Vlastnosti technologie pěstování ječmene
Ječmen je prastará zemědělská plodina. Pěstuje se pro potravinářské, technické, krmné účely, využívá se v pivovarnictví. Z tohoto obilí se připravují zdravé nápoje, vyrábí se mouka a cereálie, které se používají v lékařství. Kromě toho se ječmen vysévá jako zelené hnojení na podzim spolu s ovsem a žitem.
Zájem o pěstování plodin roste mezi velkými i malými farmami. A to není překvapující - ječmen je bohatý na vitamíny, mikroelementy, vlákninu a slouží jako vynikající doplněk stravy těch, kteří sledují své zdraví a postavu. V materiálu budeme hovořit o vlastnostech technologie pěstování ječmene, termínech setí, doporučených a nepřijatelných předchůdcích.
Vlastnosti pěstební technologie
Ječmen je nenáročná obilnina a nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Plodina se pěstuje téměř na celém území naší země.
Doporučení předchůdci
Ječmen se nepěstuje na stejném místě déle než tři roky po sobě. Vyznačuje se špatně vyvinutým kořenovým systémem a v důsledku toho nízkou schopností absorbovat živiny z půdy. V tomto ohledu se ječmen vysévá v oblastech s úrodnou půdou bez plevele.
Nejlepšími předchůdci jsou brambory, kukuřice a další řádkové plodiny, které po sklizni opouštějí pole bez plevele, dále ozimy, pro které byla aplikována organická a minerální hnojiva, ostatní obiloviny, len dlouhý, vytrvalé trávy a zelené hnojení.
Odkaz. Pro krmné účely lze ječmen vysévat po luštěninách. Pokud je obilí určeno k pivovarnictví, pak jsou luštěniny nepřijatelnými prekurzory ječmene. To je vysvětleno skutečností, že kvalita zrna klesá v důsledku bohatého odnožování.
Požadavky na vlhkost
Ječmen je odolný vůči suchu a méně náročný na vláhu než oves a jarní pšenice. Proto v suchých stepních oblastech vykazuje vyšší výnosy. Plodina zaujímá první místo mezi obilninami z hlediska odolnosti vůči suchu.
Semena ječmene klíčí v dobře navlhčené půdě. Při bobtnání absorbují až 50 % vlhkosti z hmoty suchého semene. To je méně než například u ovsa.
Rostlina pociťuje největší potřebu vláhy ve fázi spouštění a na začátku rašení. Nedostatek vody při tvorbě reprodukčních částí rostliny je pro pyl škodlivý. V důsledku toho se zvyšuje počet neplodných květů a klesá výnos.
Požadavky na světlo a teplo
Ječmen je obilnina dlouhého dne. Nedostatek slunečního světla zpomaluje proces směřování. Vegetační doba ječmene se pohybuje od 70 do 110 dnů. Jde o nejrychleji dozrávající plodinu mezi obilovinami.
Kultura je nenáročná na teplo. Semena klíčí, když oteplení dosáhne +1…+2°С. Klíčky přitom dokážou tolerovat teploty až -5°C.
Zimní odrůdy plodiny vydrží déletrvající mrazy v hloubce odnožového uzlu až do -10...-12°C. Zimní ječmen brzy na jaře rychle obnoví růst a jde do zkumavky.
Obilovina dobře snáší vysoké teploty, proto se s úspěchem pěstuje v nejjižnějších oblastech.Když teplota vzduchu stoupne na +40°C, dochází k paralýze průduchů až po 12 hodinách, zatímco u ovsa po 4-6 hodinách.
Požadavky na půdu
Ječmen se vyznačuje vysokým výnosem v různých typech půd. Úspěšně se pěstuje jak na podzolických půdách v severních oblastech, tak na zasolených půdách na jihovýchodě.
Důležité. Pro pěstování ječmene je výhodné používat vysoce výživné strukturální půdy. Půdní reakce je neutrální nebo mírně zásaditá.
Silně okyselené podzolové půdy se nepoužívají. Zároveň můžete vidět, jak roste ječmen v nejsevernějších oblastech. Používají speciálně vyšlechtěné odrůdy. I v takto nepříznivých podmínkách produkují vysoké výnosy.
Pro ječmen se používají také odvodněné bažiny a obdělávaná rašeliniště. Písčité a silně zasolené půdy jsou pro pěstování obilovin včetně ječmene nevhodné.
