Jedna z nejoblíbenějších odrůd dýně „Vitaminnaya“: jak získat bohatou sklizeň zdravé a chutné zeleniny

Dnes budeme hovořit o jedné z nejoblíbenějších odrůd dýně - Vitamin. Už z názvu je jasné, že nejde jen o dýni, ale o zásobárnu vitamínů a mikroelementů. V článku budeme hovořit o vlastnostech této kultury a jejích nevýhodách. Dozvíte se, jak správně zasadit a pěstovat tuto oranžovou zeleninu, abyste získali bohatou úrodu.

Popis odrůdy a charakteristických rysů dýně Vitaminnaya

Odrůda Vitaminnaya – pozdní zrání. Úplné zrání od okamžiku zasazení semen trvá nejméně 130 dní. Proto se pěstování této odrůdy v oblastech s chladným klimatem nedoporučuje.

V takových podmínkách nebude mít dýně čas dozrát před nástupem podzimních mrazů. A dokonce i v teplých klimatických podmínkách doporučují zkušení pěstitelé zeleniny pěstovat Vitamin v sazenicích.

Na fotografii je dýně odrůdy Vitaminnaya.

Vlastnosti ovoce

Plody odrůdy Vitaminnaya jsou oválného tvaru, tmavě zelené, oranžově zelené nebo tmavě oranžové barvy. Slupka je tenká. Hmotnost jedné dýně je asi 5-7 kg. Dužnina je jasně oranžová, aromatická, sladká, křupavá a zároveň křehká.

Produktivita

Dýně má vysokou vydatnost (3,7-4,4 kg/m2). Je dlouhodobě skladován a dobře snáší přepravu.

Jak růst

Vitamín Dýně je teplomilná rostlina. Může být zasazen do země se semeny pouze v jižních oblastech, kde v polovině podzimu nejsou žádné mrazy. V době výsadby by se půda měla zahřát na 13°C.

Ve středním pásmu a v severních oblastech se používá metoda sazenic.

Příprava semen

Nejprve se zahřejí dýňová semínka. Udělejte to po dobu 1-2 měsíců v blízkosti topného zařízení nebo kamen. Zahřívání zvyšuje šance na získání více samičích květů – a tedy na dobrou úrodu. Poté je připraven výsadbový materiál.

Příprava se skládá z několika činností:

1. Výběr semen. Prázdná semena se v této fázi vyhodí. Aby se zjistilo, zda jsou semena prázdná nebo ne, umístí se do solného roztoku. Ty, které se neutopí, jsou prázdné a nehodí se k výsadbě. Nebudou rašit.
2. Kalení. Semeno, zabalené ve vlhkém hadříku, je uchováváno po dobu tří dnů v chladničce na spodní polici. To pomáhá sazenicím rychleji se přizpůsobit změnám počasí.
3. Dezinfekce. Před výsadbou se semena namočí na 10 hodin do slabého roztoku. manganistan draselný nebo voda se šťávou z aloe.

Sazenice

Semena se vysazují pro sazenice na začátku května. Většina zahradníků používá speciální květináče s živnou půdou. Sazenice vyžadují pravidelnou vlhkost, ale je třeba se vyhnout nadměrné vlhkosti.

Květináče se sazenicemi jsou pokryty filmem, což vytváří skleníkový efekt, ale musí být pravidelně zajištěno větrání.

Přistání

Vitamín nemá rád chlad, takže postel by měla být teplá. K tomu je pokryta filmem. V lůžkách jsou také připraveny malé otvory a vylity horkou vodou. Pokud v příštích dnech neprší, nalijte do každé díry alespoň dva litry. Po výsadbě jsou kořeny rostlin pokryty rašelinou.

Začátkem června se sazenice přemístí na záhony. Do této doby se na něm obvykle objeví tři listy. Je zahrabaný až do děložních listů. Ve stejném období se vysazují vitamínová dýňová semínka.Vzdálenost mezi sousedními otvory je asi 0,7-1 m. Pokud se stále očekávají mrazy, musí být postele pokryty filmem.

Důležité! Jedná se o teplomilnou odrůdu dýně. Zkušení farmáři doporučují zasadit semena nebo sazenice pod skleník i v červnu.

Péče

Péče o Vitaminnu spočívá v zaštipování bočních lián a hlavního stonku, zalévání, kypření, pletí a hnojení. Péči o řasy je věnována velká pozornost. Jak dýně roste, vytváří mnoho zdvojených stonků. Jsou ukotveny v půdě pomocí antén. Takové výhonky umožňují rostlině přijímat živiny po celé délce.

Jakmile řasa vyroste, v místech, kde se objevují úponky, jsou posypány zeminou a navíc zalévány. Stonky by se neměly řezat ani hýbat.

