Výsadba a pěstování
Obchody prodávají pohanku v hnědé, krémové a zelené barvě. Zelené obiloviny jsou na rozdíl od jiných druhů nejužitečnější, protože neprocházejí tepelnou úpravou. Proč výrobci paří pohanku? Dušená nebo...
Existují situace, kdy při přípravě pokrmu musíte vybrat náhradní produkty. K obědu jsme začali dusit maso, ale neměli jsme po ruce žádnou bílou cibuli, jen fialovou. Nabízí se otázka - je možné...
Zmrazená zelenina si zachovává své příznivé vlastnosti po celou dobu skladování a je mnohem chutnější a aromatičtější než sušená nebo konzervovaná. Ke zmrazení se hodí téměř jakákoli zelenina, petržel není výjimkou. V ...
Kořenová petržel je kořenitá rostlina, která se již dlouho stala pravidelným hostem našeho stolu. Kořenová zelenina obsahuje více vitamínu C než citrony a více vitamínu A než mrkev. Kultura je nenáročná...
Petržel a kopr jsou široce používány ve vaření. Jsou součástí salátů, předkrmů, marinád, prvního a druhého chodu. Zelení lze snadno pěstovat na zahradě nebo na letní chatě. Chcete-li získat brzy...
V Rusku je mrkev po bramborách druhou nejoblíbenější zeleninou.A to není překvapivé: jasně oranžová kořenová zelenina je nejen zdravá, ale také chutná. Zelenina se navíc v zimě skvěle skladuje a doplní...
Navzdory skutečnosti, že cibule lze zasadit na jaře i na podzim, většina zahradníků dává přednost první možnosti, protože ne všechny odrůdy jsou vhodné pro zimní výsadbu. Přitom výsadba před zimou má...
Kysané zelí se fermentuje různými způsoby. Oblíbený zůstává klasický recept po babičce, ale hospodyňky experimentují a přidávají nové ingredience. Sladká paprika se dokonale hodí do zimních příprav se zelím. Díky němu se salát ukáže...
Příznivé vlastnosti pohanky na hubnutí jsou známy již dlouhou dobu. Díky svému vyváženému složení, včetně vitamínů, mikro- a makroprvků, prospěšných kyselin, vlákniny, čistí a ozdravuje organismus. To vysvětluje vliv hubnutí na...
