Jaké odrůdy kukuřice existují a jak si vybrat tu nejlepší pro sebe

Kukuřice patří do rodiny obilovin a obsahuje spoustu užitečných vitamínů a mikroelementů. Kultura se aktivně používá ve vaření, medicíně a kosmetologii. Zahradníci dávají přednost pěstování kukuřice jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství, což závisí na oblasti výsadby. V článku se podíváme na to, jaké chutné a vysoce výnosné odrůdy existují.

Odrůdy kukuřice

Kukuřici se tajně říká „královna polí“. Různé druhy plodin se od sebe liší chutí, tvarem a barvou a způsobem pěstování.

Vědci-chovatelé kukuřice se dělí na následující odrůdy:

1. Dezert - má sladkou chuť a šťavnatou dužninu. Pěstování dezertních odrůd není snadné, protože jsou velmi citlivé na minerální a organická hnojiva a vyžadují pravidelné zaštipování a kopání. Kukuřice na dezerty se používá hlavně při vaření: přidává se do salátů, vařená, pečená se zeleninou.
2. Voskový - může být žlutá, bílá a dokonce i červená. Používá se hlavně při výrobě škrobu. Většina odrůd je střední sezóna, s vynikající chutí. Vosková kukuřice je zvláště dobrá, když je vařená.
3. Křemičité odrůdy pěstují zahradníci po celém světě. Z obilovin se vyrábějí obiloviny a vločky, takže kukuřice z pazourku se často vyrábí v průmyslovém měřítku. Barva zrn může být lila, hnědá, žlutá. Většina odrůd je pozdní a produktivní.
4. Dentoform - je dlouhý a velký klas s bohatými žlutými zrny. Rostlina je nenáročná na péči a vykazuje stabilní produktivitu i v obtížných povětrnostních podmínkách. Odrůdy ve tvaru zubů se nejen jedí, ale také pěstují pro použití při výrobě škrobu, mouky a dokonce i alkoholu.
5. Prasknutí — vyniká vysokým obsahem bílkovin a originálním tvarem zrna, které při zahřívání praská. Jeho hlavním účelem je výroba pufovaných cereálií a popcornu.
6. Mini kukuřice - Jedná se o světlý klas ve tvaru kužele s malými zrny. Chuťově se neliší od běžné kukuřice, výnos je stabilní.

Zajímavý. Mexiko je považováno za místo narození kukuřice. Právě tam byla nalezena první kukuřičná zrna, která pěstovali místní obyvatelé před více než 5-7 tisíci lety. V Evropě se kukuřice stala populární až v 15. století a v Rusku - do konce 18. století.

Oblíbené odrůdy kukuřice

V Rusku existuje asi padesát odrůd kukuřice. Podívejme se na charakteristiku nejznámějších z nich.

Poltava

Jedná se o středně raný hybrid, který se pěstuje nejen v Rusku, ale i v sousedních zemích.

Rostlina snadno snáší sucho a delší nepřítomnost slunce a nevyžaduje zálivku. Keře dosahují výšky 2,5-3 metrů.

Odrůda je odolná vůči hmyzím škůdcům a hlavním chorobám plodin.

Klas má válcovitý tvar, jehož délka je 25 cm.Zrna jsou zubovitá, žlutá.

Poltavská kukuřice pozitivně reaguje na organická hnojiva a minerální hnojiva. Zvláště účinné je hnojení močovinou, příprava močoviny a čerstvý hnůj. Hnojiva se používají v různých ročních obdobích, protože mají různá období a účinky na úrodu.

Bude to zajímavé:

Co je to kukuřice – je to ovoce, obilí nebo zelenina?

Výhody a poškození konzervované kukuřice

Jaký druh kukuřice je potřeba na popcorn?

Orzhitsa

Poskytuje bohatou úrodu i ve volné půdě. Pěstuje se nejen v teplých a úrodných oblastech, ale dokonce i na Uralu a na Sibiři. Výška keře se pohybuje od 230 do 250 cm.

Klasy jsou malé, jejich maximální délka je 22-24 cm. Orzhitsa je odolná vůči náhlým změnám počasí, chorobám a škůdcům. Hybrid je vysazen semeny nebo pomocí sazenic. Druhý způsob je vhodnější – rostliny se tak rychle přizpůsobí vnějším podmínkám.

Před výsadbou se semena Orzhitsa umyjí a dezinfikují. pomocí léku „Fitosporin+“, který ničí nebezpečné mikroby na povrchu semen. Pokud se tak nestane, zvyšuje se riziko onemocnění rostlin. Sazenice zasaďte do jakékoli vhodné nádoby a umístěte je na slunný parapet.

Sazenice se zalévají každých 7-10 dní teplou usazenou vodou.1x za 2 týdny krmení tekutými organickými hnojivy.

Megaton

Produktivní hybrid Megaton f1 je druh sladké kukuřice, který se vyznačuje vysokými chuťovými kvalitami. Je střední sezóna, letní obyvatelé sklízí 82–85 dní od výsadby. Keře dosahují výšky 220-240 cm.

Uši jsou kuželovitého tvaru, tmavě zelené barvy. Megaton je ideální ke zpracování, z kukuřice se vyrábí chutné a zdravé polévky, studené předkrmy, přílohy a dezerty.

Zajímavý. Megaton je ideální pro přípravu kukuřičných muffinů, pěn a tartaletek. Kromě sladké chuti jsou zrna bohatá na vlákninu, mastné kyseliny, kyselinu askorbovou, thiamin a betakaroten. Kukuřice je nepostradatelná pro ty, kteří dodržují správnou výživu nebo drží dietu.

