Pozdně zrající hybrid zelí Ankoma f1 pro dlouhodobé skladování

Hybrid zelí Ankoma F1 kombinuje snadnou péči, dobrý výnos a vynikající chuť hlávek zelí. Pěstuje se jak v průmyslovém měřítku, tak v běžných zahradách. Pro získání bohaté úrody je důležité dodržovat některá pravidla pro pěstování plodin, která jsou popsána v článku.

Popis hybridu zelí Ankoma

Ankoma je středně pozdní hybrid bílého zelí. Bylo staženo Holandští specialisté Společnost Rijk Zwaan. Doporučeno pro pěstování ve volné půdě. Díky mnoha výhodám a schopnosti přizpůsobit se různým povětrnostním podmínkám se hybrid rychle rozšířil do celého světa.

Ankoma F1 se objevila v Rusku na konci 90. let. Po úspěšném testování byl v roce 2007 zařazen do státního rejstříku. Doporučené oblasti pro pěstování: Severozápadní, Střední, Severní Kavkaz, Střední Volha a Západní Sibiř.

Chemické složení a příznivé vlastnosti

Zelí - uznané dietní produkt: 100 g obsahuje pouze 27 kcal. Zelenina obsahuje hodně vlákniny, která reguluje činnost trávicího traktu. Kyselina listová se podílí na syntéze hemoglobinu, fytosteroly snižují množství cholesterolu. Kyselina askorbová, silný antioxidant, se podílí na modulaci imunity, tvorbě kolagenu a serotoninu. Vitamíny U a PP hojí žaludeční sliznici s malými vřídky.

Zelí je zdrojem vitamínu K, který je zodpovědný za srážlivost krve.Vitamíny B4 a B9 pomáhají normalizovat metabolismus tuků a sacharidů a beta-karoten udržuje zrakovou ostrost.

Zelí obsahuje také spoustu minerálních látek, zejména draslík, křemík, mangan, bór, kobalt a chrom.

Vlastnosti aplikace

Zelí Ankoma se doporučuje ke konzumaci v čerstvém stavu a dlouhodobé skladování v dobře větrané, chladné místnosti bez jasného osvětlení. Lahodné hlávky zelí se dusí a používají se při přípravě různých pokrmů: koláče, polévky, zavařeniny.

Doba zrání

Hybridní hlavy dosahují technické zralosti po 120 dnech. od okamžiku vynoření.

Produktivita

Každá vidlice dorůstá až 3 kg. Výnos hybridu je 418–610 c/ha. Maximální hodnota (714 c/ha) byla zaznamenána v oblasti Smolensk. Produktivita plodiny je ovlivněna počtem slunečných dnů během vegetačního období a úrodností půdy.

Odolnost vůči nemocem a chladu

Ankoma má silnou imunitu jak nadzemní část, tak kořenový systém. Odolává mnoha houbovým chorobám, včetně vadnutí Fusarium.

Hybrid se nebojí krátkodobých teplotních poklesů na +5…+7°C, Ale dlouhé chladné počasí nepříznivě ovlivňují chuť zeleniny.

Charakteristika zelí Ankoma

Kříženec má husté, obvejčité hlávky zelí.. Listy jsou tenké, šedozelené, středně velké, s mírnou vlnou podél okraje, kulatého tvaru a lehce voskovité. Listová růžice je vyvýšená nebo svislá. Vnější pahýl je dlouhý, vnitřní středně velký. Průměrná hmotnost hlávek zelí je 2-3 kg, existují exempláře o hmotnosti 4 kg.

V Ankomě křupavá, hustá textura, sladká chuť. Degustační skóre: 4,4 bodu.

Pro které regiony je nejvhodnější?

Ankomu se pěstuje v mnoha regionech naší země. Nejčastější:

• Centrální;
• Střední Volha;
• západní Sibiř;
• severokavkazský;
• Severozápadní.

Pro tento hybrid mrazy jsou v období nežádoucí výsadba sazenic (v květnu teplota vzduchu by měla být alespoň +15...+18°C, bez náhlých nočních ochlazení) a sucho. Ankoma se však pěstuje i v jižních oblastech se suchým létem. V tomto případě plodina při pravidelném zavlažování netrpí.

Výhody a nevýhody

Mezi hlavní výhody Ankom patří::

• vysoký a stabilní výnos;
• dobrá chuť (sladkost, šťavnatost, žádná hořkost);
• mrazuvzdornost a přizpůsobení nepříznivým povětrnostním podmínkám;
• doba skladování: sklizeň zůstává až do začátku jara bez ztráty chuti;
• přepravitelnost hlávek zelí;
• imunita vůči houbovým chorobám;
• snadnost péče.