Důležité! Půda pod keři je navíc mulčována slámou nebo humusem. To se provádí za účelem udržení vlhkosti a zabránění růstu plevele.

Jakmile se objeví první výhonky, dýně je ztenčená. Ale to platí pouze pro přímou výsadbu semen do díry. Pokud vyrašily 3–4 keře, zbývají 1–2 z nich. Sazenice se ztenčují až po vytvoření několika listů. Jsou pečlivě řezány na úrovni země, aby nepoškodily kořeny rostliny.

Zalévání

Rostlina nevyžaduje zálivku, ale v suchých obdobích se zavlažuje dvakrát týdně. To se provádí přísně u kořene, aby se voda nedostala na révu. Dva týdny před sklizní se zalévání úplně zastaví. Pokud se tak nestane, slupka dýně bude tenká a samotné ovoce bude vodnaté. Taková zelenina se rychle zkazí a nevydrží ani do zimy.

Uvolnění

Při pěstování dýní hraje důležitou roli kypření půdy. Jedině tak zajistíte kořenům rostliny dostatečné množství kyslíku.

Krmiva

Pro růst a správný vývoj plodů je rostlina pravidelně krmena. Jako hnojiva se používají jak organická hnojiva (kuřecí trus nebo kravský trus ředěný ve vodě), tak minerální hnojiva.

Existuje určité schéma pro hnojení dýně Vitaminnaya. Pro všechny muškátové odrůdy to je to samé:

• při klíčení semen - tři týdny po výsevu;
• první krmení se provádí týden po výsadbě sazenic v otevřeném terénu;
• Každé 3-4 měsíce se pravidelně aplikují hnojiva, dokud se neobjeví vaječníky.

Pro první krmení se kravský trus nebo slepičí trus zředí ve vodě v poměru 1:4 (1 díl hnoje/trusu a čtyři díly vody). Dokud se neobjeví vaječníky, dýně se přihnojí zahradní směsí popř dřevěný popel.

Poměry jsou stejné - vezměte 50 g sušiny na 10 litrů vody. V chladném létě se dýně postříká dalším roztokem močoviny: vezměte 10 g močoviny na 10 litrů vody.

Důležité! Dýně nemá ráda kyselou půdu. Proto se po aplikaci organických hnojiv zvyšujících kyselost přidává dřevěný popel. Zavádí se během zavlažování (vezměte 2 šálky popela na kbelík vody) nebo se posype nahoře.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Dýně nemá ráda zimu. Nejlepší je na to připravit vysoké záhony, zakrýt je předem průhlednou fólií nebo je zamulčovat hnojem. Hnojte oblast na podzim. Pokud není v půdě dostatek vitamínů, dýně ztratí listy a květy.

Tipy na pěstování od zkušených zahradníků

Pěstování a péče o dýně má své vlastní zvláštnosti. Zkušení zahradníci doporučují dodržovat následující pravidla:

1. Když dosáhne délky 1,5 m, zaštípněte hlavní stonek dýně.
2. Na každé rostlině nechte pouze dvě řasy.
3. Otrhejte všechny plody, na jednom révu ponechte pouze 1-2 dýně.
4. Připněte palice k zemi a přidejte půdu, abyste zlepšili kořenový systém.
5. Pod plody umístěte desky, cihly nebo zavěste dýně do sítě z podpěry.
6. V období růstu rostlinu hojně a pravidelně zalévejte.
7. Dvakrát měsíčně přihnojujte dýně kravským hnojem a kyselinou nitrofosforečnou.
8. Koncem léta omezte zálivku.

Choroby a škůdci

Důležitým bodem v péči o každou rostlinu je ochrana před chorobami a škůdci. Vitamínová dýně je ve srovnání s jinými odrůdami nejodolnější vůči chorobám a škůdcům. Je však také náchylný k chorobám, jako je bakterióza, padlí a bílá hniloba.

V případě bakteriózy je postižená rostlina zcela odstraněna a místo, kde rostla, je dezinfikováno. Poté se sousední stonky ošetří směsí Bordeaux (10 g vápna a stejné množství síranu měďnatého).

Zbavit se padlí není jednoduché. Tato houba je odolná a nehyne ani v zimě. Zkušení zahradníci s ním bojují pomocí fosforečnanu sodného a koloidní síry (pro roztok vezměte 30 g sušiny na 10 litrů vody).

Proti bílé hnilobě se používají listová hnojiva (na 10 litrů vody vezměte 1 g síranu zinečnatého, 2 g síranu měďnatého a 10 g močoviny). Pokud se nemoc velmi rozšířila, listy se odstraní a místa řezu se posypou drceným uhlím nebo se otřou 0,5% roztokem síranu měďnatého.

