Pepř
Jak dobré jsou na stole pepřové přípravy na zimu! Voňavé a krásné, zachovávají nejen původní chuť zeleniny, ale lahodí i oku. V tomto článku najdete nejjednodušší...
Jalapeño je oblíbenou přísadou mexické kuchyně. Středně pálivý čerstvý pepř dodává pikantnost úplně jiným pokrmům. V evropských zemích a Rusku jsou nakládané papriky běžnější: přidávají se do masa a...
Světlé vícebarevné plody paprik v období sklizně jsou skutečnou ozdobou každé letní chaty. Zdravá paprika vypadá chutně na stole v salátech, teplých pokrmech a konzervách. O pepři jako zásobárně vitamínů se píší jen pochvalné věci...
Paprika získala své jméno díky šlechtitelům z Bulharska, kteří vyvinuli velkoplodé odrůdy této rostliny. Domovinou tohoto ovoce je Amerika. Na některých místech v Kolumbii, Mexiku a střední...
Nové koření je jedním z nejoblíbenějších koření. Věděli jste, že to vůbec nejsou papriky, ale sušené bobule? Jsou součástí světově proslulého kari koření a aktivně...
Fusarium je běžná infekční houbová choroba rostlin. Stejně jako mnoho jiných chorob zahradních plodin je obtížné plně léčit Fusarium vadnutí pepře. Hlavní věc je zabránit tomu, aby se objevil. V tomto článku se podíváme na...
Jalapeño - co to je? Nádherný název pro zeleninu, že? Tato paprika byla ve vesmíru jako oblíbené koření amerických astronautů. Téměř každé mexické jídlo používá Jalapeño. Milovníci pikantních...
Papriky prostě nekvetou, i když se vše dělá podle technologie? Mnoho zahradníků čelí této situaci. Článek popisuje hlavní faktory a možné příčiny tohoto problému a definuje posloupnost akcí pro získání dobré sklizně. Uvažujme také...
Papriky jsou považovány za jeden z nejznámějších a nejdostupnějších zdrojů vitamínu C mezi zeleninou. Vícebarevné, křupavé, s jasnou jedinečnou chutí, bohaté na živiny, pomáhá posilovat imunitní systém a umožňuje vařit ...
