Jaké jsou výhody rýžové vody, jak ji správně připravit a k jakým účelům ji používat

Vodné výtažky z rýže mají řadu prospěšných vlastností a používají se jako lidové léky při poruchách trávení. Na rozdíl od léků nezpůsobují vedlejší účinky, snadno se připravují a nevyžadují zvláštní finanční náklady.

Podívejme se blíže na to, jaké vlastnosti mají tyto lidové prostředky na bázi rýže, jak je připravit a používat.

Složení a vlastnosti rýžové vody

Vodní výtažky z rýže na rozdíl od kaše neobsahují dietní vlákninu a množství tuku je v nich minimální. V tabulce jsou pro srovnání uvedeny nutriční hodnoty rýžové vody a kaše.

Kromě živin obsahují rýžové nápoje (na 100 g produktu):

• vitamíny:
  • E - 0,03 mg;
  • Bl - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • RR - 0,8 mg.
• mikroelementy:
  • draslík - 28 mg;
  • vápník - 8 mg;
  • hořčík - 14 mg;
  • fosfor - 41 mg;
  • železo - 0,32 mg;
  • síra - 11 mg;
  • zinek - 0,03 mg;
  • jód - 0,034 mcg;
  • měď - 6 mcg.

Rýžové odvary a tinktury obsahují lepek, který má fixační účinek.

Rýžová voda a tinktura jsou lehce stravitelné produkty, zdroje rozpustných sacharidů a rostlinných bílkovin.Tyto prostředky mají antitoxické, regenerační a obalující vlastnosti a také snižují kyselost žaludeční šťávy, proto se používají při poruchách trávení.

Důležité! Lidé trpící zácpou by neměli jíst potraviny obsahující lepek, aby se předešlo zhoršení střevních problémů. Kontraindikován je také při celiakii – nesnášenlivosti lepku.

Protože vodné extrakty z rýže obsahují málo počet kalorií, tyto produkty se používají na hubnutí.

Výhody rýžové vody

Rýžový odvar se používá nejen vnitřně jako potravinářský výrobek, ale také zevně jako kosmetika.

Zevně se výtažky z rýžové vody používají k mytí, oplachování vlasů a také jako součást masek.

Při použití rýžového odvaru se dosáhne následujících kosmetických účinků:

• zánět na kůži klesá;
• póry se zmenšují, akné se zmírňuje a pleť se čistí;
• při oplachování vlasů po šamponování vlasy změkčuje a vyživuje vlasové folikuly;
• Vitamin E obsažený v odvaru podporuje obnovu kožních buněk a podporuje regenerační procesy.

Odvar z rýžových zrn je zahrnut do seznamu dietních potravinářských výrobků. Předepisuje se při poruchách trávení a metabolismu.

Při perorálním podání rýžová voda:

1. Posiluje stolici a používá se při průjmu, pokud příčina střevní nevolnosti není infekční.
2. Adsorbuje toxiny ve střevech, proto se používá při otravě jako doplňkový lék spolu s adsorbčními přípravky.
3. Snižuje kyselost v žaludku, zmírňuje příznaky gastritidy s vysokou kyselostí, pomáhá při pálení žáhy.
4. Slouží jako zdroj lehce stravitelných živin, regeneruje organismus po nemocech.
5. Díky nízkému obsahu kalorií pomáhá při hubnutí.

Tento produkt bude důstojnou náhradou kuřecího vývaru pro lidi, kteří preferují vegetariánskou kuchyni, protože urychluje regeneraci těla po vyčerpání, otravách a nachlazení.

Rýžová tinktura zmírňuje bolesti kloubů, snižuje zánět a aktivuje procesy regenerace pojivové tkáně.

Způsoby přípravy rýžových extraktů

Nevařená rýže se používá k přípravě vodných extraktů. Vhodné při otravě kulaté zrno odrůd.

Dlouhé zrno A hnědý rýže se používá pro jiné poruchy trávení a pro kosmetické účely.

Congee

Rýžová voda je oblíbená při zažívacích potížích.

Příprava odvaru:

1. Rýže se několikrát promyje ve studené vodě, dokud není čirá.
2. Naplňte pitnou vodou v poměru 1:7.
3. Zahřívejte na mírném ohni až do varu.
4. Zakryjte pánev pokličkou a vařte dalších 30 minut.
5. Rýže se přefiltruje přes síto, vývar se nalije do skladovací nádoby a ochladí se na pokojovou teplotu.

Rýžová tinktura

Proces přípravy tinktury je náročnější. Používá se při artritidě a jiných zánětlivých onemocněních kloubů. Kroky vaření:

1. 4 polévkové lžíce se nalijí do skleněné nádoby. l. umytá rýže, 3 polévkové lžíce. l. cukr a 1 polévková lžíce. l. nemyté bezsemenné rozinky.
2. Složky se nalijí do 1 litru studené vody a přikryjí se vlhkou gázou složenou ve 2-4 vrstvách.
3. Výsledná směs se infuzuje na tmavém místě po dobu 4 dnů.
4. Tinktura se přefiltruje přes síto a nalije do skladovací nádoby.

Pijte tento lék 100 ml 3krát denně před jídlem po dobu 2-3 měsíců.

Rýžová voda

V kosmetologii se rýžová voda často používá jako omlazující prostředek.

Způsob vaření:

1. Promytá rýže se zalije čistou vodou pokojové teploty v poměru 1:2.
2. Po 60-90 minutách se nálev promíchá a přefiltruje přes síto.

Pro posílení omlazujícího účinku se rýžová voda fermentuje. Chcete-li to provést, uložte jej na tmavém místě při pokojové teplotě v uzavřené nádobě po dobu 1-2 dnů.

Vodné extrakty z rýžových zrn by měly být skladovány v chladničce ne déle než tři dny.

