Je možné jíst meloun, pokud máte žaludeční vřed: argumenty pro a proti, kontraindikace

Můžete jíst meloun, když máte žaludeční vřed? Jednoznačná odpověď neexistuje, názory odborníků se liší. Ovoce je prospěšné pro celé tělo a dokáže potlačit záněty. Meloun rychle a na dlouhou dobu zasytí, odstraňuje odpad a toxiny, zlepšuje střevní motilitu a zvyšuje funkčnost nervového systému. To je dobrý antioxidant.

Argumenty proti je skutečnost, že díky obsahu různých kyselin ve složení může meloun způsobit exacerbaci žaludečních vředů, zvýšit úroveň kyselosti a dráždivosti žaludku a zpomalit regenerační procesy. Zvažme výhody a poškození melounu pro tělo se žaludečními a dvanácterníkovými vředy, pravidla použití pro onemocnění trávicího systému a preventivní opatření.

Je možné jíst meloun, když máte vřed a je to vůbec užitečné?

Meloun není jen cenným potravinářským produktem, je široce používán k léčbě a prevenci somatických onemocnění.

Pro potvrzení užitečnosti ovoce pro tělo se rozlišují následující hlavní vlastnosti:

• posiluje imunitní systém;
• posiluje peristaltiku střeva, normalizuje metabolismus, vodní rovnováhu;
• odstraňuje odpad a toxiny z těla;
• zlepšuje stav kůže, vlasů, nehtů, očí;
• zmírňuje deprese, uklidňuje nervový systém;
• vitamíny, mikro- a makroprvky ve složení mají pozitivní vliv na intelektuální schopnosti;
• vápník obsažený v dužině ovoce je důležitý pro zdraví kostí a zubů;
• hořčík a draslík zlepšují nervosvalový přenos, zabraňují nebo zmírňují křeče;
• zinek zvyšuje produkci testosteronu u mužů, který je zodpovědný za libido a sexuální zdraví;
• Vitamin A jako dobrý antioxidant zabraňuje tvorbě rakovinných buněk;
• rostlinná vláknina urychluje proces odbourávání tuků, podporuje rychlé a dlouhodobé nasycení, díky čemuž není potřeba svačiny a ztratí se další kila;
• Kyselina listová zajišťuje normální růst a vývoj imunitního a oběhového systému.

Meloun může tělu přinést užitek i poškození. Názor, že může nepříznivě ovlivnit celkovou pohodu a funkčnost jednotlivých orgánů a systémů, je spojován s konzumací ovoce u lidí s diagnózou diabetes mellitus, žaludeční a dvanáctníkové vředy, gastritida s vysokou kyselostí, urolitiáza a cholelitiáza. V takových případech je lepší od přípravku upustit, protože meloun je těžko a dlouho stravitelný a má kyselé prostředí, které způsobuje mechanické a chemické dráždění sliznice.

S přihlédnutím k prospěšným vlastnostem a možnému poškození těla se zdravým lidem doporučuje zařadit meloun do své stravy s mírou při absenci kontraindikací. Je lepší jíst ovoce samorost žádné pesticidy.

Pokud to není možné, je důležité naučit se vybrat správné ovoce:

• koupit meloun v obchodě nebo na dobrém trhu, projet kolem stánků u silnice;
• požádat prodejce o osvědčení potvrzující, že ovoce je pěstováno bez dusičnanů;
• vybírejte pouze celé plody bez poškození nebo podezřelých skvrn, čistě žluté barvy, s příjemnou vůní a suchým „ocáskem“.

Na žaludeční vředy

Úprava diety u žaludečních vředů je nedílnou a důležitou součástí komplexní terapie. Neexistuje žádná speciální dieta jako taková, protože není stejná v různých obdobích nemoci.

Můžeme však s jistotou říci, že bez ohledu na stadium patologie je důležité vyloučit ze stravy silné stimulanty sekrece a dráždivé látky pro sliznice. Meloun je jedním z produktů, které Doporučuje se omezit nebo úplně odstranit ze stravy.

Obsahuje kyselinu askorbovou a listovou, které způsobují chemické dráždění sliznice, a hrubou rostlinnou vlákninu, která působí mechanicky. Takové stavy jsou nepříznivé pro léčbu žaludečních vředů, zpomalují proces obnovy sliznice a narušují funkce žaludku.

Na duodenální vřed

Pacienti s duodenálním vředem potřebují také šetrnou dietu, ze které by měly být vyloučeny látky dráždící sliznice. V tomto případě má meloun mechanický a chemický účinek na sliznici, což může způsobit exacerbaci onemocnění.

