Požadavky na odrůdy vinné révy pro Sibiř a přehled nejlepších z nich

Zahradní hrozny preferují sluneční světlo a teplo, takže většina odrůd vykazuje vysoké výnosy v teplých oblastech. Řada odrůd však dobře plodí v drsných klimatických podmínkách – na Altaji a Sibiři. Podle doby zrání se hrozny dělí na rané, střední a pozdní; podle barvy - tmavé a bílé; podle účelu - technická a jídelna. Při výběru hroznů dbejte na předčasné zrání, vlastní plodnost, mrazuvzdornost, imunitu. V článku vám řekneme, jaké odrůdy hroznů si letní obyvatelé vybírají pro Sibiř a Altaj.

Požadavky na odrůdy pro Sibiř a Altaj

Pro Sibiř a Altajské území volí nenáročné a mrazuvzdorné odrůdy hrozny, které se rychle přizpůsobují klimatickým podmínkám regionů. Doporučená mrazuvzdornost — před -30 °C. Pozor také na imunitu rostliny — Chcete-li získat bohatou úrodu, musí být hrozny odolné vůči padlí, oidiu, antraknóze a padlí. Odrůdy se slabou imunitou a nízkou mrazuvzdorností na Altaji nebo Sibiři nezakoření.

Top nejlepší

Jaké odrůdy si vybrat pro výsadbu na Altaji a Sibiři? Pojďme si říct o těch nejvhodnějších.

Rusven

Stolní odrůda Rusven je univerzální — je vhodný pro čerstvou spotřebu a zpracování, přepravu a dlouhodobé skladování. Keř je středně velký, středně rozložitý. Tvar svazku je kuželovitý, hmotnost - od 350 do 1000 g.Bobule jsou oválné, váha jedné je asi 50 g, barva růžovozelená.

Doba zrání hroznů je 110 dní, mrazuvzdornost do -30°C. Chuť je harmonická, sladkokyselá, s výrazným muškátovým aroma. Kůže je tenká, ale odolná. Rusven je raně plodící, první sklizeň dává ve druhém roce po výsadbě.

Codrianca

Stolní rozmanitost super rané zrání - sklizeno za 117 dní. Keře jsou mohutné, listy tmavě zelené, středně velké. Hmotnost trsu je cca 600 g, tvar je kónický. Bobule jsou dlouhé, černé, dužnina sladká a křupavá. Degustační skóre Kodryanky je 8,2 bodu. Na zimu se keře pokryjí agrovláknem nebo břidlicí, na jaře se výhonky seříznou a vytvoří se koruna - na těchto postupech závisí výnos odrůdy. Zralé plody jsou přenosné a univerzální.

Amurského

Původní keře mají tvar podobný vinné révě - rostliny se používají nejen pro sklizeň hroznů, ale také pro zdobení zahradního pozemku. Mladé výhonky jsou světle zelené, zatímco zralé keře jsou hnědé. Listy jsou velké a různých tvarů. Amur kvete v první polovině května. Trsy jsou kuželovitého tvaru, jeden váží průměrně 500 g. Hmotnost bobule je 10 g, tvar je oválně kulatý, barva modrá s voskovým povlakem. Dužnina je hustá a šťavnatá, nazelenalé barvy. Chuť je sladkokyselá, příjemná. Amur se používá čerstvý a k výrobě džemů, zavařenin a šťáv.

Zajímavý! V nejchladnějších oblastech se hrozny pěstují ve sklenících. Výška konstrukce musí být minimálně 3 m. Doporučuje se zvolit skleníky s vestavěnými systémy vytápění a zvlhčování. V procesu růstu Je důležité pravidelně větrat místnost a přijímat preventivní opatření na ochranu před nemocemi a hmyzem.

