Jak správně připravit a používat pohanku s kefírem na hubnutí

Pohanka s kefírem je u nás jedním z nejoblíbenějších receptů na hubnutí. Cereálie se jedí jak syrové, tak i dušené nebo vařené. Tyto produkty v kombinaci pomáhají jemně pročistit střeva, navodit pocit plnosti a nakonec se zbavit přebytečných kilogramů. Podívejme se, jak správně konzumovat pohanku s kefírem na hubnutí.

Je možné zhubnout na pohance a kefíru?

Produkty zlepšují činnost gastrointestinálního traktu, jemně a pečlivě čistí tělo a normalizují metabolismus, což podporuje hubnutí. K tomu stačí konzumovat pokrm v doporučených poměrech a vzít v úvahu kontraindikace.

Princip fungování

Pohanka obsahuje sacharidy, rostlinné bílkoviny, kyselinu askorbovou, vitamíny skupiny B a komplex minerálních látek (vápník, hořčík, fosfor, železo, draslík, mangan, křemík). Nasycuje tělo užitečné komponenty a rychle zažene pocit hladu.

Kefír doplňuje složení obilovin o mléčnou bílkovinu a vitamín-minerální komplex, čímž eliminuje hnilobné procesy ve střevech. Probiotika obnovují přirozenou mikroflóru.

Společně mají tyto produkty na tělo následující účinky:

• odstranit škodlivé látky;
• normalizovat činnost gastrointestinálního traktu;
• odstranit zácpu;
• snížit otoky;
• zlepšit metabolismus.

Díky tomu se můžete rychle zbavit nadváhy.

Pozornost! Odmítání nezdravých jídel (fast food, sladkosti, tučné maso, moučné výrobky) při hubnutí je důležitou podmínkou dodržování diety.

Výhody a nevýhody takového hubnutí

Použití pohanka s kefírem pro hubnout má řadu kladů i záporů.

Výhody:

• příznivě působí na trávicí systém a jemně čistí střeva;
• poskytuje rychlou ztrátu hmotnosti;
• nevyžaduje počítání kalorií;
• odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
• rychle zažene pocit hladu.

Produkty jsou levné a prodávají se v každém obchodě, takže tato strava je dostupná všem.

nedostatky:

• monotónní strava;
• nebezpečí „relapsu“ a přechodu na nezdravé jídlo;
• omezený soubor vitamínů a minerálů;
• laxativní účinek a riziko mírných průjmů při poruchách trávicího traktu.

Recepty

Dietní pokrm se připravuje různými způsoby. Níže jsou uvedeny některé z nich.

Vařená pohanka s kefírem

Ingredience:

• 1 polévková lžíce. jádra;
• 2 polévkové lžíce. voda;
• 1 polévková lžíce. kefír (nízký nebo střední obsah tuku).

Příprava:

1. Cereálie zalijte vodou, přiveďte k varu a vařte do měkka (průměrně 10–15 minut).
2. Vodu slijte, kaši ochlaďte a přidejte fermentovaný mléčný nápoj.

Syrové s kefírem

Budete potřebovat:

• 2 polévkové lžíce. l. cereálie;
• 1 polévková lžíce. nízkotučný nápoj.

Jak vařit:

1. Promytou pohanku zalijte fermentovaným mléčným nápojem a zamíchejte.
2. Nechte misku uležet 4-6 hodin.

Mleté s kefírem

Ingredience:

• 2 polévkové lžíce. l. mleté ​​obiloviny;
• 1 polévková lžíce. kefír

Příprava:

1. Cereálie zalijte fermentovaným mléčným nápojem.
2. Nechte několik hodin odležet nebo nechte přes noc.

Dušené v kefíru

Budete potřebovat:

• 2 polévkové lžíce. l jádra;
• 200 ml nízkotučného fermentovaného mléčného nápoje.

Příprava:

1. Pohanku propláchneme studenou vodou.
2. Zalijte vroucí vodou a nechte pár minut odležet.
3. Když voda vyteče, přendejte namočené cereálie do hluboké misky a zalijte kefírem.
4. Umístěte misku přes noc do lednice.

Chutný recept se skořicí

Koření snižuje hladinu glukózy v krvi, snižuje chuť k jídlu a aktivuje činnost vnitřních orgánů.

Ingredience:

• 2 polévkové lžíce. l. pohanka;
• 1 polévková lžíce. nízkotučný kefír;
• 1 lžička mletá skořice.