Pro referenci. Kromě melounu je v akutním období žaludečních a dvanáctníkových vředů kontraindikován angrešt, hroznové víno, datle, rozinky, rybíz, ředkvičky a další zelenina a ovoce, které obsahují hodně hrubé vlákniny.

Meloun během akutní formy peptického vředu

V období exacerbace žaludečního vředu je meloun přísně kontraindikován, protože obsahuje hrubou vlákninu a kyselé prostředí, které dráždí sliznici. Během tohoto období by měly být co nejvíce omezeny faktory mechanického a chemického vlivu.

Jídlo se připravuje v tekuté a želé formě. Vyhýbejte se nestravitelným potravinám, jako jsou houby, zelenina, ovoce a jakýmkoli sekrečním činidlům (vývary, kysané mléčné výrobky, zakysané nápoje).

Pravidla pro použití u vředů

Aby nedošlo k poškození těla, je důležité konzumovat meloun v omezeném množství mimo období exacerbace žaludečního vředu a zcela jej vyloučit ze stravy v prvních 5–7 dnech od okamžiku záchvatu. Vzhledem k tomu, že meloun trvá dlouho a je ve střevech těžko stravitelný, doporučují ho odborníci na výživu jíst 2-3 hodiny po hlavním jídle. Optimální je zařadit meloun do jídelníčku na druhou snídani. Ovoce je kontraindikováno na prázdný žaludek.

Nemůžete sníst příliš mnoho melounu najednou. Pro dospělého stačí 2-3 střední plátky. Meloun není kompatibilní s mlékem, horkými nápoji nebo alkoholem. Konzumuje se jako samostatný produkt nebo jako přísada do ovocného salátu. V opačném případě existuje vysoké riziko způsobení řídké, časté stolice (průjem).

Rada. Do jídelníčku určitě zařaďte cereální pokrmy, nízkokalorické mléčné výrobky, omelety v páře a nekoncentrované polévky. Aby se vřed hojil rychleji, zvyšte množství bílkovinných potravin.

Výhody a poškození melounu pro člověka

Meloun je cenný potravinářský produkt. Obsahuje řadu vitamínů, mikro- a makroprvků, které blahodárně působí na celý organismus, zlepšují stav a funkce kardiovaskulárního, nervového a trávicího systému.

Retinol (vitamín A) zvyšuje ochranu sliznic, obnovuje a udržuje epiteliální tkáň, zpomaluje proces stárnutí, podílí se na tvorbě nových buněk, je důležitý pro zdraví zubů a kostí. Kyselina askorbová (vitamín C) se podílí na tvorbě kolagenu, reguluje syntézu steroidních hormonů, působí antialergicky a tlumí zánětlivé procesy.

Při pravidelné konzumaci meloun do určité míry uspokojuje tělesnou potřebu vitamínu E.. Jeho přirozenou funkcí je udržovat normální činnost gonád. Dále chrání před tvorbou volných radikálů, zlepšuje krevní oběh, podporuje látkovou výměnu v kosterním svalstvu a myokardu, zabraňuje vzniku šedého zákalu, zmírňuje příznaky a průběh premenstruačního syndromu.

Vitamín B12 poskytuje odolnost proti stresu. Je nezbytný pro zdraví nervové soustavy a posiluje imunitní obranu organismu. Při jeho nedostatku se zhoršuje stav kostí a zubů.

Vitamín B6, zodpovědný za vstřebávání nenasycených mastných kyselin, metabolismus bílkovin a tuků, působí jako přírodní diuretikum, zlepšuje kontraktilitu srdečního svalstva.

Obsahuje vitamín B2 v malém množství. Jeho nedostatek negativně ovlivňuje stav pokožky, vlasů, očí, může vést k retardaci růstu a duševnímu vývoji.

Mikro- a makroprvky v melounu plní řadu důležitých funkcí:

1. Hořčík zvyšuje odolnost vůči urogenitálním infekcím, zmírňuje svalové křeče nebo jim předchází, rozšiřuje cévy, což napomáhá volnějšímu průtoku krve.
2. Vápník se podílí na stavbě kostní tkáně, mineralizaci zubů, přenosu nervových vzruchů a procesech srážení krve.
3. Železo stimuluje intracelulární metabolické procesy a zajišťuje normální fungování reprodukčního a imunitního systému.
4. Mangan aktivuje oxidační procesy, reguluje činnost reprodukčních orgánů, podílí se na tvorbě pojivové a kostní tkáně.
5. Měď zlepšuje metabolismus vody a minerálů, stimuluje činnost žláz s vnitřní sekrecí a dodává kyslík do tělesných tkání.

