Cereálie
Proso obsahuje řadu vitamínů a minerálů, díky nimž se produkt aktivně používá v alternativní medicíně a kosmetologii. Navzdory vysokému obsahu kalorií podporuje proso hubnutí. Zároveň se jim nedoporučuje...
Jasmínová a Basmati rýže jsou oblíbené odrůdy rýže, které snadno najdete ve velkých supermarketech. Není možné je zaměnit - zrna se liší tvarem a složením, ale mají také podobnosti - ...
Ječmen a oves jsou běžné potraviny. Tato zrna jsou základem pro mnoho různých pokrmů. Obě kultury mají příznivé vlastnosti a používají se v dietní výživě a jako léky. Článek napoví...
Historie kukuřice jako zemědělské plodiny sahá asi 9 tisíc let zpět. Aktivně se používal a nyní se používá ve vaření a medicíně. Druhé místo po pšenici, pokud jde o tržby na světě...
Rýži Baldo, zvanou italská, přivezli do Benátek obchodníci z Asie. Produkt si získal oblibu u Italů pro svou schopnost absorbovat chuť a aroma jiných produktů. Bylo z toho vynikající rizoto - hodně...
Na světě existuje asi 10 000 druhů rýže, které se dělí na dva hlavní poddruhy, Oryza sativa indica a Oryza sativa japonica, kde první je dlouhozrnná a druhá krátkozrnná. Indica...
Pokrmy z prosa jsou přítomny v každodenní stravě mnoha lidí. Díky vysokému obsahu živin v ní je obilovina zdravá. Spolu s jáhly je hojně využívána v lidových receptech...
Slovo „lepek“ se stalo velmi populární. Obchody s potravinami nabízejí produkty označené „Gluten Free“ a celebrity zavádějí bezlepkovou dietu. Obsahuje všemi oblíbený ječmen lepek nebo ne? ...
Špatná výživa, alkohol, léky, sedavý způsob života a environmentální faktory nepříznivě ovlivňují játra a brzdí jejich funkce. I když akutní otrava skončí úplným uzdravením, „náklady“ negativního dopadu zůstávají. podle...