Jak vařit:

1. Cereálie připravíme podle klasického receptu: zalijeme vroucí vodou a přes noc zalijeme kysaným mléčným nápojem.
2. Ráno do připraveného pokrmu přidejte skořici.

Lahodný recept s banánem

Sladké ovoce rychle zasytí a má antiseptické a adstringentní vlastnosti.

Ingredience:

• 2 polévkové lžíce. l. mleté ​​obiloviny;
• 1 polévková lžíce. kefír;
• 1 banán.

Příprava:

1. Všechny ingredience vložíme do mixéru a rozmixujeme do hladka.
2. Hotový pokrm se pije po malých doušcích nebo se konzumuje jako jogurt.

Do pohanky a kefíru se nepřidává cukr, sůl ani olej.

Možnosti použití

Pohanka se jí celý den, pouze k snídani, nebo 1-2 týdny.

Na snídani

Miska se konzumuje přísně na lačný žaludek a omezuje se pouze na 2 produkty: kefír a pohanku. Ze stravy jsou vyloučeny sladkosti a tučná jídla. Trvání této „ranní diety“ je minimálně 7–10 dní. 3 kurzy za rok stačí ke snížení hmotnosti a zlepšení vaší pohody.

Jako postní den

Pohanka se konzumuje po celý den v malých porcích (4-5krát). Poslední jídlo by mělo být nejpozději 3 hodiny před spaním. Kromě hlavního jídla je povolen zelený čaj. Předpokladem je vypít alespoň 1,5 litru čisté vody denně.

Důležité! Dny půstu se neprovádějí více než jednou týdně. Těžká fyzická aktivita v tomto období je omezena na minimum.

V dietě

Minimální průběh takové výživy je 1 týden. Existují dva typy diet: přísná a nepřísná.

Přísná dieta

Celý týden pijí jen cereálie a kysané mléčné nápoje, zelený a méně často černý čaj. Požadované podmínky:

• pravidelné doplňování zásob tekutin v těle (1,5–2 litry vody denně);
• jíst jídlo každé 2-3 hodiny;
• vyloučení jiných produktů.

Takto jedí 3 dny.

Nepřísná dieta

Šetrná strava se skládá z pohanky, kefíru a malé porce čerstvé zeleniny nebo ovoce (například 1-2 jablka denně nebo lehký salát bez oleje). K večeři si dejte standardní porci vařené pohankové kaše. Zbývající požadavky jsou podobné přísné dietě.

Trvání a účinnost

Optimální doba trvání pohankové diety s kefírem je 1-2 týdny. Pokud se váš zdravotní stav v tomto období nezhoršil a tělo je plné síly, kurz se prodlužuje o další 1 týden.

Přebytečná kila se ztratí o 2-10 kg za 1-2 týdny takové výživy. To do značné míry závisí na vlastnostech konkrétního organismu.

Pravidla pro ukončení diety

Pro hladký odchod je dodržováno několik pravidel:

• nepřejídat se (jíst až do prvních příznaků sytosti);
• vypijte 1,5–2 litry vody denně;
• jakýkoli nový produkt (například polévky a masová jídla) se zavádí do stravy postupně, v malých porcích, aby se tělo přizpůsobilo;
• v prvním týdnu se vyvarujte svačin a nezdravého jídla: sladkosti, pečivo, tučná jídla maso, uzeniny, rychlé občerstvení, různé omáčky, koření, alkohol, sycené nápoje.

Kontraindikace

Dieta je kontraindikována pro:

• individuální nesnášenlivost mléčné bílkoviny;
• anémie a nízký krevní tlak;
• snížená hladina hemoglobinu;
• gastrointestinální onemocnění během exacerbace (gastritida, vředy a další);
• patologie jater a slinivky břišní;
• časté migrény;
• těhotenství a kojení.

I když nemáte specifické kontraindikace ke konzumaci pohanky, je vhodné se před přechodem na dietní výživu poradit s odborníkem o vhodnosti takového výživového programu přímo pro vás.

Závěr

Pohanka s kefírem je účinný prostředek na hubnutí. Pro dosažení požadovaných výsledků jsou potraviny správně připravovány a konzumovány podle konkrétního vzoru. Sebemenší odchylka od diety (například konzumace sladkých nebo tučných jídel) je plná nejen udržení nadváhy, ale také narušení gastrointestinálního traktu.