Kolik melounu můžete jíst za den: míra spotřeby, příznivé vlastnosti a obsah kalorií

Člověk začal pěstovat meloun dávno před naším letopočtem a nyní existuje více než tři sta různých odrůd pro každý vkus. Mezi nimi jsou drobky o hmotnosti ne více než 250 g, podlouhlé a ve tvaru nerozeznatelné od okurek a dokonce i ovoce pokryté trny.

Meloun je pro tělo nesmírně prospěšný. Ale zároveň to není vůbec tak neškodné, jak se běžně věří. Pro některé lidi je to přísně kontraindikováno. Abyste zajistili, že konzumace melounu přinese pouze potěšení a užitek a nebude mít za následek potíže, doporučujeme vám seznámit se s jeho vlastnostmi.

Složení a nutriční hodnota

Existuje mýtus, že meloun obsahuje pouze vodu a cukr a je zcela zbytečný. Podrobné studium jeho dužiny, slupky a semen dokázalo opak. Plody jsou zásobárnou různých prospěšných vitamínů a minerálů..

Obsahuje 100 g melounu:

• kalorie - 34 g;
• tuky - 0,2 g;
• nasycený tuk - 0,1 g;
• polynenasycené mastné kyseliny - 0,1 g;
• mononenasycené mastné kyseliny - 0 g;
• cholesterol - 0 mg;
• sodík - 16 mg;
• draslík - 267 mg;
• sacharidy - 8 g;
• vláknina - 0,9 g;
• cukr - 8 g;
• bílkoviny - 0,8 g;
• vitamin A - 3 % přípustné denní dávky (ADI);
• vitamín C - 30 % ADI;
• vitamin B6 - 4,5 % ADI;
• kyselina listová - 4,5 % ADI;
• vitamín K - 3 % ADI;
• draslík - 7 % ADI;
• hořčík - 2 % ADI.

To je zajímavé! Kalorický obsah melounu do značné míry závisí na odrůdě.Některé odrůdy (například Kolkhoznitsa) mají energetickou hodnotu pouze 30 kcal, zatímco u jiných toto číslo přesahuje 40 kcal.

Melounová dužina a semena obsahují sloučeniny s vysokou antioxidační kapacitou, včetně beta-karotenu, škrobu, bílkovin, sacharidů, vlákniny, volných organických kyselin, draslíku, železa, vitamínů C, PP, B1, B2, karotenu, kyseliny listové, hořčíku, fosforu, vápníku, inositolu, křemík.

Všechny tyto látky tělu prospívajía bez některých jsou jeho funkce zcela nemožné. Podívejme se na prospěšné vlastnosti těch hlavních:

1. Křemík zlepšuje stav pokožky a vlasů.
2. Železo je nezbytné pro normální fungování oběhového systému. Meloun obsahuje 17x více železa než mléko a 3x více než ryby.
3. Vitamin C obnovuje a posiluje imunitní systém. 100 g melounu obsahuje téměř třetinu denní hodnoty tohoto vitamínu, což z něj dělá výbornou alternativu citrusových plodů, zejména pro alergiky na ně.
4. Betakaroten činí pokožku jemnou a hladkou, zlepšuje její barvu. Zde je meloun považován za jednoho z rekordmanů v obsahu této látky, který předčí i mrkev.
5. Kyselina listová je nesmírně důležitá pro normální fungování nervového systému. Podporuje tvorbu serotoninu (hormonu radosti), o kterém je známo, že dodává člověku klid a zlepšuje náladu. Tato kyselina se také podílí na procesu hematopoézy.
6. Hořčík je užitečný pro normální činnost srdečního svalu.

V první řadě by lidé měli věnovat pozornost melounukteří trpí aterosklerózou, anémií, kardiovaskulárními a ledvinovými a jaterními chorobami, poruchami nervového systému.Posiluje imunitní systém, zvyšuje hladinu hemoglobinu, pomáhá při nespavosti a normalizuje vyprazdňování při zácpě.

