Vlastnosti pěstování odrůd velkoplodých dýní
Dýně zaujímá čestné místo mezi melouny a melouny. Dělají z toho lahodné šťávy a pyré. Tento produkt je dietní a nízkokalorický. Dýně je široce používána při výrobě dětské výživy a také jako krmný produkt.
Rostlina se snadno pěstuje a snadno se přizpůsobuje půdním a klimatickým podmínkám.
Vlastnosti velkoplodých odrůd dýně
Její název hovoří pro velkoplodou dýni – vyniká velkou velikostí plodů. Hmotnost zeleniny je přibližně 20-50 kg a některé dosahují 100 kg. Tato dýně není nejsladší, ale u některých odrůd dosahuje cukernatost 15 %, což je ještě více než u vodního melounu. Navíc je to mrazuvzdorná a nenáročná rostlina. Dýně má silnou, masitou slupku, s jejíž pomocí lze ovoce skladovat po dlouhou dobu a během přepravy se nepoškodí.
Velké dýně mají zaoblené válcovité stonky a kulatý stonek bez rýh. Plodina typu keř nebo smyčka má velké tmavě zelené listy. Plody obsahují velká semena hnědé nebo mléčně bílé barvy.
Dýně velkoplodá má léčivé vlastnosti, lze ji konzumovat i při vysoké kyselosti či žaludečních vředech. Čerstvá dužina má projímavý účinek a dýňová šťáva působí jako diuretikum a choleretikum. Za původní země této dýně je považována Střední a Jižní Amerika, v Evropě se objevila v 16. století a dnes se pěstuje po celém světě.
Na poznámku. Dužina velkoplodých dýní je široce používána při vaření a také jako výživné krmivo pro zvířata. Obsahuje mnoho užitečných látek: vitamíny skupin B, A, C, E, K, PP, dále vápník, draslík, fosfor, hořčík, měď, železo, aminokyseliny atd.
Nejlepší velkoplodé odrůdy
Velkoplodá dýně je mezi zahrádkáři a zemědělci velmi oblíbená. Jedná se o nejnáročnější rostlinu mezi zástupci rodu dýně.
Usměj se
Dýně Usměj se Vhodné pro pěstitele zeleniny s malým pozemkem. Tato popínavá rostlina se vyznačuje kompaktností a mrazuvzdorností. Zpočátku ji šlechtitelé vyšlechtili jako okrasnou rostlinu.
Z jednoho keře se sklidí až 10 kg úrody. Malé dýně váží od 0,5 do 2 kg. Plody jsou oranžové, pruhované, zploštělé, kulatého tvaru, někdy s konvexností na bázi. Hustá, sladká dužnina má lehké melounové aroma. Pumpkin Ulybka je raná odrůda (ve vegetačním období 85-90 dní) a může být skladována v bytě po dobu až 4 měsíců.
Popis odrůdy Zorka
Dýně Zorka má zaoblený zploštělý tvar. Hmotnost jednoho plodu dosahuje 4,2 kg. Povrch je členitý, se vzorem světle šedých pruhů a oranžových skvrn. Slupka je tenká, pružná a na řezu světle zelená.
Dužnina je hustá, málo šťavnatá, hrubá a má jasně oranžovou barvu. Hnízdo semen je malé, jasně žluté. Semena jsou středně velká, žlutohnědé barvy. Plody mají sladkou chuť. Dýně velkoplodá Zorka patří mezi středně rané odrůdy.
Pařížské zlato
Velkoplodá pařížská zlatá dýně je rychle rostoucí odrůda s poměrně velkými plody. Vegetační doba se pohybuje od 105 do 115 dnů.Tato mocná rostlina má dlouhé liány.
Hmotnost dýní je 15-25 kg, často dorůstají až 40-60 kg. Kůra je tenká, dužina hustá, šťavnatá, žluté barvy. Chuť se skladováním nezhorší. Plody se používají pro všechny druhy zpracování. Skladováno do března-dubna.
