Co je na zelí Kalibos dobré, jak ho pěstovat a kde ho použít
Zelí Kalibos přitahuje pozornost pěstitelů zeleniny nejen svým originálním kuželovitým tvarem a jasnou barvou hlávek, ale také vysokou produktivitou, nenáročností a příjemnou nasládlou chutí.
Článek vám řekne o výhodách a nevýhodách odrůdy, pravidlech pro její pěstování a požadavcích, které Kalibos klade na výsadbu a péči.
Co je to za druh zelí?
Červené zelí Kalibos patří do české řady výběru a je doporučeno pro pěstování na zahrádkách, pozemcích v domácnostech a malých farmách. Vidlice se vyznačují neobvyklým tvarem kužele, sladkou chutí, vhodné pro moření a čerstvou spotřebu.
Stručná historie původu a distribuce
Calibos je odrůda červeného zelí vyšlechtěná českými šlechtiteli společnosti Moravoseed. Zahrnuto do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska v roce 1997 s povolením k pěstování ve všech regionech.
Charakteristika a popis
Jedná se o střednědobou odrůdu červeného zelí. Porost dosahuje technické zralosti 140-150 dní po vzetí plných výhonů. Tržní výnos je 580-640 c/ha.
Vzhled a chuť
Kalibos kapusta je vysoká rostlina s polosvislou listovou růžicí 30-40 cm vysokou a 50-70 cm v průměru. Krycí listy jsou středně velké, konkávní, mírně měchýřkovité, středně zvlněné, tmavě červené barvy a široce eliptického tvaru, pokryté středně voskovým povlakem.Výška vnější stopky je 25-35 cm, vnitřní 15-20 cm.
Odrůda vytváří částečně pokryté, středně husté kuželovité hlávky, které dosahují délky 25-35 cm, průměru 50-70 cm v nejširší části a hmotnosti 1,5-2 kg. Na průřezu má vidlice červenofialovou barvu.
Calibos se vyznačuje šťavnatostí, sladkou chutí a jemnou texturou.
Teplotní odolnost
Semena klíčí i při teplotách +2...+3°C, ale při +11°C se semenáčky objevují po 10-12 dnech a při +20°C po 3-4 dnech.
Sazenice vydrží krátké mrazy do -6°C, hlávky zelí - do -8°C. Dlouhodobé působení teplot nad +25°C negativně ovlivňuje tvorbu hlávek.
Odolnost proti vlhkosti a suchu
Horké počasí a dlouhotrvající sucho vedou ke zvýšené akumulaci dusičnanů v zelí. Calibos lépe snáší nadměrnou vlhkost - nadměrná vlhkost nevyvolává hnilobu nebo praskání zeleniny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči většině chorob a škůdců charakteristických pro plodinu, ale mohou ji napadnout molice, mšice a mšice.
Toto je zajímavé:
Popis, pěstování, oblíbené odrůdy savojského zelí
Oblast použití této odrůdy zelí
Kalibos zelí se konzumuje čerstvé, používá se k přípravě salátů a teplých jídel, fermentované, zachovat. Hlávky zelí se skladují nejdéle 4 měsíce.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhody zelí Kalibos:
- bohatý výnos;
- odolnost proti vlhkosti a mrazu;
- vysoké chuťové vlastnosti;
- možnost univerzálního použití;
- přátelské zrání;
- imunita vůči charakteristickým onemocněním;
- původní vzhled hlav;
- vysoká obchodní kvalita;
- skromnost.
Nevýhody odrůdy:
- nároky na složení půdy, zálivku a hnojení;
- krátká životnost;
- možnost pouze ruční sklizně;
- špatná tolerance dopravy.
Technologie pěstování
Kalibos zelí se pěstuje sazenicemi a bez sazenic, hlavní věcí je vzít v úvahu klimatické podmínky regionu, vybrat správné místo, dodržovat termíny výsadby a požadavky na péči.
Optimální podmínky
Pro výsadbu vyberte dobře osvětlené místo, chráněné před nárazovým větrem a průvanem, s půdou, která má mírně zásaditou (pH 7-7,5) nebo neutrální (pH 6,5-7) kyselost. Nejlepší možností je hlinitá nebo hlinitá půda.
