Nejlepší odrůdy dýně pro semena: vlastnosti výběru a nuance pěstování

Vědci argumentují, která země je rodištěm dýní. Někteří říkají, že kultura byla poprvé objevena v Latinské Americe, zatímco jiní tvrdí, že dýně byla původně „objevena“ v Mexiku. O čem se rozhodně hádat nemusíte, jsou výhody produktu, zejména cenné vlastnosti dýňových semínek.

Představují celou řadu vitamínů a minerálů. Proč jsou dýňová semínka užitečná pro lidi a které odrůdy ovoce obsahují to nejlepší z nich - čtěte dále.

Jaké jsou výhody dýňových semínek?

Vědci dokázali, že semena jsou mnohem zdravější než dužina. To umožňuje jejich použití při přípravě mnoha pokrmů i použití k léčbě. Abychom pochopili, proč jsou dýňová semínka pro člověka dobrá, podívejme se na složení produktu a jeho příznivé vlastnosti.

Z čeho jsou vyrobena dýňová semínka?

Celkově produkt obsahuje více než 50 mikro- a makroprvků. Mezi nimi mají zvláštní hodnotu:

• aminokyseliny;
• nasycené mastné kyseliny;
• pektin;
• fytosterol;
• minerální soli;
• vitamíny PP;
• vitamíny B, A, C;
• potravinová vláknina;
• mangan;
• draslík;
• fosfor;
• vápník;
• žehlička;
• zinek;
• měď;
• selen;
• chlór;
• jód.

Nedostatek těchto prvků vede lidské tělo k nemocem a stresu. Objevují se bolesti hlavy, nervové napětí, je narušena činnost kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu. Navíc se vzhled člověka zhoršuje: objevují se kruhy pod očima, vrásky, praskliny na rtech.

Důležité! 100 g dýňových semínek obsahuje 541 kcal. Přitom tuky 45,8 g, bílkoviny 24,4 g, sacharidy 20 g.

Výhody pro tělo

Produkt normalizuje funkci střev. Kompozice obsahuje vlákninu, která působí jako jakýsi „kartáč“ pro střeva. Pomáhá zbavit se zácpy a nadýmání.

Semena jsou také výborným lékem pro prevenci cukrovky. Faktem je, že obsahují hodně bílkovin, které pomáhají normalizovat hladinu cukru v krvi. Přípravek navíc zajišťuje normální srážlivost krve.

Pokrmy s přídavkem dýňových semínek pomáhají snižovat riziko hypertenze. Účinek je dosažen díky argininu, který po vstupu do těla rozšiřuje tepny a cévy a zlepšuje průtok krve jimi.

Semínka se doporučují užívat i lidem, kteří mají problémy se spánkem: aminokyseliny, které obsahují, stimulují produkci „hormonu štěstí“, který má naopak příznivý vliv na spánek.

Důležité! 100 g semínek každý den plně pokryje denní potřebu těla zinek, draslík, mangan a hořčík.

Semena jsou také prospěšná pro vzhled člověka. Olej ze semen se aktivně používá v kosmetologii. Dokonale odstraňuje záněty na kůži, hojí rány a škrábance. Na jeho základě se vyrábějí krémy a pleťové vody na obličej, které omlazují pokožku a hydratují ji.

Kromě toho produkt pomáhá zbavit se roztřepených konečků vlasů a je také vynikajícím nástrojem pro posílení kořínků.

Zajímavý. Nejlepší dýňový olej se vyrábí v Rakousku. Získává se ze speciální odrůdy Cucurbita pepo var. Štýrsko. Jeho semena jsou obzvláště velká a produkují mnohonásobně více oleje než ostatní.Kvůli jejich zvláštní barvě je olej tmavě zelený, a proto se mu říká „černé zlato“.

Nejlepší odrůdy dýně na semena

Některé odrůdy jsou známé pro svou chutnou a šťavnatou dužninu, jiné pro dobrý výnos a další pro snadnou péči. Existují také odrůdy, které mají nejchutnější a nejzdravější semena. Pojďme se na ně podívat blíže.

Danka Polka

Tato oblíbená stolní odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos a chutná semena. Patří mezi středně ranou odrůdu a pěstuje se ve volné půdě. Dýně jsou velké, jedna dosahuje hmotnosti kolem 3 kg.

Jedna zelenina obsahuje více než 500 velkých bílých semen. Podle recenzí zahradníků je zřejmé, že přítomnost takového množství semen je jednou z hlavních výhod odrůdy.

