Časně zrající nenáročná odrůda zelí červen

Velký úspěch má ultra rané dozrávání červnového bílého zelí. Jedná se o starou, časem prověřenou odrůdu. Zahrádkáři si ji oblíbili odedávna pro její nenáročnou péči a vynikající chuť. Jaké jsou vlastnosti a vlastnosti odrůdy, jak pěstovat dobrou sklizeň - čtěte dále.

Charakteristika a popis odrůdy červnového zelí

Vizuálně je tato odrůda podobná jiným odrůdám raně zrajícího zelí, ale pro zkušené farmáře není obtížné ji rozlišit. Červen má nejen svou chuť, ale i vnější vlastnosti a také velmi rané zrání.

Vznik a vývoj

Jedná se o odrůdu zelí sovětského původu, vyšlechtěnou křížením ve Všeruském výzkumném ústavu v roce 1967.

Pro vývoj nové odrůdy zkřížili ruští šlechtitelé Number One Gribovsky 147 s Ditmarskaya ranou 2399 a některými dalšími. Červen byl přidán do státního registru rostlin Ruské federace v roce 1971.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny, prospěšné vlastnosti

Červen je nízkokalorický - 27 kcal na 100 g. Obsahuje vitaminy A, K, C, PP, celou skupinu B, v přírodě zřídka se vyskytující vitamin U. Složení dále obsahuje mikroprvky: zinek, vápník, draslík, hořčík, jód , železo, fosfor. Kyselina pantotenová a listová dodávají zelenině ještě více výhod.

Zelí zlepšuje obranyschopnost organismu, zmírňuje záněty, zrychluje metabolismus, příznivě působí na kardiovaskulární systém.Užitečné pro lidi s dnou, onemocněním ledvin, koronární a cholelitiázou.

Vlastnosti aplikace

Vzhledem k tomu, že odrůda zelí je raná, projevuje se to zvláštní jemností listů. Proto se nehodí k nakládání a solení. Nejčastěji se z něj dělají saláty. Lze z něj připravit i polévky, boršč, zeleninové přílohy, náplně do koláčů a podobně.

Pozornost! Ten červnový je lepší nevystavovat delší tepelné úpravě.

Doba zrání

Plodina dozrává již v červnu, pokud se semena vysévají na sazenice na začátku března nebo se zasadí do země začátkem května. Od okamžiku výsadby sazenic a vzhledu sazenic až do sklizně uplyne v průměru 90-110 dní.

Produktivita

Raná odrůda Iyunskaya je v zemědělství extrémně žádaná kvůli dobrému výnosu. Z 1 čtverce můžete nasbírat 3-7 kilogramů. m. A pokud jsou poskytnuty příznivé podmínky, můžete sbírat 9 kg. Výnos se také zvýší, pokud zelí krmíte speciálními nutričními komplexy. Velikost a hmotnost hlávky zelí je malá, asi 1 kg.

Odolnost vůči nemocem

Červen je středně odolný proti houbovým chorobám a škůdcům. Palubní kořen, plíseň a černá noha jsou považovány za časté choroby této plodiny. Lze jim však předejít, pokud se použijí fungicidní přípravky, jako je Planriz Thiram.

Odolnost proti chladu

Červen je odolný vůči nočnímu chladu. Odrůda je schopná snášet mráz až do -8°C bez ztráty kvality. Nižší teploty poškodí úrodu.

Vzhled listů a hlávek zelí, chuť

Hlávky zelí jsou tvořeny středně velkými zelenými listovými pláty (až 15 cm v průměru). Listy se středně zvrásněným povrchem a drobnou žilnatinou. Hlávka zelí je volná a volná.Na řezu má dužnina zelí bílozelenou barvu.

Zelenina má sladkokyselou chuť a svěží vůni. Pokud ho vaříte, pečete nebo smažíte, stane se sladkým a jemným.

Rostoucí regiony a požadavky na klima

Červnové zelí se doporučuje pro pěstování v mírných a teplých klimatických podmínkách v oblastech středního Ruska. Obecně je toto zelí dobře přizpůsobeno domácímu klimatu.