Příprava semen k setí
Použitý semenný materiál je velký a má vysokou klíčivost. Před výsevem jsou semena dezinfikována fungicidy a ošetřena stimulanty pro efektivní růst.
Ošetření se provádí 2-3 měsíce před začátkem setí. K tomuto účelu se používají léky jako "Fundazol" 50% nebo "Vitavax 200" 75%.
Dezinfekce osivového materiálu umožňuje výrazně kontrolovat a omezovat rozvoj nebezpečných chorob, jako je hniloba kořenů, sněť a sněť.
Termíny a způsoby setí
Kdy se seje ječmen? Se setím jarního ječmene se začíná v první polovině jara, jakmile může technika vyjet na pole. V jižních oblastech se setí začíná již začátkem března. A v oblastech omezeného a rizikového hospodaření - v dubnu až květnu.Například termín setí ječmene na Kemerovsku je na konci dubna.
Ječmen je soustava setí. Vysévá se do úzkých řádků s ponecháním meziřádkových vzdáleností 7,5 cm nebo obvyklým řádkovým způsobem s roztečí řádků 15 cm.Úzkořádkový způsob výsevu poskytuje optimální plochu výživy. To vytváří příznivé podmínky pro růst a rozvoj kultury.
V malých farmách a na pozemcích pro domácnost se ječmen vysévá ručně.
Pokud je dostatečná vlhkost půdy, semena se sázejí do hloubky 4-5 cm na těžké půdy a do hloubky 5-6 cm na lehké hlinitopísčité půdy. Za suchého počasí se hloubka výsadby zvýší na 7-8 cm.
Pozornost. Ječmen je plodina pro rané setí. Zpoždění výsevní kampaně vede ke snížení výnosu.
Ozimý ječmen se vysévá od září do října. Konkrétní termíny setí závisí na oblasti pěstování.
Aplikace hnojiva
Pro získání bohaté úrody je důležité zajistit rostlinám potřebnou výživu v prvních fázích růstu. Později je téměř nemožné kompenzovat nedostatek mikroelementů.
Půda se připravuje na podzim. Při orbě se aplikují fosforečná a draselná hnojiva. Na jaře před předseťovou kultivací se půda přihnojí dusíkatými hnojivy. Kromě toho se při setí používají i fosforečná hnojiva. Toto schéma zajišťuje správný vývoj kořenového systému a tvorbu větších uší.
Ječmen miluje minerální hnojiva více než organická. Proto se organická hmota přidává přímo pod ječmen. Mikrohnojiva aktivují enzymy, které urychlují biochemické procesy uvnitř rostlin a zvyšují odolnost plodiny vůči chorobám a nedostatku vláhy.
Ochrana před škůdci a chorobami
Ochrana porostů ječmene před chorobami a škůdci spočívá ve správných agrotechnických postupech. Mezi takové techniky patří dodržování střídání plodin, raná podzimní orba, dodržování termínů setí a norem setí, používání odolných odrůd, používání hnojiv a stimulátorů růstu.
Mezi nejnebezpečnější škůdce patří blešivka pruhovaná, blešivka stonková a mouchovka obilná. V pozdějších fázích růstu jsou to mšice, želvy a ploštice. Škůdci jsou zvláště nebezpeční v horkém jarním počasí, kdy jsou rostliny ještě slabé a hmyz se vydatně živí.
K hubení škůdců se používají insekticidy, jako jsou „Decis Profi“, „VDG“ (0,02 l/ha), „Sumi Alpha“, „KE“ (0,2 l/ha), „Fastak“, „Karate Zeon“ „
Důležité. Účinným preventivním opatřením je preventivní ošetření okrajových pásů polí insekticidy (ve vzdálenosti 100-150 m od okraje). Většina hmyzu se tam usadí v prvních dnech sezóny. Taková ošetření odpuzují škůdce a to často stačí k ochraně plodin.
Ječmen není imunní ani vůči nemocem. Plodiny jsou postiženy prachem a sněti, padlím, rzí, hnilobou kořenů a septoriemi.
Preventivním opatřením proti chorobám je ošetření semen před výsevem. K boji proti chorobám se používají fungicidy: „Tilt“ - 25 % (emulzní koncentrát), „Bayleton“ 25 % (smáčitelný prášek) a „Fundazol“.
Pro kontrolu plevelů se ošetřují herbicidy (2,4-D aminová sůl a Dialen).