Olga

Jedná se o odrůdu, která se často pěstuje nejen pro osobní spotřebu, ale i na prodej. Dýně jsou malé a jasně oranžové. Z 1 m2 obdrží zahradníci asi 4 kg úrody. Semena jsou nazelenalá, s olivovým nádechem, bez slupky. Vynikající pro čerstvou spotřebu nebo po tepelné úpravě.

Gymnosperm

Jedna z nejstarších odrůd dýně se objevila před více než 60 lety. Odrůda dozrává za 100-110 dní. Výnos je dobrý, jeden keř vyprodukuje asi 10 kg zeleniny. Gymnosperm produkuje mnoho semen, která mají nasládlou chuť a tenkou slupku. Odrůdu lze pěstovat všude, protože je odolná vůči různým teplotám.

Volžská šedá

Produktivní odrůda s raným zráním. Dýně má světle šedý odstín a oranžovou dužinu. Odrůda je nenáročná na péči, při dodržení pravidel zemědělské techniky dosahuje výnos asi 7-10 kg na 1 m2. Semínka volžské síry jsou bohatá na vitamíny E a C, které snižují náchylnost organismu k infekčním chorobám.

Juno

Doporučuje se zasadit do sazenic.Zelenina je středně velká, náročná na složení půdy a hnojení. Pro získání nejlepší sklizně se doporučuje krmit rostlinu hnojivy obsahujícími dusík. Superfosfát a dusičnan amonný jsou uznávány jako vynikající přípravky.

Semena odrůdy jsou krémově zbarvená a mohou mít mírnou pigmentaci. Jejich konzumace pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla.

bulharský

Tato odrůda se také nazývá Lady's Nail. Roste atraktivní oranžovočervená zelenina, která se používá v mnoha pokrmech. Například jako přísada do dýňového koláče nebo cheesecaku.

Semena bulharštiny jsou protáhlé, špičaté na špičce a béžové barvy. Odrůda se vysazuje koncem května. Je nutné formovat rostlinu do 1 nebo 2 stonků, stejně jako sevření vrcholu.

Ukrajinský vícenásobný

Odrůda je známá svou snadnou péčí a dobrým výnosem. Miluje pravidelnou mírnou zálivku. Interval mezi nimi by měl být 7-10 dní, teplota vody by měla být alespoň 20 stupňů. Má vynikající imunitu vůči nemocem.

Dýně jsou krásné, hladké ve tvaru a vypadají jako zelenožlutý meloun. Dužnina je sladká, středně masitá. Semena jsou bílá a nemají výraznou chuť.

Zajímavý. Z dýňových semínek si můžete vyrobit voňavý domácí chléb. Je ideální pro každodenní i sváteční hostiny. Chléb nevyžaduje hnětení těsta, takže se snadno připravuje. Semena se používají jako přísada i jako dekorace.

Danae

Další zajímavá odrůda: kulaté, velké žluté dýně s jasně zelenými pruhy. Danae také patří k nahosemenným odrůdám a je proslulá vysokým obsahem semen. Jsou tmavé, šedozelené barvy. V jedné dýni jich může být i více než 400.

sto liber

Připomíná mi halloweenskou dýni. Krásné, zářivě oranžové, velké. Při pěstování může být nutné vybudovat další podporu pro zeleninu, protože často roste velmi těžce. Semena jsou bílá, klasického tvaru. Pravidelná konzumace dužiny a semínek normalizuje produkci hormonů ve vašem těle a pomáhá zmírnit stres.

Zlatíčko

Malé dýně mají kulatý tvar, mírně špičaté ke špičce. Odrůda se pěstuje ve světlých, prostorných a dobře vytápěných zahradních oblastech. Sweetie's semena jsou lahodná, jasně žlutá. Dělají výborné dýňové máslo nebo mouku.

Jak si vybrat odrůdu

Při výběru odrůdy se nejprve zaměřte na své potřeby. Rozhodněte se, co chcete z budoucí sklizně získat. Pokud je pro vás důležitá šťavnatá dužina, věnujte pozornost odrůdám Perla A Růžový banán. Pokud hraje klíčovou roli přítomnost dýňových semínek, pak se blíže podívejte na dýně Gymnosperm a Danka Polka.

