Raná a nenáročná odrůda brambor "Molly"
Rané brambory Molly jsou výsledkem německé selekce, která se vyznačuje snadnou péčí a rychlou adaptací na klimatické podmínky a typ půdy. Zahradníci si plodinu zamilovali pro možnost získat zralé, aromatické brambory již v červenci a sklízet dvakrát za sezónu.
Zveme vás ke studiu podrobných informací o bramborách Molly s popisem odrůdy a fotografiemi.
Popis odrůdy a jejího původu
Brambory Molly - ultra raná odrůda, vyšlechtěný chovateli německé společnosti Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. Kultura byla zahrnuta do státního rejstříku Ruska v roce 2007. Prodejní patent vlastní Agrofirma KRIMM LLC.
Odrůda získala schválení pro pěstování ve střední oblasti, včetně oblastí Brjansk, Moskva, Kaluga, Vladimir, Rjazaň, Ivanovo, Tula a Smolensk.
Na obrázku jsou Mollyiny brambory.
Tabulka ukazuje charakteristické rysy odrůdy.
Ukazatele | Charakteristický |
Doba zrání | 55-65 dní, první kopání - za 40-45 dní |
Keř | Středně vysoký, stonkový typ, polovzpřímený až rozložitý |
Počet hlíz v keři | 20-25 |
Hmotnost | 98-142 g |
Formulář | Oválné kulaté s malými očima |
Zbarvení | Kůra a dužina jsou žluté |
Listy | Středně velké až velké, světle zelené až zelené barvy, s mírně zvlněnými okraji |
Barva Corolla | Bílý |
Obsah škrobu | 11,4-13,4% |
Chuť | Dobrý (4 na pětibodové stupnici) |
Kurz/skupina vaření | A/B (lehká nebo středně drobivá) |
Produktivita | 171-308 c/ha |
Prodejnost | 80-92% |
Zachování kvality | 82% |
Účel | Jídelna |
Udržitelnost | K háďátku zlatému, rakovině, Alternaria, fusarium, verticillium, strupovitost |
Přepravitelnost | Průměrný |
Chemické složení produktu
Tabulka ukazuje komplex vitamínů a minerálů, obsažené ve 100 g syrových hlíz.
Látka | Obsah | Denní norma |
Beta karoten | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamín B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamín B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamín B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamín B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamín B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
vitamín E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamín K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamín PP | 1,061 mg | 20 mg |
Draslík | 425 mg | 2500 mg |
Vápník | 12 mg | 1000 mg |
Hořčík | 23 mg | 400 mg |
Sodík | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Žehlička | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Měď | 110 mcg | 1000 mcg |
Selen | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zinek | 0,3 mg | 12 mg |
Výhody a nevýhody
Mezi výhody odrůdy Molly:
- raná zralost;
- odolnost vůči suchu;
- přizpůsobivost jakékoli půdě;
- vysoká produktivita;
- střední obsah škrobu;
- univerzální použití při vaření;
- možnost sklizně dvou plodin.
Nevýhody: náchylnost k fytosporóze nať a hlíz, krátká doba skladování oproti pozdním odrůdám.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Molly brambory se vyznačují rychlým růstem zelené hmoty s malým počtem květů. Plodina je imunní vůči suchu, snadno snáší nedostatek vody, ale reaguje na mírnou zálivku zvýšením výnosu.
Odrůda je vhodná pro pěstování na jakémkoli typu půdy po vytrvalých trávách. V oblastech s chladným klimatem se brambory pěstují pod fólií.
Příprava hlíz
Klíčení hlíz před přistání - postup je volitelný, ale výrazně urychluje klíčení a chrání před plísněmi a škůdci. Někteří farmáři kupují hlízy druhé nebo třetí generace odrůd ze zahradnických obchodů.
Pro výsadbu vyberte semena o hmotnosti 50-70 g a namočte je do dezinfekčního roztoku manganistanu draselného, síranu měďnatého a Fitosporinu-M.
Den před výsadbou se hlízy ošetří růstovým stimulantem („Krezacin“, „Epin-Extra“, „Albit“, „Zircon“, „Immunocytofit“).
Požadavky na půdu
Brambory Molly nejsou vybíravé na typ půdy, ale nejlepší výsledky vykazují při pěstování v lehké, výživné půdě. Na podzim se vybraná plocha zryje, zaryje, uvolní a pohnojí hnojem.
Na jaře se vysévají len, lupina, žito, oves a pšenice. Po 30 dnech se tráva poseká a mělce zapustí do půdy. To obohacuje půdu dusíkem a zabraňuje rozvoji patogenní mikroflóry.