Dítě
Jedná se o ranou odrůdu. Od vyklíčení po dozrání trvá 80-90 dní. K tvorbě vaječníků dochází již 35-40 dní po vyklíčení. Rostlina je kompaktní, keřového typu. Plody jsou tmavě šedé s hnědým odstínem, zploštělého tvaru, hmotnost jedné zeleniny dosahuje 2-3 kg.
Dužnina je středně hustá a šťavnatá, křupavá, cukrová, oranžové barvy. Sugar Baby má vynikající chuť a vyznačuje se vysokým obsahem karotenu. Odrůda se pěstuje jak sazenicemi, tak přímým výsevem do volné půdy. Z 1 metru čtverečního se sklidí 3,2 kg úrody.
Titan
Velkoplodá dýně titánská dosahuje velkých velikostí. Zelenina může přibrat až 100 kg. Středně pozdní dýně plodí po 135-140 dnech. Titan vyžaduje velkou plochu, protože rostlina se vyznačuje mohutným růstem a dlouhými liány.
Doporučuje se sázet podle vzoru 2x2 m. Velké dýně této odrůdy mají kulatý tvar a jasně oranžovou barvu. Dužnina zeleniny je o něco tmavší než slupka, obsahuje málo semen a chutná příjemně. Jiné odrůdy mají chutnější dužinu, takže odrůdu Titan pěstují ti, kteří chtějí získat velkou zeleninu.
Matrjoška
Jedná se o ranou odrůdu velkoplodé dýně - od vyklíčení po sklizeň ovoce uplyne 80-85 dní. Vynikající pro pěstování na malých plochách. Keřová rostlina je velmi kompaktní, intenzivně roste a plodí na malé ploše. Hladký plod má plochý kulatý tvar a oranžovou barvu.
Hmotnost jedné zeleniny se pohybuje od 1,8-2,4 kg. Kůra je tenká a pružná. Dužnina je šťavnatá, sladká, sytě žluté barvy a jednotné konzistence. Kukla matrjoška vykazuje dobrou odolnost vůči padlí a suchu. Zelenina obsahuje velké množství vitamínů, zejména karoten, proto je vhodná pro děti a dietní výživa.
Sladký zub
Plody této rostliny dozrávají brzy, 85-95 dní od vyklíčení. Vhodné pro pěstování v horkých oblastech. Je to odrůda odolná vůči suchu. Zelenina je kulatého tvaru, povrch je členěný, hladký. Jedna dýně může vážit od 1,5 do 6 kg.
Barva slupky je tmavě zelená. Dužnina je oranžová, sladká, množství šťávy průměrné. Plody dobře snášejí přepravu a skladují se po dlouhou dobu (až 9 měsíců). Zelenina se používá k výrobě pyré a šťáv. Pro výsev Slastena se doporučuje stanoviště s velkým množstvím živin v půdě.
Stodola
Pumpkin Ambar je vysoce produktivní mezisezónní odrůda. Rostlina je polokeřová. Barva plodu je tmavě zelená, tvar plocho kulatý. Hmotnost jedné zeleniny je 2-4 kg. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem karotenu a dlouhou trvanlivostí. Dužnina je šťavnatá, jasně oranžová.
Zimní sladké
Pozdně dozrávající velkoplodá odrůda s plody příjemné chuti. Doba zrání je 110-140 dní od okamžiku klíčení. Keř je velkolistý, s dlouhými liány. Plody jsou různé velikosti, zploštělé, šedavé barvy se skvrnami. Tenká kůže, s hustou oranžovou dužinou.
Výnos odrůdy je asi 20 kg na metr čtvereční. m. Odrůda se nebojí nedostatku vlhkosti, je vhodná pro pěstování v chladných oblastech a má vynikající chuť.
Mramor
Odrůda Mramor s průměrnou dobou zrání ovoce, určené k výsadbě v teplých oblastech Ruska. První sklizeň se sklízí 4 měsíce po objevení prvních výhonků. Keře tvoří zelenošedé dýně zploštělého kulatého tvaru o hmotnosti 6-10 kg. Jejich dužina je volná, oranžové barvy a příjemná na chuť.
