Jak pěstovat lahodné zelené fazolky v zemi

Zelené fazolky jsou v Rusku jednou z nejběžnějších luštěnin. Jeho původ je Střední Amerika. Nyní se zelené fazolky pěstují po celém světě. Pěstování a péče o fazole je velmi jednoduchá.

V tomto článku se podrobně podíváme na to, jak pěstovat zelené fazole v zemi pomocí podrobných pokynů.

Charakteristika a výnos

Paprika fazole – produkt, který je široce používán ve vaření jako zeleninová přísada do salátů, příloh, prvního a druhého jídla.

Black Eyed Peas - různé luštěniny. Jsou to dlouhé zelené fazolky, mají měkčí listy a chutí připomínají chřest.

Zelené fazolky jsou neuvěřitelně bohaté na výživné a prospěšné prvky. Díky tomu jsou fazole tak oblíbené jídlo po celém světě. Obsahuje vitamíny jako: A, C, B1, B2, E.

Kromě toho zelené fazole obsahují makro- a mikroelementy:

• vápník; udržuje zdraví a hustotu kostí, kloubů, nehtů, vlasů;
• draslík; pomáhá normalizovat srdeční frekvenci a doporučuje se také při ateroskleróze;
• fosfor a zinek; nezbytné, aby tělo metabolizovalo tuky a normalizovalo hormonální hladiny;
• lecitin, který pomáhá čistit stěny krevních cév;
• žehlička; má příznivý vliv na zásobování mozku živinami;
• kyselina listová; nachází se v luscích a podporuje reprodukční funkce u žen a během těhotenství podporuje vývoj plodu. Kyselina listová navíc pomáhá v boji proti depresi.

A dokonce kromě všech výše uvedených prospěšných látek obsahují zelené fazolky velké množství jednoduchých bílkovin a vlákniny, které zlepšují trávení a čistí střeva.

Období sklizně zelených fazolek začíná od okamžiku, kdy se poprvé objeví ovoce. Zelené lusky lze sbírat několikrát za sezónu. Frekvence odběru je zpravidla 1-2x týdně. Počet sklizených lusků závisí na mnoha faktorech: odrůdě fazolí, povětrnostních podmínkách, hnojivech a půdě.

V každém případě však zasazením několika naklíčených semen zelených fazolí jakékoli odrůdy s náležitou péčí sklidí i začínající zahradník dobrou sklizeň, která bude stačit nejen na léto, ale i na zimní přípravy.

Existuje mnoho odrůd zelených fazolí, které se liší velikostí, tvarem, barvou a chutí. Průměrně se délka lusku pohybuje od 7 do 15 cm a v každém lusku dozrává až 9 fazolí.

Na fotografii zelených fazolek můžete vidět, jak vypadají fazole v luscích a jaké různé barvy lze najít v závislosti na odrůdě. Semena fazolí mohou mít také různé barvy.

Nejlepší odrůdy zelených fazolek

Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy zelených fazolek.

Fialová královna

Keřová odrůda zelených fazolek, která kombinuje ovocné a dekorativní funkce. Vytváří tmavě fialové lusky, které dorůstají délky až 16 cm. Tato odrůda fazolí je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům, stejně jako nepříznivým povětrnostním podmínkám. Dává velkou úrodu.

Jeřáb

Odrůda je malé velikosti, nepřesahuje 60 cm na výšku. Je nenáročný a přináší dobrou úrodu.Vhodné pro přípravu široké škály pokrmů, stejně jako pro mrazení a zavařování.

Saxa 615

Raná odrůda keřových fazolí, která nese velké zelené lusky (asi 13 cm dlouhé). Je bohatý na různé vitamíny a živiny.

Máslový král

Neobvyklá odrůda fazolí, která plodí ve žlutých luscích s velmi specifickou chutí. Růst a vývoj této odrůdy fazolí nastává během dvou měsíců.

Jak pěstovat zelené fazolky

Jak pěstovat zelené fazolky na zahradě? Tuto otázku pokládají všichni začínající letní obyvatelé. Algoritmus pro výsadbu a péči o rostlinu je ve skutečnosti extrémně jednoduchý a nevyžaduje mnoho úsilí. Pěstování fazolí začíná přípravou půdy pro výsadbu.

Jak připravit postel

V první řadě je potřeba vybrat správné místo pro umístění postele. Rostlina vyžaduje dobře osvětlené místo, ale ne vystavené průvanu. Vybrané místo je důkladně rozkopáno. Je vhodné to udělat na podzim.

Kromě obvyklého kopání stojí za to přidat do půdy řadu hnojiv:

1. Humus (5 kg na 1 m2).
2. Superfosfát (30-40 g na 1 m2).
3. Chlorid draselný (asi 20 g na 1 m2).

Na jaře můžete přidat i některá komplexní hnojiva (obsahující draslík): stačí 30 g na 1 metr čtvereční. m. Poté musíte uvolnit půdu, což usnadní dobrou výsadbu a následně pomůže kořenům rostlin přijímat dusík.

Důležité! Nevysazujte zelené fazolky do příliš kamenité nebo jílovité půdy! To může zabránit semenům v klíčení.

Výsev semen

Po přípravě půdy připravíme semena k výsadbě. Výsadba semen zelených fazolí je podobná výsadbě jakékoli jiné luštěniny.

Algoritmus pro namáčení semen pro jejich příznivé klíčení vám pomůže:

1. Semena se nasypou do látkového sáčku a na krátkou dobu se ponoří do teplého (asi +40°C) roztoku vody a manganistanu draselného.
2. Poté se semena omyjí vodou a zabalí do jakéhokoli vlhkého hadříku po dobu 5-6 dnů. Ujistěte se, že tkanina neztrácí vlhkost, v případě potřeby ji navlhčete.
3. Udržujte teplotu +25-30°C, abyste vytvořili příznivé klima pro semena.

Kolem května (nebo toho týdne sezóny, kdy se země ohřeje na +15-17°C) začnou do půdy sázet naklíčená semena.

Důležité! Semena jsou zpočátku citlivá na změny teploty. Je nutné vyloučit nástup mrazů nebo chránit místo výsadby skleníkem nebo skleníkem.

Několik minut před snůškou je nutné boby namočit na cca 4 minuty do vodného roztoku kyseliny borité (0,2 g/l) pro zvýšení imunity proti chorobám.

Semena je lepší sázet ve vzdálenosti alespoň 10 cm od sebe (pokud se jedná o popínavou odrůdu fazolu) nebo ve vzdálenosti 20 cm (pokud se jedná o keř). Tento způsob výsadby zjednoduší růst a vývoj rostlin a také usnadní péči o záhon a sklizeň.

U jakékoli odrůdy se naklíčená semena sázejí do hloubky asi 3 cm, 2-3 kusy do každé jamky. Poté postel posypte humusem. Podle statistik se první výhonky objevují 10 dní po výsadbě.

Přečtěte si také:

Jak fazole působí na mužský, ženský a dětský organismus.

Top 20 nejchutnějších receptů z konzervovaných zelených fazolí.

Jak pěstovat černé fazole na zahradě a správně je vařit.

Péče a krmení

Zelené fazolky, stejně jako fazole chřestu, vyžadují pravidelnou zálivku. nicméně pravidelně moc neznamená. Zelené fazolky nemají rády přílišnou vlhkost, v záhonu by neměla být stojatá voda. Pokud dodržíte normu zálivky (2-3x týdně, v závislosti na klimatu), získáte masité, šťavnaté lusky a dobrou úrodu.

Zalévání se zvyšuje během období květu (měsíc po objevení klíčků). Chcete-li zvýšit produktivitu, přidejte do vody různá hnojiva (dokonce i nejjednodušší výživný nálev postačí: namočte plevel na 7 dní do sudu s vodou a výsledné hnojivo přidejte do kbelíku s vodou, každý 1 litr na zalévání záhonu ).

Hlavním pravidlem je vyhnout se suché krustě na zemi. To poškodí růst a vývoj rostliny (např. nově vyklíčené sazenice se mohou zlomit na tvrdé suché půdě).