Termíny, schéma a pravidla výsadby
Načasování výsadby brambor závisí na pěstitelské oblasti. Na jihu se výsadba provádí na konci dubna, na severu a ve středním pásmu - v prvních a druhých deset květnových dnů.
Optimální teplota půdy je +10…+12°C. Na ochranu před případnými nočními mrazíky jsou záhony pokryty agrovláknem.
Hloubka výsadby hlíz pod lopatou je 5-10 cm, mezera mezi jamkami je 25-30 cm, rozteč řádků je 50-60 cm.
Do každého otvoru se přidá hrst popela a superfosfátu. Na ochranu před drátovci přidejte slupky z cibule, k odpuzení mandelinky bramborové přidejte pár hrášku nebo fazolí.
Péče
Kultura nevyžaduje zvláštní přístup k péči. Zemědělská technika je založena na standardních postupech: zálivka, kypření a odplevelování záhonů, pahorkatina, hnojení.
Přestože jsou brambory Molly odolné vůči suchu, reagují pozitivně na mírnou zálivku. Pro zajištění pravidelné dodávky vody je na místě organizováno kapkové zavlažování. Keře se zavlažují ručně jednou za 10 dní.
Kypření a odplevelování má příznivý vliv na zdraví rostliny a její produktivitu, nasycuje kořenový systém kyslíkem a usnadňuje přístup vláhy. Plevel se odstraňuje hned, jak se objeví, a zabraňuje tak zakořenění.
Hilling se provádí týden po výsadbě, čímž poskytuje ochranu před mrazem a podporuje růst kořenového systému. Postup se opakuje během období květu, aby se stimulovala tvorba hlíz.
Poté, co klíčky dosáhnou výšky 12 cm, se keře krmí dusíkem, například roztokem kuřecího hnoje v koncentraci 1:15. Během období květu se aplikuje minerální kořenové krmení: 35 g dusičnanu amonného, 20 g superfosfátu, 10 g draselné soli, 2 g síranu měďnatého na 10 litrů vody. Pro listovou výživu vezměte 25 g močoviny a rozpusťte ji v 10 litrech vody. Spotřeba na keř - 0,5l. Používají také zelená hnojiva - nálev z kopřiv s natěmi rajčat: půl kbelíku zeleně na 10 litrů vody.
Hubení chorob a škůdců
Brambory Molly jsou imunní vůči rakovině, Alternaria, Fusarium, Verticillium a běžné strupovitosti a jsou relativně odolné vůči plísni vrcholků a hlíz.
Následující opatření pomohou zabránit infekci spórami plísně pozdní:
- předpěstební příprava hlíz - ozelenění a klíčení, ošetření roztokem manganistanu draselného, síranu měďnatého, Fitosporinu-M a růstových stimulantů;
- dodržování pravidel střídání plodin, plenění, včasné sklizně vrcholů a hlíz;
- mírné zavlažování;
- preventivní ošetření syrovátkou s jódem: 10 kapek na 1 litr kysaného mléčného výrobku;
- včasná aplikace hnojiv s draslíkem a fosforem.
K léčbě infikovaných rostlin se používají léky „Oxychom“, „Ridomil Gold“, „Gamair“, „Metaxil“, „Bravo“, „Planriz“, „Alufit“.
Brambořík Colorado se na záhonech objevuje při zahřátí půdy na teplotu +14°C. Zkušení farmáři radí sázet brambory co nejdříve, aby nadzemní část rostliny měla čas se zformovat a zpevnit. Obohacení půdy hnojivy pomáhá bramborám odolávat invazi škůdců. Zvláště důležité je hnojení v období aktivní tvorby vrcholů.
Pokud se v oblasti mírně rozšíří brouci, jsou ručně sbíráni do 500 ml sklenice. Poté se listožrouti zalijí teplou vodou (10 l). Po týdnu se získá účinný prostředek k hubení brouků na základě jejich vlastního jedu. Nástřik se provádí roztokem 1:2 v ochranném oděvu a rukavicích.
V praxi se používají chemické přípravky „Commander“, „Aktellik“, „Korado“, „Prestige“, „Aktara“. Keře jsou pokryty dřevěným popelem do úrovně spodních listů, poblíž se vysazují měsíčky, lichořeřišnice, hrách, kozlík lékařský a do otvorů se dává suchá citronová nebo pomerančová kůra (brouci nemají rádi vůni citrusových plodů).
