Odrůda voňavé muškátové dýně „Pearl“: co je dobré a proč stojí za to pěstovat na vašem pozemku

Východní obchodníci přivezli dýni do Ruska v 16. století. Zelenina si rychle získala oblibu: lidé ocenili její neobvyklou chuť a snadnou péči. O staletí později kultura neztratila svůj význam, každým rokem se objevuje více a více různých typů.

Odrůda Zhemchuzhina je uznávána jako jedna z nejoblíbenějších. Vyznačuje se sladkou a jemnou dužinou a vynikající vůní. Z článku se dozvíte, proč je Zhemchuzhina tak milována mnoha zahradníky.

Popis odrůdy

Perla patří k muškátovému oříšku odrůd, které získaly svůj název díky silnému muškátovému aroma. Plod má podlouhlý hruškovitý tvar a řez stopky má 5 hran. Zvláštnost odrůdy je patrná i na semena: Obvykle mají tmavě žlutou nebo hnědou barvu.

Zajímavý. Mexiko je považováno za místo narození odrůd muškátového oříšku. Někdy hmotnost jedné dýně dosahuje 100 kg.

Charakteristické rysy

Zhemchuzhina je středně pozdní odrůda, první sklizeň se sklízí 110 dní po výsadbě. Rostlina je mohutná, s mnoha listy. Mají tvar pětiúhelníku a jsou tmavě zelené barvy.

Kultura je teplomilná, takže je nejlepší pěstovat Pearl v oblastech s úrodnou půdou a mírným klimatem.

Vlastnosti ovoce

Tvar zeleniny je válcový, ale někdy se najdou i zaoblenější verze. Díky vysokému obsahu karotenu má slupka jasně oranžovou barvu. Kůže je plastická, pružná a tenká.

Dužnina perly je sladká a šťavnatá. Struktura je křupavá a jemná. Průměrná hmotnost jedné dýně je 8 kg. Délka - asi 50-70 cm.Semen je málo.

Produktivita

Výnos je vysoký, v průmyslovém měřítku se sklízí asi 36 tun na 1 hektar. Pokud mluvíme o pěstování na zahradním pozemku, pak zahradníci dostanou 15-20 kg na 1 m2.

Následující faktory ovlivňují výnos:

1. Kompatibilita s předchozími plodinami. Zelenina se nesází po okurkách, tykvích a cuketách. Nejlepší je zasadit Pearl po bramborách, luštěninách, zelenině nebo zelí.
2. Kompatibilita odrůdy a klimatické zóny. Odrůda Zhemchuzhina dává nejbohatší sklizeň v teplých oblastech.
3. Výběr místa přistání. Pro dýni je přidělena slunečná, prostorná a bezvětří oblast. Půda by měla být volná, vlhká a úrodná.
4. Dodržování pravidel pěstování: pravidelné zavlažování, kypření půdy, odstraňování plevele a aplikace hnojiv.

Jak růst

Existuje několik způsobů, jak zasadit plodinu. Podívejme se na každou z nich a identifikujme jejich vlastnosti.

Výsadba semeny

Výsadba semeny je vhodná do oblastí s příznivými povětrnostními podmínkami a dlouhým denním světlem. Navíc kultura miluje vyklizené plochy, takže pozemek je předem připravený. K tomu jsou záhony očištěny od plevele, suti a zbytků loňských rostlin, poté vykopány a uvolněny.

Písčitá a hlinitá půda je pro dýně vynikající. Tato směs dobře udržuje vlhkost a rychle se zahřeje na slunečních paprscích.

Další fází výsadby je příprava semenného materiálu. Ošetřuje se dezinfekčními prostředky. Například pomocí roztoku humátu sodného a vody. Semena se namočí do roztoku na 24 hodin, poté se nechají dva dny ve vlhké gáze.

Procedura ničí larvy a nebezpečné mikroorganismy na povrchu semen. Zlepšuje se kvalita semen a jejich klíčení, zrychluje se růst a vývoj rostlin.

Pro výsadbu zvolte bezvětrný, zamračený den. Vzdálenost mezi semeny by měla být alespoň 80 cm. Semena vložte do půdy a hojně je zalévejte.

Výsadba sazenic

Zkušení farmáři doporučují semena před výsadbou naklíčit. Za tímto účelem se po zpracování namočí na 3 hodiny do teplé vody. Poté zabalte do vlhké gázy a dejte na teplé místo. Naklíčení má příznivý vliv na budoucí sklizeň a snižuje riziko infekcí.

Poté se semena ztvrdnou: umístí se na 3 dny do mrazničky. Následuje výsadba na otevřeném prostranství. K tomu je půda předem ošetřena fosforem nebo minerálními hnojivy. Hnůj, stelivo a kompost také poskytují vynikající výživu pro půdu.

