Jaký je obsah kalorií melounu a jak je prospěšný pro lidské tělo?

Během sezóny se doporučuje jíst meloun každý den. Čerstvá ovocná dužina je cenným zdrojem mikro- a makroprvků prospěšných pro lidský organismus. Meloun je ideální variantou pro ty, kteří chtějí chutně jíst a udržovat tělesné proporce.

V článku se podíváme na zdravotní přínosy a poškození melounu, obsah kalorií a nutriční hodnotu, z čeho se meloun skládá a kontraindikace jeho spotřeby.

Chemické složení

Složení melounu - 91% vody a zbývající procenta jsou aminokyseliny, sacharidy, pektin, popel, alkalické látky.

Minerály ve složení:

• vápník;
• draslík;
• hořčík;
• sodík;
• fosfor;
• selen;
• měď;
• mangan;
• žehlička;
• fluor;
• zinek.

Vodní melouny obsahují lykopen, betakaroten, vitamíny B (thiamin, riboflavin, foláty, pyridoxin, cholin), kyselina askorbová a nikotinová, alfa-tokoferol acetát (vitamin E), fylochinon (vitamin K), betain.

KBZHU meloun

Meloun má nízký obsah kalorií - pouze 30 kcal na 100 gramů dužiny a má také nízký obsah tuku.

Obsah na porci (100 g) melounu:

• bílkoviny - 0,6 g;
• tuk - 0,2 g;
• sacharidy - 7,2 g.

BZHU meloun na 1 kg: kalorický obsah ovocné dřeně - 300 kcal, bílkoviny - 6 g, tuky - 2 g, sacharidy - 72 g.

Je možné jíst bobule jako produkt na hubnutí?

Je těžké vymyslet příjemnější a jednodušší způsob hubnutí, než je melounová dieta. Mnoho světových odborníků na výživu doporučuje používat meloun na hubnutí. díky řadě jeho prospěšných vlastností:

• odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
• odstraňuje otoky;
• čistí střeva od toxinů a toxických látek;
• zlepšuje trávení;
• aktivuje metabolismus;
• normalizuje rovnováhu vody a soli;
• obsahuje enzym, který štěpí tuky a snižuje hladinu cukru v krvi;
• má laxativní účinek;
• zlepšuje střevní motilitu.

Ovocná dužina se rychle nasytí nízkým obsahem kalorií, což vám umožní snížit velikost porce a vyhněte se svačině. Pravidelná konzumace melounu zvyšuje vytrvalost a výkon, což stimuluje fyzickou aktivitu a další spalování kalorií.

Odborníci radí všem, kteří hodlají zhubnout, melounovou dietu čerstvé a kvalitní ovoce nakupujte výhradně v sezóně: ​​začátek srpna - konec září. Pokud si je koupíte s předstihem, je vysoká pravděpodobnost, že získáte produkt s dusičnany.

Pro referenci. Zralost a kvalitu melounu můžete určit podle vnějších znaků. Plody by měly být velké, o hmotnosti 6–10 kg, bez řezů nebo prasklin, na boku mají malou žlutou hlinitou skvrnu, suchou stopku, lesklou vrchní vrstvu bez matného povlaku a jasný pruhovaný vzor. Při zmáčknutí praská a při poklepání vydává dunivý zvuk.

Glykemický index melounu

Meloun má vysoký glykemický index - v rozmezí 65-70 jednotek, což je způsobeno přítomností snadno stravitelných sacharidů ve složení. Navzdory skutečnosti, že potraviny s vysokým indexem nelze konzumovat při dietě, meloun je široce používán pro formování postavy.

Bobule obsahují hodně vody a sacharidy jsou zastoupeny fruktózou a glukózou a pouze při skladování ovoce se v nich hromadí škodlivý cukr.

Toto je zajímavé:

Výhody šťávy z melounu a jak ji připravit

Nebezpečný cukr: je ve vodním melounu?

Diuretické vlastnosti a pravidla pro konzumaci melounu

Blahodárné vlastnosti vodního melounu pro lidský organismus

Meloun je cenný potravinářský výrobek, který nasycuje tělo užitečnými látkami., poskytuje prevenci řady nemocí, ulevuje tělu. Je prospěšný pro srdce, cévy, gastrointestinální trakt, nervový systém, játra a ledviny.