Bonduelle

Raná cukrová odrůda ceněná po celém světě. Hmotnost jednoho klasu je asi 200 g, zrna jsou velká a žlutá.

Bonduelle se vysévá začátkem dubna, vzdálenost mezi sazenicemi je minimálně 30 cm.

Po měsíci se záhony prořídnou a zůstanou jen nejsilnější a nejdelší stonky. Další péče spočívá ve včasném zavlažování, pletí a uvolňování půdy.

Zelenina dobře reaguje na organická hnojiva, zejména na hnůj a tekutý trus. Organická hmota se přidává nejen na jaře, ale také na podzim před výsadbou.

Po měsíci se přidávají minerály, hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Postupy nejen zvyšují imunitu rostliny, ale také zlepšují chuť zrn.

Zlatá princezna

Raná odrůda cukru se používá jak čerstvá, tak po tepelné úpravě.

Své jméno získala díky své šťavnaté a sladké chuti. Výška keře se pohybuje od 130 do 155 cm, klas váží asi 200 g a dosahuje délky 17 cm.

Kůže Medové princezny je tenká a jemná, zrníčka mají žlutooranžovou barvu.. Kukuřice dává dobrý výnos: v průměru zahradníci sklízejí asi 5 kg zeleniny z 1 m2.

Aby se rostlina efektivně vyvíjela a dobře plodila, doporučují zkušení zahradníci pravidelně uvolňovat půdu. To umožní, aby se ke kořenům dostalo více kyslíku. Kypření je kombinováno s odstraňováním plevele.

Může být užitečné:

Jak zavařit kukuřici na zimu doma

Jíst kukuřici na dnu

Gurmánský

Raně dozrávající odrůda nejlépe roste v připravené půdě. K tomu se na podzim záhony vykopou, přidá se rašelina nebo humus a spálí se veškerý plevel a zbytky starých rostlin. S příchodem jara se půda opět zryje a přidá se do ní dřevěný popel nebo vápno.Pomáhají snižovat kyselost půdy.

Gurmánská kukuřice vyroste za 70-85 dní. Výška keře je průměrně 170 cm Délka jednoho klasu cca 20 cm, průměrná hmotnost 230 g. Gourmand je odolná odrůda, která zřídka trpí hnilobou kořenů, padlím a dalšími chorobami.

Duch

Vysoce výnosný hybrid dozraje za 80-90 dní. Výška - asi dva metry, délka klasu - 20 cm. Kukuřice má velká, stejnoměrně žlutá zrna a vynikající chuť. Lihovina se konzumuje čerstvá a vařená a lze ji také použít k přípravě chutných a zdravých konzerv.

Zajímavý. Konzervovaná kukuřice si zachovává všechny vitamíny a minerály, které se nacházejí v čerstvém produktu. Obsahuje hodně vlákniny, která příznivě působí na činnost trávicího systému a hořčík v produktu je nezbytný pro normální činnost srdce.

Jak vybrat odrůdu kukuřice

Mezi rozmanitostí odrůd kukuřice je důležité neudělat chybu při výběru. Pokud chtějí letní obyvatelé získat chutnou a sladkou sklizeň, dávají přednost odrůdám cukru: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Chuťové vlastnosti těchto druhů jsou vysoké a osloví každého gurmána a kuchaře.

Pokud je prioritou zahradníka jednoduchá péče a nenáročnost odrůdy, pak stojí za to věnovat pozornost pro kukuřici Orzhitsa, Dobrynya nebo Spirit. Rostliny vyžadují minimální pozornost a pěstují se ve volné půdě nebo ve skleníku. Nenáročné plodiny zřídka onemocní a nejsou napadeny hmyzími škůdci.

Důležité! Výběr odrůdy do značné míry závisí na pěstitelské oblasti. Většina odrůd kukuřice je vhodná do teplých oblastí s příznivým klimatem a pro pěstování na severu země jsou vybírány pouze ty odolné proti chladu. Výbornou variantou je odrůda Pioneer of the North nebo White Night.

Recenze

Chcete-li zjistit, zda je konkrétní odrůda dobrá, musíte si nejprve prostudovat popis odrůdy a recenze jiných zahradníků. Zde je několik z těchto recenzí jako příklady.

Olesya, Kurgan: "Moje oblíbená kukuřice je Honey Princess." Pěstuji ji už čtyři roky a s výsledkem jsem velmi spokojený. Sklizeň roste chutně a krásně. Zvláště dobrá je vařená kukuřice, kterou jíme s celou rodinou.“.

Alina, Voroněž: „Odrůdu Spirit jsem zkusil zasadit loni na jaře. Sazenice jsem vysadil na teplé a slunné záhony. Výsledek předčil všechna má očekávání. Dostal jsem asi 4,5 kg sklizně z 1 m2. Určitě ještě porostu".

Jevgenij, Krasnodar:„Poprvé jsem zasadil odrůdu Bonduelle. Doufal jsem, že dostanu velká a cukerná zrna, ale nakonec jsem dostal tvrdá, lehce nažloutlá zrna. Pěstoval jsem ji podle všech pravidel, ale výsledek zanechává mnoho přání.“.

Závěr

Kukuřice, stejně jako každá obilná plodina, je velmi zdravý produkt, zvláště pokud je pěstován na vlastním pozemku. Výběr vhodné odrůdy není obtížný - hlavní věcí je vzít v úvahu několik bodů: pěstitelskou oblast, chuť a požadavky na péči. Kukuřice je dobrá jak čerstvá, tak po tepelné úpravě.