Jaké jsou výhody dýňových semínek a jak je správně používat

Dýňová semínka jsou zásobárnou živin. Jedinečné složení přípravku pomáhá v boji proti různým onemocněním kardiovaskulárního, trávicího a urogenitálního systému. Semeno je prospěšné pro dospělé i děti. Používá se v lidovém léčitelství a vaření.

V tomto článku vám řekneme podrobněji o léčivých vlastnostech, kontraindikacích, metodách a normách používání dýňových semen.

Složení dýňových semínek

Dýňová semínka jsou plochého tvaru. Velikost se pohybuje od 0,5 do 1,2 cm.Slupka je bílá, tvrdá. Uvnitř se nachází semínko v tenké zelené skořápce, které je cenné zejména pro lidský organismus.

Jako každý produkt mohou tato zrna přinést užitek i škodu. Vše závisí na individuálních vlastnostech těla a počtu semen snědených za den.

Odkaz. Lidem trpícím vestibulárními poruchami se doporučuje vzít si na cesty dýňová semínka. Pokud prsty rozbijete zrníčka, aktivuje se jemná motorika, na kterou mozkové centrum přepne pozornost. V tomto případě se spustí manévr rozptýlení.

Dýňová semínka obsahují velké množství užitečných látek nezbytných pro fungování všech systémů lidského těla:

• aminokyseliny;
• pektin;
• nasycené a nenasycené mastné kyseliny (omega-3, 6, 9, arachidonová, olejová);
• fytosterol;
• vitamíny (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• minerální soli;
• celulóza;
• draslík;
• mangan;
• hořčík;
• měď;
• cholin;
• fosfor;
• žehlička;
• zinek;
• chlór;
• křemík;
• selen;
• kobalt;
• jód.

Odkaz. 100 g semínek obsahuje 170 % vitaminu PP z denního příjmu.

Dýňová semínka jsou bohatá na arginin, aminokyselinu užitečnou pro tvorbu svalů a tkání vnitřních orgánů. Tryptofan pomáhá udržovat tělesnou hmotnost v normálních mezích a zmírňuje nespavost.

Vitamíny se účastní biologických procesů, řídí syntézu hormonů, normalizují činnost vnitřních orgánů a zvyšují odolnost vůči virovým onemocněním.

KBZHU

Kalorický obsah dýňových semen – 541 kcal na 100 g.

Živiny:

• tuky – 45,8 g;
• bílkoviny – 24,5 g;
• sacharidy - 20 g.

Léčivé vlastnosti dýňových semen

Dýňová semínka příznivě působí na organismus a pomáhají:

• zbavit se zácpy;
• bojovat proti stresu a depresi;
• snížit bolest kloubů;
• urychlit hojení ran;
• odstranit „špatný“ cholesterol;
• odstranit zánět;
• prodloužit mládí;
• normalizovat metabolismus;
• zlepšit funkci střev;
• posílit imunitní systém;
• zvýšit vytrvalost;
• normalizovat krevní tlak;
• odstranit přebytečnou tekutinu;
• bojovat s určitými druhy červů;
• očistit tělo od odpadu a toxinů;
• eliminovat tvorbu plynu ve střevech;
• zlepšit krevní obraz u diabetes mellitus;
• zbavit se plísní;
• rychlejší zotavení po operaci;
• urychlit růst vlasů.

Pro muže

Lékaři radí mužům, aby do svého jídelníčku zařadili dýňová semínka, aby:

• prevence adenomu prostaty, impotence;
• stimulace produkce hormonů;
• rychlé budování svalů;
• zvýšení fyzické odolnosti.

Pro ženy

Dýňová semínka také příznivě působí na ženský organismus:

• zabránit tvorbě polypů v děložní dutině;
• zmírnit průběh menopauzy;
• pomáhají udržovat mladistvou pokožku, nehty a vlasy;
• zvýšit plodnost (schopnost otěhotnět);
• zmírnit toxikózu a pálení žáhy během těhotenství;
• regulovat sekreci mazu (tuku);
• eliminují ložiska alopecie díky vysokému obsahu zinku.

Pro děti

Hlavním přínosem dýňových semínek pro děti je prevence a odstranění helmintů. To je usnadněno aminokyselinou cucurbitin, která nepoškozuje tělo dítěte. Pouhých 5-10 semínek denně může zlepšit fungování trávicího systému.

Použití při různých onemocněních

Dýňová semínka se používají v lidovém léčitelství. Každá nemoc má svůj recept. Maximální užitek přináší zrna v surové formě, bez tepelné úpravy.

Chcete-li vyčistit stěny krevních cév od plaků cholesterolu, zlepšit činnost srdce a snížit riziko trombózy, doporučuje se užívat odvar z dýňových semen. K jeho přípravě je třeba nalít 2 polévkové lžíce. l. semínka 200 ml studené destilované vody a vařte na mírném ohni 3-5 minut. Vezměte ¼ šálku vychlazeného před spaním.

Produkt posiluje krevní cévy, zmírňuje fyzický a emocionální stres, normalizuje spánek a zabraňuje rozvoji srdečních patologií. Semena mají takový léčivý účinek díky fytosterolu, který brání vstřebávání cholesterolu ve střevech, ředí krev a normalizuje krevní tlak.

Díky velkému množství zinku se dýňová semínka používají jako prevence proti zánětu prostaty u mužů. Není možné zcela zbavit patologii pouze pomocí semen, ale je docela možné zmírnit stav. K tomu použijte olej a infuzi dýňových semínek.Olej se prodává v lékárnách a prodejnách zdravé výživy.