Výhody a nevýhody červnové odrůdy

Odrůda je nejvíce ceněna pro následující výhody:

• vynikající chuť;
• rané zrání;
• dobrá klíčivost;
• dobrý výnos;
• odolnost proti prasklinám;
• cenné vitamínové složení.

Hlavní nevýhodou odrůdy je průměrná náchylnost k zahradním hmyzím škůdcům a houbovým infekcím.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Hlavním rozdílem mezi červnovou odrůdou je období raného zrání. Již na začátku léta proto můžete svůj jídelníček doplnit čerstvým zelím.

Další rozdíl je v agrotechnických požadavcích. Sazenice se vysévají a vysazují dříve než středně a pozdě dozrávající odrůdy.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Semena se vysazují na sazenice, aby se koncem února nebo začátkem března získaly zdravé hlávky zelí. Po dvou měsících se rostliny přesadí do otevřené půdy.

Příprava na přistání

Půdní směs pro setí se připravuje na podzim. K tomu smíchejte rašelinu, humus, písek a obyčejnou zeminu (1:1:1:1) ze zahrady.

Příprava semen

Před výsevem se semena zahřejí v horké vodě +40°C asi 15 minut. Ty, které se usadily a plavaly, jsou odstraněny. Poté se semena ponoří na pět minut do studené vody.

Příprava sazenic

U silných sazenic se sběr provádí 1-2 týdny po vzejití.Nádoby na sazenice, aby se omezilo případné poranění mladých kořínků, jsou o velikosti 5x5 cm, aby sazenice lépe rostly a vyvíjely se, lze použít zářivky, které sazenice osvětlují 10-14 hodin denně.

Jak zasadit bez sazenic

Výsev je nejlepší provádět brzy na jaře, kdy je půda díky dešti dobře nasycená vodou. Výsev se provádí mechanicky, pomocí secího stroje na zeleninu nebo ručně. Po zasetí semen do otvorů je půda mulčována pilinami nebo humusem.

Pozornost! Pro mechanizované setí by se měl k semenům přidat suchý superfosfát. To zajistí rovnoměrný výsev v celé zahradě a bude mít pozitivní vliv na tvorbu kořenů.

Požadavky na půdu

Půda pro setí červnového zelí se volí stejně jako pro ostatní druhy raného zelí. Nejlepší možností je půda s jemnou hrudkovitou strukturou s kyselostí (pH) 5,5-6,0.

Předchůdci

Nejlepšími předchůdci pro červen jsou plodiny, které byly dobře hnojené. Raně zrající odrůda Iyunskaya je nejlépe vysazena na záhonech, kde byla dříve zaseta cibule, brambor, mrkev, cuketa, hrášek, fazole. Plodina se nevysazuje po jiných zelí: řepce, ředkvičky, křen, hořčice atd.

Termíny, schémata a pravidla výsadby

Sazenice se vysazují začátkem března podle vzoru 45×60 cm. Hustota výsadby je obvykle uvedena v pokynech výrobce osiva. Aby se zajistila optimální rovnováha voda-vzduch, provádí se meziřádkový kultivační postup pomocí kultivátorů, aby se zabránilo poškození plodiny. Používají se také prstové nástroje, které fungují nejen mezi řádky, ale i na zemi mezi rostlinami. Při pěstování se aplikují minerální hnojiva.

Hustota a hloubka výsadby

Optimální hloubka setí pro pěstované červnové sazenice je 5-10 cm, vzdálenost mezi sousedními rostlinami v řadě je od 40 do 60 cm.

Vlastnosti pěstování

Pro pěstování velkých a zdravých hlávek zelí je nutné dodržovat všechny agrotechnické požadavky: pravidelně odplevelovat a kypřít zahradní půdu, krmit rostliny různými hnojivy a včas je zalévat.

Odrůda je nenáročná na péči, takže podle jednoduchých doporučení zkušených farmářů můžete sklízet vynikající sklizeň.

Režim zavlažování

Zelí zalévejte jednou za 1-2 dny. Spotřeba vody je asi 8 litrů na 1 m2. m. Správný režim zavlažování stimuluje plný růst růžice. Pro zavlažování je lepší používat usazenou nebo dešťovou vodu. Během růstu růžice půdu mírně zalévejte. Pokud je půda podmáčená, povede to k zastavení růstu a možné smrti plodiny.

