Jak vypadá dekorativní dýně ve tvaru turbanu „Červená karkulka“ a proč ji pěstovat?

Odrůda dýně Červená karkulka se používá k úpravě krajiny a její světlé plody zdobí živé ploty. To však nejsou všechny možnosti využití zeleniny. V článku se dozvíte, jak Červenou karkulku pěstovat a pečovat o ni, jaké je tajemství dobré úrody a jak ještě využít dekorativní dýně.

Popis a vlastnosti odrůdy

Navenek nelze tuto odrůdu dýně z čeledi turbanaceae zaměnit s žádnou jinou. Jedním z rysů rostliny jsou její dlouhé úponky, které umožňují pěstování plodiny na svislých podpěrách.

Produktivita

Odrůda Červená karkulka je vysoce výnosná. Rostlina je schopna produkovat více než 10-20 plodů z každého keře o hmotnosti 2-5 kg.

Vlastnosti ovoce

Navenek zelenina vypadá jako houba s červenou čepicí, která připomíná turban. Dole má ovoce poměrně jasné okraje s vyhlazenými rohy. Dužnina je oranžově žlutá, světlá. Chuť je sladká, lehce připomínající meloun, s oříškovou dochutí.

Hmotnost jedné dekorativní dýňové „houby“ je asi 2 kg, ale můžete pěstovat dýně o hmotnosti 4-5 kg. Báze plodu je světlá, krémově zbarvená, někdy se zelenými nehomogenními podélnými pruhy.

Na obrázku je dýně Červené Karkulky:

Je možné jíst dekorativní dýně?

Mnozí, kteří vidí dýni v podobě houby s červenou čepicí, se ptají: „Je možné ji jíst? Turbanovitý tvar je dekorativní, nikoli kulinární odrůda. Mladé plody Karkulky jsou však na rozdíl od jejích hořce chutnajících protějšků jedlé. Konzumuje se syrové, plněné, přidává se do salátů, dusí se, smaží a vaří.

Důležité! Zeleninu můžete jíst pouze s jemnou a tenkou slupkou. Jak dýně roste, stává se tvrdou a nevhodnou pro jídlo.

Klady a zápory odrůdy

Odrůda Červená karkulka má spoustu výhod. Tyto zahrnují:

• odolnost vůči chladu;
• snadnost péče;
• odolnost vůči suchu;
• přetrvávající imunita vůči běžné nemoci - padlí;
• Klíčivost semen odrůdy Červená karkulka trvá 7 let.

A co negativa? Zde se všichni zkušení zelináři shodují na jednom – dýně Červená Karkulka nemá chybu.

Jak růst

Jsou vězněni odrůda na jaře, po mrazech. Semena lze vysévat přímo do země nebo lze nejprve připravit sazenice. Rozdíl bude v načasování kvetení a dozrávání – sazenice dýní dozrávají a plodí rychleji.

Doporučuje se zasadit plodinu na slunnou stranu vedle nějaké podpory. Pro dekorativní účely ji zahradníci vysévají v blízkosti plotu. Postupem času se červená čepice začne proplétat podél plotu a tvoří živý plot.

Vlastnosti pěstování

Chcete-li získat dobrou sklizeň dekorativní dýně, měli byste znát vlastnosti jejího pěstování. Červená Karkulka jich má hned několik:

1. Zeleninové plodiny se nesbírají. Transplantace začíná v červnu. Schéma výsadby je následující: vzdálenost mezi rostlinami je 0,3 m, hloubka není větší než 0,3 m. Doporučená vzdálenost mezi řadami je 0,2 m.
2. Kultura podobná turbanu preferuje úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Dobře roste a plodí na hnojných hnojivech. Aplikované množství kravského hnoje je 50 kg na 10 m².
3. Po výsadbě je rostlina pokryta filmem, což vytváří skleníkový efekt. Když se vzduch zahřeje na 20 stupňů, film se odstraní. Zelenina začíná aktivně růst při teplotě 30 stupňů.
4. Je potřeba rostlinu tvarovat. Zaštipování začíná, když řasy dosáhnou délky 1 m.
5. Turban-like roste špatně po slunečnice, vodní melouny a brambory. Stojí za to odmítnout sousedit s jinými velkoplodými odrůdami. Červenou čepici je nejlepší pěstovat v úplné izolaci s umělým opylením.