Oblast je předem připravena - zbavena plevele a rostlinných zbytků, vykopána na bajonetu lopaty a jsou přidány 2 kg humusu a 2 lžičky. nitroammofoska na každý 1 čtvereční. m
Nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, okurky, cibule, brambory, červená řepa, rajčata a vytrvalé bylinky.
Důležité! Zelí lze vysadit na stejné místo nejdříve po 4 letech.
Data a pravidla přistání
Semena pro sazenice se vysévají začátkem dubna. Přesnější termíny jsou stanoveny na základě skutečnosti, že sazenice se přesazují do otevřené půdy ve věku 40-45 dnů.
K dezinfekci se sadební materiál předem namočí po dobu 25-30 minut. v roztoku manganistanu draselného a poté pro zlepšení klíčení ponořte do horké (ne více než +50 °C) vody.
Technologie setí:
- Do připravených nádob s hloubkou alespoň 7 cm umístěte drenážní vrstvu keramzitu nebo jemného dřevěného uhlí.
- Navrch nasypte substrát vhodný pro sazenice (humus, drnovou půdu a nížinnou rašelinu s neutrální kyselostí v poměru 2:1:1) a zalijte.
- Umístěte semena na povrch půdy ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe a prohloubte je o 1-1,5 cm.
- Nastříkejte na ně roztok humátu draselného nebo sodného pomocí rozprašovače, posypte suchým substrátem (tloušťka vrstvy - 0,5 cm).
- Nádoby s plodinami zakryjte polyethylenem a dejte je na teplé (asi +20°C) místo.
Po vzejití sazenic se polyethylen odstraní a teplota se udržuje na +15...+18°C přes den a +8...+10°C v noci. Doba denního světla pro sazenice by měla být alespoň 8-10 hodin. V případě potřeby použijte k dodatečnému osvětlení zářivky.
Zalévání rozprašovačem se provádí podle potřeby, aniž by došlo k úplnému vyschnutí substrátu, pomocí usazené vody o pokojové teplotě.
V kotyledonové fázi se sazenice vysazují do samostatných nádob a týden před výsadbou ve volné půdě začnou tvrdnout a vystaví se na několik hodin volnému vzduchu při teplotě +4...+5°C a po celý den při +8°C.
Sazenice se krmí dvakrát: ve fázi 2 pravých listů a 7-10 dní před přesazením do země, poprvé pomocí roztoku nitroammofosky (15 g na kbelík vody) v množství 15 ml na rostlinu a 50 ml pro druhý.
Přesazování sazenic do země se provádí koncem května, kdy sazenice dosahují výšky 19-21 cm a tvoří 4-6 pravých listů.
Pravidla přistání:
- Na připravené ploše vytvořte lůžka ve vzdálenosti 60 cm od sebe.
- Každých 50 cm vytvořte jamky pro výsadbu asi 15 cm hluboké.
- Do každého nalijte 1,5 litru vody a přidejte 150 g dřevěného popela.
- Umístěte sazenice do otvorů spolu s hroudou země, posypte zeminou a zalévejte v poměru 1-1,5 litru vody na každou rostlinu.
Při pěstování bez sazenic se semena vysévají do skleníku nebo skleníku začátkem května.
Další péče
Zalévání se provádí podle potřeby, aniž by došlo k úplnému vyschnutí půdy: měla by být navlhčena do hloubky 2-2,5 cm. V průměru se zelí zalévá 8-12krát za sezónu, se zaměřením na množství srážek a klima regionu - čím více prší, tím méně často jsou výsadby zalévány.
Odkaz. Zalévání se provádí kropením usazenou teplou (+20…+25°C) vodou.
Po každé zálivce nebo dešti se půda pečlivě kypří do hloubky 4 cm, aby se zlepšila její propustnost pro vlhkost, provzdušnění a aby se na povrchu půdy nevytvářel suchý krust. Zároveň se půda odpleveluje, zbavuje se plevelů, které z ní odebírají vláhu a živiny a vytvářejí příznivé podmínky pro rozvoj chorob a škůdců.
