Proč byste měli na svém pozemku pěstovat fazole „Červená Karkulka“ - popis odrůdy a jejích výhod
Fazole zaujímají ústřední místo ve stravě mnoha národů světa. Používá se při vaření a snadno se konzervuje, protože si ve srovnání s čerstvým ovocem zachovává 70 % vitamínů a 80 % minerálních látek. Není náročná na pěstování a počet odrůd je příjemně rozmanitý.
Vzhled odrůdy Červená karkulka zaujme svým veselým zbarvením: jako by vzali červenou Ledvinku a namáčeli ji do bílé čokolády. Pojďme zjistit, co dalšího je na této odrůdě atraktivní a jak by se měla pěstovat.
Popis odrůdy
Odrůda Červená karkulka je jednoletá rostlina druhu Phaséolus vulgáris. z velké rodiny luštěnin, patří mezi keřové odrůdy.
Rostlina je rozložitá, středně větvená. Kompaktní keř - výška od 24 do 48 cm, průměr 35-40 cm. Listy jsou zpeřené, trojité, žlutozelené. Květy jsou bílé, hroznovité květenství.
Odrůda zrna, střední doba zrání, trvale produktivní.
Délka lusku – 10–12 cm, 8–12 zrn na lusk. Zrna jsou středně velká - 9-11 mm, plochá válcovitá, mírně zakřivená, bílé barvy s červenou skvrnou umístěnou v oblasti očí.
Charakteristické rysy
Fazole Red Riding Hood získaly svůj název díky původní barvě fazolí.. Odrůda je odolná proti poléhání (naklánění stonku) a poškození antraknózou (plísněmi) a bakteriózou.
Vyloupané fazole se slabou pergamenovou vrstvou na listech, která umožňuje sbírat čepele a používat ji jako chřest.
Charakteristika odrůdy
Spolehlivá produktivní odrůda s dobrou chutí zrna, odolný vůči chorobám.
Plody dosáhnou technické zralosti za 55-65 dní po vyklíčení a plně dozrají za 100 dní.
Výnos odrůdy je vysoký, může dosáhnout 3 tun na hektar, plody dozrávají společně.
Bude to zajímavé:
Jak pěstovat lahodné zelené fazolky v zemi
Jak pěstovat fazole
Fazole lze pěstovat v otevřené i uzavřené půděposkytující jí příjemnou teplotu 23-25 stupňů a alespoň 6 hodin intenzivního slunečního záření. Roste na slunných místech i v polostínu. Vysazuje se pod korunami vysokých stromů a mezi keři.
Taky lze ji pěstovat na balkoně, lodžii i parapetu.
Příprava semen
Před výsadbou je nutné osivo roztřídit. Všechna nekvalitní zrna lze snadno rozpoznat okem a vyřadit na základě následujících znaků: ochablost, přítomnost tmavých skvrn a jiná viditelná poškození.
Zrna určená k výsadbě jsou předem namočená ve vodě po dobu 6-10 hodin.
V případě pochybností o kvalitě materiálu se provádí předseťové ošetření. Místo vody k namáčení použijte teplý roztok manganistanu draselného nebo kyseliny borité a zbývající roztok nalijte do země. V extrémních případech ošetřete roztokem fungicidů a insekticidů.
Kontejner a půda
Pro výsadbu fazolí vyberte úrodnou, dobře odvodněnou půdu. s neutrální kyselostí. Na fazole je nejlepší hlína.
Odrůdy keřového chřestu se doporučují pro pěstování v truhlíku., protože ne vždy je možné získat obilí doma.Červená čepice je také dobrou volbou, protože plody této loupané odrůdy se konzumují ve formě zelených lusků.
Protože délka kořenů keřových odrůd se vyvíjí do hloubky 25 až 60 cm, semena zasaďte do společné truhličky nebo jednotlivých květináčů o hloubce 20 cm s drenážními otvory. Dno je pokryto expandovanou hlínou, vrstva 2–3 cm.
Na rostlinu stačí 3–5 litrů zeminy. Zemina se kupuje v obchodě, je vhodná pro univerzální zeminu pro sazenice zeleniny. Pokud chcete, vytvořte si vlastní směs: 1 díl trávníkové půdy, 1 díl humusu, sklenice dřevěného popela na kbelík směsi.
Setí
Fazole jsou teplomilné a nesnášejí mráz.. Rostlina je vysazena na otevřeném prostranství v květnu, kdy teplota vzduchu zůstává několik týdnů nad 16 stupňů a půda se zahřeje na 12 stupňů.
Vysazujeme na sluncem vyhřívané záhony chráněné před větrem. V teplém podnebí je známkou správné doby pro výsadbu fazolí ve volné půdě období, kdy kaštany začínají kvést.
Kořeny fazolí produkují vlastní dusík., ale v počátečním období růstu je jich málo, proto se před výsadbou aplikuje malé množství dusíkatých hnojiv, často s využitím půdy z oblasti, kde již fazole rostly.
Vysévejte do vlhké půdy, po výsevu vydatně zalévejte vodou usazenou na slunci.. Sázejte do připravených jamek nebo rýh 3-5 cm hlubokých, vzdálenost mezi zrny by měla být alespoň 10 cm.Řady jsou umístěny ve vzdálenosti 30 cm od sebe.
Na zahradním záhonu můžete sázet do řad, hnízd nebo do šachovnicového vzoru.. První poskytuje pohodlnější sklizeň. Při déletrvajících deštích rostliny rychleji vysychají, což chrání před rozvojem hniloby.
Bude to zajímavé:
Péče
O fazole Red Riding Hood se pečuje jako o ostatní vyloupané odrůdy..