Extra raný červený muškátový oříšek

Stolní mrazuvzdorný Muškát červený dozrává za 90-100 dní od otevření poupat. Keře jsou středně velké, výhony rychle dozrávají. Listy jsou zaoblené a členité. Trsy jsou kuželovité, křídlaté, hmotnost jedné se pohybuje od 300 do 600 g. Tvar bobulí je oválný, jedna váží asi 5 g, barva je purpurově červená, atraktivní. Mrazuvzdornost Extra raného červeného muškátu je do -27°C. Dužnina je křupavá a masitá, s drobnými semínky, slupka je hustá. Chuť je sladká a muškátová, hodnocena na 7,7 bodu. Vhodné k prodeji, přenosné. Odolává šedé hnilobě, oidium, plísním.

Tukay

Doba zrání hroznů Tukay je 90-95 dní, sklizeň se sklízí v polovině nebo koncem července. Keře jsou vysoké, 1,5-3 m vysoké, olistění je husté. Klastry jsou velké, hmotnost - od 800 do 1000 g, válcově-kónický tvar. Bobule jsou bílé nebo žlutozelené, oválné, hmotnost - 5 g. Dužnina je jemná a šťavnatá, slupka je hustá s voskovým povlakem. Hrozny pevně sedí na hroznu a neopadávají, zřídka je poškodí vosy. Květy Tukai jsou oboupohlavné, takže rostlina nepotřebuje opylující hmyz ani jiné odrůdy vinné révy v sousedství. Bobule mají univerzální účel - jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, přepravu a skladování.

Zajímavý! Hrozny Tukai se nekazí 4-5 měsíců. Po sklizni se trsy skladují v suchém, dobře větraném prostoru při teplotě +7°C. Dřevěné krabice, stojany nebo nástěnné držáky jsou ideální pro skladování. Trsy by se neměly vzájemně dotýkat.

Muromets

Ultra raný Muromets snáší teploty až -25°C a na zimu nevyžaduje úkryt, což usnadňuje péči o rostlinu. Stolní rostlina, středně velké keře, malé pýřité listy. Hrozen je kuželovitý, střední hustoty, hmotnost - asi 400 g. Bobule jsou fialové, podlouhle oválné, váží asi 5 g. Slupka je tenká s voskovým povlakem, plody jsou dlouho skladovány, nepraskají popř. po dozrání odpadnou. Dužnina je středně hustá, jemná a křupavá, každá bobule obsahuje 1-2 malá semena. Chuť hroznů Muromets je jednoduchá a harmonická. Výsadby jsou zřídka poškozeny hmyzími škůdci a chorobami.

Ametyst

Superranium je univerzální odrůda. Mrazuvzdornost - do -35°C. Doba zrání je 90-105 dní. Keře jsou vysoké, šíření průměrné. Hmotnost svazku je od 200 do 700 g, tvar je podlouhlý, kuželovitý, barva tmavě růžová s fialovým nádechem. Bobule jsou kuželovitého tvaru, hmotnost jedné 6-8 g. Chuť je sladkokyselá, vyvážená, s výraznou vůní. Degustační skóre: 8,1 bodu. Ametyst samosprašné, což zajišťuje stabilní výnos. Výhony rychle dozrávají a hrozny se sklízejí začátkem srpna. Plodování začíná ve třetím roce po výsadbě.

Antracit

Raně zrající stolní odrůda. Keře jsou středně velké, výhonky jsou světle hnědé, listy jsou svraštělé a rozřezané. Květy jsou oboupohlavné, hrozny kuželovité, průměrná hmotnost 750 g. Bobule jsou vejčité, modročerné, hmotnost jedné je cca 5 g. Dužnina je masitá, chuť jednoduchá, vůně nevýrazná . Degustační skóre: 8,4 bodu. Antracit je přenosný a zřídka poškozený houbovými a virovými chorobami. Na zimu vyžaduje úkryt. Mrazuvzdornost odrůdy je do -26°C, Antracit se pěstuje na Uralu a Sibiři.