Explicitní při testování odrůd nebyly zjištěny žádné nedostatky.

Rozdíly od ostatních odrůd a hybridů

Tato odrůda zelí doporučeno k růstu sadební metoda. Její sklizeň dozrává současně, hlávky zelí jsou tvarem i hmotností totožné.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Pro bohatou úrodu vybraná oblast se připravuje na podzim. Vykope se, odstraní se plevel a velké nečistoty a pohnojí se kompostem.

Odkaz. Chcete-li pěstovat zelí, vyberte dobře osvětlenou oblast bez stínu. Pokud Ankoma nemá dostatek světla, vyrostou jí velké listy, proto se hlávky zelí uvolňují, bez náležité šťavnatosti.

Příprava semen

Pro posílení budoucích rostlin jsou semena kalená. Za tímto účelem se ponoří do horké vody (+50 ° C) na půl hodiny a poté se ponoří do studené vody na 2-3 minuty. Poté se namočí do roztoku stimulátoru růstu.

Klíčivost hybridních semen je hodnocena jako vysoká (z 80 %), ale jsou přitvrzeny nejen pro zvýšení tohoto ukazatele. Postup zlepšuje vitalitu budoucích sazenic.

Příprava sazenic

Vybraný semena se sázejí do samostatných malých nádob o výšce 8–10 cm, naplněné volnou výživnou půdou. Ideálním složením je směs rašeliny s malým přídavkem písku (2:1). Je povoleno použít zakoupený univerzální základní nátěr.

Semena jsou pohřbena o 2-3 mm, posypána trochou půdy, poté jsou napojena a pokryta filmem, což umožňuje sazenicím „dýchat“ jednou denně. Poté, co se objeví 1-2 malé listy, je film zcela odstraněn.

Jak zasadit bez sazenic

V jižních oblastech se v květnu připravená semena vysévají okamžitě na otevřeném prostranství. Mezi nimi je udržována vzdálenost 70–80 cm.V počáteční fázi růstu je zelí pokryto filmem. Po objevení prvních výhonků je úkryt odstraněn. Péče o rostliny jako obvykle.

Požadavky na půdu

Pro Ankomu zvolte hlinitou půdu s dobrým nutričním složením a neutrální nebo téměř neutrální kyselost (pH 6,2–7,5).

Předchůdci

Doporučeno pro dobrou sklizeň rostlina Ankomu po luštěniny, pupalky a dýně. Hybrid nelze vysadit po jiných druzích zelí, ředkvičkách a ředkvičkách.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Sazenice se připravují na začátku - v polovině března a koncem května se přemisťují do volné půdy - začátek června.

Rada! Je-li v oblasti blízko povrchu podzemní voda, zhotovují se záhony alespoň 20 cm vysoké.

Sazenice se umístí do připravených otvorů a posypou zeminou, mírně zhutní, poté se okamžitě zalévají.Mezi sousedními keři je minimálně 70 cm, aby se vzrostlé rostliny vzájemně nerušily ve vývoji. Sazenice se doporučuje zakopat až po první list. Další den se provádí opakované zavlažování. Pro lepší přizpůsobení se rostliny na 2-3 dny lehce zastíní polyethylenem.

Vlastnosti pěstování

Mladé výhonky vyžadují pečlivou péči. Jsou chráněny před různými projevy špatného počasí, například před silným deštěm nebo kroupami. Za tímto účelem je zelí pokryto filmem a když srážky skončí, odstraní se.

V prvních 2-3 dnech po výsadbě se rostliny zalévají slabým roztokem manganistanu draselného a půda se posype dřevěným popelem pro dezinfekci.

Pro bohatou a chutnou úrodu provádět základní agrotechnické techniky péče o rostliny: jsou pravidelně zalévány, kypřeny a kopcovány, krmeny, ošetřovány proti škůdcům.

Režim zavlažování

S nedostatkem vlhkosti se chuť zelí výrazně zhoršuje a listy ztvrdnou.. Proto je pravidelná zálivka předpokladem pro získání dobré úrody. Provádí se 3x týdně, ráno a večer. Před vytvořením hlávek se pod každý keř nalije alespoň 1 litr vody, poté se množství postupně snižuje.

Zavlažování se úplně zastaví měsíc před sklizní.

Uvolňování a stoupání

Půda kolem zelí se mezi každou zálivkou uvolňuje.aby kořenový systém dostával dostatek kyslíku. Před tím se z plochy odstraní nečistoty a rostliny se zkontrolují, přičemž se odstraní nemocné nebo zaschlé listy.

