Návod krok za krokem: jak pěstovat celer doma na parapetu a co k tomu potřebujete

Celer je jednou z nejužitečnějších kulturních rostlin. Obsahuje mnoho cenných látek. Mezi nimi jsou vitamíny B, E, C, PP, K, draslík, sodík, fosfor, železo a jód. Ne nadarmo se celer nejprve používal pouze jako lék, později byl objeven i k vaření.

V zimě konzumace celeru pomůže vyhnout se nedostatku vitamínů. Mimo sezónu je však v obchodech drahý a často obsahuje škodlivé látky, které nasává z hnojiv během procesu pěstování. Proto mnoho hospodyněk raději pěstuje jeho zeleninu samy. Jak pěstovat celer doma na parapetu - čtěte dále.

Je možné pěstovat celer na parapetu?

Pokud se bavíme o zeleni rostliny, tak ano. Vykořenit a kmenové odrůdy se pěstují na otevřené půdě nebo ve skleníku.

Celer je nenáročná plodina. Je příjemný při pokojové teplotě. Na jaře a v létě se rychle rozvíjí i bez dodatečného osvětlení. Na podzim se doporučuje používat fytolampu.

Poznámka! Růst listový celer Na podzim se obejdete bez fytolampy. V tomto případě se rostlina bude vyvíjet pomaleji.

Vhodné odrůdy

Při výsadbě kořene nebo stonku není nutné brát ohled na odrůdu rostliny. Zeleninu v každém případě můžete získat vegetativní metodou. Obvykle se takový sadební materiál nakupuje na trhu nebo v obchodě, aniž by se zajímal o jeho původ.

Při pěstování celeru v interiéru ze semen záleží na odrůdě rostliny. Praxe ukázala, že rané odrůdy rostou nejlépe doma. Jsou považovány za nejnáročnější z hlediska osvětlení a teploty. Nejčastěji má takový celer nejvyšší imunitu. Mezi rané odrůdy patří Nezhny, Bodrost, Zakhar.

Příprava na přistání

Chcete-li pěstovat celer na parapetu, musíte vytvořit vhodné podmínky.

Na celer je vhodná univerzální směs. sazenice, který se prodává v zahradnických obchodech. Některé ženy v domácnosti dávají přednost přípravě půdní směsi samy. Chcete-li to provést, vezměte:

• 2 díly základny - zahradní zemina;
• 1 díl prášku do pečiva - drcený kokosový substrát, piliny, písek;
• 2 díly živného substrátu - humus nebo rašelina.

Do kbelíku s touto směsí přidejte 1 šálek popela. Půda se dezinfikuje jedním z následujících způsobů:

• pečení v troubě;
• nalévání vařící vody;
• zalévání tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného;
• zalévání roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce l síranu na kbelík vody);

Nádoby na pěstování celeru by měly být dostatečně široké, hluboké alespoň 15 cm. Vhodné jsou speciální květináče a nádoby z jakýchkoliv materiálů: kbelíky na majonézu, tácky na instantní nudle apod.

Nádoby jsou také dezinfikovány. Namočí se na půl hodiny do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného. Tímto roztokem se vytírají dřevěné krabice.

Kromě nádob a zeminy budete pro pěstování celeru potřebovat drenáž - drcená keramika, rozbité cihly, expandovaná hlína, skořápka. Drenáž se dezinfikuje tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného.

Je důležité vybrat správné místo pro pěstování vaší zeleně. Nejlépe se hodí parapety na jižní nebo jihozápadní straně.

Pěstování celeru různými způsoby

Celer se pěstuje třemi způsoby. Každý z nich má výhody i nevýhody.

Z kořenové zeleniny

Nejrychlejší a nejjednodušší způsob. Umožňuje vám vyzkoušet první celerovou zeleň během 2-3 týdnů po výsadbě. Ale při tomto způsobu pěstování celer rychle vyhodí šíp, což činí zelení nevhodnou ke spotřebě. Proto lze sklizeň sklízet pouze jednou.

Kořenové plodiny pro pěstování zeleně se kupují na trhu nebo v supermarketu a ponoří se na 15 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného. Poté je výsadbový materiál připraven k použití.

Na dno široké a hluboké nádoby se nalije 5 cm vrstva drenáže. Zbytek objemu se naplní zeminou tak, aby k okraji květináče zůstaly volné 3-4 cm.

Kořen celeru je zasazen do země, prohloubený na polovinu. Půda se hojně zalévá teplou vodou a umístí se na teplé, dobře osvětlené místo.

Ze stonku

Tento způsob pěstování celeru umožňuje rychlou sklizeň. Péče o rostliny bude jednodušší než o semena. První greeny budou připraveny k prořezávání za 3-4 týdny. Výnos bude nižší než v prvním případě. Životnost takto pěstovaného celeru je 3-4 měsíce.

Řapíkatý celer k dostání v supermarketech kdykoli během roku. K výsadbě používám stonek, který zůstane po uříznutí stonků. Musí být alespoň 3 cm dlouhé.

Výsadbový materiál nevyžaduje předběžnou úpravu. Vloží se do sklenice s vodou pokojové teploty s odřezky stonku nahoru a položí se na parapet.

Po nějaké době řezy na stoncích vyschnou a stanou se krustou. Na stonku se objeví nové výhonky.To znamená, že rostlina je připravena k přesazení do květináče.

