Vlastnosti pěstování rýže v regionu Krasnodar

Chutné a zdravé pokrmy z rýže patří do každého jídelníčku, ale přemýšleli jste někdy o tom, odkud se toto obilí na našem stole bere a jak se pěstuje? Rýže je tradičně asijská plodina, ale roste i u nás.

V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se pěstuje rýže v regionu Krasnodar.

Jak a kde rýže roste?

Rýže se pěstuje v subtropickém a tropickém podnebí. Světovým lídrem v produkci a dovozu obilovin je Čína, pěstuje se v jihovýchodní Asii, Japonsku, Brazílii, USA, Pákistánu, Egyptě a zemích SNS.

Je to náročná a náročná rostlina pro denní světlo.. Pro plný růst jsou pro něj důležité speciální podmínky: stín, stálá vysoká vlhkost, teplota asi +18°C.

Plodina se pěstuje na speciálních polích:

• zavlažování;
• vrchovina;
• Ústí

Plochy jsou zcela naplněny vodou a nenechají se vyschnout.dokud rýže není úplně zralá.

Zajímavá fakta o rýži:

Jak se liší rýže Basmati od běžné rýže?

Vlastnosti jasmínové rýže

Nejzdravější rýže: která odrůda je nejlepší?

Pěstování rýže v regionu Krasnodar

V Rusku se rýže tradičně pěstuje v regionu Krasnodarkde je k tomu nejvhodnější klima. Obilí roste i v jiných regionech, ale komplex pěstování rýže Kuban je největší v zemi.

Tady plodina se pěstuje pomocí speciální technologie, která se liší od technologie používané v asijských zemích. V některých oblastech je úrodná půdní vrstva pouze 15 cm, takže se aktivně používají hnojiva.Před sklizní jsou pole zcela odvodněna a poté se nechají „odpočinout“ a každé 2-3 roky na tomto místě zasadí sójové boby, pšenici nebo jiné obilniny.

Na jihu Ruska rýže se pěstuje v dolním toku řeky Kuban, bohaté na teplo a půdu. Rovinatý terén zde vytváří příznivé podmínky pro rozlehlá obilná pole. Centrem pěstování rýže je okres Krasnoarmeysky.

Odkaz. Na Krasnodarském území dozrává jedno obilí ročně, zatímco v teplejších asijských zemích se sklízí dvě.

Jaké odrůdy rostou v Kubanu

Pro zlepšení kvality produktů vyvíjejí chovatelé pravidelně nové plodiny. V Kubanu se pěstuje více než 40 odrůd rýže vyšlechtěných v Rusku.

Odkaz. Odrůdy se liší barvou, obsahem škrobu, způsobem zpracování, tvarem zrna a velikostí.

Odrůdy rýže pěstované v regionu Krasnodar patří k odrůdě Japonica - kulatý měkký výrobek. Tato cereálie se hodí do kaše nebo pudinku, protože je lepivá a dobře se vaří. Rýže z Kubáně obsahuje hodně bílkovin, je šetrná k životnímu prostředí a jen zřídka ji napadají škůdci.

Mimochodem! Pro studium nových zemědělských technologií a výběru byl v Krasnodaru vytvořen Všeruský výzkumný ústav rýže.

Hlavní odrůdy obilovin pěstovaných v Kuban:

• Rubínově červený;
• Jižní noc - černá;
• Regulus - kulatý bílý;
• Černé perly - neleštěná černá;
• Chazar - bílý kulatý;
• Viola - lepkavá bílá;
• Rapan - bílá, jedna z nejoblíbenějších odrůd Kuban;
• Vlajková loď je bílá a kulatá.

Přečtěte si také:

Můžete být alergický na rýži?

Jak správně skladovat rýži doma

Technologie pěstování

Pěstování rýže na Kubáně se začalo aktivně rozvíjet v 70.–80. letech 20. století. K dnešnímu dni byla zavedena speciální technologie pro pěstování plodin.

Důležité nuance

Rostliny vyžadují vysokou vlhkost, takže se vysazují v blízkosti velkých zdrojů vody: nádrží, řek nebo jezer. Voda se tak dodává na rýžová pole bez velkých finančních a technologických nákladů.

Pro regulaci vlhkosti půdy jsou vytvořeny drenážní a drenážní sítě. Aby se zabránilo nerovnoměrnému zaplavení, musí být povrch hřiště vyrovnán.

Funkce přistání

Rýže na Krasnodarském území se pěstuje na malých polích zvaných šeky. Spolu s kanály tvoří komplexní systém zavlažovacích polí. V této oblasti přináší výsadba v takových oblastech vyšší výnosy než v ústí řek nebo v suchých oblastech.

Pro kultivaci vhodná je slaná, vlhká půda, který není vhodný pro jiné rostliny.

Výsadba začíná v květnu, její přesné datum a čas však závisí na druhu obilniny a půdy. Rýže se vysazuje na předem zavlažovanou půdu, připravují se kontroly: pokládají se, čistí se drenáže, provádějí se agrotechnické a hydraulické práce. Suchá semena se rozmetají mechanickými secími stroji a srolují dolů, aby při zaplavení pole neplavala.

Pro lepší distribuci kapaliny jsou na šekech nařezány diagonální proužky. Když klíčky dosáhnou 20 cm, pole se zaplaví vodou z řeky Kuban, místního jezera nebo speciální nádrže.

Péče o výsadbu

Pro urychlení růstu a zvýšení produktivity se plodina hnojí sloučeniny dusíku, fosforu a draslíku. Postřiky a hubení škůdců se provádějí z letadel.

Pro kontrolu rovnoměrnosti záplav agronomové jezdí po polích a kontrolují hladinu vody pomocí speciálních lišt.Ve slané půdě se voda několikrát za sezónu vypouští, aby se snížil obsah soli. Pole se před pletím odvodní.

Odkaz. Teplota pro růst rýže v regionu Krasnodar je +25…+30°C.

Sklizeň

Obilí se sklízí v srpnu nebo začátkem září. To se provádí výhradně za jasných a suchých dnů. 10–15 dní před tím jsou šeky zcela vysušeny, aby přes ně mohlo projít zařízení. Kombajny odstraní a vymlátí uši. Někdy sklizeň pokračuje nepřetržitě.

Po dodání obilí z pole okamžitě vysuší a projde čisticími stroji.

Závěr

Pěstování rýže v Krasnodarském kraji je pracný proces, ale výsledek stojí za to. V Kubáni používají speciální technologii pro pěstování obilovin: podle kontrol je sázejí, hnojí, před sklizní odvodňují pole a odklízejí zemědělskou technikou.

V Rusku bylo vyvinuto více než 40 druhů rýže, které se prodávají na domácím trhu nebo vyváží.