K přípravě nálevu vezměte surová loupaná semena (150 g), připravte z nich mouku pomocí mlýnku na kávu a nalijte 500 ml vodky. Nádobu uzavřete a dejte na týden na tmavé místo. Vezměte jednou denně, přidejte 2 lžičky. na 300 ml vody. Průběh léčby je 7 dní.

Dýňová semínka mají mírný projímavý účinek a čistí střeva od toxinů a odpadu. Pro normalizaci fungování trávicího systému je předepsán dýňový olej. Přípravek je účinný při žaludečních vředech a gastritidě.

Od parazitů

Fungování gastrointestinálního traktu je často narušeno kvůli negativním účinkům helmintů. Dýňová semínka pomáhají zbavit se určitých druhů parazitů. Zelený tenký obal zrn obsahuje aminokyselinu cucurbitin, která podporuje rychlé odstranění červů z těla.

Pro přípravu anthelmintika rozdrťte 100 g dýňových semínek syrových. Užívejte ráno na lačný žaludek s teplým mlékem. Dávka pro děti je 50 g, pro dospělé - až 300 g. Poté vypijte projímadlo, například ricinový olej. Průběh terapie je 5 dní.

Odkaz. Antihelmintikum lze podávat dětem od dvou let.

Prevence a celkové posílení těla

Dýňová semínka obsahují zinek, který zvyšuje obranyschopnost organismu a usnadňuje snášení virových onemocnění v chladném období.

Aminokyselina tryptofan je syntetizována na serotonin – „hormon štěstí“, takže máte zaručenou dobrou náladu a energii.

Selen v kombinaci se zinkem má silný antioxidační účinek, zpomaluje stárnutí buněk a zabraňuje rozvoji rakoviny.

Kontraindikace

Dýňová semínka se nedoporučují pro:

• zvýšená kyselost žaludku;
• alergie;
• gastrointestinální patologie;
• obezita.

Odborníci na výživu doporučují sledovat spotřebu semen lidem, kteří si hlídají váhu a těm, kteří se snaží shodit přebytečná kila a snížit tělesný tuk.

Normy a pravidla použití

Odborníci na výživu doporučují, aby se dýňová semínka nepoužívala kvůli vysokému obsahu kalorií. Obilniny navíc obsahují hodně bílkovin, které při přejídání způsobují nadýmání. Neexistuje žádný přísný denní požadavek. Nechte se vést svými vlastními pocity a anamnézou nemocí.

Pro posílení imunity jezte 30-40 semínek denně.

Za účelem prevence a léčby adenomu prostaty lékaři doporučují zvýšit normu na 50-60 semen denně.

Standardní porce pro těhotné ženy je 30-40 kusů. Během laktace se semena zavádějí do stravy pomalu, přičemž se sleduje reakce dítěte.

Zdraví lidé mohou sníst až 100 g dýňových semínek denně.

Tipy pro použití:

1. Upřednostňujte syrová semínka před praženými. Obsahují více minerálů a vitamínů.
2. Nejezte žluklá zrna s nepříjemným shnilým zápachem.
3. Před konzumací semena oloupejte. Hrubá vláknina se ve střevech nevstřebává a poškozuje jejich stěny.

Jakou formu je nejlepší jíst?

Dýňová semínka se praží, suší v troubě a konzumují se syrová.

Smažená zrna jsou méně prospěšná než syrová, protože při zahřátí na 90°C se uvolňují radikály a oxidují tuky, což je pro lidský organismus nebezpečné. Pokud chcete semínka chroupat, je lepší je sušit v troubě při teplotě 60-70°C. Poté získají příjemnou oříškovou chuť.

Dýňová semínka se přidávají do různých pokrmů.Například slavná pesto omáčka se připravuje s přídavkem drahých piniových oříšků. Pokud je nahradíte semínky, horší už to nebude. S největší pravděpodobností ani nepocítíte rozdíl, ale výhody takového produktu nejsou o nic menší.

Dýňová semínka se často přidávají do těsta na obilný chléb. Přidávají se do cereálií, salátů, zdravých svačin, granoly a ovocných tyčinek.

Sušení a skladování

Na sušení Vhodná jsou semínka plně vyzrálé dýně. Chcete-li je získat, nejprve nakrájejte meloun na kousky. Odstraňte vláknitou dužinu a oddělte semena. Naneste tenkou vrstvu na látku nebo papír a nechte uschnout na dobře větraném místě. Občas promíchejte.

Semena skladujte ve skleněné nádobě nebo plátěném sáčku. Pro tento účel zvolte chladné a tmavé místo. Loupaná čerstvá semena se skladují v chladničce asi měsíc, sušená zrna v sáčcích - ne více než 12 měsíců.

Vlastnosti slupky z dýňových semínek

Dýňové slupky obsahují stejné minerály a vitamíny jako semena. Nevýhodou je, že se netráví v žaludku a je zcela bez chuti. Z kůry se připravují nálevy a odvary.

Výhodou skořápky je, že obsahuje velké množství zinku, minerálu nezbytného pro normální fungování celého těla.

Přečtěte si také:

Nejlepší odrůdy dýně pro semena: vlastnosti výběru.

Zázračná chutná směs - výhody dýňových semínek a medu.

Chutný a zdravý lék - dýňová semínka s medem na prostatitidu.

Závěr

Dýňová semínka nejsou všelékem na všechny nemoci. Ale při správném použití pomáhají normalizovat stav těla a doplňují nedostatek vitamínů a minerálů.

Produkt je mimořádně užitečný pro ženy v těhotenství a pro muže trpící zánětlivými dysfunkcemi urogenitálního systému. Dýňová semínka jsou již dlouho známá jako antiparazitický prostředek.