Slupka se po uzrání stává zelenošedou. Odrůda je vhodná pro přepravu na velké vzdálenosti. Plody nepraskají ani nehnijí. Při nízkých teplotách lze dýně skladovat po dlouhou dobu - asi 1 rok.
Cherson
Tuto dýni někteří znají jako modroplodou velkoplodou s šedými skvrnami. Rostlina je popínavá, středně pozdní, s plochými plody. Hmotnost jedné zeleniny je 4-6 kg. Dužnina je oranžová, křupavá, sladká, šťavnatá. Odrůda je teplomilná a odolná vůči suchu. Dobře skladováno.
Dětské lahůdkářství
Jedná se o hybrid v polovině sezóny pro stolní použití. Od vyklíčení po sklizeň ovoce uplyne 110–115 dní. Popínavá rostlina produkuje mnoho porcovaných plodů. Plochá kulatá zelenina přibírá na váze až 3 kg. Oranžové dýně mají tmavě zelené pruhy. Dužnina je hustá, šťavnatá, sladká, zelenooranžové barvy. Z jedné rostliny můžete nasbírat 8-10 kg.
Věděl jsi? Ve staré Číně byla velkoplodá dýně považována za královnu zeleniny. Byla vychována v císařském paláci. Na znamení zvláštní přízně dal císař svému doprovodu největší ovoce.
Vlastnosti zemědělské techniky pro velkoplodé dýně
Dýně, stejně jako každá zelenina, potřebuje dostatek světla, tepla a vlhka. Proto byste měli pro rostlinu vybrat stanoviště, které je slunečné a chráněné před větrem.
Na poznámku. Vhodným místem by byl zahradní záhon na jižní straně domu nebo hospodářských budov.
Téměř všechny velkoplodé dýně jsou popínavé, takže při výsadbě rostliny musí být poblíž podpěry (speciální treláž, plot nebo zeď). Bohatou úrodu lze pěstovat pouze ve volné, výživné půdě. Pro dýni není vhodná těžká a kyselá půda.
Příprava semen a pěstování sazenic
Aby dýně měla čas plně dozrát v obtížných klimatických podmínkách, pěstitelé zeleniny pěstují rostlinu prostřednictvím sazenic.
K setí se vybírají největší a nejkvalitnější semena. Nejlepší způsob přípravy semenný materiál – klíčení.
K tomu se 2-3 dny před výsevem umístí semena na dvě hodiny do teplé vody (45-50 °C), poté se zabalí do vlhkého hadříku a udržují při pokojové teplotě, dokud se nevylíhnou. Namáčení semen je povinný proces. Tento postup podporuje rychlé vzcházení a chrání semena před škůdci.
Po zasazení semen se sazenice objeví asi čtvrtý den. Teplota vzduchu během týdne by měla být v rozmezí +18...+25°C, poté se sníží na +15...+18°C. To se provádí tak, aby se sazenice nevytahovaly a nerostly silné.
Sazenice se zalévají pravidelně, ale s mírou. Stojatá voda je škodlivá pro kořeny. Po dvou týdnech se provádí hnojení. K tomu se divizna smíchá s vodou v poměru 1:10 a každá rostlina se zalije 100 ml živného roztoku. Hnojivo se aplikuje po navlhčení sazenic. Pokud není divizna, použijte nitrofosku jako vrchní obvaz podle pokynů.
Výsadba, péče a pěstování
Výsadba se provádí podle schématu, přičemž se bere v úvahu, že taková dýně potřebuje svobodu. Mezi rostlinami je obvykle ponecháno nejméně 1 m, ale u některých odrůd - až 2 m.
Během sezóny je plodina krmena dvakrát:
- poprvé - 10 dní po výsadbě sazenic na trvalém místě růstu;
- V období tvorby révy se aplikují následující hnojiva.
K tomu použijte ptačí trus (1:20), zředěný divizna (1:10) a infuzi dřevěného popela. Dobrým komplexním hnojivem by byla také droga „Nitrophoska“. Krmí dýni poprvé i podruhé.
