Jak pohanka kvete: popis, její výhody a aplikace

Rostlina dostala název „pohanka“, protože byla do Ruska přivezena z Řecka. A jeho zrno se nazývalo „řecká obilovina“. Cenná plodina obilí a medu si získala oblibu díky svým chutným a výživným obilninám.

Rostlina nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Na chudých půdách dostatečnou výživu zajišťuje mohutný kořen. Níže najdete popis rostliny a dozvíte se, proč jsou květy a listy pohanky ceněné, jak vypadá na fotografii a kde roste, kdy kvete a v jaké době se sklízí, stejně jako její výhody a použití.

Botanický popis a charakteristika pohanky

Vysoká a rozvětvená rostlina s dobře vyvinutým kořenovým systémem - tak se dá charakterizovat pohanka. Výška stonku dosahuje 1 m. Kořen má tvar tyčinky, kořenový systém se skládá ze tří pater a je schopen proniknout hluboko do půdy.

Jak vypadá a kde roste

Stonek pohanky je zelený, ale když semena dozrávají, je jasně červená.

Zelená listy mají trojúhelníkový tvar. Horní listy jsou umístěny přímo na stonku a spodní jsou připevněny řapíky.

Pohanka má hnědé plody, navenek připomínající ořechy s ostrými žebry a filmovou skořápkou.

Místa, kde se pohanka pěstuje, se nacházejí blíže k lesůmkteré chrání pole před větry. V blízkosti lesa je půda lehká a má přístup vzduchu. Po usazení teplého počasí se vysazuje pohanka.Plodina se pěstuje spíše v jižní části Ruska. Zde se úroda sklízí dvakrát za sezónu. Pohanka dobře roste v oblastech Dálného východu a Transbaikalia. Tato místa mají vysokou vlhkost a úrodnou půdu. Plodina neroste ve volné přírodě.

Semena je vhodnější zasít do půdy, která obsahuje živiny. Nadměrná kyselost a zvýšená zásaditost v půdě jsou nepřijatelné. Plodina dobře roste na polích, kde se dříve pěstovaly ozimé plodiny, fazole a hrách.

Pohanka je jedinou zemědělskou plodinou, která se nebojí plevele. Tam, kde se zaseje, neroste plevel vůbec. Rostlina je zcela vytlačuje a potlačuje. Člověk je automaticky osvobozen od plevele.

Jak roste a kvete pohanka

Když se půda zahřeje na +8°C, sejí se zrna. První výhonky se objevují při teplotě vzduchu nejméně +15 ° C. Kvetení začíná kolem dvacátého dne, za předpokladu ohřátí vzduchu na +25°C, kolem června. Je obtížné přesněji určit začátek kvetení.

Kvetoucí pohankové pole je úžasně krásné. Vypadá jako světle růžová deka, nad kterou bzučí a krouží včely. Každý, kdo jednou sledoval, jak pohanka kvete, zanechá tento obrázek na dlouhou dobu v paměti.

Jak vypadají květiny a jakou barvu?

Plodina začíná kvést v polovině června a pokračuje po celé léto.. Rostlina má malé květy, které se shromažďují v květenstvích. Obsahují samičí a samčí květy v množství od 700 do 1500 kusů. Každá květina má pět okvětních lístků různých odstínů od bílé po růžovou. Ne každá květina produkuje zrno.

Podrobný popis kvetení

V období květu přilétají na pohankové pole tisíce včel.Na sběr nektaru spěchají a v tomto období je lepší se k poli nepřibližovat.

Začátek kvetení pohanky začíná zdola nahoru podél hlavního stonku. Každá květina kvete pouze jeden den. K opakovanému otevření může dojít pouze za oblačného počasí, ale v prašnících již není žádný pyl. Nové květiny kvetou denně a vytvářejí pocit dlouhotrvajícího květu.

Pohanka je remontantní letnička. Na jeho keři současně najdete jak dozrávající zrna, tak právě kvetoucí květy a dokonce poupata.

Kdy je sklizeň

Sklizeň začíná koncem září. Nejprve se sklízí pole, kde je zralé více než 75 % obilí.

Aby v horkém a suchém počasí zrno méně opadávalo a stonky se nelámaly, sečení se provádí brzy ráno nebo večer po západu slunce. V této době se zvyšuje vlhkost vzduchu, což má příznivý vliv na sklizeň.

Moderní technologie je schopna zpracovat zrna při sklizni pohanky. Obilí je vytříděno a odesláno do skladu. Tam se provádí třídění. Jedna část je expedována spotřebitelům, druhá se používá k setí.

Nezralá pohanka má zelená jádra a chuť lískových oříšků. Sbírá se syrový a poté se dobře suší. Tím se zvyšuje trvanlivost zrn, ale prospěšné vlastnosti se částečně ztrácí. Při průmyslovém zpracování získávají obiloviny hnědou barvu – barvu, na kterou jsou zvyklí vídat v obchodech.

Prospěšné vlastnosti pohanky

Ve většině regionů Ruska pohanka je hlavní medonosná rostlina.

Proč jsou květy a listy pohanky ceněné?

Když je vlhké a teplé počasí, můžete pozorovat hojné uvolňování nektaru a pylu z květů. Pohankový med je tmavé barvy s kořenitým aroma.Hojně se používá při kožních onemocněních, ateroskleróze a anémii.

Listy pohanky mají vynikající antiseptické vlastnosti. Aplikují se na abscesy a hnisavé rány. Zánětlivý proces rychle prochází, rána se hojí.

Jak se používá

Podle složení pohanka je prospěšná bylina. Sklízí se pro výrobu farmakologických léčiv. Nejčastěji používaná semena a bylinky jsou rostliny. Mouka se vyrábí z pohanky, která přináší velké výhody, a proto se používá v dietní výživě.

Obsah rutinu v pohance snižuje křehkost cév a zvyšuje propustnost kapilár. V důsledku použití rostliny se krevní cévy znatelně zlepšují.

Odkaz. Bylina působí expektoračně a odstraňuje hleny.

Díky lecitinu, Pohanka se doporučuje užívat při onemocněních jater, srdce a nervového systému..

Po snědení pohanky ve vás sacharidy obsažené v jejím složení zanechají pocit sytosti po dlouhou dobu.

Pohanka je bohatá na vitamíny a mikroelementy, které zlepšují látkovou výměnu, zmírňují otoky, normalizují průtok krve a příznivě působí na cévní křeče. Léky z této bylinky pomáhají při nespavosti.

To nejsou všechny výhody pohanky. V této rostlině Cenné jsou i květy, ze kterých se vaří lahodný a zdravý pohankový čaj. Pro léčebné účely se vrcholky rostlin suší na tmavém místě. Jde hlavně o to, aby na suroviny nezasáhlo slunce.

Polštáře plněné pohankové slupky. Můžete si je vyrobit sami nebo si je koupit v obchodě.

Recepty tradiční medicíny s použitím květů pohanky

Odvary a infuze květů pohanky široce používané v lidovém léčitelství:

1. Při kašli velmi dobře pomáhá květový nálev z této rostliny. Na jeho přípravu budete potřebovat 0,5 litru vody a 1 dezertní lžičku pohankových květů. Nechte dvě hodiny přikryté pokličkou. Vezměte půl sklenice třikrát denně.
2. Při artritidě pijte až čtyři sklenice denně vychlazeného nálevu ze sušených květů, připraveného z 1 litru vroucí vody a 6 polévkových lžic. l. květy pohanky. Stejný nálev, jen půl sklenice čtyřikrát denně, lze pít při nízkém krevním tlaku, který je doprovázen celkovou slabostí těla.
3. Pro zločince a abscesy je velmi účinné vyrábět obklady a pleťové vody z nálevů. Dvě polévkové lžíce směsi sušených květů a listů pohanky se nalijí do jedné sklenice vroucí vody. Stejným roztokem je dobré omývat vředy a rány.
4. Čerstvé celé nebo drcené listy se přikládají na hnisající rány a abscesy. Rozemletá zrna pohanky se prosejou na jemném sítku a použijí se jako dětský zásyp. Pohanková mouka se aktivně používá v kosmetologii - vyrábí křoviny na obličej a tělo. Pleť je nejen vyčištěná, ale také hydratovaná a vyživená.

Škody a kontraindikace

Pohanka, jako každý produkt, může přinést nejen prospívá, ale i škodí.

Čerstvé květy pohanky a tráva jsou jedovaté. Nelze je konzumovat ve velkém množství, protože obsahují toxické látky. Mají antibakteriální účinek. V čerstvém stavu lze bylinku použít v neomezeném množství pouze jako antiseptikum nebo hemostatikum.

Před použitím je nutné suroviny důkladně vysušit.. Výrobky z pohanky by se neměly používat při zvýšené srážlivosti krve.

Pohanka nemá žádné kontraindikace. Může ho používat každý, ale určité kategorie lidí by ho měly používat opatrně.

Důležité! Nedoporučuje se podávat pohanku dětem ve velkém množství.

Lidé trpící selháním ledvin a diabetici Pohanka by se měla jíst v omezeném množství.

Chladně uvařená pohanková kaše při trávení stimuluje tvorba plynů a může způsobit zácpa.

Nenechte se unést pohanková dieta více než pět dní. To může poškodit tělo vyčerpáním stravy.

Konzumací pohanky tělo dostává spoustu energie. Proto při velkém množství, zejména v noci, mohou cereálie způsobit nespavost a nadměrné vzrušení.

Pokud je tendence ke zvýšené tvorbě krevních sraženin, jíst pohanku je nežádoucí.

Závěr

Pohankové krupice jsou ideální pro hubnoucí dietáře. Pohanková kaše je považována za národní ruské jídlo. Tento produkt se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, komplexních sacharidů a popelovitých látek. Jeho příznivé vlastnosti výrazně převažují nad možným poškozením.