Plody obsahují vysoké dávky vitamínů skupiny B, citrulin, lykopen. Ten snižuje hladinu cholesterolu, omezuje pravděpodobnost rakoviny, oddaluje stárnutí kůže, chrání tělo před oxidací, působí ve prospěch srdce a cév, slouží jako prevence infarktu myokardu a aterosklerózy.

Citrulin zlepšuje prokrvení svalů a výživu, udržuje pozitivní dusíkovou bilanci v těle, zvyšuje energetický potenciál a zvyšuje vytrvalost. Odstraňuje z těla také močovinu a kyselinu močovou, což je důležité pro lidi trpící dnou, revmatickými chorobami nebo k nim disponované.

Ovoce jsou prospěšné při léčbě onemocnění jater a ledvin díky svému diuretickému účinku. To nevytváří další stres na ledviny, což pomáhá vyhnout se výskytu kamenů.

Plody obsahují hodně vlákniny, která zlepšuje funkci střev, odstraňuje toxiny a přebytečnou vodu, zmírňuje zácpu.

Vodní meloun má blahodárný vliv na nervový systém: pozvedává náladu, snižuje účinky stresu, příznivě ovlivňuje metabolické procesy v mozkové tkáni, zvyšuje duševní výkonnost.

Meloun je dobrý pro zrak, chrání před chřipkou, infekcemi horních cest dýchacích, neutralizuje nebezpečné volné radikály, je nezbytný pro správné fungování imunitního systému. Kyselina listová vytváří příznivé podmínky pro fungování trávicího systému. Vápník je nezbytný pro normální růst a tvorbu kostní tkáně, mineralizaci zubů a prevenci osteoporózy.

Pro muže

Pravidelná konzumace mírných dávek melounu zabraňuje výskyt nebo potlačení aktivity zánětlivých jevů, zlepšuje krevní oběh v prostatě. Citrulin zlepšuje erektilní funkci, lykopen chrání před rakovinou prostaty.

I když dužina melounu obsahuje zinek v malém množství, prospěje i zdraví mužů. Podílí se na produkci testosteronu, hlavního mužského pohlavního hormonu, který ovlivňuje vývoj kostní a svalové tkáně, zodpovědné za sexuální zdraví a libido.

Pro ženy

Meloun je dobrý i pro ženy. On obsahuje vitamín A, který příznivě působí na stav pokožky: získává zdravý vzhled, jednotnou barvu a drobné vrásky jsou vyhlazeny.

Tento vitamin zpomaluje proces stárnutí, podílí se na tvorbě nových buněk a produkci steroidních hormonů, obnovuje a udržuje epiteliální tkáň, urychluje proces hojení popálenin a ran.

Pektin je cenný i pro ženské tělo.. Jeho funkce:

• absorbuje tuky a kyseliny v tenkém střevě;
• snižuje obsah škodlivého cholesterolu v krvi;
• odstraňuje těžké kovy, soli, radioaktivní látky;
• rozkládá tukové zásoby;
• potlačuje chuť k jídlu.

Pro těhotné ženy je dužina vodního melounu zdrojem vitamínu B9 (kyseliny listové). Bez folátu je růst a normální vývoj tkání a orgánů plodu nemožný. Pokud je během těhotenství kyselina dodávána v nedostatečném množství, pak je vysoká pravděpodobnost, že se u embrya vyvinou patologie z nervového systému: mozková kýla, hydrocefalus, nepřítomnost mozku.

Nejsou vyloučeny vady kardiovaskulárního systému. U žen se nedostatek vitaminu B9 projevuje slabostí, zvýšenou únavou, bolestmi hlavy, hrozí potrat, odloučení placenty a porod mrtvého plodu.

V tomto období se doporučuje používat ovocnou dužinu jako diuretikum. k neutralizaci otoků: dobře čistí krev, játra, ledviny, odvádí přebytečnou tekutinu z těla.

Během kojení bude meloun prospěšný matce a dítěti, za předpokladu, že to bude žena to jedla v těhotenství a nezpůsobilo to žádné vedlejší účinky. Jeho použití by však mělo být omezeno na kojící matku po dobu prvních 2-3 měsíců po narození dítěte.

Důležité! Neměli byste jíst meloun, pokud má vaše dítě koliku. Častá konzumace velkých porcí může zhoršit celkový stav dítěte, způsobit zvýšenou tvorbu plynu, nadýmání, dyspepsii a další problémy s trávicím traktem.