Důležité! Hnojiva se aplikují ve formě vodních nálevů.
Během celého vegetačního období je zelenina hojně zalévána, zejména v době kvetení a násady plodů. Voda by měla být usazená a teplá. Po navlhčení se půda pečlivě uvolní a zároveň se zbaví plevele. Pro lepší růst dýně se provádí mulčování (země je pokryta slámou, kůrou nebo speciální látkou).
Tvorba dýňových keřů
Dýně ze začátku roste docela rychle. Vzhledem k tomu, že se jedná o rozmetadlo, je třeba respektovat územní hranice plodiny. K tomu se při kvetení vinné révy tvoří dýňové keře.
Než se objeví první květenství, je nutné zaštípnout pupen na vrcholu výhonu. To se provádí, aby postranní výhonky mohly růst.
Důležité! Měli byste také odstranit mladé výhonky rostoucí „v paždí“, které dosáhly 5-7 cm.
Taková opatření zabraňují rostlině plýtvat svými životními silami na přebytečné listy a vinnou révu a nasměrovat je k tvorbě a pěstování dýňových plodů.
Na každé větvi by měl být ponechán jeden vaječník.
Opylování
Obvykle je tato plodina opylována hmyzem, ale pokud na místě nejsou žádné včely nebo čmeláci (během deště nebo déletrvajícího tepla), bude muset být rostlina opylována nezávisle. K tomu přiložte tyčinku samčího květu na pestík samičího květu. Postup se provádí ráno a snaží se nezmeškat okamžik otevření květin.
Musím vědět! Samičí květy dýně mají mírné ztluštění - plod, u samčích květů dýně je stopka bezprostředně za květem.
Pokud nedojde k opylení, nebudou se tvořit plody.
Recenze od letních obyvatel
Světlana, Ivanovo: „Chtěl jsem zpestřit svůj zahradní záhon a zkusit něco nového. V obchodě se mi líbila odrůda „Smile“ a na fotografii jsem viděl rudou dýni. S výsledkem jsem byla stoprocentně spokojená! Bez zvláštního obtěžování jsem získal skvělou sklizeň - 6-7 dýní na keř. O dýni jsem se starala, jako o ostatní rostliny - pravidelně zalévala a odplevelovala. Líbila se mi i chuť a to, že se tato zelenina dá v mých podmínkách skladovat dlouhodobě: v bytě na skříni. Plánuji znovu zasadit na jaře.“
Semjon, Rostov: „Odrůdu Titan jsem zasadil loni v létě. Začalo to růst, řasy byly tak dlouhé, že se musely otočit kolem kořene. První vaječníky se objevily v druhé polovině léta, asi 6 kusů, ale nechala jsem jen jeden. Plody jsou velmi krásné, jasně oranžové. Tuto odrůdu jsem zasadil na zkoušku. Plody chutnají velmi příjemně, bez charakteristické dýňové vůně, která je někdy až rušivá. Tuto dýni můžete jíst i syrovou: dužina není tvrdá a nasládlá. Moje žena z něj udělala šťávu a zbytky nakrájela na kandované ovoce. Příští sezónu zasadím více."
Valentina, Perm: "Vzal jsem semena odrůdy "Malyshka". Sáček obsahoval 6 semínek a na zadní straně podrobný návod. Líbilo se mi, že bez velkých potíží jsem získal vynikající sklizeň. Úhledné keře, bez dlouhých výhonků, což má pro mě velký význam - můj pozemek je malý. Jediné, co jsem udělal, bylo zasypání semínek mletým pepřem před zasazením do země, protože mravenci je opravdu milují. Dýně vyrostly – každá má minimálně 2 kg.“
Závěr
Velkoplodá dýně je poměrně nenáročná zelenina na péči, vyžaduje minimální úsilí. Kultura roste dobře v mírném a teplém podnebí. S minimálními nároky na údržbu a krmení rostliny vypěstujete i zeleninu o váze 100 kg.
Podrobnější informace o pěstování velkoplodých dýní se dozvíte z videa: