Brokolice
Název brokolice pochází z italského „brocco“, což znamená „výhonek“ nebo „větev“. Skutečnou oblibu si rostlina získala ve druhé polovině 20. století. Brokolice je genetickým předchůdcem květáku, ale...
Brokolice je druh zelí, který se na naše záhony dostal poměrně nedávno. Plodina se začala pěstovat ve Středomoří. V překladu z italštiny znamená brokolice „kvetoucí nať zelí“. Dříve se zelí říkalo italský chřest...
Brokolice je považována za genetického předchůdce květáku, ale ten druhý předčí chutí a prospěšnými vlastnostmi. Málokdo ví, že k jídlu se hodí nejen zelená květenství zeleniny. Podívejme se, jaké části...
Brokolice se na tuzemském trhu objevila poměrně nedávno. Tento druh zelí si však během krátké doby získal velkou oblibu: dusí se, smaží, peče atd. A současně...
Ne každá hospodyňka brokolici konzervuje. Podle většiny se takové přípravky ukazují jako příliš nevýrazné. Existuje však mnoho způsobů, jak z této zdravé zeleniny připravit lahodné zimní pokrmy. O moření...
Pokud květy brokolice vykvetou, znamená to, že brzy zežloutne a ztratí svou tržní kvalitu.V horkých dnech se to děje obzvláště rychle. Veškerá práce na pěstování zelí půjde dolů, pokud...
Brokolice se na stolech ruských obyvatel objevila na konci 20. století. Obyvatelstvo bylo rozděleno do dvou kategorií: na ty, kteří toto zelí milují, a na ty, kteří ho nezařadí do svého jídelníčku. První skupina se rozrůstá...
Brokolice je zelená superpotravina, jak se jí na Západě říká. Toto výživné zelí je prospěšné pro gastrointestinální trakt, kardiovaskulární systém a má antioxidační a protinádorové vlastnosti. Pojďme se bavit o zelenině jako o hodnotné stravě...
Brokolice se začala pěstovat teprve nedávno, ale tato plodina si rychle získala oblibu mezi zahradníky. Je nenáročný, nenáročný na pěstování, vydrží déletrvající sucho a je odolný vůči chladu. Brokolici lze pěstovat ve sklenících...
