Odrůdy odrůd pohanky, jejich popis a charakteristika

Pohanka je v Rusku důležitou průmyslovou plodinou. Získává se z ní známá pohanka a mouka. Mylně se má za to, že pohanka je obilná plodina, zatímco patří do úplně jiné rodiny. Je zastoupena několika odrůdami – divokými i pěstovanými. Při selekci získaly nové vlastnosti a vlastnosti, které byly pro zemědělství nejpřínosnější.

Z článku se dozvíte, jaké odrůdy plodin existují, co je diploidní odrůda určitého typu a seznámíte se s oblíbenými odrůdami pohanky.

Odrůdy odrůd pohanky

Pohanka, rostlina z čeledi pohankové, se dělí na několik typů:

1. Tatarská pohanka vyskytuje se v divoké formě a pěstuje se jako kulturní rostlina v Asii a USA.
2. Pohanka obecná, nebo pohanka semena, - hlavní druh, ze kterého byly v Rusku vyšlechtěny odrůdy pěstovaných plodin v průmyslovém měřítku. Pro průmysl se pěstují diploidní a tetraploidní varianty, u kterých je zvýšený počet chromozomů.

V Sovětském svazu byla pohanka rozdělena do dvou typů - jádro A Hotovo. Nyní je tato klasifikace také v platnosti, ale nový standard (GOST R 55290-2012) k ní přidal koncept nejvyšší třídy. Takové cereálie vyrábí mnoho výrobců, například národní skupina společností.

Je těžké přesně říci, kolik odrůd pohanky existuje. Popíšeme si ty nejoblíbenější.

Diploidní odrůdy

Diploidní odrůdy jsou blízké divokým formám, ale mají dvojnásobný počet chromozomů. To bylo provedeno za účelem zvýšení výnosu a odolnosti vůči vnějším faktorům.

Vláďa

Vzpřímená rostlina s hustým žebrovaným stonkem vysokým asi 1 m. Listy jsou jasně zelené, pokryté stříbřitým ochlupením, na bázi stonku trojúhelníkové, na vrcholu se zužují, přiléhají k ní ve tvaru šípu. Květenství je hroznovité s drobnými světle růžovými nebo mléčně růžovými květy. Plodem je protáhlý trojstěn tmavě hnědé barvy.

Vegetační doba je 83-85 dní.

Průměrný výnos je 16,4-17,8 c/ha, maximální 28 c/ha.

Dikul

Odrůda pohanky Dikul je vzpřímená, podobná předchozí v morfologických vlastnostech. Stonek je vysoký 90-95 cm, po celé délce zelený. Listy jsou ve tvaru srdce nebo trojúhelníku, sytě zelené barvy, s mírným krátkým dospíváním. Květenství – štětec nebo scutellum, květy malé, bílorůžové. Plod je středně velký, protáhlý trojúhelníkový, se třemi stranami, jednotné hnědé barvy.

Vegetační doba je 80-85 dní.

Průměrný výnos je 14,1-16,5 c/ha, maximální 25,8 c/ha.

Carmen

Vzpřímená odrůda, stonek je dutý, hustý, s krátkým stříbřitým chmýřím, vysoký 80-86 cm, list je zelený, srdcovitý, nahoře úzký, protáhlý, bez ochlupení, se slabým matným voskovým povlakem. Květenství je hroznovité, umístěné na dlouhých stopkách. Květy jsou drobné, růžovo-bílé nebo světle růžové. Plodem je kosočtverečný trojstěn s výraznou tmavě hnědou barvou.

Vegetační doba je 75-80 dní.

Průměrný výnos je 16,7-17,3 c/ha, maximální 24,7 c/ha.

Safír

Odrůda s dutým, vzpřímeným, žebrovaným, genikulovitým stonkem vysokým 70-75 cm.Listy jsou středně velké, sytě zelené, srdčitého tvaru, směrem k vrcholu stonku přisedlé, zvlněné. Nemají pubescence ani voskový povlak. Květenstvím je hrozen na dlouhé stopce s drobnými narůžovělými květy. Plod je trojúhelníkový, kosočtvercový, hřejivě hnědý.

Vegetační doba je 77-82 dní.

Průměrný výnos je 22,5-23,0 c/ha, maximální je 42,6 c/ha.

Tetraploidní odrůdy

Tetraploidní pohanka má trojitou sadu chromozomů. Vyznačuje se produktivitou a velkými zrny s vysokým obsahem bílkovin, není náchylný k loupání a je odolný vůči faktorům prostředí.

Alexandrina

Středně velká odrůda až 90 cm vysoká s dutým žebrovaným stonkem. Listy jsou na bázi srdčité, nahoře šípovité, jasně zelené barvy, bez voskového povlaku nebo pubescence. Květenstvím je scutellum na dlouhé stopce s velkými světle růžovými květy. Plodem je protáhlý trojstěn tmavě hnědé barvy.

