Zahrada
Včasná sklizeň okopanin je klíčem k jejich dlouhému skladování v zimě bez ztráty chuti. Toto tvrzení platí i pro mrkev. Pokud ji vykopete příliš brzy, zelenina rychle změkne a...
Výživa během laktace je naléhavým problémem pro mnoho mladých matek: některé potraviny jsou zakázány, jiné podléhají vážným omezením. Mezi mála věcí, které kojící žena smí dělat, je...
Mrkev pevně zakotvila v seznamu základních produktů v kuchyni každé hospodyňky. Odedávna se stal nedílnou součástí mnoha každodenních i svátečních jídel. Pojďme se podělit o recepty na mrkvový kaviár, jehož chuť oceníte...
Z brambor se připravuje tolik různých pokrmů, že jen zřídka existuje touha jíst je syrové. Dospělí považují syrové hlízy za nepoživatelné, ale děti je poměrně často jedí s chutí. S rodiči v...
K pěstování zelí nestačí jen zasít semena. Tato kultura je vrtošivá, miluje lehkou půdu a živné médium. Pravidelné hnojení po celou dobu zrání zelí zajistí dobrou úrodu a zlepšení kvality půdy ...
Milovníci květáku jej konzumují po celý rok.Je těžké udržet ji dlouho čerstvou, takže v létě a na podzim se připravují, přidávají do receptů další zeleninu a koření, aby dali ...
Konzervované okurky jsou běžnou a chutnou svačinkou. Probouzí chuť k jídlu a hodí se ke každému pokrmu. Domácí přípravky jsou mnohem chutnější a zdravější než ty z obchodu. Výběr receptů a prostor pro fantazii...
Zastánci zdravé výživy prosazují konzumaci čerstvé zeleniny a ovoce s odkazem na fakt, že po tepelné úpravě zelenina ztrácí své prospěšné vlastnosti. Ale není tomu tak vždy. Výjimkou je vařená mrkev. proč...
Trávení jakéhokoli produktu je složitý a zdlouhavý proces. Trávicí systém člověka zpracovává potravu efektivně tak, aby přinášela maximální užitek. Pohanka je obilovina bohatá na vitamíny, mikro- a makroprvky,...