První svahování se provádí po vytvoření několika velkých listů. To stimuluje vývoj nových postranních kořenů. Druhý - po vzhledu vaječníku, k posílení stonku.Kromě toho se Ankoma hilling provádí během dlouhodobých dešťů, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti, a pokud je stonek odhalen.

Krmení

Zelí několikrát za sezónu přihnojujte. Poprvé aplikujte na mladé sazenice slabý vodný roztok jodové tinktury (3–5 kapek na 1 litr vody). Jednou za měsíc použijte diviznu infuzi zředěnou vodou (1:10).

Pro minerální hnojiva použijte dusičnan amonný (20 g na 10 l vody) nebo močovinu (30 g na 10 l).

Opatření ke zvýšení výnosu

Nejvíc vysoké výnosy se dosahují ze sazenic pěstovaných v solárních sklenících, kde je přes den velmi teplo a večer a v noci chladno. To klíčky ztvrdne, takže jsou zdravé a silné.

Vysoce kvalitní hlávky zelí získané podle schématu výsadby (70 cm mezi rostlinami). Ankoma neroste a tvoří se správně, zachovává si chuť.

Hubení chorob a škůdců

Přestože má Ankoma silný imunitní systém, nemůžete riskovat. Je důležité předcházet chorobám a škůdcům. Mladé sazenice jsou ošetřeny fungicidy, například Fitosporinem. V případě potřeby se postup opakuje po 1–1,5 měsíci.

Rada! K odpuzování škůdců vysazují zkušení zahradníci vedle zelí rostliny se silným zápachem: koření, cibule, česnek.

Při porušení režimu zálivky trpí plodina černou nohou, plísní nebo hnilobou.. V případě černé nohy se postižené rostliny odstraní z půdy. Půda se dezinfikuje roztokem manganistanu draselného (1,5 g na 10 litrů vody). V budoucnu se zelí pravidelně kope, do kořene se přidává dřevěný popel nebo říční písek. Na padlí a hnilobu se zelí ošetřuje fungicidy.

Ze škůdců pro Ancoma je nejnebezpečnější moucha zelná.. Zbavit se ho pomůže roztok čpavku (5 ml na 10 l), který se používá k ošetření každé rostliny.

Možné potíže při pěstování

Při nadměrné zálivce Ankomu trápí černá noha, peronospora nebo hniloba. Proto je důležité dodržovat pravidelnost a intenzitu zavlažováníbez zaplavení rostlin a zabránění stagnaci vlhkosti.

Pokud krátce před sklizní, při zákazu ošetření fungicidy, napadení zelí škůdci, použití roztok fermentovaných mléčných výrobků. K tomu se 1–1,5 litru kefíru zředí v 10 litrech vody a výsledná směs se nastříká na rostliny, přičemž zvláštní pozornost je věnována listové růžici.

Sklizeň a skladování

Sklizeň za suchého zářijového počasí, 120–130 dní po vzejití, kdy hlávky zelí dorostou do maximální velikosti.

Skladovací vlastnosti a skladovatelnost hybridu

Hustota hlávek zelí umožňuje jejich skladování až do konce zimy. K tomu je plodina umístěna v suchém, větraném prostoru. Teplota v místě skladování by neměla klesnout pod +5…+7°C.

Tipy a recenze od zkušených zahradníků

Hybrid je velmi ceněný zahradníky pro jeho vynikající chuť a pěstitelské vlastnosti.

Taťána Malová, Saratov: „Ankomu jsem poprvé zasadil loni. Klíčivost sazenic je dobrá, zakořenilo 9 z 10. Úroda dozrává rovnoměrně, vidlice jsou stejně velké, každá 2–2,5 kg. Překvapila mě udržovací kvalita hybridu: zelí bez problémů vydrželo až do konce zimy.“.

Sergej Maslov, Krasnodar: „Pěstuji Ankomu na prodej. Se sazenicemi se neobtěžuji, semena hned zaseji. Zelí roste rychle a sklízíme ho na jeden zátah. Husté hlávky zelí dobře snášejí přepravu a jejich sladkost a šťavnatost si všimnou všichni kupující.“.

Závěr

Ankoma f1 je nenáročný hybrid bílého zelí, vhodný pro pěstování v mnoha regionech Ruska. Mezi jeho vlastnosti patří snadná péče, vysoká produktivita a vynikající chuť hlávek zelí. Porost má silnou imunitu proti houbovým chorobám a škůdcům, při přemokření však hrozí hniloba, plíseň nebo černá noha.