K zavlažování použijte usazenou vodu. Po výsadbě zalévejte jednou za 7-10 dní. Množství vody lze snadno určit: půda by měla být mírně vlhká, ale ne rozmočená. Když rostliny dosáhnou 15 cm na výšku, jsou kopcovité.
Přestaňte zalévat, když se objeví pátý list.. Se začátkem kvetení zalévejte jako po výsadbě, postupně zvyšujte množství tekutiny a zkracujte intervaly mezi zálivkami.
V době, kdy se tvoří lusky, by měla být vlhkost dvojnásobná a častější.. Několik týdnů před sklizní plně zralé plodiny se zalévání opět zastaví.
Ztvrdlý povrch země se mezi zavlažováním rozbije.. Uvolňování se provádí malou čepelí a mělce, aby nedošlo k poškození kořenů.
První hnojení se provádí ve fázi prvního listu — v tomto období rostlina potřebuje hnojiva s vysokým obsahem fosforu.
Když se začnou objevovat pupeny, zalévejte roztokem draselné solia během tvoření fazolí přisypávejte popel pod keře.
Pozornost! Rostliny absorbují všechny živiny v rozpuštěné formě. Po každém hnojení se záhon zalévá.
Vlastnosti pěstování a možné potíže
Při rané výsadbě a v případě zpětných mrazů Fazolové výhonky jsou pokryty fólií nebo jiným netkaným materiálem.
V chladných oblastech se doporučuje sázet fazole jako sazenice. Tuto odrůdu můžete zasadit do skleníku, ale mějte na paměti, že fazole budou vyžadovat hodně místa.
fazole Červená karkulka nevyžaduje zavazování.
Choroby a škůdci
Nemoci se mohou objevit v důsledku nesprávné péče, kontaminace půdy nebo výsadbového materiálu. Aby se zabránilo infekci, nedoporučuje se vysazovat stejné plodiny v jedné oblasti častěji než jednou za 3-4 roky.
Jedním z možných onemocnění je virová mozaika: Při napadení se na listech objevují odumřelé oblasti. Ošetření před setím pomáhá vyhnout se této nemoci.
Hlavní škůdci:
- spider roztoč - postihuje rostliny ve skleníku a listy jsou světlejší, pak žloutnou a vysychají. K boji proti tomuto škůdci se používá insekticid;
- fazolové zrno - tento škůdce se nachází uvnitř zrna. Před výsadbou musíte fazole pečlivě zkontrolovat, zda nejsou poškozené.
Sklizeň a aplikace
Již 15 dní po odkvětu lze sbírat mladé plody. Lusky je lepší stříhat ráno nůžkami. V této době získají maximální množství vlhkosti a stanou se šťavnatými.
Zralá úroda se sklízí, když lusky vyschnou. Odřízněte stonky a zavěste je za spodní část na suchém, větraném místě. Když se lusky začnou snadno otevírat a zrna se snadno oddělí od řízků, fazole se vyloupou (vyčistí).
Loupaná zrna se suší na slunci nebo v sušárně, načež se skladují v těsně uzavřených nádobách nebo plátěných pytlích.
Nízkokalorické fazole Red Riding Hood - 102 kcal na 100 g. Při tepelné úpravě se nepřepeče, textura zůstává hustá. Smetanová, ořechová chuť fazolí se snoubí s rajčaty, okurkami a paprikou. Hodí se do salátů, polévek a příloh.
Díky svým nutričním vlastnostem a široce vysoký výnos používané v konzervárenském průmyslu.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odolnost vůči chorobám a vysoký výnos dělají odrůdu Červená karkulka dobrá volba pro výsadbu v otevřeném terénu.
Z mínusů - v chladném klimatu je pravděpodobné neúplné zrání zrn.
nicméně schopnost jíst zelené lusky této odrůdy to dělá není bez zajímavosti pro podobné regiony.
Farmářské recenze
Před výsadbou konkrétní plodiny nezapomeňte si přečíst názory ostatních letních obyvatel a zahradníků. Poskytnou nejen cenné rady k pěstování, ale také charakterizují odrůdu jako celek. Vybrali jsme pro vás několik recenzí z internetových zahradnických fór.
Evelina: „Velmi zajímavá odrůda. Sázíme 1-2 fazole každých 10-15 cm v řadě, mezi řádky ponecháváme 20-25 cm.Před výsadbou lze zrna uchovávat ve vodě, rychleji tak vyklíčí. Fazole se bojí mrazů, proto je vysazujeme v druhé polovině května.
Po objevení prvních listů rostliny prořeďte a ponechte jednu po druhé. Karkulka je moc krásná, jedna polovina fazolí je bílá a druhá červená, připravujeme s ní první a druhý chod. Odstraňujeme ho poté, co lusk zcela dozraje a zežloutne.“
Elena: "Na našem trhu babičky často nacházejí tyto fazole - 10 rublů za sklenici. Mohu vás ujistit, že je to velmi chutné a rychle se vaří. Milujeme ji s celou naší rodinou."
Závěr
Odrůda Červená karkulka přitahuje zájem mnoha letních obyvatel a zahrádkářů především pro své neobvyklé zbarvení. Jeho chuťové vlastnosti nejsou horší než vnější, a proto je tento druh fazolí mezi zahradníky tak oblíbený.
Jednoduché zemědělské pěstitelské techniky, bez potřeby drahých hnojiv, odolnost vůči chorobám a vysoké výnosy dělají z Červené Karkulky jednu z nejoblíbenějších mezi začínajícími letními obyvateli. Hlavní je se o něj náležitě starat a bohatá a chutná úroda na sebe nenechá dlouho čekat!