Vegetační doba je 86-88 dní.

Průměrný výnos je 17,5-18,1 c/ha, maximální je 32,7 c/ha.

Nebo já

Vzpřímená odrůda s žebrovaným prázdným stonkem červenozelené barvy. Listy jsou velké, zelené, na bázi trojúhelníkové, směrem k vrcholu stonku ve tvaru šipky, bez pubescence nebo květu. Květenství je hroznovité s velkými světle růžovými květy. Plod je velký, kosočtvercový se třemi stranami, po celé ploše tmavě hnědý.

Vegetační doba je 85-90 dní.

Průměrný výnos je 17,5-18,5 c/ha, maximální 33,2 c/ha.

Toto je zajímavé:

Jak správně jíst pohanku, pokud máte diabetes 1.

Jak správně jíst pohanku při kulturistice, abyste přibrali.

Lena

Vzpřímená rostlina, stonek je dutý, žebernatý, 90-95 cm vysoký, po celé délce světle zelený. Listy jsou velké, zelené, ve tvaru srdce a zvlněné, bez pubescence.Květenství je hroznovité s dlouhou stopkou, květy jsou drobné, narůžovělé nebo růžovobílé. Plody jsou velké, kosočtvercového tvaru se třemi stranami, hnědé nebo světle hnědé.

Vegetační doba je 90 dní.

Průměrný výnos je 12,9-14,1 c/ha, maximální 25,5 c/ha.

Martha

Vzpřímená rostlina s dutým žebrovaným stonkem vysokým až 110 cm, listy jsou přilehlé, šedozelené nebo zelené, bez dospívání nebo květu. Květenství je hroznovité s velkými světle růžovými květy. Plodem je trojúhelníkový hnědý diamant s bělavými okraji.

Vegetační doba je 95-100 dní.

Průměrný výnos je 18,4-19,1 c/ha, maximální 41,8 c/ha.

Odkaz. Při výsevu vyžaduje odrůda izolaci od diploidních odrůd.

Určité a neurčité odrůdy

Protože se pohanka zpočátku vyznačuje nadměrným růstem, začali chovatelé hledat způsoby, jak tuto vlastnost nasměrovat směrem nezbytným pro zemědělství. Byly vyšlechtěny determinované odrůdy, které mají geneticky dané omezení růstu. Je to způsobeno výskytem tří shluků květenství, ve kterých probíhají růstové procesy.

Mezi tyto odrůdy patří:

• Lena;
• Carmen;
• Dialog;
• Devět;
• Tempo;
• Design;
• Sumchanka.

Odrůdy se vyznačují krátkými stonky, malými listy a velkými květy. Určeno především do oblastí s rizikem jarních mrazíků, protože jsou odolné vůči chladnému počasí.

Odkaz. Diploidní odrůdy determinovaného typu se vyznačují krátkým růstem a dvojnásobným počtem chromozomů. Mezi nimi jsou Carmen a Dikul.

Neurčité odrůdy nejsou omezeny v růstu, ale mají vysoký obsah flavonoidů. Výška rostlin často přesahuje 1 m, což je činí méně odolnými vůči větru a náchylnými k poléhání.

Mezi tyto odrůdy patří:

• Marta;
• Déšť;
• Dikul;
• Pověst;
• Balada.

Divoké druhy

Kromě pěstovaných odrůd existuje v některých regionech několik druhů planých rostlin pěstovaných jako kulturní rostliny. Patří mezi ně sachalinská, tatarská a dvoustřapcová pohanka.

Tatariánská pohanka, neboli kirlyk, je plevel, který doprovází plodiny obilnin. Roste hojně na Altaji. Chuťově se od pěstovaných odrůd liší jen málo. Lze pěstovat na malých plochách. Expandující pohanka způsobuje škody na plodinách.

Dvoustřapcová pohanka, nebo polodeštník, méně časté. Používá se v čínské lidové medicíně. Podobá se morfologicky pěstovaným odrůdám. Distribuován hlavně v Číně, ale vyskytuje se jako plevel v oblastech sousedících s ní. Pěstuje se v jižních oblastech Ruska k získání oddenků.

Pohanka Dálného východu, nebo sachalinská pohanka, je plevelná pícnina vysoká až 3 m. Pěstuje se jako okrasná plodina do živých plotů. Má velké listy a květenství s malými bílými květy. Pro vysoký obsah vitamínů se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Závěr

V současné době se v zemědělství využívají staré i nové odrůdy pohanky. Používají se nejen výsledné plody, ale i listy a oddenky. Některé druhy plevelů slouží jako dobrý zdroj potravy pro hospodářská zvířata.