Boj proti drátovým červům se provádí pomocí:
- chemické přípravky „Aktara“, „Bazudin“, „Prestige“, „Diazinon“, „Grom“, „Gromoboy“, „Zemlin“;
- přidání cibulových slupek do každé jamky;
- zalévání keřů bylinkovým nálevem: 200 g kopřivy, 100 g pampelišky a podbělu, 50 g vlaštovičníku se přidá do 5 litrů teplé vody a nechá se 24 hodin.
Vlastnosti kultivace a obtíže
Brambory Molly se pěstují pod fólií. Důležitou podmínkou je udržení správné teploty v improvizovaném skleníku: +21...+23°C přes den a +14...+15°C v noci.Snížení teploty půdy na +10°C vede ke zpoždění tuberizace. Podobná situace nastává, když teplota vzduchu stoupne na +30°C.
Brambory se díky své rané zralosti kultivují dvakrát za sezónu pod fólií a dosahuje se vysokého výnosu.. Bohužel se hlízy dlouhodobě neskladují, proto se tento způsob používá při pěstování brambor na prodej a osobní spotřebu v létě a na podzim.
Sběr, skladování a využití plodin
Pravidla pro sklizeň raných brambor:
- Brambory Molly končí vegetační období v srpnu. Do této doby jsou hlízy plně zralé.
- Hlízy byste neměli držet v zemi déle, než se očekává. Při výsadbě semen na začátku května začíná kopání v polovině srpna.
- První kopání se provádí 40-45 dní po úplném vyklíčení.
- Týden před sklizní se odříznou vršky, i když jsou zelené. Hlízy jsou pokryty hustou tkaninou - tímto způsobem jsou skladovány déle. Pokud je necháte v zemi, na pokožce se otevřou „dýchací orgány“ (čočka), které poskytují přístup patogenním bakteriím.
- Po sklizni se hlízy nechají 1-2 týdny „odpočinout“ na suchém a tmavém místě a teprve poté se uloží do skladu. Sadbové brambory se ponechávají na osvětleném místě pro zahradničení.
- Sklizená plodina se třídí, poškozené hlízy se vyhodí.
Sklad je předem dezinfikován, skladovací nádoby jsou umyty a vysušeny. Brambory se nejlépe skladují ve větraných nádobách: dřevěné krabice, sítě, pytlovina. Optimální teplota ve sklepě je +3...+4°C, vlhkost 70-80%.
Odkaz. Po sklizni dochází v bramboru ke komplexním biochemickým změnám, které jsou doprovázeny odstraněním přebytečné vlhkosti, dokončením zhutnění vnějšího obalu a hojením ran.
Díky mírnému obsahu škrobu je Molly vhodná na smažení, vaření, pečení, dušení. Dužnina po rozkrojení neztmavne. Nové brambory jsou obzvláště chutné s máslem a bylinkami.
Tipy a recenze od zahradníků
O odrůdě Molly jsou pouze pozitivní recenze.
Nazar, Ljudinovo: „Brambory Molly jsou považovány za jednu z nejlepších raných německých odrůd. Mnoho lidí nemá v oblibě plodiny s předčasným zráním kvůli jejich krátké trvanlivosti. Jsem ochoten s tím polemizovat, protože tyhle brambory si nechávám až do jara. Semínkový materiál hned odložím, nechám na slunci zezelenat a dám do domácího sklepa. Za domem jsem vykopal jámu hlubokou 2,5 m a na dno položil slámu. Nahoru položím hlízy a přikryji je vrstvou slámy. Uprostřed je potrubí ve svislé poloze pro přístup vzduchu. Jáma je zakryta dřevěným víkem. Takhle skladovala semínka moje babička. Na jaře dostanu hlízy ve výborném stavu, neshnilé, bez klíčků.“
Bogdan, Donskoy: „Brambory Molly mám rád pro jejich vynikající chuť a snadnou péči. Sklízím dvakrát – v červenci a pak v polovině srpna. Velmi chutné nové brambory s máslem. Sklizeň skladuji v sítích ve sklepě při teplotě nepřesahující +4°C.“
Přečtěte si také:
Závěr
Brzy zrající brambory Molly byly farmáři velmi chváleny pro jejich vysoký výnos, vynikající chuť, hladké zrání a atraktivní prezentaci. Plodina je zcela nenáročná na půdu a přizpůsobuje se jakýmkoli klimatickým podmínkám, proto se pěstuje v mnoha regionech Ruska.
Pro získání bohaté úrody v severních oblastech jsou záhony pokryty agrovláknem a je dodržován režim zavlažování a hnojení. Přes všechny pozitivní vlastnosti má odrůda dvě nevýhody - náchylnost k plísni a nízkou úroveň udržitelnosti ve srovnání s pozdními odrůdami.