Exotické ovoce nevšedního vzhledu a zajímavé chuti - vietnamský meloun

Brzy zrající vietnamský meloun se pěstuje v oblastech s nestabilním klimatem a chladným létem - na Uralu nebo na Sibiři. Kompaktní plody dozrávají několik měsíců, letní obyvatelé sklízejí v srpnu.

Vietnamec vykazuje stabilní výnosy na otevřených záhonech, sklenících nebo sklenících. Pojďme se blíže podívat na proces pěstování malého pruhovaného melounu.

Popis odrůdy melounu

Teplomilná plodina dozrává během 80-90 dnů od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Vysazuje se v sazenicích.

Charakteristické rysy

Plody dozrávají na kompaktních záhonech. Melouny jsou malé, takže není potřeba rostlinu svazovat. Vietnamec je vhodný pro pěstování na malých záhonech. Hlavní věc je, že země je úrodná. Rostlina je imunní vůči chorobám a hmyzím škůdcům.

Složení a vlastnosti

100 g obsahuje pouze 34 kcal, meloun se proto používá k výrobě dietních sladkostí. Dužina plodů se využívá i pro kosmetické účely – připravují se z ní masky, tonika a pleťové vody.

Melounová šťáva vyhlazuje jemné vrásky, činí pleť zářivou a pružnou.

Produkt obsahuje:

• vitamíny skupina B, které jsou nezbytné pro zdraví očí;
• vitamín C, který posiluje imunitní systém a má antivirový účinek;
• vláknina, která aktivuje trávení a metabolické procesy.

Výrobek dále obsahuje vápník, fosfor a železo.

Vlastnosti plodů a výnos

Kulaté melouny mají hladkou, pruhovanou slupku. Jejich barva je žlutohnědá. Hmotnost plodů se pohybuje od 100 do 200 g. Dužnina je oranžová, s mléčným nádechem, sladká a medová. Letní obyvatelé odstraňují až 15 plodů z jednoho keře.

Jak si vybrat ovoce při nákupu

Vietnamci se na pultech obchodů vyskytují jen zřídka, nejčastěji se kupují od zahradníků na trhu. Zralé melouny mají příjemnou vůni, elastickou silnou slupku a suchou stopku.

Na povrchu semen by neměly být žádné škrábance nebo praskliny. Pokud je meloun měkký, znamená to, že je přezrálý.

Důležité! Nedoporučuje se kupovat meloun poblíž silnice nebo na dálnici. Výfukové plyny z automobilů negativně ovlivňují chuť a kvalitu ovoce.

Jak si sami vypěstovat odrůdu

Pěstování melounu vyžaduje základní znalosti a dovednosti. Vietnamský meloun se pěstuje sazenicemi. Sazenice se připravují na konci března. Podívejme se blíže na to, co je k tomu potřeba.

Výsadba a pěstování sazenic

Sazenice vyžadují semena, nádobu na sazenice a půdu. To vše nakupují ve specializovaných prodejnách nebo používají improvizované prostředky.

Při pěstování sazenic dodržujte následující doporučení:

1. Pro výsadbu vyberte velká semena: je třeba je dezinfikovat roztokem směsi Bordeaux.
2. Semena namočte na jeden den do teplé vody s přídavkem růstového stimulátoru. Semínka nabobtnají, stimulant posílí jejich imunitu.
3. Materiál ztvrdněte v mrazáku tak, že do něj semena na 10 hodin umístíte.

Jako nádoby se používají rašelinové tablety nebo květináče, kartonové krabice a květináče. Nádoba se umyje sodou a naplní se zeminou. Hloubka jamek pro výsadbu je minimálně 1 cm.

Do každého dejte 2 semínka, zasypte zeminou a přimáčkněte.Ihned poté zalijte vydatně teplou vodou. Příště se sazenice zalévají až po 6 dnech.

Důležité! Na melouny použijte směs zeminy ze zahrady a zeminy z obchodu. Odeberte stejné díly a přidejte rašelinu, humus a říční písek jako přírodní kypřící prostředek. Půda je umístěna na jeden den do mrazáku - nízké teploty ničí larvy a mikroby.

Výsadba na zahradě a péče o meloun

Sazenice se vysazují v květnu po posledních jarních mrazících. Nejlepšími předchůdci jsou pro Vietnamce zelí, luštěniny, cibule, bylinky, brambory nebo paprika. Nedoporučuje se vysazovat meloun po melounech – melounech, dýních nebo jiných odrůdách melounů.

Záhony jsou vykopány v celém rozsahu lopaty, očištěny od listí a suti a rozbity velké hroudy zeminy. Vietnamský vzor výsadby - 70x70. Sazenice se opatrně přemístí do otvorů a posypou zeminou. Keře jsou pokryty filmem, dokud se neobjeví první tři listy.

Zalévejte meloun, když půda vysychá. Používejte vodu předehřátou na slunci. Jednou za dva týdny místo vody použijte kopřivový nálev nebo směs Bordeaux – zlepšují chuť ovoce a posilují imunitu.

Dva týdny po výsadbě je organizováno první krmení. Do postelí je přidán ledek, superfosfát a minerální komplex „Magic Leika“ nebo „Zdraven“. Interval mezi krmením by měl být alespoň 15 dní.

