Recenze na škrabku na brambory MOK 150M Torgmash

Každá hospodyňka ví, kolik času zabere loupání zeleniny na vaření. Pokrok však nestojí – nůž nahrazují nové vynálezy. Pro rychlé loupání bramborových hlíz vytvořil pomocníka - škrabku brambor MOK-150M Torgmash. Zařízení automatizuje práci v kuchyni, rychle zpracovává velké množství zeleniny.

Co je to za jednotku

Škrabka na brambory je zařízení na rychlé loupání brambor a jiné zeleniny. Používá se ve stravovacích zařízeních a v průmyslu zpracování zeleniny, kde nahrazuje ruční práci.

Jak to vypadá

Na podlahu je umístěna nádoba vysoká asi 80 cm. Nádrž je vyrobena z nerezové oceli. Nádrž je uzavřena plastovým víkem. Z vodovodu je přivedena hadice s vodou pro mytí zeleniny. Ve spodní části je otvor s návlekem, ze kterého se odstraňují nečistoty a strouhané slupky.

Na straně se otevírají dvířka pro odstranění zpracovaných produktů. hlízy. Panel obsahuje ovládací tlačítka: „Start“ a „Stop“. Časovač umožňuje nastavit zvolený čas.

Princip činnosti

Zelenina je předem roztříděna podle velikosti, omyta a umístěna do pracovní komory přes nálevku. Zakryjte horní část víkem (kovovým nebo průhledným). Tlačítko napájení spustí zařízení. V tuto chvíli začne do nádrže proudit voda. Pod vlivem odstředivé síly se zelenina točí podél dna nádoby. Při vysokých otáčkách kotouče potažené abrazivním materiálem (korund, křemík) odtrhnou kůži.

Odkaz. Zařízení se dodávají na podlaze a na stole.Některé škrabky na brambory mají filtr, který udržuje odtok čistý. Pro lepší čištění jsou k dispozici kotouče s noži.

Po dokončení čištění se zastaví přívod vody. Když motor běží, dvířky, která jsou z boku otevřená, vyskakuje čistá zelenina do přiložené nádoby. Špinavá voda spolu s dužinou je odváděna spodním otvorem do kanalizace nebo jiné nádoby.

Po práci opláchněte misku na volnoběh a otřete vnější stěny pouzdra čistým hadříkem.

Specifikace

Stroj vypadá jako tank na 2 stojanech. Vnější strana pouzdra je vyrobena z nerezové oceli. Zařízení je napájeno z elektrické sítě. Otáčení mísy je prováděno motorem instalovaným ve spodní části. Víko nádrže má gumičku pro těsné utěsnění. Na boku je otvor pro vybrání brambory.

Popis

Škrabka na brambory MOK-150M Torgmash je funkční zařízení pro automatizaci kuchyňských prací. Včetně brusných kotoučů a válce. Jednotka je umístěna na podlaze na speciálně vybaveném místě. Pro provoz stroje je nutné napojení na vodovodní a kanalizační systém. Hadice nejsou součástí sady, ale prodávají se samostatně.

Od listopadu 2016 je zařízení k dispozici s novými disky a poklopovými dvířky pro vykládání zeleniny.

Možnosti:

• produktivita - 150 kg/h;
• zatížení - 7 kg;
• připojení k přívodu vody;
• rychlost otáčení - 1500 ot / min;
• napětí - 380 V;
• mechanické ovládání;
• výkon - 750W.

Země původu: Bělorusko.

Provozní řád

Provozní podmínky zařízení:

• použití při teplotách +1…+40°С;
• nezapomeňte provést uzemnění;
• nejprve proveďte vnější kontrolu;
• zkontrolujte zeleninu, zda neobsahuje kameny a kusy země;
• po práci odpojte stroj;
• Odstraňte odnímatelné části a omyjte je v teplé vodě.

Zařízení může obsluhovat vyškolený pracovník. Není dovoleno provádět práce osobami bez předchozího školení. Téměř ke všem poruchám dochází v důsledku nedodržení podmínek použití.

Kde koupit a kolik to stojí

Škrabka na brambory MOK-150M Torgmash se prodává v obchodech s elektronikou a lze ji objednat online. Náklady - 37–42 tisíc rublů. Doručení v rámci Ruska se obvykle provádí až ke dveřím nebo na místo vyzvednutí.

Výhody a nevýhody

Výhody zařízení:

• rychlost čištění;
• kvalita výstupní zeleniny;
• síla prvků;
• přístupná správa;
• snadnost péče.

Hlavní nevýhody:

• přísná technická kontrola během práce;
• dostupnost zásobování vodou a kanalizace;
• požadavek na vysoké síťové napětí;
• zvýšený hluk během provozu;
• slabé upevnění víka nádrže;
• nedokonalý systém odvodu vody.

Po provozu zařízení zelenina musíte zkontrolovat a ručně odstranit očka a slupky z prohlubní na bramborách. Neexistuje jediná škrabka na brambory, která by produkovala absolutně čisté hlízy.

Recenze

Zařízení se stalo žádaným v oblasti domácích spotřebičů. Kupující sdílejí své názory na používání škrabky na brambory MOK-150M.

Milán, Moskva: „Stroj funguje bezvadně již 5 let a je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni stravovacího zařízení. Přívod vody je přes odnímatelnou hadici. Brusné kotouče musíte často kupovat, což není překvapivé: zařízení pracuje každý den v intenzivních podmínkách. Náhradní díly si měníme sami, nejsou žádné zvláštní potíže.“.

Antonína, Čita: „To je úžasná věc! Usnadňuje život pracovníkům v kuchyni, čistí velké objemy zeleniny téměř nezávisle, takže můžete obsloužit více návštěvníků a rozšířit tak svou restauraci.Pro zařízení jsme přidělili malou technickou místnost a vybavili jsme přívod vody. Pracovníci rychle zvládli všechny nuance provozu. Drobné opravy provádíme sami.”.

Oksana, Penza: „Jednotka uvolní další čas na jiné kuchyňské úkoly. Pokud se to udělá správně, konečným výsledkem jsou téměř dokonale oloupané brambory. Jsem velmi vděčný výrobcům za zázračnou technologii. Napětí neumožnilo spuštění zařízení, takže jsem musel koupit stabilizátor. Veškeré náklady jsou nesrovnatelné s výhodami používání tohoto kombajnu. Mezi nevýhody patří hluk při provozu a zelenina, která není zcela oloupaná – musíte trochu zapracovat.“

Závěr

Škrabka na brambory MOK-150M Torgmash snižuje manuální práci loupáním až 150 kg zeleniny za hodinu. Maximální kapacita nádrže je 7 kg. Jednotka pomáhá racionálně využívat pracovní sílu pracovníků a zvyšovat návštěvnost veřejného stravování, vyžaduje však přívod a odvod vody a vysokého napětí.