Důležité! Pamatujte, že některé odrůdy jsou vhodné pouze pro úrodné půdy a teplé podnebí. Například odrůdy Vita nebo Zlatá hruška budou dávat nejlepší úrodu na jihu země, odrůdy Bolgarka a Ulybka zase na Uralu a Sibiři.

Pozor také na to, zda odrůda vyžaduje péči. Existují dýně, u kterých není nutné k jejich pěstování aplikovat minerální a organická hnojiva.

Například odrůda Gymnosperm vykazuje dobré výsledky s minimální péčí. To platí zejména pro ty zahradníky, kteří jsou pracovně vytížení a nemohou věnovat péči o rostlinu mnoho času.

Při výběru odrůdy dýně se tedy zaměřte na následující kritéria:

• co chcete získat z úrody;
• kolik času budete věnovat pěstování;
• v jakém kraji bydlíš?
• jak plánujete využít dýni?
• trvanlivost zeleniny;
• jeho imunita vůči nemocem.

Vlastnosti pěstování dýně pro semena

Nejprve si připravte správný materiál pro výsadbu. K tomu je třeba dezinfikovat zakoupená semena. Dělají to zahříváním na slunci: semena rozprostřete na týden na ulici nebo balkon – sluneční paprsky zničí nebezpečné mikroby na povrchu semen. Postup také zvýší celkovou klíčivost rostliny.

Nejlepší je pěstovat dýni na semena pomocí sazenic. Za tímto účelem zasaďte semena do květináčů po předchozí přípravě půdy a nádoby. Dále je třeba o sazenice správně pečovat: zalévat, hnojit a udržovat při teplotě.

Sazenice vysazujte na čisté, připravené záhony. Je lepší, aby byla oblast předem ošetřena roztokem manganistanu draselného.

Důležité! Vynikající předchůdci na výsadbu dýní - luštěnin, cibule nebo česneku, ale i květáku a zelí. Nesázejte plodinu poté cuketa nebo okurky.

Zkušení farmáři doporučují pro zavlažování používat kapací systém. Zajišťuje, že se voda dostane přímo pod kořen a obejde stonek. Dýně nemá ráda hodně vody, proto se doporučuje zalévat ji každých 7-10 dní. Spolu se zálivkou aplikujte organická a minerální hnojiva.

Například vynikajícím nástrojem pro posílení imunity rostliny je „Kornevin“ nebo „Solution“. Z organických přípravků se doporučuje močovina, kejda, roztok popela a kvasnice.

Nezapomínejte také na péči o řasy. Často rostou dlouhé a silné. Je nutné je rozmotat a opatrně je položit na zem a posypat zeminou.Pokud se tak nestane, zpomalí vývoj keře a zablokují slunce.

Pěstování dýně na semena jako podnikání

Protože dýňová semínka Mají spoustu užitečných vlastností, mnoho zahradníků se je snaží pěstovat nejen pro sebe, ale také na prodej. Váš oblíbený koníček se tak promění v ziskové podnikání.

Aby vaše postele generovaly příjem, měli byste věnovat pozornost následujícím důležitým nuancím:

• náklady na nákup sadebního materiálu;
• příprava místa, semen a vybavení;
• náklady na péči o plodinu (fyzické i materiální);
• sklizeň, mytí a sušení plodiny;
• prodej spotřebiteli.

Důležité! Pokud chcete pěstovat semena v průmyslovém měřítku, pak nezapomeňte na výdaje, jako je pronájem pole, vybavení, práce a nákup hnojiv.

V mnoha ohledech závisí úspěch podniku na správně vybrané odrůdě. Například vysoce výnosné odrůdy produkují asi dvě tuny semen na hektar. Mezi tyto dýně patří ukrajinské multiovoce, bulharský a chersonský meloun. Pokud zvolíte masopustní odrůdy, jsou dražší, ale jejich výnos je mnohem nižší. Z 1 hektaru se sklidí jen asi 800 kg úrody.

Závěr

Dýně je bohatá nejen na šťavnatou dužninu, ale také na zdravá semínka. Jejich konzumace pomáhá vyhnout se mnoha nemocem a je také vynikající prevencí patologií. Dýňová semínka je lepší loupat ručně, aby nedošlo k poškození zubní skloviny a zavlečení bakterií do dutiny ústní. Výrobek se používá do polévek, příloh a salátů.

Pokud chcete pěstovat dýně na semena, věnujte pozornost následujícím odrůdám: Danka Polka, Bulharština, Gymnosperm.Poskytnou nejlepší úrodu, aniž by vyžadovaly každodenní péči.