Důležité! Hnůj, humus, kompost a ptačí trus se používají jako organická hnojiva. Díky organické hmotě jsou výhonky a listy zdravé a silné. Po zalévání přidejte jídlo.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Před každým zavlažováním se půda uvolní.Postup nasytí zemi kyslíkem, což má pozitivní vliv na vývoj kořenového systému.

Po uvolnění se keře nahrnou a posypou rašelinovými drťmi. Jakmile se na jednom stonku vytvoří 5 vaječníků, zaštípne se vrchol rostliny. Zaštípnutím se urychlí doba zrání, plody se zvětší a zesládnou.

Dávejte dobrý pozor na množství minerálních hnojiv. Výživa by měla být vyvážená. Nedostatek nebo nadbytek prvků vede k onemocnění a vysychání.

Vietnamský meloun potřebuje:

1. Dusík — stimuluje růst a vývoj rostlin. Pokud je nedostatek, rostlina uschne.
2. Draslík – chrání meloun před chorobami a škůdci, posiluje imunitní systém, podílí se na nasazování a tvorbě plodů. Přebytek draslíku vede ke žloutnutí listů.
3. Fosfor — posiluje kořeny a nasycuje je výživou. V důsledku nedostatku fosforu dochází u melounu k hnilobě kořenů.

Choroby a škůdci charakteristické pro odrůdu

Mezi nemocemi je zaznamenána tabáková mozaika. Objevuje se jako žlutý vzor na listech. Virus narušuje metabolické procesy, zpomaluje vývoj vaječníků a plodů. Objevuje se jak na mladých sazenicích, tak na dospělých rostlinách v období plodů.

Příčinou onemocnění je kontaminovaná půda, náhlé změny teploty a nesprávné zavlažování. Jako preventivní opatření se keře postříkají roztokem jódu nebo cibulových slupek. K léčbě se používá lék „Quadris“ nebo „Maxim“.

Dalším onemocněním je fusariové vadnutí. Příčiny vzhledu: přebytek minerálních hnojiv nebo nedodržování pravidel střídání plodin. Rostlina se pokryje šedým povlakem, plody ztratí chuť a deformují se. Pro prevenci se používá postřik směsí Bordeaux nebo HOM.

Důležité! Muška melounová a mšice melounová milují meloun. Malé pakomáry sají výživnou šťávu z listů a keře nemají dostatek síly na vývoj. Zbavují se škůdců pomocí léků „Iskra“ nebo „Maxim“.

Sklizeň a aplikace

Zralost Vietnamců je dána medovým aroma a pevnou slupkou. Plody by měly být elastické, stopka by měla být suchá. Při lehkém úderu vydává zralý meloun tupý zvuk. Raná odrůda není vhodná ke skladování, plody se konzumují ihned po sklizni.

Smoothie se vyrábí z melounu, džem, želé. Jeho chuť harmonicky ladí s jiným ovocem a bobulemi - meloun, hruška, banány, jablka.

Vietnamština se také používá k přípravě salátů a příloh. Hospodyňky připraví salát s kuřecím řízkem, melounovou dužinou a avokádem nebo udělají slavný italský předkrm z melounu a parmské šunky.

Zajímavý. Pražená melounová semínka jsou běžnou svačinkou v africké kuchyni.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi přednosti patří originální vzhled ovoce - kulaté pruhované koule vypadají krásně jak na zahradních záhonech, tak na jídelním stole. Kompaktní melouny je vhodné vzít s sebou - například na návštěvu nebo na piknik.

Dužnina je šťavnatá a sladká, vhodná k individuální spotřebě a k přípravě ovocných salátů, pečiva a přesnídávek. Odrůda je odolná vůči chladu a nenáročná na péči. Úspěšně se pěstuje v jižních i severních oblastech.

Mezi nevýhody patří krátká trvanlivost ovoce. Plodina se konzumuje nebo zpracovává ihned po sklizni. Maximální doba není delší než jeden týden.

Recenze

Někteří letní obyvatelé Vietnamce milují pro drobné plody, jiní pro nenáročnost v pěstování. Někteří zahradníci však byli touto odrůdou zklamáni.

Maria, Perm: „Vietnamce k nástupu všem doporučuji! Krásné a chutné plody rychle rostou a netrpí žádnou nemocí. Melouny jíme s celou rodinou - chuť je jemná a sladká.“

Pavel, Moskevská oblast: „Vietnamce vysazuji už druhou sezónu v řadě. Používám sadební metodu a během vegetace přikrmuji hnojem. Odrůda není špatná, plodí soustavně. Chuť je příjemná, vůně medová.“

Anastasia, Ufa: „Poprvé jsem zasadil Vietnamce. Semena jsem zasadil do otevřené půdy, což může být důvod, proč rostliny dobře nezapadly. Byly i mrazy, takže úroda byla mizivá. Budu pěstovat odolnější odrůdy.“

Přečtěte si také:

Recenze sladké a šťavnaté odrůdy melounu „Slavia“.

Metody přípravy sušeného melounu doma.

Je možné zmrazit meloun a jak to udělat různými způsoby.

Závěr

Plody zeleného a žlutého melounu milují zahrádkáři po celé republice. Mají atraktivní dekorativní vzhled, pochoutka se používá při přípravě různých pokrmů.

Šlechtění začíná přípravou sazenic. Po výsadbě na zahradě zalévejte melouny teplou vodou, protože půda vysychá. Organická a minerální hnojiva, včasná tvorba keřů a uvolnění lůžek pomáhají získat sklizeň.