Nejlepší rané, středně zrající a pozdní odrůdy révy vinné

Z rané odrůdy letní obyvatelé vyzdvihují hrozny Augustine. Stolní odrůda, doba zrání - 100-110 dní. Hmotnost kuželovitého trsu je asi 500 g, bobule jsou husté, s příjemnou nasládlou chutí. Odrůda je samosprašná a přenosná, univerzální v použití. Mrazuvzdornost - do -25°C.

Hrozny Muškátu bílého jsou také žádané mezi raně zrajícími odrůdami.. Z hlediska doby zrání je středně raná. Bobule jsou kulaté, váha hroznu 100-180 g. Barva sladká, vůně muškátová. Rané hrozny se používají ke konzumaci a zpracování v čerstvém stavu. Pro získání bohaté úrody se doporučuje na zimu zakrýt rané dozrávání odrůd.

Z odrůd střední sezóny se doporučuje věnovat pozornost Kráse severu. Doba zrání je 115-120 dní, sklizeň se sklízí koncem srpna nebo začátkem září. Klastry jsou volné, hmotnost - asi 250 g. Bobule jsou velké, bílo-růžové barvy. Dužnina je šťavnatá s drobnými semínky, chuť sladká, vůně příjemná hroznová. Stolní odrůda, sklizeň je vhodná ke zpracování a konzumaci v čerstvém stavu.

Pozdní zrání odrůdy Pamyati Verderevsky je také populární mezi letními obyvateli.. Rostlina vytváří velké vejčité bobule, váha jedné je 6-7 g. Trsy jsou střední hustoty, kuželovité, váží 300-400 g. Sklizeň se skladuje 4-5 měsíců bez ztráty chuti a prodejnosti, mrazuvzdornost - až do -24°C. Výhonky rychle dozrávají a výnos je stabilní. Odolnost proti padlí a sviluškám je vysoká.

Zajímavý! Z pozdních odrůd zahradníci rozlišují Dekabrsky, Red Globe, Original a Dachny.Na Altaji a Sibiři jsou vysazeny v prostorných a dobře osvětlených oblastech vedle nízko rostoucích rostlin. Li zasadit hrozny ve stínu nebo polostínu nebo vedle vysokých keřů to negativně ovlivní výnos.

Technické a jídelny

Technické odrůdy se pěstují pro zpracování — z hroznů se vyrábí vína, džusy, šampaňské, koňak. Výnosová technická odrůda - Ruby Azos. Středně pozdní, plody se sklízejí v září. Trsy jsou rozvětvené a volné, hmotnost je asi 300 g. Bobule jsou kulaté, hmotnost jedné je 2 g. Slupka tmavě modrá, slupka hustá, dužnina sladká a šťavnatá. Degustační skóre: 7,9 bodu. Mezi výhody odrůdy patří zvýšená odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Další technická mrazuvzdorná odrůda Ryabinsky. Časné zrání, samosprašné. Rostlina je středně velká a k pěstování nevyžaduje speciální dovednosti. Hmotnost hroznu je 180 g, bobule jsou husté, oválné, bílé barvy. Dužnina je šťavnatá, chuť jednoduchá, šťáva bezbarvá. Hrozny Ryabinsky se používají k výrobě suchého vína - degustační skóre je 7,8 bodu. Hrozny jsou zřídka postiženy chorobami a vyžadují úkryt na zimu.

Jídelny

Stolní odrůdy mají sladší a příjemnější dužinu, tenkou slupku, jemnou chuť. Odrůda Skungub 2 je univerzální k použití a nenáročná na pěstování, s mrazuvzdorností do -25°C. Keře jsou středně velké, listy mírně pýřité. Trsy jsou středně husté, váží asi 230 g, bobule jsou černé a oválné. Chuť je příjemná, degustační hodnocení čerstvých hroznů je 8,4 bodu.