Prevence chorob a škůdců

Infekci rostliny a výskytu škůdců na ní je snazší zabránit.

Pro účely prevence se doporučuje provést řadu agrotechnických opatření:

1. Dodržujte pravidla střídání plodin. Dýňové plodiny nejsou vysazeny na stejném místě více než jednou za 3-4 roky.
2. Proveďte hlubokou orbu čerstvým hnojem.
3. Udržujte vzdálenost mezi rostlinami. Výsadby nezahušťujte.
4. V blízkosti nepěstujte melouny (cukety, melouny, okurky).
5. Plevel pravidelně. Obsahují spóry plísní.
6. Krmte dýně komplexními minerálními hnojivy (síran měďnatý, kyselina boritá s močovinou, manganistan draselný, síran zinečnatý).
7. Pravidelně kontrolujte výsadbu, zda neobsahuje choroby a škůdce.
8. Okamžitě odstraňte napadené rostliny a ovoce.
9. Rostlinné zbytky po sklizni je třeba z pole opatrně odstranit a spálit.

Dobrá péče ve většině případů zabraňuje chorobám rostlin a poškození hmyzem. Pokud ale dojde k potížím, nemůžete váhat.

Pro kontrolu škůdců se doporučuje používat bylinné nebo lidové prostředky, které jsou pro člověka neškodné. K toxickým chemikáliím byste se měli uchýlit pouze v extrémních případech.

Přečtěte si také:

Proč je mramorová dýně mezi farmáři tak oblíbená?

Jaké jsou výhody dýňového džusu pro muže?

Velmi kompaktní a plodná amazonská dýně.

Sklizeň a skladování

Sklizeň před prvním mrazem - v září-říjnu. Pro gastronomické účely se zelenina krájí nezralá, aby nestihla ztvrdnout. Během procesu zrání se chuť zlepšuje. Nicméně, Čím déle plody leží, tím budou tvrdší. Na jaře tedy ztvrdnou natolik, že se hodí k přípravě pokrmů.

Doma Červená Karkulka leží asi rok. Aby se dýně dlouho nekazily, krájí se s patkou ne kratší než 5 cm.

Rada! Pro výsadbu v příštím roce se semena skladují na podzim. Ideálním místem k tomu je mokrý písek. Semena skladujte v lednici nebo na uzavřeném balkoně.

Recenze od zahradníků

Většina zahradníků zaznamenává u této odrůdy její nenáročnost v pěstování a všestrannost v použití. O odrůdě nejsou žádné negativní recenze. Posuďte sami:

Yuri: «Tato dýně je mrazuvzdorná, odolná proti padlí a odolná vůči suchu. Je raná, sladká, produktivní. Z jedné rostliny sbírám až 30 plodů o váze 3-5 kg. Rostliny jsou poměrně kompaktní, délka révy nepřesahuje 3 m. Po dosažení určité hmotnosti na révě plody bezpečně dozrávají při skladování. Většina plodů dozrává v prosinci až lednu, když se obvykle skladují na podlaze v místnosti. Právě v tomto období je jejich chuť neodolatelná. První plody dozrávají mnohem dříve.“

Irina: «Zajímavé je, že dýně ve tvaru turbanu lze doma skladovat déle než rok. Semena Tyto dýně jsou zdravé, mají dostatek oleje. Džem nebo kandované ovoce z dýně ve tvaru turbanu má průhlednou jantarovou barvu. Když je slupka dýně ještě měkká, můžete ji nacpat masem, zeleninou a podusit na zakysané smetaně. Ale ve zralém stavu se stávají nepoživatelnými, se silnou kůrou.Na jaře dýně ztvrdne a stane se vhodnou pouze pro výrobu váz.“

Faina: «Obvykle sázím turbanovitou dýni „Červená Karkulka“ se semeny. I když je dýně malá, má chutnou a sladkou, jasně oranžovou dužninu s melounovým aroma. Plody jsou bohaté na karoten. Rád peču dýňové řezy a dělám z ní kaši.“

Závěr

Na pozemcích letních obyvatel stále častěji najdete neobvyklý druh dýně, Červená karkulka. Tato dekorativní odrůda má řadu výhod: vysoký výnos, dlouhé skladování, odolnost vůči chladu a suchu, jasná chuť.

Nenáročnost této plodiny osloví především začínající zahrádkáře. A přesto, že se častěji používá k dekoraci, najde si pro něj své místo i v gastronomii.