Lehký na údržbu měkký orientální tabák Oriental
Moderní cigarety obsahují obrovské množství přísad: pro spalování, samozhášení, aromatické atd. Nemusí dokonce vůbec obsahovat tabák, ale sestávají z odpadu z celulózového a papírenského průmyslu, impregnovaného „sirupy“ a aromaty. Proto se znalci snaží kouřit svůj vlastní tabák, který má jedinečnou chuť a vůni.
V tomto článku budeme hovořit o orientální (východní) odrůdě - nenáročném a měkkém tabáku, podmínkách pro jeho pěstování a způsobech přípravy na uzení.
Popis a vlastnosti odrůdy
Odrůda tabáku Orientální (východní) pochází z východního Středomoří. Vyznačuje se jemností při uzení a bohatou vůní.
Obecně pojem „orientální tabák“ neboli orientální spojuje několik desítek odrůd.
Charakteristika
Rostliny dosahují výšky 1-1,2 m. Listy jsou středně velké s malou žilnatinou, od 5 do 20 cm, kulatého nebo kopinatého tvaru. Produktivita - až 40 listů na keř.
Obsah nikotinu je nízký a činí 0,5-1,5%. Pro srovnání virginský tabák, který je součástí téměř všech směsí dýmek a cigaret, obsahuje 1-3,5 % nikotinu. Obsah cukru v listech je nižší než u jiných oblíbených odrůd.
Vlastnosti tohoto tabáku tvoří ochranný film na listech obsahující velké množství esenciálních olejů.
Toto je zajímavé:
Chuťové a aromatické vlastnosti
Síla tabáku je nízká, při kouření není na jazyku cítit mravenčení.Chuť je jemná, sladkokyselá. Vůně je orientálně kořenitá, pižmová, s tóny kadidla a cedru.
Výhody a nevýhody skupiny orientálních tabáků
Adaptabilita na horké a suché klima umožňuje pěstovat orientální odrůdy v oblastech s podobnými podmínkami u nás.
Mezi nevýhody patří saturace cukry a aromatické látky, které při kouření mohou způsobovat nepohodlí. Pro znalce silného tabáku se mohou orientální odrůdy zdát příliš měkké.
Rostoucí regiony
Orientální tabák se pěstuje v Turecku, Řecku, balkánských zemích a na Kypru. Každý region si vyvine zvláštní složení aromatických látek, takže odrůdy tabáku jsou často pojmenovány podle oblasti, kde se pěstují.
Řecké odrůdy
Odrůda Basma (Basma) je považován za nejaromatičtější tabák na světě. Při uzení je chuť sladká a jemná. Obsah nikotinu je asi 1%.
Dubek (Dubek) - odrůda Basma. Pěstováno v Makedonii. List je velmi aromatický a sladký.
Yenjiho (Yeniji) červenohnědé listy. Chuť je silná, výrazná, prakticky bez aroma.
Turecké odrůdy
Izmir (Izmir) je jednou z nejznámějších orientálních odrůd tabáku. Velmi sladké a má lehké aroma. Používá se pro přípravu tabákových směsí.
Samsun-Maden (Samsun-Maden) je Turky považován za nejlepší tabák. Pěstuje se pouze na pobřeží Černého moře v Turecku. List má velmi tenkou a jemnou strukturu.
Pěstováno v balkánských zemích
V bývalé Jugoslávii rostou odrůdy Yakka a Prilep. Jedná se o odrůdy Basma, ale s jemnější chutí a vůní.
Bulharsko je známé tabákem Jebel s příjemnou jemnou vůní.
Pěstování a péče
Pěstování tabáku na vlastním pozemku není o nic těžší než pěstování rajčat.
Kde zasadit
Pro pěstování orientálního tabáku jsou vhodné písčitohlinité půdy. s mírně kyselou reakcí (5,5-6,5 pH). Nedoporučuje se používat dusíkatá hnojiva, v chudé půdě tabák roste aromatičtěji a měkčí.
Optimální teplota pro růst je 20-25ºС. Kultura snáší krátkodobé poklesy teploty do 2ºC.
Důležité! Rostlina je náročná na sluneční světlo, záhony by měly být umístěny v dobře osvětlených oblastech.
Výsadba sazenic
Plodina se pěstuje pouze sazenicemi. Pro výsadbu použijte zeminu ze zahrady (nejlépe zpod okurek) s přídavkem malého množství písku a rašeliny. Půda se nalije do krabice ve vrstvě 4-5 cm, lehce se zhutní a zalije. Semena tabáku jsou rovnoměrně rozmístěna nahoře a posypána vrstvou zeminy o výšce 2-3 mm.