Důležitými postupy jsou kypření a odplevelení půdy. To je třeba provádět pravidelně: po každém zavlažování uvolněte, plevele, jak plevel roste. Uvolnění umožní nasycení kořenů kyslíkem a odplevelení zachová živiny uvnitř rostliny.

Vzhledem k tomu, že fazole jsou ve většině případů vysoká rostlina (v závislosti na odrůdě), vyžadují pro normální vývoj vysazování. Pokud vyrábíte vertikální podvazek, musíte nainstalovat podpěru pro keř (může to být kolík nebo hůl) a přivázat k němu větev a / nebo kmen, který je spuštěn pod tíhou, pomocí lana. Rostlině to usnadní růst a vývoj.

Při horizontálním vázání (pokud se pěstuje ve skleníku) se používá vysoce natažený drát nebo lano z jednoho konce skleníku na druhý. K ní budou připevněna lana pro podepření větví a stonků rostlin.

Mimo jiné je užitečné pravidelně přihnojovat půdu minerálními nebo organickými hnojivy.Pokud se jedná o suchá hnojiva, umístí se na samotný povrch půdy a mírně uvolní horní vrstvu. Pokud se hnojiva ředí vodou, zalévá se těsně u půdy pomocí konve s úzkým hrdlem.

Důležité! Dbejte na to, aby se hnojiva nedostala na listy rostlin, protože je mohou popálit.

Prevence chorob a škůdců

Abyste nepřišli o sklizeň, dávejte pozor na škůdce nebo rostlinné patogeny.

Nejčastější choroby fazolí:

1. Prášková plíseň. Plísňové onemocnění, které postihuje listy rostliny s bílým povlakem. Nemocné listy mohou časem opadnout, ale nečekejte, až se tak stane. Odtrhněte je, jakmile uvidíte nástup onemocnění, abyste se vyhnuli přenosu houby na zdravé listy. Keře dvakrát týdně postříkejte roztokem sušeného mléka a vody (v poměru 1 až 9). Pro zlepšení účinku můžete přidat i 1 díl octa nebo sody.
2. Antraknóza. Onemocnění vede k hnilobě ovoce a projevuje se jako hnědá vyrážka na listech rostliny. Jako ošetření je vhodný postřik směsí Bordeaux. Doporučuje se také ošetření oxychloridem měďnatým.
3. Bílý trouchnivění. Onemocnění vede ke změkčení stonků a listů nebo k výskytu bílých skvrn na nich. Pro ošetření je nutné odstranit nemocné oblasti rostliny nebo je posypat uhlím nebo křídou.
4. Hniloba kořenů. Touto chorobou trpí hlavní kořen rostliny, což způsobuje vadnutí rostliny. Na infikovaných místech se může tvořit plak. Pro boj s nemocí je nutná dezinfekce půdy.
5. Mozaika. Barva listů se postupně stává jasnou, vícebarevnou, jako mozaika. Pletiva listů se mohou svraštit a sem tam se mohou vytvořit otoky. Růst a vývoj rostliny je značně narušen.Preventivně používejte repelent proti mšicím.

Existuje také možnost poškození zelených fazolek některými škůdci, včetně:

1. Slimáci, žijící na trávě. Mohou se z nich jednoduše přesunout do fazolového lůžka, takže je nutné včas provést odplevelení.
2. Whitefly. Absorbuje veškerou šťávu z listů. Preventivně se doporučuje listy umýt.
3. Klíčová muška. Ohryzává základnu mladých výhonků a dokáže úrodu zcela zničit. Výhonky se zpočátku nacházejí v zemi ve formě larev, které je nutné mechanicky odstranit.
4. mšice melounová. Přenáší různé nemoci. Doporučuje se opylení mletou sírou nebo mýdlovým roztokem (na 1 litr vody přidejte 1/4 kusu nastrouhaného pracího mýdla, můžete přidat 1 polévkovou lžíci sody).

Závěr

Příprava semen zelených fazolí, jejich výsadba a péče o rostliny jsou jednoduché i pro začínající zahradníky. Zelené fazolky jsou zdravé a rostou téměř ve všech regionech Ruska. Pomocí materiálů v článku můžete snadno získat dobrou sklizeň fazolí a použít je v různých pokrmech a přípravách na zimu.