Brassicas
Historie vzhledu ředkviček sahá až do středověku, Petr I. je přivezl do Ruska na konci 17. století. Dnes jsou ředkvičky součástí mnoha národních jídel Francie, Mexičané připravují ...
Ředkvičky jsou jednou z prvních druhů zeleniny. První okopaniny pěstované ve skleníku se na pultech naší země objevují v dubnu. Mnozí považují ředkvičky za symbol konce zimy a nedostatku vitamínů. Roste zelenina...
Porosty rané zeleniny mají tendenci příliš rychle dozrávat a stejně rychle mizet ze záhonů. Jednou takovou zeleninou je křupavá a zdravá ředkvička. Mnoho lidí se ptá, zda je možné...
Ředkvičky jsou první zeleninou, kterou zahradníci zasadí do země. Rané odrůdy se vysazují ihned po tání sněhu. Tuto plodinu lze pěstovat celé jaro až do konce května, vysévat na záhony ...
Jak skvělé je chroupat čerstvé ředkvičky ze zahrádky po dlouhé a studené zimě! Občas se ale stane, že zakoupená semínka vyrostou do kořínků, které vůbec nejsou tím, co fotografie na barevném obalu slibuje. ...
Během jara a začátku léta odborníci na výživu rozhodně doporučují zařadit do jídelníčku ředkvičky. Plody obsahují málo kalorií (20 kcal na 100 g) a tuku, ale jsou užitečné z lékařského hlediska, ...
Rutabaga patří spolu s tuřínem a špaldou k nezaslouženě zapomenutým zemědělským plodinám. I když je v obsahu vitamínu C lídrem mezi kořenovou zeleninou. Zelenina je bohatá na draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, vitamíny B1,...
V předminulém století byl vodnice pro vysoký obsah vápníku hlavním lékem na křivici a onemocnění kostí a krve. Rutabaga se používala nejen ve výživě, ale také při léčbě kašle. Jejich ...
Voňavé, kulaté, křupavé, lehce nahořklé. Uhodnete, o čem mluvíme? Přesně tak, o ředkvičkách. Bohužel sezóna jeho zrání je příliš krátká – zdravou zeleninu si zkrátka nestihneme naplno vychutnat. V ...