Toto je zajímavé:

Jak si vybrat správný meloun: užitečné tipy a životní triky

Co dělat, když meloun není zralý

Normy použití

Někdy je těžké odolat pokušení sníst kousek sladké a šťavnaté dužiny navíc, zvláště v horkém dni. nicméně dietologové a gastroenterologové nedoporučují překračovat přípustné limity pro konzumaci melounu. Důvodů je několik:

1. Meloun obsahuje hodně hrubé ovocné vlákniny. Na jednu stranu pomáhá pročistit střeva a pomáhá při zácpě, ale na druhou stranu může sama způsobit poruchy příjmu potravy. Trávení vlákniny vyžaduje mnoho zdrojů z trávicího systému. Proto dodatečné zatížení gastrointestinálního traktu ve formě souvisejících produktů může vést k nepříjemným následkům.
2. Neomezená konzumace melounu může způsobit přetížení těla zdravými tuky a bílkovinami, což způsobí nerovnováhu. Pro zdraví a normální fungování organismu je důležité dodržovat denní příjem některých prvků.
3. Plody mají vysoký obsah sorbitolu. V přiměřeném množství působí blahodárně na organismus. Ale nadměrná konzumace této látky může vést k průjmu a plynatosti.
4. Pokud jíte meloun ve velkém množství, může spálit střevní a žaludeční sliznici. Aby se tomu zabránilo, je nutné porce dávkovat.

jak chápete, Zneužívání melounu může vést k velmi nepříjemným následkům. Abyste si neublížili, odborníci na výživu doporučují při konzumaci tohoto produktu zachovávat zdrženlivost.

Kolik melounu můžete sníst za den? Dospělí mohou zkonzumovat maximálně 300–500 g ve 3-4 dávkách. V tomto případě se vyplatí dodržet interval 1 hodiny před jídlem a 2 hodiny po něm.

Na spaní

Odborníci na výživu dospěli k závěru, že jíst meloun před spaním je nežádoucí.. V noci je trávení pomalejší než přes den. Díky velkému množství vlákniny v melounu se zvyšuje zátěž trávicího traktu, zejména slinivky břišní.

To může vést k nadýmání a nepohodlí, které ke zdravému spánku vůbec nepřispívají. Navíc konzumace sladkých nebo kyselých jídel pozdě v noci může zhoršit kvalitu spánku.

Přibližná doba trávení melounu je 30–40 minut.. To je více než vstřebávání většiny ovoce a zeleniny. Také řada minerálních látek obsažených v melounu se hromadí ve střevech a jsou dlouhodobě vylučovány.

Abyste se vyhnuli nepříjemným nočním pocitům Meloun se doporučuje konzumovat 3 hodiny před spaním. Během této doby bude mít tělo čas na úplné trávení a vstřebání všech látek.

Pro nastávající maminky

Nejpalčivějším problémem správné výživy je in těhotná žena, mladé maminky a malé děti. Lékaři došli k závěru, že konzumace melounu má pozitivní vliv na zdraví těhotných žen.

To je způsobeno především množstvím kyseliny listové v ovoci.. Zlepšuje maminčino trávení a stimuluje vývoj oběhového systému miminka. Zvláštností této látky je, že se při tepelném zpracování ničí, takže sortiment produktů, ze kterých ji lze získat, je omezený.

Na to bychom neměli zapomínat meloun účinně a šetrně odstraňuje vodu z těla. To pomáhá vyhnout se otokům, které často způsobují těhotným ženám mnoho nepříjemností.Denní příjem doporučený odborníky na výživu pro těhotné ženy není vyšší než 200 g, tedy přibližně 2 plátky.

Pro děti

Malým dětem ve věku 1,5–2 let se doporučuje zařadit do jídelníčku i meloun.. Jeho užívání příznivě ovlivňuje funkce trávicího traktu a zabraňuje neprůchodnosti střev. Ale také nesmíme zapomínat na riziko alergií. Krmení by mělo začínat malými porcemi a nejprve pečlivě sledovat stav dítěte.

Poznámka! Řada alergenů má tendenci se hromadit v těle. To může vést k tomu, že dítě, které se již stalo dospělým, začne mít rád meloun.

Používejte při dietě

Na rozdíl od mnoha přesvědčení, meloun funguje dobře jako dietní potravinový produkt. S jeho pomocí se ničí tukové buňky a vyživují tělesné tkáně. Dužnina vám nejen dodá pocit sytosti na dlouhou dobu, ale také doplní nedostatek vody.

Díky řadě látek se tělo čistí těžké živočišné tuky, toxiny a cholesterol. Má také diuretické vlastnosti, což je důležité pro ty, kteří chtějí zhubnout. Při této dietě je potřeba zkonzumovat 1–1,5 kg melounu denně ve 4–5 dávkách.

Důležité! Melounová dieta má řadu omezení. Gastroenterologové nedoporučují používat melounovou dužinu jako hlavní složku déle než tři dny.

Pro účinnost diety je důležitá pestrost, konzistence a sladkost melounu.. Nejlepší je shodit přebytečná kila díky ovoci s vláknitou nebo hustou dužinou. Moučná struktura ukazuje na nižší množství minerálních solí a sacharózy. Hodnota takového ovoce není tak vysoká.

Obvykle K pročištění organismu je nejlepší volit kulaté a sladké melouny, například odrůdy Medovaya a Kolkhoznitsa. Navíc jsou nejméně kalorické.

Existuje mýtus, že si pro svůj jídelníček musíte vybrat nezralé ovoce.. To je špatně. Nezralé melouny neobsahují mnoho tělu prospěšných látek. Kromě toho, stejně jako všechny zelené zeleniny, mohou způsobit žaludeční nevolnost.

Dny půstu

Meloun je také docela vhodný k jídlu v postní dny.. Díky němu tělo dostává dostatečné množství vitamínů a tekutin, aniž by potřebovalo vodu nebo další výživu.

Na rozdíl od vodního melounu je meloun šetrnější k ledvinám a nezpůsobuje otoky. Za několik dní lze z hmotnosti 70 kg ztratit až 2–3 kg vody. K dalšímu úbytku hmotnosti dojde méně díky vlivu na tuky a podkožní složky.

Přečtěte si také:

Jak vyrobit lahodnou a zdravou melounovou šťávu

Je možné zmrazit meloun a jak to udělat?

Kombinace melounu s jinými produkty

Charakteristickým rysem melounu je, že je zcela nekompatibilní s jinými produkty., zejména mléčné výrobky. Jeho konzumace s ovocem, jogurtem, zakysanou smetanou, mlékem nebo smetanou může vést ke střevní kolikě, poruchám trávení a nadýmání. Neměl by se používat jako předkrm k hlavním chodům nebo jako dezert po vydatném obědě.

Meloun také nelze kombinovat s nápoji.. Zapíjení kefírem, mlékem, alkoholem, limonádou a dokonce i čistou vodou může také způsobit střevní koliku a nadýmání. Také kvůli hojnosti tekutiny v samotném plodu dochází k silnému zatížení ledvin.

Kontraindikace

Bohužel ne všichni lidé mají k této pochoutce přístup. I při zdravém trávení může přílišná konzumace melounu způsobit zažívací potíže.. Kdo by neměl jíst meloun? Za prvé je kontraindikován u lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu. Pro ty, které trápí žaludeční a dvanácterníkové vředy, ale i další střevní onemocnění, je lepší se melounu vyhnout. Přísně se nedoporučuje používat během období exacerbace onemocnění.

Kontroverzní téma konzumace melounu diabetiky. Odborníci na výživu se shodují, že nadměrná konzumace melounu je pro takové pacienty nebezpečná. Jeho glykemický index je 72. To je hodně, takže se vám může zvýšit hladina cukru v krvi. Lidé trpící cukrovkou by se proto měli poradit s lékařem.

Kojící matky by se měly vyvarovat konzumace melounu. Některé látky se dostávají do těla dítěte mlékem a mohou způsobit zažívací potíže. To je způsobeno skutečností, že tělo dítěte je ještě nedokáže zpracovat.

Nezapomeňte, že meloun je těžké jídlo i pro dospělé tělo.. Nedoporučuje se podávat dítěti mladšímu než jeden a půl roku. To může způsobit průjem a koliku. Abyste se vyhnuli nepříjemným následkům, měli byste se nejprve omezit na jablka, hrušky, banány a broskve.

Závěr

Meloun je zdravý a chutný produkt, který milují všichni, mladí i staří. Jeho hodnota je nepopiratelná, ale neměli bychom zapomínat na možné vedlejší účinky.

Nejdůležitější při konzumaci melounu je střídmost a konzumace odděleně od ostatních potravin. Pokud dodržujete jednoduchá pravidla výživy, přináší potěšení a prospívá tělu.