Hnojiva se aplikují dvakrát:
- 10-12 dní po přesazení sazenic do země - 10 litrů roztoku nitroammofosky (2 lžičky na 10 litrů vody) na 1 m2. m;
- před uzavřením řádků - 10-12 g nitrofosky pro každou rostlinu.
Hilling se provádí 2-3krát v intervalu 5-7 dnů v počáteční fázi tvorby hlávek zelí, dokud se listové čepele nezavřou.
Možné problémy, choroby, škůdci
Škůdci, kteří mohou napadnout Calibos, jsou uvedeni v tabulce.
| Škůdce | Známky | Jak se zbavit |
|---|---|---|
| Whitefly | Larvy škůdců vysávají rostlinné šťávy a zanechávají po sobě sladkou tekutinu, na které se usazují usazené plísně. | Výsadby jsou ošetřeny Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Konfidor, Tanrek.
Mezi lidovými léky pomáhají zbavit se škůdců infuze pampelišky, česneku, tabáku a mýdlového roztoku. |
| Lopatka | Během fáze růstu sazenic housenky škůdce ohlodávají stonky sazenic a rostliny padají.
Během vaječníku hlávek zelí škůdci jedí dužinu listů a zanechávají pouze silné žíly. |
Léčba přípravky „Dendrobacilin“, „Bitoxibacillin“, „Lepidocid“, „Fitoverm“, „Agravertin“, „Fury“ nebo odvary z pelyňku, rajčat, feferonky. |
| Mšice | Listy vyblednou a křehnou, na rostlině se objevují žluté skvrny a lepkavý, špinavý povlak. | Zelí se ošetřuje insekticidními přípravky, například Pyrethrum, Karbofos nebo Iskra. |
Vlastnosti pěstování v závislosti na regionu
Kalibos zelí se úspěšně pěstuje ve všech oblastech Ruska. Odrůda dobře snáší nízké teploty vzduchu a vysokou vlhkost, takže její základní požadavky na péči se nemění v závislosti na klimatu regionu.
Některé nuance zahrnují potřebu častějšího zavlažování v jižních oblastech, které se vyznačují suchým klimatem, a načasování a způsob výsadby plodiny. Ve středním pásmu se tedy častěji používá metoda sadby, na jihu - technologie bez semen.
Recenze od letních obyvatel
Zemědělci reagují na odrůdu pozitivně.
Elena, Moskevská oblast: “Jedná se o velmi chutné zelí - sladké, šťavnaté, jemné, křupavé. Ideální do salátů, ale i nakládaný je prostě výborný. Dříve jsem pořád sázel jen bílé zelí, teď si nedokážu představit, jak se bez Calibosu obejdete.“
Ludmila, Moskevská oblast: „Viděl jsem toto zelí od souseda a nejprve jsem se o odrůdu začal zajímat jen kvůli neobvyklému tvaru a světlé barvě hlávek. Calibos ale překvapil nejen svým vzhledem, ale i úžasnou sladkou chutí. Dokonce i děti jedí toto zelí s chutí.“
Olga, Brjanská oblast: „Odrůda je výborná – hlávky zelí jsou krásné, neobvyklého tvaru, velmi chutné, vhodné do salátů a nakládání. Péče je velmi jednoduchá, výnos je vysoký. Jen je škoda, že hlávky zelí nevydrží dlouho – jen pár měsíců.“
Toto je zajímavé:
Jednoduché, ale velmi chutné recepty na červené zelí, nakládané na kousky
Jednoduché a chutné způsoby, jak nakládat červené zelí do sklenic na zimu
Závěr
Calibos je červené zelí uprostřed sezóny. Odrůda se vyznačuje nenáročností, bohatým výnosem, odolností proti vlhkosti a mrazu, příjemnou sladkou chutí a snadnou péčí. Mezi nevýhody patří náročné složení půdy, zálivka a hnojiva, krátká trvanlivost a nemožnost mechanizované sklizně.