Standardní francouzská odrůda mrkve Carotel
Karotel je odrůda mrkve, která se v Rusku úspěšně pěstuje již dlouhou dobu. Vysoký výnos, odolnost vůči chorobám a výborná chuť okopanin jsou jen malou částí předností plodiny, díky kterým si získala oblibu mezi zahrádkáři.
Popis odrůdy
Karotel je stolní odrůda mrkve. Střední kořenová zelenina má sytou oranžovou barvu, vysoký obsah karotenu a příjemnou sladkou chuť.
Vznik a vývoj
V 70. letech 20. století ve Francii vznikla tato odrůda jako výsledek šlechtitelské práce na zlepšení vlastností plodiny. Později bylo na jeho základě vyvinuto několik dalších odrůd mrkve: pařížská Carotel, Polar Cranberry, Alenka a Carotel Select. Od originálu se liší tvarem, velikostí a barvou zeleniny.
Odkaz! Odrůda není zahrnuta do státního registru Ruska.
Složení a příznivé vlastnosti
Karotel obsahuje 10–13 % betakarotenu, 6–8 % cukru, vitamíny K, PP, E, C, skupina B, fosfor, sodík, zinek, draslík, železo, hořčík, vápník, jód, fluor.
Pravidelná konzumace mrkve odvádí z těla škodlivé látky, příznivě působí na trávicí trakt, posiluje imunitní systém, zlepšuje stav pokožky a činnost kardiovaskulárního a zrakového systému, ledvin a jater.
Vlastnosti aplikace
Karotel mrkev se konzumuje čerstvá a přidává se do různých jídel. Zelenina se používá k výrobě šťáv, pyré, kojenecké výživy a dietních potravin.
Doba zrání a výnos
Jedná se o středně ranou odrůdu: zelenina dosahuje technické zralosti 100–110 dní po vzejití.
Při příznivých klimatických podmínkách a správné péči je tržní výnos 7-8 kg na 1 m2.
Odolnost vůči nemocem
Odrůda je odolná vůči většině chorob charakteristických pro plodinu. Kvůli nesprávné péči jsou však rostliny náchylné na hnilobu a hnědé skvrny.
Charakteristika
Jedná se o rostlinu s polorozložitou růžicí a zelenými, jemně členitými listy střední délky.
Kořeny jsou hladké, válcovité nebo kuželovité s tupými konci, pokryté červenooranžovou kůží. Dosahují délky 14-15 cm, váží kolem 60 g, ale existují i exempláře dlouhé 20 cm a vážící 120 g.
Dužnina je pomerančově křupavá, chuť je jemná a sladká.
Pro jaké regiony je vhodný?
Odrůda se úspěšně pěstuje ve všech oblastech Ruska, ale nejpohodlněji se cítí v oblastech s mírným klimatem.
Hlavní výhody a nevýhody
Výhody karotel mrkve:
- vysoká produktivita;
- dobrá přepravitelnost;
- atraktivní vzhled a příjemná chuť kořenové zeleniny;
- odolnost proti praskání a hlavním chorobám;
- Možnost zimního přistání;
- vysoký obsah karotenu a vitamínů;
- dlouhodobé skladování.
U odrůdy nebyly zjištěny žádné nedostatky.
Rozdíly od jiných odrůd
Hlavní rysy kultury:
- odolnost proti kvetení a šroubování;
- jednotná barva zeleniny;
- dobrá udržovací kvalita.
Vlastnosti výsadby a pěstování
K pěstování této odrůdy nejsou vyžadovány žádné specifické podmínky. Semena se vysazují jak na jaře, tak na podzim. Zároveň jsou dodržována základní pravidla předpěstbové přípravy, střídání plodin a výběr optimálního umístění na stanovišti.
Příprava na přistání
Semena se nejprve umístí na 10 dní do chladničky, poté se na několik hodin namočí do teplé vody a poté se důkladně vysuší.
Půda je připravena na podzim: je zbavena zbytků rostlin, vykopána a aplikována komplexní minerální hnojiva. Pokud nebyla půda připravena na podzim, na jaře, 2 týdny před setím, je vykopána do hloubky 20–25 cm a obohacena minerálními hnojivy.
Odkaz! Mrkev nereaguje dobře na organické sloučeniny a vysoké koncentrace dusíku v půdě zhoršují chuť kořenových plodin.
Požadavky na půdu
Půda musí být kyprá a úrodná, mít dobrou propustnost vlhkosti, provzdušňování a slabou nebo neutrální kyselost. Nejlepší možností je písčitá hlína a hlína.
Předchůdci
Nejlepší předchůdci mrkve: zelí, brambory, cuketa, zelené hnojení, zelenina, okurky. Nesázejte plodinu po jiných odrůdách mrkve, petržele a fazole.
Data a pravidla přistání
Optimální doba pro jarní setí je duben, kdy průměrná denní teplota vzduchu bude +15...+18°C. Odrůda se pro vysokou mrazuvzdornost vysazuje i před zimou, v říjnu před příchodem mrazů.
Výsevní schéma:
- Záhony jsou připraveny na místě, přičemž vzdálenost mezi řadami je 25–30 cm, jsou vytvořeny výsadbové brázdy.
- Umístěte semena do nich ve vzdálenosti 2 cm od sebe a prohloubte je o 0,5–1 cm.
- Výsadbu zakryjte polyethylenem nebo netkaným materiálem.