Sazenice se vysévají do vlhké a teplé půdy. Vzdálenost mezi postelemi je asi 1,5-2 m. Každá sazenice se prohloubí do díry o 9-10 cm.

Horní vrstva půdy je posypána humusem o tloušťce nejvýše 2 cm, jinak bude pro klíčky obtížné prorazit silnou vrstvu humusu. Pro udržení optimálních teplotních podmínek zakryjte lůžka fólií.

Důležité! Nejlepší doba pro výsadbu semen na otevřeném terénu je druhá polovina května. Sazenice se nebojí mrazu a v této době je půda již zahřátá a obsahuje méně vlhkosti.

Péče

Nejprve je třeba vytvořit keř. Jakmile hlavní stonek dosáhne výšky 1,5 m, dojde k jeho zaštípnutí. Hlavním principem tvorby je odstranění dalších výhonků. Pokud se tak nestane, vytvoří se spousta dalších klíčků a malé zeleniny.Nemohou se normálně vyvíjet a po chvíli zemřou.

Perlu zalévejte pouze teplou vodou (alespoň 20 stupňů). Nejlepší je použít usazenou nebo dešťovou vodu, vyhněte se zalévání přímo z vodovodu. Bohaté zalévání je kontraindikováno, protože dochází k rychlému rozvoji zelené hmoty, nikoli samotné zeleniny.

Nezapomínejte pravidelně odstraňovat plevel. Živí se dýní, čímž jí bere některé vitamíny a minerály. Zvláště hodně plevele se objevuje po deštích a mlhách. Včas také uvolněte záhony. Kypřením se půda nasytí kyslíkem, takže je vzdušná a výživná. Půdu se doporučuje kypřít každých 7-10 dní.

Důležité! Při pěstování dávejte pozor na dýňové liány. Když dorostou do jednoho metru, rozmotejte je a položte, navrch posypte zeminou. V místech, kde se prášek sype, se řasy zakoření a rostlina dostává další výživu. Navíc se tak řasy nelámou vlivem větru.

Hnojiva

Hnojiva musí být vyvážená a obsahovat optimální množství vitamínů a makroprvků.

Pro získání bohaté úrody doporučují letní obyvatelé používat:

1. Komplex "Zdraven". Má pozitivní vliv na kořenový systém, díky němuž je výkonnější a rozvinutější. „Zdraven“ navíc posiluje imunitu dýně a chrání před škůdci.
2. Lék "Kouzelná konev" je tekuté hnojivo. Zvyšuje odolnost rostliny vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a stimuluje vývoj zeleniny.
3. Biohumus a humus - vynikající organická hnojiva. Zvyšte výnos plodiny o 10-15%.
4. Roztok kvasnic a dřevěného popela. Kromě výživy bude roztok chránit dýni před sviluškami a mšicemi.
5. "Nutrivant Plus dýně" Jde o ekologický a bezpečný přípravek, který zlepšuje kvalitu zeleniny.

Farmáři doporučují krmit dýně ve 2 fázích. První krmení nastává, když se objeví pět pravých listů, a druhé ve fázi tvorby řas. Během období zrání je zvláště účinné krmení infuzí popela a divizny.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Pokud se ukáže, že perla je velmi velká a těžká, postavte pro dýni speciální stojan: položte širokou desku na několik kamenů, na které položte zeleninu. Nejlepší je to udělat co nejdříve, abyste zabránili zlomení stonku pod tíhou dýně.

Výše popsané hnojivo z dřevěného popela bude mít větší účinek, pokud se rozpustí ve vodě. A poprášení suchým popelem pomůže chránit listy před škůdci.

Je lepší to udělat po zalévání nebo dešti. Pokud používáte růstové stimulanty nebo chemikálie, dodržujte doporučení ohledně dávkování a návod k použití.

Důležité! Střídejte minerální a organická hnojiva. Na první krmení je výborná kejda nebo bylinkový nálev. Zvláště cenný je nálev z kopřivy. Na jednu zeleninu použijte 0,5 litru nálevu.

Tipy od zkušených zahradníků

Zde je to, co letní obyvatelé radí, aby získali bohatší a lepší sklizeň:

1. Semena máslové dýně namočte na 2 hodiny do roztoku formaldehydu. Poté je osušte na slunci.
2. Nezapomeňte semínko ztuhnout.
3. Zkontrolujte klíčivost semen.
4. Nejlepší doba pro výsadbu semen je první polovina června.
5. Pokud jsou vaječníky malé, pak je lepší dýni nezalévat. Jinak se listy a řasy zvětší a samotná zelenina se zmenší.
6. Krmí Pearl každé dva týdny.
7. Záhony by měly být umístěny na slunné straně.

Choroby a škůdci

Během růstu dýně se aktivují hmyzí škůdci.

