a pak povodeň, může zelenina prasknout, ale to se stává zřídka. Plody odrůdy jsou naplněny v posledních 14 dnech. K výsadbě používám hlízy z vlastní sklizně. Semena vybírám z produkčních keřů při sklizni zeleniny. Odrůda v průběhu let nedegenerovala.“

Závěr

Latona je poměrně mladá odrůda brambor, která je pro svou vysokou chuť vysoce ceněna kuchaři. Kultura se používá v mnoha restauracích po celém světě. Pěstitelé zeleniny volí Latonu pro její stabilní a vysoký výnos, schopnost přizpůsobit se jakýmkoli povětrnostním podmínkám a snadnou péči.