Sklizeň
Sklizeň ječmene se provádí jak přímým kombinováním, tak odděleně. Optimální je tyto metody kombinovat podle stavu plodin a povětrnostních podmínek.
Nerovnoměrně dozrávající a ucpané plodiny se sklízejí odděleně, na konci zralosti vosku sečou do řádků.Obiloviny, které dozrály do pevné zralosti, se sklízejí přímou sklizní. Volba doby a způsobu sklizně určuje úroveň výnosu a kvalitu hotového produktu.
Doba sklizně se určuje na základě stavu plodin, způsobu sklizně a povětrnostních podmínek. Odkládání sklizně a její příliš brzké provádění snižuje výnosy. Při rané sklizni jsou ztráty způsobeny nedostatečným plněním zrn. Je-li pozdě, zrna vypadnou z klasu a klasy se odlomí.
Přímá sklizeň se provádí ve fázi pevné zralosti. Současně je obsah vlhkosti zrna 14-17%. V tomto případě se ječmen dobře vymlátí a vyčistí kombajnem. Navíc takové zrno nevyžaduje sušení.
Samostatná sklizeň se provádí na konci zralosti vosku. Během tohoto období více než 80 % uší zcela zežloutne.
Musím vědět. Samostatná sklizeň se provádí pouze tehdy, když jsou stonky dostatečně husté (280-300 ks/m2) a jejich výška není nižší než 60 cm, jinak hmota posekaná do řádků padá strništěm na zem, což vede k velké ztráty.
Výsev semen jarního ječmene
Ječmen se vyznačuje vysokou energií odnožování - na zvýšený výsevek reaguje silněji než jarní pšenice. Zahuštěné a prořídlé plodiny snižují výnos a kvalitu zrna.
Výsevek se liší v závislosti na úrodnosti půdy, zaplevelení pole, aplikaci hnojiv, předchůdcích, načasování a způsobu setí. Stanovení výsevku ovlivňují i povětrnostní podmínky v období setí.
Při úzkořádkovém způsobu setí se dávka zvyšuje o 10-15%. Při setí ječmene s vytrvalými podrostovými travami se výsevek sníží o 15-20 %. Když se nutriční podmínky zlepší, norma se sníží o 20 %.Rané odrůdy se vysévají ve zvýšené míře.
Určení optimální hustoty rostlin je rozhodujícím faktorem pro dosažení vysokého výnosu. Pokud je hustota nedostatečná, úrodnost půdy není plně využita a plodiny se kontaminují. Pokud jsou plodiny zahuštěné, chybí rostlinám vláha a výživa.
Standardní výsevek ječmene na 1 hektar v kg je 165-215. Tento objem je přibližně 3,5-4 milionů zrn. Odrůdy náchylné k odnožování a poléhání se vysévají v menších objemech.
Pro jednotlivé zemědělské zóny jsou stanoveny následující orientační výsevy ječmene. Pro stepní oblasti - 3,5-4 mil. Pro lesostepní a západní oblasti - 4,5-5,0 mil. zrn na hektar.
Čím vyšší je úrodnost půdy a méně srážek, tím nižší je výsevek a naopak.
Toto je zajímavé:
Důležité nuance
Při pěstování ječmene zvažte následující vlastnosti:
- Ječmen dobře roste s většinou plodin. Pěstuje se s cizrnou, čočkou, hrachem, řepkou a pšenicí.
- Ozimý ječmen dozrává o jeden až dva týdny dříve než ozimá pšenice. To podporuje jednotné používání zařízení a práce během období sklizně.
- Ječmen je citlivý na hnojení, protože má málo vyvinutý kořenový systém. Aplikace hnojiv před hlubokou orbou i během setí výrazně zvyšuje produktivitu.
- Pěstování ječmene poskytuje vysoké výnosy, když je vysazeno brzy. Dostatečně vlhká půda a chladné počasí podporují přátelské výhonky a rozvoj kořenového systému.
- Zpoždění výsevní kampaně vede ke snížení výnosu. Zejména při pěstování ječmene na jihu.Zde se setí začíná již začátkem března, pokud to počasí dovolí. Následné mrazy nezpůsobí poškození plodin.
Závěr
Ječmen je užitečná a nenáročná obilnina na pěstování. Jeho najedený, na krmivo pro dobytek, používá se v pivovarnictví, lékařství a technické účely. Znalost zvláštností technologie pěstování ječmene může výrazně zvýšit výnos a kvalitu zrna.