Vláknina obsažená v dužině ovoce má pro tělo zvláštní hodnotu. Odstraňují odpad a toxiny přirozeným a bezpečným způsobem, aniž by narušily kvalitativní a kvantitativní stav střevní biocenózy.

Pektinové látky také normalizují trávicí procesy, pokrývají sliznici stěn trávicího traktu, zlepšují motilitu střev, zajišťují pravidelnou stolici a slouží jako dobré preventivní opatření při zácpě.

Pro referenci. Pektin je zvláště nezbytný pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Rostlinná vláknina dodává dlouhotrvající pocit plnosti, což je způsobeno schopností pektinových vláken bobtnat a zmenšovat volný objem žaludku. To eliminuje potřebu svačin a snižuje velikost porcí, což podporuje hubnutí.

Meloun odstraňuje škodlivé látky z těla, snižuje hladinu cholesterolu, díky čemuž se používá jako profylaktikum pro onemocnění spojená s nadbytkem cholesterolu v těle: kardiovaskulární patologie, hypertenze a cholelitiáza.

Ovoce příznivě působí na cévy a srdce: zlepšuje stav stěn cév, zvyšuje jejich elasticitu, udržuje normální činnost myokardu, chrání před aterosklerózou, tlumí syntézu stresových hormonů, což má pozitivní vliv na stav srdce.

Přes své blahodárné vlastnosti má meloun i „druhou stranu mince“. Jíst ovoce ve velkém množství může způsobit zvýšenou tvorbu plynu, pocit těžkosti a nepohodlí v žaludku. Meloun není bezpečný pro lidi s onemocněním trávicího systému, zejména při exacerbacích, cukrovce a přítomnosti kamenů v ledvinách, žlučníku nebo žlučových cestách.

Chemické složení

Meloun je z 90 % voda. Zbývajících 10 % je:

• beta-karoten;
• vitamíny skupiny B: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12;
• vitamíny C (kyselina askorbová), A, E, D, K, PP;
• stopové prvky: bór, železo, hliník, vanad, jód, mangan, lithium, kobalt, nikl, rubidium, měď, molybden, mangan, selen, stroncium, fluor, zirkonium, chrom, zinek;
• makroprvky: sodík, hořčík, vápník, draslík, křemík, síra, fosfor, chlór.

Dužnina dále obsahuje škrob, sacharózu, fruktózu, glukózu, nasycené mastné kyseliny, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, cukr a pektin.

KBZHU

Výživové vlastnosti a energetická hodnota melounu závisí na odrůdě. Obsahuje například 100 g melounu obecného 35 kcal, tuky - 0,3 g, bílkoviny - 0,6 g, sacharidy - 7,4 g.

Kontraindikace

Meloun je kontraindikován v případě individuální nesnášenlivosti produktu. Relativní kontraindikace zahrnují onemocnění a stavy, jako jsou:

• diabetes;
• žaludeční a duodenální vředy v akutním stadiu;
• cholelitiáza;
• tvorba velkých solných kamenů v ledvinách;
• gastritida s vysokou kyselostí.

Preventivní opatření

Doporučuje se omezit množství melounu nebo jej zcela vyloučit z jídelníčku kojících žen. Produkt může být pro gastrointestinální trakt dítěte obtížný, způsobit koliku a zvýšenou tvorbu plynu.

Meloun se zavádí do stravy postupně, počínaje jedním plátkem. Při absenci vedlejších účinků a alergických reakcí se denní norma postupně zvyšuje na 2-3 kusy.

Přečtěte si také:

Výhody a poškození semen melounu pro tělo.

Co je zdravější - meloun nebo meloun: srovnání složení a vlastností.

Je možné mít meloun při kojení, jak jej správně vybrat a kolik jíst.

Závěr

V akutním období žaludečních a duodenálních vředů je meloun přísně kontraindikován. Během fáze remise je ovoce povoleno v malých množstvích. V opačném případě je místo potěšení a léčivých účinků na tělo možné zhoršení nemoci a zhoršení celkové pohody.

Pokud si chcete pochutnat na melounu, dodržujte umírněnost. Nebo jej úplně nahraďte pečenými jablky, nekyselým ovocem a bobulemi, hruškami a borůvkami.