Zahradníci se na svých zahradních záhonech často setkávají s:

1. Medvědka. Ničí kořeny rostliny, a proto po chvíli samotná zelenina uschne. K boji proti krtonožcům používají zahradníci Medvedox. Lék ve formě granulí se umístí do jamek v souladu s doporučeními.
2. Mšice. Ona je na hovno džus z rostlin. Následně odumírají listy a vaječníky. K boji proti němu použijte mýdlový roztok, který se nastříká na keře.
3. Sliz, kvůli čemuž odumírají i vaječníky a listy. Pro preventivní účely se používá roztok popela.

Kromě škůdců mají na dýně negativní dopad i choroby. Nejběžnější je bakterióza. Na zelenině se objevují hnědé boláky, kvůli kterým se dýně kazí. Bakterióza přetrvává na semenech a zbytcích rostlin. Nemoc se rychle rozvíjí při náhlých změnách teploty a vysoké vlhkosti.

Plodina také trpí hnilobou kořenů. Kořeny a stonky zhnědnou a jejich růst se zastaví. Hniloba může zničit zeleninu. Rezervoárem infekce je půda. Pro prevenci se doporučuje odstraňovat plevel včas a udržovat požadovanou úroveň vlhkosti. K léčbě onemocnění použijte směs síranu měďnatého nebo směs Bordeaux.

Sklizeň a aplikace

Sklizeň odrůdy muškát začíná v polovině až koncem září. Pokud do této doby zelenina ještě není zralá, klidně ji i tak seberte. Dýně „dosáhne“ sama a dosáhne maximální zralosti za 20-60 dní. Dužnina bude šťavnatá a měkká a získá jasně oranžovou barvu.Při sklizni odřízněte stopku tak, aby na zelenině zůstaly asi čtyři centimetry.

Dýně dělá lahodné sušené a sušené „jazyky“. Sušený produkt si zachovává svou chuť, blahodárné vlastnosti a vitamíny. Sušená dýně se hodí k moučkovému cukru a je vynikající svačinou na cesty. Oblíbené jsou především rýžové mléčné kaše s přídavkem kousků dýně. Zelenina nejen přidá pikantnost, ale také ozdobí pokrm.

Mnoho žen v domácnosti používá dýni vaření pečení a muffinů. Dělají například dýňový koláč se skořicí nebo pečou dýňové a jablečné koláče. Oblíbená je také dýňová krémová polévka, která se podává v restauracích po celém světě.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi přednosti Perly patří bohatá úroda, vynikající chuť a sladká šťavnatá dužnina. Dýně se dobře skladuje a je odolná vůči přepravě na dlouhé vzdálenosti. Rostlina zřídka onemocní.

Nevýhodou odrůdy jsou její nároky na půdu a podmínky pěstování. Proto je tak důležité věnovat hnojení a hnojivům zvláštní pozornost. Jinak nemá Pearl žádné zápory.

Farmářské recenze

Zde je to, co zahradníci říkají o Muscat Pearl na online fórech:

Irina, Krasnodarská oblast: „Každý rok se snažím vypěstovat novou odrůdu dýně. Minulou sezónu jsem zasadil Zhemchuzhina. Opravdu se mi líbila rozmanitost, jedna z nejchutnějších. Staral jsem se o něj jako obvykle, pohnojil ho trusem a popelem. Radím všem."

Galina, Voroněž: „Pearl předčila všechna má očekávání. Nepamatuji si, že bych dokázal vypěstovat tak bohatou úrodu. Veškerá zelenina byla krásná, světlá a chutná výborně. Část úrody dozrála ve sklepě. Pearl se ukázal jako vynikající plnicí na housky a džem.“

Elena, oblast Kurgan: „Hodně jsem slyšel o odrůdě Zhemchuzhina a rozhodl jsem se ji zasadit. Zasadil jsem ji do sazenic, ale v polovině července zeleninu napadl krtek. Zbavil jsem se ho až po 10 dnech, za tu dobu stihl zkazit část úrody. Ta zelenina, která byla uložena, nebyla šťavnatá. Pochybuji, že znovu vypěstuji "perlovou" dýni."

Závěr

Dýně má mnoho kulinářských výhod: zdobí pokrmy, dodává pikantnosti a nasycuje tělo vitamíny. Užitečná je v něm dužina, semena a šťáva. Zelenina je na pěstování nenáročná, bohaté úrody lze dosáhnout dodržováním nejjednodušších pravidel.

Perlová dýně patří mezi muškátové odrůdy - jsou sladší, na rozdíl od odrůd s tvrdou kůrou. Miluje teplo a včasné krmení. Nicméně i na horách mají zahradníci dobrou úrodu této odrůdy. Této dýně se nebojí ani sucha, ani nemocí. Proto neváhejte a vyberte si do zahrady Pearl!