Středněsezónní odrůda brambor Ryabinushka s narůžovělou barvou slupky

Při výběru brambor v obchodě málokdy přemýšlíme o názvu odrůdy, kterou kupujeme. Pro zahradníka nebo farmáře je ale důležité získat co nejúplnější informace o odrůdě. Zajímavou odrůdou je Ryabinushka, která se objevila nedávno, ale již si získala zaslouženou popularitu. Co to způsobuje, zjistíme dále.

Popis odrůdy

Oblíbenost odrůdy Ryabinushka je způsobena jejími pozitivními vlastnostmi, které ji povyšují do elitní úrovně.

Takhle vypadají brambory na fotce:

Vznik a vývoj

Odrůda Ryabinushka se objevila a byla zařazena do státního registru Ruské federace v roce 2007. Byl vyšlechtěn chovateli bramborářské stanice Vsevolozhsk (Leningradská oblast). Na základě součtu svých předností se odrůda řadí mezi elitu a superelitu.

Během let od svého vzniku se odrůda podařilo rozšířit po celém Rusku a v hranicích bývalého SSSR.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Chemické složení brambor závisí nejen na odrůdě, ale také na složení půdy, povětrnostních podmínkách, agrotechnice atd.. Dokonce i obsah škrobu stejné odrůdy se může velmi lišit - od 11 do 18%.

Ale bez použití chemické analýzy lze některé věci určit dokonce podle vzhledu brambor:

• červená barva slupky znamená, že brambora je bohatá na antokyany - látky ze skupiny bioflavonoidů, které posilují stěny cév a mají antioxidační vlastnosti;
• Krémová barva dužiny svědčí o vysokém obsahu betakarotenu.

Kromě toho obsahují brambory odrůdy Ryabinushka:

• voda – 76,3 %;
• sušina - 23,7 %;
• škrob – 17,5 %;
• cukr - 1%;
• vláknina – 1 %;
• bílkoviny – 2 %;
• popel – 1 %;
• organické kyseliny – 0,7 %.

Kulinářské použití odrůdy Ryabinushka je univerzální.

Doba zrání

Doba zrání horského popela do technické zralosti je 80-90 dní. Ke konzumaci ho můžete vykopat o 10-15 dní dříve.

Produktivita

Ukazatele výnosu Ryabinushka jsou na úrovni nejlepších elitních odrůd: při výsevku 27-29 kg dokáže vyprodukovat až 400 kg na hektar nebo až 40 tun na hektar! Současně může prodejnost odrůdy dosáhnout 96% - to znamená, že vady, plýtvání a nevyhovující podmínky nebudou činit více než 4%.

Odolnost vůči nemocem

Neexistují odrůdy brambor, které by byly univerzálně odolné vůči všem chorobám a škůdcům. Nicméně, Odrůda Ryabinushka má dobrou imunitu proti mnoha nemocem, je velmi odolná proti rakovině brambor a škůdci – háďátku zlatému.

Pozornost! Odrůda je náchylná k plísni pozdní.

Vzhled a vlastnosti hlíz

Keř střední výšky, stonky vzpřímené nebo mírně rozložité. Listy jsou tmavě zelené, zvlněné, směrem k vrcholu se zužují.

Květy jsou fialově modré. Po odkvětu se tvoří plody - „balabolki“.

Slupka hlíz je tenká, hladká, růžová, někdy (s vysokým obsahem anthokyanů) s karmínovým nádechem. Hlízy jsou rovné, oválné, hladké, s malými očky.

Průměrná hmotnost brambor je 90-130 g, velikost je od 30 do 55 mm. Dužnina je žlutá, krémová, netmavne.

Pro které regiony je nejvhodnější?

Rowanushka je odrůda s dobou zrání 80-90 dní. Proto on skvělé pro ty regiony Ruska, které se nemohou pochlubit dlouhými a teplými léty.

Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v severní, severozápadní, centrální černé zemi, Volha-Vyatka regionech Ruska, Povolží, Dálném východě a západní Sibiři.

Na území bývalého SSSR odrůda je zónována v Bělorusku, na Ukrajině a v Moldavsku.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Brambory Rowanushka ziskové se vyznačuje harmonickou kombinací mnoha výhod, které jsou vlastní jiným odrůdám pouze jednotlivě:

• nenáročné na půdní typ a podmínky pěstování;
• vysoká produktivita;
• zarovnání hlíz;
• dobrá imunita proti nemocem;
• odolnost vůči háďátku zlatému;
• dobrá udržovací kvalita;
• dobrá odolnost hlíz proti mechanickému poškození (vhodné pro průmyslové zpracování);
• skvělá chuť.

Mezi nevýhody odrůdy patří:

• náchylnost k plísni;
• snížení výnosu za extrémních podmínek: sucho nebo silný déšť;
• někdy zmiňovaná tendence k degeneraci – která někdy slouží jako omluva pro negramotnou zemědělskou technologii.

