Druhy odrůd ořešáku: proč jsou milovány a jak dosáhnout dobré sklizně

Je těžké si to představit, ale kdysi se dýně používaly výhradně jako kus nábytku. Lidé netušili, jak chutný a zdravý tento produkt je. Čas plynul a úžasné vlastnosti dýně se staly známými celému světu.

Oblíbené jsou zejména odrůdy muškátů, které mají jemnou a sladkou dužinu a jemnou chuť. Muškátovou zeleninu zvládne vypěstovat i začínající zahradník. Zvažme, jaké vlastnosti mají sladké dýně a jak se starat o plodinu, abyste získali dobrou úrodu.

Užitečné vlastnosti máslové dýně

Máslová dýně se od ostatních druhů liší tvarem a chutí. Zelenina je oválná a podlouhlá a není kulatá, jako u většiny odrůd. Jeho slupka je tenká a lze ji snadno odstranit i bez nože. Odrůdy muškátu jsou nejsladší a chutnají jako meloun.

Navíc mají velké množství užitečných vitamínů a prvků:

1. Vitamíny A, E, B6 a B12 mají pozitivní vliv na lidský zrak. Pomáhají předcházet očním onemocněním a mají výborné hojivé účinky.
2. Vitamin T vám umožňuje zbavit se nadváhy: normalizuje metabolismus, odbourává tuky a přeměňuje tuk na energii.
3. Vitamíny C, B1 a B3 jsou prospěšné pro zdraví mužů. B6 zlepšuje vstřebávání mastných kyselin a vitamín C normalizuje činnost prostaty.
4. Vitamíny A a E mají vynikající omlazující účinek.Hydratují pokožku a pravidelná konzumace dýně pomáhá vyhlazovat jemné vrásky a předcházet vzniku nových.
5. Vitamin PP zlepšuje metabolismus bílkovin a tuků, snižuje hladinu cholesterolu a má vazodilatační účinek.

Kromě toho se dýně doporučuje používat lidem, kteří trpí peptickými vředy vnitřních orgánů. Z dužiny se připravují kaše a polévky: působí léčivě na trávicí orgány. Zelenina také obnovuje acidobazickou rovnováhu v lidském žaludku, pomáhá zbavit se pálení žáhy a bolesti.

Výrobek obsahuje velké množství vlákniny, která zmírňuje nadýmání a silnou tvorbu plynů. Každý den stačí sníst jen 50 g dýně.

Zajímavý! Atraktivní oranžová barva muškátových odrůd je způsobena vysokým obsahem karotenu. Čím déle je kultura skladována, tím je barva sytější. Výrobek byste však neměli skladovat příliš dlouho, protože v průběhu času se množství vitamínů v něm snižuje.

Kde a kdy je nejlepší doba k růstu

Pro získání dobré sklizně jsou nejvhodnější jižní oblasti země. Vyznačují se úrodnou půdou a dlouhým teplým létem. Na jihu se plodina zpravidla pěstuje na otevřeném prostranství.

Pokud jde o střední Rusko a sever, v těchto oblastech je zelenina vysazena ve skleníku nebo skleníku. Struktury pomáhají odrůdám muškátů přežít náhlé změny klimatu a produkovat dobrou sklizeň.

Důležité! Nejlepšími předchůdci pro výsadbu jsou papriky, brambory nebo luštěniny. Rostlinu se nedoporučuje vysazovat po okurkách, tykvích nebo cuketách.

Dýně milují teplé, vzdušné a dobře osvětlené prostory.Upozorňujeme, že před výsadbou odstraňte ze záhonů všechny nečistoty a plevel, zryjte a pohnojte půdu. Za 1 čtvereční m půdy, doporučuje se zasadit ne více než dva keře. Sazenice se připravují 20-25 dní před zamýšlenou výsadbou v zemi. Samotná výsadba probíhá začátkem května. Je důležité, aby teplota půdy byla alespoň 12 stupňů.

Jak růst

Dýně je teplomilná plodina. Péče o něj je jednoduchá, i když má některé zvláštnosti. Zvažme, co je třeba udělat, abychom získali chutnou a krásnou sklizeň.

Výběr místa

Půda s hlubokou ornicí a kyprou půdou je ideální pro muškátové odrůdy. Mnoho zahrádkářů je pěstuje v kompostu, protože je teplý a výživný. Pokud není kompost, připravte záhony.

K tomu si najděte teplé a slunné místo. Nejprve se postel na podzim vykope a všechny odpadky se spálí. S příchodem jara se země znovu vyryje a dezinfikuje. K tomu je vhodný roztok síranu měďnatého. Kapalina zničí nebezpečné mikroby a patogeny.