Uvolňování a stoupání

První uvolnění se provádí, když sazenice vysazené v otevřeném terénu vyrostou a zesílí. Uvolněte motykou, plochou frézou nebo ručním kultivátorem. Uvolněné otvory se zasypou zeminou, povrch záhonu se vyrovná, stonky se ponechávají mírně vyvýšené. Koncem května se půda opět kypří a na povrchu půdy se dělají malé kopečky.

Vrchní oblékání

První krmení se provádí 7-9 dní po sběru. Chcete-li krmit rostoucí sazenice, proveďte následující řešení:

• potašová hnojiva 2 g;
• dusičnan amonný 2 g;
• 4 g superfosfátu;
• 1 litr vody.

Po dvou týdnech se postup opakuje, ale bere se dvojnásobná porce hnojiva na 1 litr vody. Potřetí se nutriční složení aplikuje krátce před výsadbou sazenic na zahradě. Na 1 litr vody vezměte 3 g dusičnanu amonného, ​​8 g sloučeniny draslíku, 5 g superfosfátu.

Důležité! Pro lepší vývoj hlávek zelí můžete do půdy přidat shnilý hnůj.

Opatření ke zvýšení výnosu

Pro zvýšení výnosu v červnu se doporučuje zakoupit vysoce kvalitní semena, zvolit optimální půdu s nízkou kyselostí a včas provést nezbytná agrotechnická opatření: zalévání, kypření, kopání půdy, aplikace speciálních hnojiv.

Hubení chorob a škůdců

Červnové zelí může být postiženo běžnými houbovými chorobami, jako je černá noha a palice. Po identifikaci prvních příznaků onemocnění odstraňte postižené rostliny a přidejte do půdy roztok síranu měďnatého pro dezinfekci.

Mezi hmyzem je červnové zelí často postiženo brukvovitými brouky, mšicemi, blešivkami a housenkami motýla kapustového.

Důležité! Odrůdy raného zrání zelí nelze ošetřovat insekticidy. Účinnou alternativou k insekticidům budou lidové prostředky: tabákový prach a vodný roztok tekutého mýdla, který se nastříká na rostliny.

Potíže s pěstováním

Pokud jsou splněny všechny zemědělské požadavky, není pěstování června obtížným úkolem. Toto zelí může být napadeno houbami a zahradním hmyzem, což lze snadno opravit pomocí speciálních biologických přípravků „Planriz Tirama“ a „Baktofit“.

Sklizeň a skladování

Pro správnou sklizeň a zajištění dlouhodobého skladování zeleniny je nutné přísně dodržovat určitá pravidla a dodržovat agrotechnické požadavky.

Jak a kdy sbírat

Zelí se sklízí v červnu, za slunečných a suchých dnů. Hlávky zelí jsou pečlivě vykopány, aniž by byly odříznuty, a kořeny a stonky jsou zbaveny půdy. Nekvalitní hlávky zelí jsou tříděny a odstraněny. Odstraňují se i horní poškozené listové čepele vhodných hlávek zelí.

Skladovací vlastnosti a zachování kvality červnové odrůdy

Před uskladněním zelí se hlávky zelí suší asi 4 hodiny pod přístřeškem, který je chrání před sluncem a deštěm. Zelí je uloženo ve vrstvě nejvýše čtyř středních hlávek. Trvanlivost června je až tři měsíce.

Tipy a recenze od zkušených zahradníků

Recenze o odrůdě jsou pozitivní, zahradníci zaznamenávají snadnou péči a produktivitu.

Tamara, Moskva: „Výborné rané zelí, nikdy nezpůsobovalo žádné potíže. Hlavní jsou kvalitní semena a teplé jaro. Středně velké zelí, velmi chutné, používám ho čerstvé.“

Rostislav, Voroněž: „Nejlepší odrůda raně zrajícího zelí, sázím ho každý rok pouze ze sazenic a nikdy neselhalo. Velmi chutné".

Závěr

Ne nadarmo je červen po desetiletí považován za nejoblíbenější raně dozrávající odrůdu. Snadná péče, rané zrání, dobré složení jsou jeho hlavní přednosti.