Další odrůdy brambor:

Vysoce výnosná odrůda brambor "White Swan"

Středně raná odrůda brambor Charodey

Raná stolní odrůda brambor "Tiras"

Vlastnosti výsadby a pěstování

Agrotechnické metody pěstování odrůdy Ryabinushka jsou tradiční.

Příprava na přistání

Asi měsíc před výsadbou by měly být brambory odloženy na klíčení.. Nejracionálnější je použít brambory přibližně velikosti slepičího vejce s průměrným počtem očí.

Odkaz. Výsadba brambor s hlízami je vegetativní, nikoli semenný způsob množení.Velikost vysazené hlízy tedy na rozdíl od toho, co se někdy uvádí, nemůže nijak ovlivnit velikost budoucí sklizně ani odchylky od jejích odrůdových vlastností.

Vybrané hlízy rozložíme v jedné vrstvě do krabic nebo na rohož a necháme na světle při teplotě cca +20°C. Po asi 5-7 dnech by se měly objevit první výhonky.

Poté se semenný materiál přemístí na chladné místo (10-12°C) až do výsadby.

Před výsadbou by měly být hlízy pro dezinfekci nakládány v roztoku síranu měďnatého. Způsoby přípravy směsi:

• síran měďnatý – 20 g, manganistan draselný – 1 g, voda – 10 l;
• síran měďnatý – 5 g, kyselina boritá – 10 g, manganistan draselný – 1 g, voda – 10 l.

Pokud jsou hlízy nakrájeny na kousky pro výsadbu, pak po každém řezu by měl být nůž ponořen do roztoku síranu měďnatého a řez by měl být posypán dřevěným popelem.

Požadavky na půdu

Odrůda Ryabinushka není příliš náročná na složení půdy, ale preferuje oblasti s úrodnou lehkou půdou - písčitohlinitou.

Hnojiva, včetně organických, se aplikují na podzim, při orbě nebo kopání.

Nejlepší předchůdci - obiloviny nebo luštěniny: hrách, fazole a také vytrvalé trávy na zelené hnojení - vojtěška, lupina.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Termíny výsadby pro odrůdu Ryabinushka - stejné jako u sázení brambor, tradičně akceptovaných v určité oblasti. Ve středním Rusku obvykle připadají na květnové svátky, kdy se nástup teplého počasí příhodně shoduje s několika dny pracovního klidu.

Schéma výsadby:

• metoda čtvercového shluku se vzdáleností mezi otvory 25-30 cm;
• v řadách se vzdáleností mezi keři 25-30 cm a roztečí řádků 50-70;
• Výsevek na sto metrů čtverečních je 27-29 kg, to znamená asi tři vědra sadbových brambor.

Do poloviny délky lopaty (asi 10 cm) se vykope jáma, položí se sadbové brambory, pokud je to možné, přidá se půl naběračky dřevěného popela, posype se zeminou a vyrovná se.

Na lehkých až středních půdách si vystačíte s jednou lopatou a hráběmi.. Na těžkých a jílovitých půdách bude dobrým pomocníkem pojízdný traktor a v tomto případě je výhodnější sázet brambory v hřebenech.

Vlastnosti kultivace a nuance péče

Pěstování brambor odrůdy Ryabinushka nemá žádné specifické rysy a probíhá podle standardních pravidel.

Zalévání

Za horkého počasí nebo dlouhodobého sucha, kdy déle než týden neprší, Rowanushka, jako každá odrůda brambor, vyžaduje zalévání. Nejpohodlnější způsob zalévání brambor je hadicí, která nasměruje vodu podél řádků. Při zalévání malé plochy konví je přibližná norma jeden kbelík na metr čtvereční. m. Zalévání se provádí jednou týdně večer.

Uvolnění

Uvolnění rozteče řádků by se mělo provádět jednou týdně, den po zavlažování nebo (neplánovaně) po silném dešti.

Plení a kopání

Plení se obvykle kombinuje s kypřením. V první polovině vegetačního období se provádí 1-2krát týdně, ve druhé polovině - jednou měsíčně.

Hilling - nejméně dvakrát za sezónu: první - na konci května, kdy výhonky dosáhnou 10-15 cm, druhý - na začátku květu. Po silných deštích, kdy se půda kolem keřů usadí, může být zapotřebí další svahování.

Vrchní oblékání

Odrůda Jeřabina dobře přijímá minerální i organické krmení..

První krmení: ve fázi klíčení. Přibližné složení:

1. Močovina - 1 polévková lžíce. l., voda – 10 l.
2. Divizna – 0,5 l, voda – 10 l, nechat 3-5 dní.
3. Kuřecí trus – 0,5 l, voda – 15 l, nechat 3-5 dní.

