Rýže
Rýže neboli „saracénské zrno“ je jednou z nejstarších a nejoblíbenějších obilnin na světě. Rýžové cereálie se používají k přípravě různých pokrmů na všech kontinentech. Tato cereálie je nejen chutná, ale také...
Rýže je zdravý produkt, který je součástí dietních a terapeutických jídelníčků. Energetická hodnota a obsah kalorií produktu závisí na druhu, a to je třeba vzít v úvahu při přípravě racionální a vyvážené stravy. Znát ho...
Rýže zaujímá jedno z prvních míst mezi obilninami. Separací rýžových zrn vzniká přibližně 600 milionů tun odpadu. Jejich likvidace je vážným problémem na celém světě. Většina majitelů...
Vodné výtažky z rýže mají řadu prospěšných vlastností a používají se jako lidové léky při poruchách trávení. Na rozdíl od léků nezpůsobují vedlejší účinky, snadno se připravují...
Jasmínová a Basmati rýže jsou oblíbené odrůdy rýže, které snadno najdete ve velkých supermarketech. Není možné je zaměnit - zrna se liší tvarem a složením, ale mají také podobnosti - ...
Rýži Baldo, zvanou italská, přivezli do Benátek obchodníci z Asie. Produkt si získal oblibu u Italů pro svou schopnost absorbovat chuť a aroma jiných produktů.Bylo z toho vynikající rizoto - hodně...
Na světě existuje asi 10 000 druhů rýže, které se dělí na dva hlavní poddruhy, Oryza sativa indica a Oryza sativa japonica, kde první je dlouhozrnná a druhá krátkozrnná. Indica...
Ve staré Číně konzumoval černou rýži pouze císař a jeho doprovod. Výrobek byl extrémně drahý a byl považován za privilegovaný: pokud by se pouhý smrtelník odvážil ochutnat cennou obilninu, čelil by bolestivému...
Správná výživa je každým dnem stále populárnější. V tomto ohledu lidé často přemýšlejí o tom, co jedí a které potraviny přinesou tělu největší užitek. rýže...