Před vzejitím jsou krabice pokryty fólií. a dejte na teplé místo. Výhonky se objeví za 6-15 dní. Poté se fólie odstraní a sazenice se umístí na parapet. Pro normální růst sazenic je nutná teplota 18-20ºС. Zalévejte přiměřeně ne více než jednou týdně, nejlépe rozprašovačem.
Po 2-3 pravých listech se objeví provést výběr.
Přečtěte si také:
Jak užívat dýňový olej na prostatitidu a jak to pomůže
Transplantace do země
Sazenice se vysazují v otevřeném terénu koncem dubna - začátkem května. Optimální vzor výsadby: rozteč řádků - 60 cm, vzdálenost mezi keři - 30 cm.
Zalévání po výsadbě by mělo být prováděno ne více než jednou týdně.. Po měsíci byste měli zvýšit množství vlhkosti, protože keř aktivně roste zelená hmota.V tomto období zalévejte 3-4x týdně, 10 litrů na 1 m². Po dalším měsíci zálivku snížíme na minimum a zalijeme, pokud půda znatelně vyschne.
Rada. Nedoporučuje se sázet tabák po rajčatech, lilku a bramborách.
Polévání a štípání
Když se objeví květy, jsou odlomeny (dokončují). Poté se vršek zaštípne - zcela odlomí s 1-2 malými lístky.
Přebytečné postranní výhony se odlamují, když rostou na 10-15 cm.
Krmení
Hnojiva se aplikují na půdu třikrát:
- Fosfát - před přistáním.
- Dusičnan - tři týdny po přistání.
- Potaš - 40 dní po výsadbě.
Sklizeň
Sklizeň začíná 6-8 týdnů po výsadbě do země, začátek sběru se kryje se začátkem kvetení. Listy se odřezávají poté, co přestanou růst a trochu zesvětlí. Sběr se provádí v 5-6 termínech. Spodní listy jsou odříznuty v intervalech 4-5 dnů, listy z horních vrstev - každých 10-15 dní.
Vlastnosti zpracování
Příprava tabákových listů ke skladování a uzení spočívá v sušení a fermentaci.
Sušení
Po sklizni se listy navléknou na šňůru aby se navzájem nedotýkaly. Zavěste na zastíněné místo bez průvanu a udržujte 2-3 dny. Během chřadnutí listy ztrácejí chlorofyl a stávají se světle žlutými.
Hlavní sušení se provádí na slunci do 20-25 dnů.
Důležité! Při sušení nedovolte, aby se srážky dostaly na listy. Správně vysušené prostěradlo je suché, ale elastické a neláme se.
Kvašení
Tento postup zlepšuje chuť tabáku, snižuje pevnost a množství pryskyřic.
Nejjednodušší je nechat list 2-3 roky. Proces fermentace probíhá a postupem času se vlastnosti tabáku ke kouření pouze zlepšují.Pro urychlení fermentace se provádí při 50-55ºС a vlhkosti 60-70%. Doma lze postup provádět v troubě.
Postup:
- Pokud jsou listy příliš suché, lehce je z obou stran postříkejte vodou z rozprašovače.
- Umístěte listy na hromádky, zakryjte filmem a nechte jeden den.
- Z každého listu odstraňte střední žebro a nakrájejte na proužky široké asi 2 mm.
- Třílitrové skleněné nádoby naplňte do 2/3 a pevně přišroubujte víčka.
- Sklenice umístěte do trouby na 5-7 dní a nastavte teplotu na 50-55ºC.
- Vyjměte tabák ze sklenic a osušte na normální vlhkost při kouření.
Poznámka! Tabák skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Recenze
Recenze od milovníků tabáku jsou smíšené, protože lidé preferují různé charakteristiky této kultury.
Vladimír, Bělgorod: „Vypěstoval jsem odrůdu Oriental (východní). Výsledek byl uspokojivý, tabák byl měkký a aromatický. Tato odrůda má jednu nevýhodu - není produktivní. Je těžké získat semena.".
Alexej, Záporoží: „Zasadil jsem ji v roce 2017 jako experiment. Vůně je nezvyklá, ale síla nulová. Vůně ze zahrady po večerech je silná a zároveň jemná, můžete si k ní jen sednout a užívat si ji.“.
Závěr
Orientální tabák má jemnou chuť a pikantní pižmové aroma. Dokonce i začátečník může snadno získat sklizeň této odrůdy na svém vlastním pozemku.
Úspěšné pěstování vyžaduje lehkou hlinitopísčitou půdu, sluneční světlo, teplo a mírnou zálivku. Tabák se pěstuje pouze sazenicemi, jinak list během krátkého léta nestihne získat sílu a aroma. Listy se začnou sbírat 6-8 týdnů po výsadbě do země. Sběr se provádí v několika fázích.Pro dosažení optimálních vlastností uzení se list suší na slunci a následuje fermentace.