Pro čerstvou spotřebu pěstují zahradníci stolní moštovou odrůdu Yubileiny Skuinya. Keře jsou středně velké, váha trsu je 200 g, tvar je kuželovitě válcovitý.Bobule jsou oválné, světle zelené barvy, dužnina má harmonickou chuť, sladká s příjemnou kyselostí. Pro získání bohaté úrody se doporučuje každoročně prořezávání vějíře a odstraňte staré suché výhonky.

Bílé, tmavé a růžové odrůdy

Bílé hrozny vyznačuje se sladkokyselou dužinou. Konzumuje se čerstvé nebo se používá k přípravě. Univerzální odrůda bílých hroznů Rusbol je mrazuvzdorná, snese teploty až -25°C, je odolná proti padlí. Bobule jsou oválné, chuť je sladká a příjemná. Produktivita je asi 10 kg na rostlinu.

Hrozny Bazhen také dobře fungují v drsných klimatických podmínkách.. Květy jsou oboupohlavné, bobule dlouhé, váha jedné je asi 13 g. Barva žlutozelená, plody se třpytí na slunci. Chuť je sladká a harmonická. Výhony dozrávají rychle a rovnoměrně a oboupohlavné květy poskytují stabilní výnosy.

Mezi růžovými odrůdami se rozlišují tyto odrůdy: Preobrazhenie a Muscat Rozoviy.. Dozrávají brzy a vyžadují přístřešky na zimucitlivý na minerální a organická hnojiva. Plody jsou červenorůžové, husté a elastické, oválně vejčitého tvaru. Odrůdy jsou mrazuvzdorné, vzácně trpí oidiem, padlím, padlím a hnilobou plodů. Sklizeň se používá v čerstvé i zpracované formě, bobule se vyznačují přepravitelností a trvanlivostí.

Tmavé odrůdy Používají se především ke zpracování, ze kterého se připravují suchá a polosuchá vína a nápoje s obsahem vína. Kromě odrůdy Kodryanka je oblíbená tmavá odrůda Black Cherry. Trsy jsou volné, hmotnost jednoho dosahuje 1000 g. Barva tmavě fialová, slupka hustá, dužnina světle růžová. Odrůda je raná a začíná plodit druhým rokem po výsadbě.Bobule jsou křupavé a chutné, s příjemnou sladkou vůní.

Jak si vybrat odrůdu pro Sibiř

Při výběru odrůdy dbejte na imunitu a mrazuvzdornost hroznů, stejně jako chuťové a obchodní kvality. Ke zpracování se pěstuje ovoce se sladkou dužinou a tenkou slupkou – vyrábí se z nich džemy a zavařeniny. Pro přepravu a skladování se pěstují hrozny se silnou slupkou a voskovým povlakem - hrozny se skladují v suchých sklepech nebo suterénech při teplotě cca +7°C.

Doporučuje se vysazovat nezakryté a nenáročné odrůdy - nevyžadují velkou pozornost, během růstu se jednou ročně zalévají a přihnojují provést prořezávání a tvarování keřů. V severních oblastech potřebují teplomilné hrozny zejména minerální doplňky - dvojitý superfosfát, dusík, dusičnan amonný, draselná sůl.

Závěr

Sibiřské a altajské odrůdy Kodryanka, Tukay a Rusven se vyznačují mrazuvzdorností a imunitou - hrozny jsou zřídka postiženy chorobami a jsou odolné vůči hmyzím škůdcům. Stolní odrůda Yubileiny Skuinya je ideální pro konzumaci „z keře“, technická odrůda Ryabinsky je ideální pro zpracování a výrobu vína a šampaňského.

Výnos hroznů závisí na přípravě půdy, výběru místa výsadby a dodržování agrotechnických pravidel. Navzdory jejich zimovzdorným vlastnostem vyžaduje většina odrůd úkryt na zimu. Před zakoupením sazenice se doporučuje prostudovat fotografie hroznů a recenze od zkušených zahradníků.