Důležité! Abyste předešli chorobám rostlin, dodržujte pravidlo střídání plodin: Pěstujte dýni na jednom místě maximálně jednou za 3-4 roky.

Sklizeň a aplikace

Plné zralosti dýně dosáhne 130 dní po vytvoření sazenic. Sklizeň se obvykle sklízí od poloviny srpna do poloviny září. Přesné datum závisí na klimatických podmínkách.

Plody se sklízejí ještě před příchodem prvního chladného počasí – dýně mrazy nevydrží. Několik týdnů před sklizní se zalévání zastaví. Plody krájejte s malou stopkou (5-6 cm) - takto budou déle skladovány.

aplikace

Odrůdy muškátové dýně jsou univerzální v použití: jsou stejně chutné jak syrové, tak po tepelné úpravě. Je bohatý na vitamíny a většina z nich zůstává i uvnitř pečený nebo vařený produkt. Vitamin je ideální pro přípravu salátů a hlavních jídel.

Pečou se z něj koláče a sušenky, smaží se palačinky, vaří se kaše, džemy, polévky a omáčky, a také knedlíky a čerstvě vymačkané šťávy. Dýňová dužina obsahuje velké množství karotenu, proto se často používá pro kojeneckou a léčebnou výživu.

Jak skladovat

Před nástupem chladného počasí se dýně skladuje na uzavřeném balkoně nebo v jiné suché místnosti. Když noční teplota začne klesat pod 5ºC, přemístíme plody na teplejší místo. Zeleninu můžete skladovat v bytě, ale optimální skladovací teplota je od +4 do +8ºC.

Když je úroda velká, ukládá se na zahradě do zákopu. Horní část je pokryta slámou (silná vrstva) a posypána zeminou, přičemž zůstávají větrací otvory.

Výhody a nevýhody odrůdy

Vitamínová dýně má mnoho výhod oproti jiným odrůdám běžným v Rusku. Jeho plody obsahují obrovské množství vitamínů a mikroelementů nezbytných pro tělo.

Mezi výhody této odrůdy patří také:

• vysoký výnos (ze tří sazenic můžete získat až devět plodů);
• sazenice v otevřené půdě rychle zakořeňují;
• snadnost opylování - není třeba uměle opylovat;
• vysoká míra tvorby pupenů a vaječníků, stejně jako dlouhé období kvetení a plodů;
• velké množství ovoce (až 7 kg).

Vitaminnaya má několik nevýhod:

• náchylnost rostlin k houbovým infekcím (padlí, hniloba);
• dlouhá doba zrání;
• musíte sazenice proředit.

Farmářské recenze

Podle letních obyvatel má vitaminová dýně více výhod než nevýhod. Mnoho lidí si všimne příjemné chuti: džemy a pyré z ní vyrobené jsou obzvláště chutné. Z této odrůdy se nejčastěji vyrábějí čerstvě vymačkané šťávy pro léčbu různých onemocnění a pro preventivní účely.

Julie: „Letos jsem poprvé zasadil Muškátový vitamín ze zakoupených semínek. Zasadil jsem ji brzy, 20. dubna. Namočila jsem je, naklíčila (klíčky rychle vyjely) a zasadila do kelímků. 21. května jsem sazenice zasadil do volné půdy. Bylo horko, takže bylo potřeba více zalévat. Naprosto bezproblémová dýně. Sám se opyloval. Z každé révy vyrostla dýně vážící asi 7 kg. Pěstováno výhradně pro léčebné účely. Vyrábí vynikající léčivé šťávy.“

Anastasia: "Včera jsem vysadil svůj první vitamín." Zasadil jsem sazenice do organické krabice spolu s Miracle Yudo. Výsledkem bylo, že Vitaminnaya se stala nejstarší ze všech dýní, včetně velkoplodých a s tvrdou kůrou. První vaječník se objevil v červenci. Pak to na dlouhou dobu vysadila (musím říct, že její sousedce v boxu vypadly všechny vaječníky v různém stádiu vývoje). Koncem srpna vznikly další dvě dýně. A do konce září se jim podařilo vyrůst. Hmotnost - 4 kg. Kůže je tenká a snadno se stříhá. Vůně melounu naplní celý dům. Maso má ohnivou barvu. Dává hodně šťávy. Když je syrový, je velmi jemný, sladký, jako tomel.“

Závěr

Většina zahrádkářů dává přednost vitaminové dýni.Navzdory skutečnosti, že zelenina dozrává pozdě, dobře dozrává v klimatických podmínkách středního Ruska. Je nenáročná na péči, takže i začínající zahradník může získat dobrou úrodu.

Plody této odrůdy mají vynikající sladkou chuť a jasnou muškátovou vůni. Vitamin je při přípravě všestranný, čímž se také odlišuje od ostatních dýní.