Mrkev
Mrkev je jedna z nejzdravějších druhů zeleniny, bohatá na karotenoidy, vitamíny, minerály a flavonoidy. Zavedením kořenové zeleniny do jídelníčku v období po porodu dochází k posílení imunitního systému a zlepšení celkové pohody. Nicméně v...
Mrkev zná lidstvo již 4 tisíce let. Zpočátku se pěstoval pro listy a semena, kořenová plodina se začala používat nejdříve v 1. století našeho letopočtu. E. Čerstvě vymačkaná zeleninová šťáva pomáhá předcházet...
Typicky se ovocné a zeleninové šťávy používají jako počáteční doplňková strava pro děti. Jednou z nich je mrkev s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Před uvedením tohoto produktu do...
Málokdo ví, že kromě známé mrkve, která se pěstuje na zahrádce, existuje v přírodě její příbuzný – mrkev divoká. Jedná se o nenáročnou rostlinu, která roste téměř všude, ale pro své léčivé ...
Aby si mrkev zachovala svou čerstvost a své prospěšné vlastnosti co nejdéle, je ze zahrady odstraněna včas a v souladu se všemi pravidly zemědělské techniky. Při výběru načasování sklizně vezměte v úvahu odrůdu plodiny, povětrnostní podmínky, ...
Mrkev i přes své příznivé vlastnosti není vhodná k dlouhodobému skladování.Hospodyňky proto nacházejí různé způsoby, jak ho připravit na zimu. Jednou z neobvyklých možností je udělat mrkvový džem přidáním...
Zasít semínka mrkve a vypěstovat slušnou úrodu je jen polovina úspěchu. Hlavní je včas odstranit ze zahrady, aby při dalším skladování neztrácela na kvalitě až do jara. Konkrétní doba čištění...
Mrkev na korejský způsob je jedinečný pokrm, protože ji milují všichni Rusové, ale sami Korejci o ní nikdy ani neslyšeli. Vhodná je mrkev nastrouhaná nebo nakrájená na dlouhé nudličky a ochucená ostrým kořením...
Kvalita sklizně závisí na správné péči o výsadby. Například porušení agrotechnických postupů vede k praskání mrkve. Kořenová plodina často praskne z nadměrného zalévání, ale existují i jiné důvody pro tento jev. ...