Spotřeba – 0,5 l na keř.

Druhé krmení: ve fázi tvorby pupenů. Složení: síran draselný - 1 polévková lžíce. l., dřevěný popel – 1 polévková lžíce, voda – 10 l. Spotřeba – 0,5 l na keř. Toto hnojení urychluje nástup kvetení.

Třetí krmení (během květu): superfosfát – 2 polévkové lžíce. l., mullein - 1 polévková lžíce, voda - 10 l. Spotřeba – 0,5 l na keř.

Pozornost! Koncentrovaný čerstvý trus může spálit brambory. Musí se zředit vodou a uchovávat několik dní.

Hubení chorob a škůdců

Hlavním škůdcem brambor je mandelinka bramborová.. Na malé ploše jej lze sbírat ručně nebo v případě silné infekce lze použít chemické insekticidy „Decis“, „Aktellik“, „Karbofos“ atd.

Když jsou brambory napadeny houbovými chorobami – strupovitost, plíseň pozdní, spála Alternaria atd. – po přesné diagnóze onemocnění se používají fungicidy „Quadris“, „Uniform“, „Shirlan“ nebo podobné.

Důležité! Jakékoli chemické přípravky se používají přísně podle pokynů dodaných s přípravkem, při dodržení všech nezbytných bezpečnostních opatření. Sklizeň v tomto případě je možná nejdříve 20-30 dní po ošetření.

Prevence:

1. Ošetření hlíz před výsadbou přípravky Tirana a Maxim pomůže zabránit výskytu mandelinky bramborové.
2. Pro prevenci nemocí vč. pozdní plíseň, hlízy jsou před výsadbou ošetřeny síranem měďnatým.
3. K výsadbě by měly být použity pouze zdravé hlízy.
4. Pro odpuzování škůdců se vyplatí vysadit do řádků silně vonící rostliny, aromatické bylinky a měsíček.
5. Univerzálním preventivním opatřením je přísné dodržování střídání plodin.

Sklizeň a skladování

Vypěstovat dobrou úrodu je polovina úspěchu.Je také důležité jej správně vyjmout a uložit.

Jak a kdy sbírat

Obvyklá doba pro sklizeň brambor ve středním pásmu je první polovina září. Mezi další pravidla patří:

1. Sklizeň za suchého a slunečného počasí.
2. Vykopané hlízy jsou rozptýleny v jedné vrstvě na slunci po dobu 2-3 hodin, aby uschly.
3. Dále jsou hlízy odstraněny pod přístřeškem nebo ve větrané místnosti po dobu 10-14 dnů pro „karanténu“.
4. Poté se hlízy nakonec vytřídí a uloží do sklepa nebo suchého skladu. Pro lepší konzervaci je lze poprášit suchým dřevěným popelem.
5. Souběžně s tím můžete vybrat semenný materiál pro výsadbu v příštím roce.

Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy

Optimální skladovací teplota pro odrůdu Ryabinushka je 3-4°C. Při této teplotě je jeho trvanlivost celkem uspokojivá – procento zkažení jarem nepřesahuje 10 %.

Přečtěte si také:

Legendární odrůda brambor "Americká"

Časem prověřená nejstarší odrůda brambor "Lorch"

Potíže s pěstováním

Při pěstování odrůdy Ryabinushka nebyly zaznamenány žádné zvláštní potíže.. Za zmínku stojí zvýšená potřeba odrůdy na hnojení, potřeba zálivky a neustálé sledování stavu rostlin – aby nepromeškaly nálet škůdců nebo rozvoj chorob.

Rady od zkušených zahradníků a recenze o odrůdě Ryabinushka

Zpětná vazba od farmářů o odrůdě Ryabinushka je obecně pozitivní.

Timur, Saratov: "Odrůda podle mého názoru velmi závisí na roce - v období horka nebo dešťů se hlízy zmenšují".

Alexandra, Volžsk: „Odrůda brambor Ryabinushka je velmi racionální odrůda. Všechny hlízy jsou stejně velké, je tam málo malých věcí. S přípravou osivového materiálu nejsou žádné problémy“.

Nikolaj, Novgorod: „Popel se dobře hodí ke krmení čerstvým kuřecím trusem.Provádím to jednou za sezónu, dokud jsou keře pod 15-20 cm. Nemá smysl krmit přerostlé rostliny, protože to již neovlivňuje velikost hlíz.“.

Závěr

Odrůda brambor Ryabinushka se objevila v roce 2007. Již nyní je ale zřejmé, že na základě součtu jeho předností jej lze doporučit k pěstování téměř po celé republice.

Zemědělská technika je standardní a nepředstavuje žádné potíže ani pro začínajícího farmáře a zahradníka a chuťové vlastnosti vás potěší vynikajícími bramborovými pokrmy!