Vlastnosti a režim užívání rýžové vody na průjem, gastritidu a otravu

V závislosti na typu poruchy trávení se používají různé režimy užívání tohoto lidového léku.

Při průjmu pijte 50 ml (1/4 šálku) odvaru každé 2 hodiny, dokud příznaky nezmizí. Při silném průjmu se užívání odvaru prodlužuje na 3 dny.

Pokud ani poté příznaky nezmizí, použijte odvar ze smažené rýže. Pro jeho přípravu se cereálie před vařením smaží na pánvi bez oleje do zlatohněda a rozemele na prášek. Proporce a doba následného vaření jsou zachovány.

Při zánětu žaludku užívejte 1/3 šálku odvaru před jídlem nebo při nevolnosti a pálení v žaludku.

Při otravě se užívá odvar z rýžových zrnek v dávce 50-70 ml každé 2-4 hodiny během dne. Zároveň vypijte alespoň 300-500 ml denně.

U takových onemocnění u dětí se porce odvaru snižují 2-3krát.

Pozornost! Pokud je průjem doprovázen horečkou, vyhledejte lékařskou pomoc. Horečka s průjmem je známkou infekčního onemocnění.

Použití rýžové vody pro kosmetické účely

Pro vnější použití se odvar ředí čistou vodou v poměru 1:1. Výsledný roztok se používá místo micelární vody k čištění pleti obličeje.Ráno a večer otřete vyčištěnou tvář vatovým tamponem namočeným ve vývaru a použijte jej jako prostředek k hydrataci a výživě pokožky.

Při ekzémech, dermatitidě, akné, spáleninách a jiných kožních lézích přiložte na zanícená místa vatový tampon namočený ve vývaru na 5-10 minut. Postup se několikrát opakuje.

Silný odvar se přidává do koupelí jako vyživující, změkčující a omlazující prostředek. Takové koupele se používají ne více než 2krát týdně.

Pro výživu a zjemnění vlasů po umytí opláchněte rýžovou vodou, která se 5-15 minut po aplikaci smyje čistou vodou.

Šampon pro suché, lámavé a krepaté vlasy se připravuje z rýžové mouky a rýžové vody. Mouka se zalije rýžovou vodou do konzistence kaše a nechá se 10 minut vyluhovat. Výsledný produkt se používá místo šamponu nebo se ředí běžným mýdlovým šamponem v poměru 1:1.

Vlastnosti použití rýžové vody

Tělo dítěte má své vlastní fyziologické vlastnosti. To se bere v úvahu při používání léků a tradiční medicíny. Mění se i fyziologické procesy v těle nastávající nebo kojící matky.

Vlastnosti recepce pro děti

Dětská střeva jsou citlivější, proto se receptura odvaru liší od receptury používané pro dospělé.

Před vařením 4 polévkové lžíce. l. rýže (pro kojence - 2 polévkové lžíce rýže) namočíme na hodinu do 1 litru studené čisté vody.

K léčbě průjmu použijte čerstvý odvar bez soli a cukru. Dětem se podává 50 ml odvaru 3-4krát denně, dokud nepohodlí nezmizí a stolice se normalizuje.

V případě otravy přidejte malé množství soli. Podávejte 25-30 ml každé 2-4 hodiny během dne.

Odvar používaný jako složka dětské výživy se ředí vodou nebo mlékem.

Vlastnosti použití během těhotenství a kojení

Rýžová voda pomáhá zbavit se příznaků toxikózy, otoku a únavy. Při pravidelném používání tohoto přípravku se zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů a zubů.

Při kojení stimuluje užívání rýžových extraktů laktaci. Po porodu odvar pomůže stabilizovat váhu, ke stažení pokožky se používají koupele s fermentovanou vodou.

Aby pravidelné používání odvaru nezpůsobovalo zácpu, při přípravě trochu osolte. Při toxikóze a otoku použijte čerstvý nápoj. Pokud se objeví zažívací potíže, přestaňte užívat rýžové extrakty.

Odvar se konzumuje jako běžné nápoje, vypije se až 0,5 litru tekutiny denně. Na přání se do něj pro zlepšení chuti přidávají zeleninové šťávy, bujóny, ovocné nebo zeleninové pyré.

Kontraindikace

Kontraindikace pro konzumaci vodných extraktů z rýže zahrnují:

1. Celiakie. Lepek se jinak nazývá lepek. Měl by být vyloučen ze stravy pacientů s dědičnou intolerancí na obilné bílkoviny.
2. Chronická zácpa. Důvodem omezení je stejný lepek, který má fixační účinek.
3. Cukrovka typu 2. Vývar obsahuje rozpustné sacharidy, ale prakticky zde není žádná dietní vláknina, takže hladina cukru v krvi může prudce stoupnout. Diabetici 2. typu by měli omezit příjem odvaru na 250 ml denně.
4. Infekční onemocnění střev. Vodní výtažky z rýže mohou zlepšit fermentační procesy ve střevech, vést k nadýmání a zhoršit infekční procesy.
5. Gastritida s nízkou kyselostí. Jelikož rýžový vývar snižuje kyselost v žaludku, snižuje se bariérová funkce trávicího traktu, což zhoršuje průběh onemocnění.

Závěr

Rýžová voda se používá při průjmech neinfekční etiologie, otravách a gastritidě s vysokou kyselostí. Je užitečný při hubnutí, má příznivý vliv na tělo během těhotenství a zvyšuje laktaci během kojení. Zahrnuje dietní a dětskou výživu.

Rýžová tinktura se používá při bolestech kloubů, artritidě a artróze. Odvar se používá vnitřně při poruchách trávení, rýžová voda se používá zevně pro zlepšení stavu pokožky, vlasů a nehtů.