Vlastnosti pěstování
Hlavní nuance pěstování mrkve:
- pro výsadbu vyberte dobře osvětlené místo, které je po většinu dne vystaveno slunečnímu záření;
- mrkev se nevysazuje v nížinách, kde se hromadí voda, jinak budou kořenové plodiny hnít.
Nuance péče
Péče o mrkev Karotel zahrnuje plnění standardních agrotechnických požadavků: zalévání, hnojení, péče o půdu, předcházení vzniku chorob a napadení škůdci.
Režim zavlažování
Při zvlhčování se řídí stavem půdy: jakmile horní vrstva půdy vyschne, výsadby se zalévají. V průměru se to provádí jednou za 7–10 dní.
Spotřeba vody na rostlinu závisí na jejím stáří. Hlavní věc je, že půda je navlhčena 30 cm hluboko.
Důležité! Pravidelně zavlažujte plodinu: dlouhodobé sucho nebo časté a hojné zavlažování vedou k deformaci kořenových plodin.
Ředění a kontrola plevele
V případě potřeby po vzejití sazenic, ztenčit tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 2-3 cm.
Odplevelujte půdu tak, jak plevel roste a je z půdy odebírán užitečný materiál a vlhkost, stín mrkev.
Vrchní oblékání
Mrkev se hnojí pouze po zalévání, dvakrát za sezónu:
- 20–30 dní po vzejití;
- 2 měsíce poté.
Jako hnojiva se používají:
- nitrofoska (1 polévková lžíce na 10 litrů vody);
- dřevěný popel (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody);
- roztok dusičnanu draselného (20 g), močoviny (15 g) a dvojitého superfosfátu (15 g) na 10 litrů vody.
Hubení chorob a škůdců
Navzdory imunitě vůči hlavním chorobám mrkve nepoškodí preventivní ošetření výsadby roztokem směsi Bordeaux nebo jiných fungicidních přípravků.
Ze škůdců napadají úrodu nejčastěji mrkvové mouchy a jitrocel. Pro prevenci se rostliny postříkají infuzí rajčat nebo česneku. Pokud se již objevil hmyz, jsou výsadby ošetřeny insekticidy (Inta-Virom, Actellik).
Sklizeň a skladování
Aby bylo zajištěno, že sklizeň je zralá, několik kořenových plodin se odstraní ze země. Pokud dosáhly odrůdové velikosti a získaly červenooranžovou barvu, zelenina je vykopána.
Jak a kdy sbírat
Sklízí se za teplého a suchého dne, přibližně 100–110 dní po výsadbě. Mrkev se vykopává vidlemi nebo lopatou nebo se opatrně vytahuje ze země a drží se za vršky.
Skladovací vlastnosti a životnost
Shromážděné kořenové plodiny jsou zbaveny půdy, vrcholy jsou odříznuty, sušené 2–12 hodin na slunci nebo pod krytem.
Mrkev skladujte v tmavé místnosti při teplotě vzduchu 0...+2°C a vlhkosti 90–95 %. V takových podmínkách zelenina neztrácí na kvalitě celou zimu.
Odkaz! Pro zvýšení trvanlivosti se mrkev vkládá do krabic, nejprve se sroluje v hliněné kaši nebo se posype směsí písku a hašeného vápna.
Potíže s pěstováním
Hlavní problémy, kterým zemědělci při pěstování této odrůdy čelí, jsou:
- výskyt bronzově zbarvených skvrn na vrcholcích rostlin je známkou útoku mrkvových mušek;
- vysychání a úhyn semenáčků je důsledkem poškození lupénkami;
- Hnití rostlin je důsledkem nadměrného zalévání.
Rady od zkušených zahradníků
Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují:
- Vytvořte teplotní podmínky příznivé pro klíčení semen a v případě potřeby použijte krycí materiál. Minimální přípustná teplota je +4...+6°C, optimální je +18...+25°C.
- Denně po každé zálivce půdu opatrně kypřete: zabráníte tak tvorbě suché kůry na povrchu půdy a zlepšíte její vlhkost a prodyšnost.
Recenze
Pozitivně o ní hovoří farmáři, kteří se pokusili pěstovat odrůdu Karotel.
Maria, oblast Tula: „Touto odrůdou jsem si prostě 100% jistý.Vím, že ať je počasí jakékoli, stejně se dočkám bohaté úrody. Veškerá kořenová zelenina je navíc vždy hladká, krásná a samozřejmě chutná. Tak sladké a šťavnaté, že je milují i děti. Jíme je čerstvé a přidáváme je všude. Dokonce džus Děláme mrkev z Karoteli.“
Jevgenij, Brjansk: „Na této odrůdě se mi líbí její konzistence: za těch téměř 10 let, co ji pěstuji, se ani jednou nestalo, že by se mrkev nepovedla. Zelenina je vždy chutná a šťavnatá, takže rozhodně neplánuji experimentovat a sázet něco jiného.“
Olga, Moskva: „Už velmi dávno mi tuto odrůdu doporučil soused z venkova. Na její doporučení jsem si koupil sáček semínek a ani jsem nečekal, že od té doby přestanu hledat něco jiného. Karotel je spokojený se vším: je produktivní, chutný a vyžaduje minimální péči. Žádné nedostatky jsem nenašel."
Závěr
Karotel je odrůda stolní mrkve, která se od ostatních rostlin liší tím, že má mnoho pozitivních vlastností a nemá žádné nevýhody. Univerzální použití okopanin, příjemná chuť, vynikající obchodní kvalita a dlouhá skladovatelnost vám umožní pěstovat plodinu nejen pro sebe, ale také na prodej.