Aplikace na hubnutí

Díky své chuti a dostupnosti si meloun jako prostředek na hubnutí získal velké množství příznivců po celém světě. Úchvatné recenze dívek a žen, které bezbolestně shodily několik kilo navíc, potvrzují účinnost melounové diety. Pokud se z toho správně dostanete a následně budete dodržovat zásady zdravé výživy, můžete si výsledky dlouhodobě upevňovat.

Za účelem očisty těla a správné tělesné hmotnosti se provádějí dny půstu na ovocné dřeně, které zahrnují použití vodních melounů a vody v množství 2-3 litrů. Navzdory skutečnosti, že bobule samotné jsou šťavnaté, je volná tekutina nezbytná k normalizaci rovnováhy voda-sůl a k aktivaci procesu odstraňování odpadu a toxinů z těla, které vznikají rozkladem tukových usazenin.

Obvykle praktikovat jedno- a dvoudenní půstové diety. Jejich frekvence se velmi liší, ale nejoptimálnější frekvence dnů půstu je jednou za 7-10 dní.

Přísnější verze diety trvá pět dní a obsahuje pouze povolenou dužinu z melounu. v množství 1 kg na 10 kg tělesné hmotnosti + 2 litry neperlivé čištěné vody. Tato možnost hubnutí je nevyvážená, tělo zažívá nedostatek kalorií a dalších nezbytných mikro- a makroprvků, vitamínů a je obtížné ji tolerovat.

Možné negativní důsledky ve formě rychlého nárůstu hmotnosti, zpomalení metabolismu. Tuto metodu hubnutí mohou praktikovat pouze lidé, kteří nemají onemocnění trávicího traktu.

Je racionálnější provádět desetidenní jemnou melounovou dietu, v jejichž nabídce je dužina čerstvých zralých melounů doplněna vodou a neslazeným zeleným čajem, celozrnným, žitným nebo otrubovým chlebem. Maximální výsledek, kterého lze dosáhnout, je mínus 10 kg. Průměrné hodnoty se pohybují mezi 5-7 kg.

Během diety jsou zcela vyloučeny těstoviny, alkohol, energetické nápoje, chléb, potraviny obsahující cukr, svačiny, svačiny.. Pro upevnění výsledků je důležité ještě pár týdnů po dokončení diety konzumovat nízkokalorické mléčné výrobky, sýry, libové saláty a zeleninové polévky, libové maso a ryby.

Poté je do stravy zařazena dužina vodního melounu v množství 1 kg na 30 kg tělesné hmotnosti člověka.

Přečtěte si také:

Jak si vybrat zralý a sladký meloun

Dozrávají melouny při sběru?

Možné poškození a kontraindikace

Meloun má tendenci hromadit dusičnany v ovoci. Jejich nadbytek je pro lidský organismus toxický, negativně ovlivňuje stav a funkčnost trávicích orgánů, vyvolává hypoxii a co je nejhorší, zvyšuje riziko rakoviny.

Jíst ovoce na pozadí průjmu může vést k narušení rovnováhy voda-sůl, dehydratace organismu, vyplavování vápníku, což negativně ovlivní stav pohybového aparátu a pevnost kostní tkáně.

Vzhledem k jeho výraznému diuretickému účinku by měl být meloun konzumován opatrně. detekce velkých solných kamenů v částech močového systému (játra, ledviny, močovod, močová trubice). Existuje možnost, že zvýšený odtok moči může vytlačit kameny a narušit urodynamiku, způsobit bolest, ucpání močových cest a dysfunkci ledvin.

Kontraindikace konzumace velkých porcí dužiny vodního melounu relevantní v přítomnosti onemocnění a patologických stavů, jako jsou:

• alergie na produkt;
• průjem;
• kameny močovodu, močová trubice v ledvinách, játra;
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
• diabetes mellitus typu 2 a 3;
• onemocnění trávicího traktu erozivně-ulcerózního charakteru, zejména v akutním stadiu.

Závěr

Nyní víte, jak je meloun prospěšný pro lidské tělo. Jedná se o přípravek, který lze použít pro zlepšení celkového zdraví, zvýšení vytrvalosti a výkonnosti, zmírnění závažnosti příznaků a zlepšení prognózy při léčbě onemocnění srdce, cév, jater, ledvin, nervového systému a gastrointestinálního traktu.

Kalorický obsah melounu je nízký, ale poskytuje rychlý pocit sytosti, který přetrvává po dlouhou dobu, a proto se také používá při hubnutí. Stojí za to pamatovat na stávající kontraindikace jeho použití, aby nedošlo k poškození těla.