Zemědělcům se také doporučuje používat organická hnojiva. Před výsadbou by bylo vynikající možností hnojení půdy infuzí na bázi popela. Učiní půdu výživnější a pro dýni prospěšnou, což se pozitivně projeví na kvalitě úrody.

Příprava semen

Při výběru semínek dbejte na celistvost a vzhled obalu. Doporučujeme je zakoupit ve specializovaných prodejnách. Po zakoupení prosím zkontrolujte semena a zkontrolujte klíčivost. Nasypte je do nádoby s vodou a krouživými pohyby míchejte. Nechte působit 10 minut.

Všechna semínka, která zůstanou na povrchu, by měla být zlikvidována, protože jsou prázdná. Odeberte vzorky, které klesly na dno, a opatrně schnout. Jsou vhodné k setí.

I zakoupený materiál je lepší dezinfikovat. Výborným lékem je kyselina boritá. Semena stačí namočit na dvě hodiny do roztoku v množství 0,2 g na 1 litr vody. Roztok chrání dýně před houbovými infekcemi a zvyšuje výnos.

Důležité! Nezapomeňte na klíčící semena. Chcete-li to provést, položte je na vlhkou bavlněnou podložku a umístěte je na teplé místo. Zemědělcům se doporučuje používat stimulátory růstu: například kyselina jantarová chrání před nemocemi a humát sodný urychluje růst.

Péče a krmení

Dýni zalévejte mírně, ne více než 2,5 litru vody na keř. Optimální teplota pro zálivku je asi 18-22 stupňů. Navlhčete záhony nejlépe brzy ráno nebo večer, abyste se nespálili.

Ve vlhkém a mlhavém létě snižte množství vody, abyste rostlinu nepřelili. Někdy se do zálivky přidávají tekutá kořenová hnojiva, jako je roztok z kopřivy nebo popela.

Záhony se uvolňují každý týden, nejlépe před zavlažováním. Uvolněním se odstraní pevná zemská kůra: ztěžuje přístup živin. Spolu s kypřením se odstraňuje plevel, který zpomaluje vývoj keřů.

Dýně pozitivně reaguje na minerální komplexní hnojiva a organické látky. Nejoblíbenější mezi zahradníky jsou:

1. "Nutriflex S" - obsahuje hořčík, zinek a vápník, bez kterých není normální vývoj zeleniny možný.
2. "Zirkon" - zvyšuje výnos o 10-15% a zlepšuje odolnost rostlin vůči chorobám a hmyzím škůdcům.
3. "Mycefyt" - posiluje kořenový systém, dělá jej více rozvinutým.
4. Kuřecí trus - obsahuje dusík, draslík a fosfor, které posilují stonky a listy.
5. Roztok popela - snižuje kyselost půdy a umožňuje rostlině snáze tolerovat změnu klimatu. Hodí se zejména pro pěstování a péči o muškátovou dýni. v otevřené půdě.

Tvorba řas

Jak tvarovat máslovou dýni? Řasy se tvoří v polovině srpna, aby se urychlilo zrání zeleniny. Vždy sahají ke slunci, takže rostou jižním směrem. Na dlouhých liánech se tvoří 4-5 dýní najednou, které nestihnou včas dozrát.

Vyberte největší zeleninu a otrhejte zbývající vaječník. Poté každou řasu sevřete. S pomocí formování se růst keře zastaví a veškerá výživa se vynakládá na zrání dýně.

Důležité! Jakmile délka jedné řasy přesáhne 1 m, měla by být narovnána a položena na postel a nahoře posypána zeminou. To je nezbytné, aby dlouhé řasy nezranily listy a stonky.

Nejlepší odrůdy máslové dýně

Máslová dýně je nepostradatelná pro přípravu mnoha pokrmů. Některá zelenina se skvěle hodí do sladkého, ale zdravého pečiva, z jiné zase výborné zeleninové přílohy. Zvažme, jak sladké odrůd jsou populárnější ve vaření.

Perla

Zelenina si vede dobře jak na jihu země, tak ve středním pásmu. Může se pěstovat po sazenicích nebo bez sazenic. Perla - Jedná se o středně pozdní odrůdu, doba zrání je 115-120 dní od okamžiku výsadby. Keře jsou mohutné, tvoří asi pět dlouhých postranních lián.

Vytvoření rostliny je povinné. Samotné dýně mají jasně oranžovou barvu a mají válcovitý tvar hrušky. Slupka je středně hustá, ale ne tvrdá. Perla má mírně žebrovanou a hrubou texturu. Dužnina je oranžová a vláknitá, chuť jemná.

Jedna dýně dosahuje délky 80 cm a váží až 4-5 kg. Rostlina netoleruje průvan, proto je lepší zvolit pro výsadbu suchou a bezvětrnou oblast.

Pearl dobře reaguje na minerální hnojiva, která se aplikují jednou za 2-3 týdny. Sklizeň se sklízí za slunečného počasí, zelenina se sbírá spolu se stopkou: tak se déle skladuje a neztrácí své prospěšné vlastnosti.

Vitamín

Pozdně zrající dýně potěší zahradníky velkými oranžovými plody. Někdy se na povrchu objevují tmavě zelené skvrny a mírné žebrování. Průměrná hmotnost jedné zeleniny je asi 6 kg. Dužnina je křupavá, s výraznou ořechovou chutí.

Vitamínová dýně potřebuje včasnou zálivku a zaštípnutí bočních lián. Často je pro něj postavena další podpora z kamenů a desek, což pomáhá stonkům, aby se nelámaly pod tíhou zeleniny.

Vitamínová dýně se perfektně skladuje a lze ji přepravovat na velké vzdálenosti. Pro vysoký obsah karotenu se používá do dětské výživy a dietní výživy, připravuje se například dýňová šťáva.

Zachovává si vysokou koncentraci vitamínů a minerálů. Jedna sklenice dýňového džusu s medem zlepšuje spánek a zmírňuje nespavost. Nápoj také posiluje imunitní systém v období nachlazení a chřipek.

Prikubanskaya

Tato odrůda dýně má jemnou oranžovou barvu a protáhlý hruškovitý tvar. Hmotnost zeleniny je jen asi 2-3 kg, keře jsou malé.

Dýně Kuban má sladkou chuť a jasně červeno-oranžovou dužinu. Je v něm málo semen. Zraje za 100-115 dní, výnos je stabilní: od 1 m2. m zahradníci obdrží asi 4 kg.

Odrůda má vynikající imunitu vůči běžným chorobám, jako je hniloba kořenů a bakterióza. Pro zlepšení imunity zahradníci používají kořenová a listová hnojiva. U okopanin vykazuje dobré výsledky zalévání kvasnicovým roztokem nebo dusičnanem amonným. Mezi listovým krmením zemědělci preferují postřiky popelem nebo syrovátkou.

Bylinka

Jedna z nejjasnějších a nejchutnějších odrůd muškátu. I přes šedozelenou slupku je vnitřek dýně Bylinka sladký a světlý. Péče o ni nevyžaduje speciální dovednosti: hlavní věcí je formovat révu a dodržovat režim zavlažování. Stéblo trávy se aktivně používá při vaření, zvláště užitečné je jíst čerstvé.

Hospodyňky však produkt používají i v konzervě. Například dělají dýňový džem s pomerančem a citronem. Pro milovníky neobvyklých jídel doporučujeme přidat hřebíček, pepř nebo jablko.

Tato pochoutka může působit jako diuretikum a pomáhá zbavit se urologických potíží. Pomůže také zmírnit záněty ve střevech a zlepšit fungování žlučníku.

Recenze

Zahradnická online fóra jsou plná nadšených recenzí o odrůdách máslové dýně. Zahradníci si všímají chuti a sladkosti zeleniny a také její snadné péče. Někteří letní obyvatelé však byli zklamáni úrodou.

Galina, Murmansk: „Na konci května jsem do skleníku zasadil odrůdu Zhemchuzhina. Mrazy nebyly, léto dopadlo na výbornou. Zelenina se však zmenšila a kůrka byla tvrdá. Chuť není špatná, ale čekal jsem víc, přece jen muškátové odrůdy jsou nejsladší. Příští sezónu se pokusím zasadit jiný druh muškátu."

Olga, Čeboksary: „Nedokážu si představit svou zahradu bez dýní. Vždy dávám kultuře to nejlepší místo. Miluji muškátový oříšek i běžné odrůdy s tvrdou kůrou. Při minimální péči je výnos vynikající.Zvláště mě těší odrůdy Bylinka a Ananasnaya.“

Pavel, Kazaň: „Sázím dýně a tykve pouze kvůli jejich blahodárným vlastnostem. Dávám přednost muškátovým odrůdám, protože se dobře kombinují s jinými produkty. Miluji dýňové polévky a kaše - tělo je snadno vstřebává.“

Závěr

Nyní víte, co je muškátová dýně a jaké jsou její vlastnosti. Zahradníci jsou potěšeni snadnou péčí o plodinu a kuchaři si užívají pikantní chuť. Odrůdy muškátů jsou právem považovány za nejcennější, protože jejich hlavní přednost spočívá v univerzálnosti použití a blahodárném složení.