Na dno nádoby se nalije vrstva drenáže a nahoře se umístí zemina, která by měla naplnit nádobu téměř po okraj. Stonek se zasadí do země tak, aby byl celý, spolu se sušenými stonky, v zemi. Na povrchu by měly zůstat pouze výhonky. Poté se půda zalévá vodou při pokojové teplotě.

Semena

Jedná se o nejnáročnější metodu získávání celerové zeleniny. V tomto případě bude sklizeň sklizena nejdříve za 1,5-2 měsíce. Mladé rostliny jsou náročné zejména na zálivku, teplotu a osvětlení. Výhodou celeru pěstovaného ze semínek je možnost dlouhodobé sklizně (až rok). Po odříznutí některých listů se rychle objeví nové výhonky.

Semena celeru potřebují předběžnou úpravu. Zvýší jejich klíčivost a sníží riziko infekce dospělých rostlin:

1. Dezinfekce. Výsadbový materiál se ponoří na 30 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného při pokojové teplotě.
2. Stimulace růstu. Semena se namočí na 2 hodiny do šťávy z aloe zředěné stejným množstvím teplé vody.

Semena celeru se nedoporučuje ošetřovat umělými stimulátory růstu. Zelení hromadí látky používané při jejich pěstování.

Nádoba na celerová semínka by měla být široká (dřevěné krabičky, plastové tácky) a hluboká (asi 15 cm na výšku). Na dno nádoby se nalije vrstva drenáže a zeminy tak, aby zůstaly 2-3 cm nezaplněné k okraji.

Drážky o hloubce 0,5 cm se vytvoří v půdě ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Semena jsou rozptýlena v intervalech 1-2 cm.

Půda je navlhčena teplou vodou z rozprašovače. Krabice jsou pokryty fólií a umístěny na teplé místo.Půda je při vysychání navlhčena.

12-14 dní po zasetí semen se objeví první výhonky. Poté se film odstraní.

Naklíčené rostliny se prořídnou. Na každé straně by mezi nimi měla být mezera 2-3 cm. Přebytečné rostliny se nevytahují, ale zaštipují, aby nedošlo k poškození kořenů sousedů.

Poznámka! Semena celeru se často vysévají, protože mají nízkou klíčivost.

Péče o celer

Chcete-li získat bohatou sklizeň celerové zeleně, je důležité ji nejen správně zasadit, ale také poskytovat péči.

Základní principy zemědělské techniky:

1. Teplota. Za optimální teplotu celeru se považuje +18…+22°C.
2. Osvětlení. Na jaře a v létě může rostlina růst na parapetu bez dodatečného osvětlení. V zimě a pozdním podzimu se doporučuje používat fytolampu po dobu 2-4 hodin denně, umístěnou ve vzdálenosti 30-45 cm od plodiny.
3. Zalévání. Celer zalijte usazenou vodou pokojové teploty. V létě se to provádí jednou za 2-3 dny, v zimě se zálivka sníží na jednou týdně.
4. Větrání. Rostliny potřebují čerstvý vzduch, takže místnost je větraná bez ohledu na roční období. Je důležité vyhnout se průvanu.
5. Uvolnění. Po každém zavlažování se půda uvolní. Tím se zabrání tvorbě hliněné kůry a zajistí normální výměna vzduchu. Je vhodné provést postup běžnou vidličkou.
6. Krmení. Jednou za 2-4 týdny aplikujte vermikompost nebo komplexní minerální hnojiva. Pro zvýšení šetrnosti k životnímu prostředí greenů používejte místo kupovaných produktů siláž, nálev z banánové slupky nebo kuřecí trus zředěný 1:10. Před aplikací hnojiv je půda navlhčena.

Choroby a škůdci

I doma existuje možnost poškození celeru. To se děje z následujících důvodů:

1. Zanedbání dezinfekce. Musíte dezinfikovat půdu, drenáž, květináče, sadební materiál a kypřicí nástroje. Přetrvávají na nich infekce.
2. Nebezpečná čtvrť. Choroby a škůdci se často šíří na celer z okolních pokojových rostlin.
3. Průvan nebo nedostatečné větrání. To oslabuje imunitu rostlin a zvyšuje pravděpodobnost infekce.
4. Porušení pravidel zavlažování. Suchá i podmáčená půda poskytuje ideální prostředí pro rozvoj infekcí.
5. Špatná půda. Nedostatek hnojení vede k vyčerpání půdy v květináči a snížení imunity rostliny.

Obvykle je celer doma napaden houbovými chorobami. Tyto zahrnují:

• padlí;
• bílá hniloba;
• septoria;
• cercospora plíseň

Prevence nemocí je vyhýbání se faktorům, které je způsobují. Pokud jsou rostliny nemocné, nemá smysl bojovat s infekcemi. Ošetřující chemikálie pronikají do zeleně a činí ji zdraví nebezpečnou.

V bytě není mnoho škůdců, kteří mohou celer napadnout. Obvykle rostlinu napadají svilušky nebo třásněnky. Proti škůdcům pomůže mýdlový roztok (1 kus pracího mýdla na kbelík vody) nebo odvar z hořkých bylin (pelyněk, pampeliška, řebříček). Přípravky se používají k postřiku rostlin.

Ne vždy špatné druhy rostlin naznačuje nemoc. Pokud celer vypadá letargicky, jeho listy zežloutly a jsou pokryté skvrnami, důvody se hledají v následujících faktorech:

1. Porušení pravidel zavlažování. Problém nastává při nedostatku nebo přebytku tekutin. Pokud je půda rostliny se známkami vadnutí mokrá, bude muset být zalévání zastaveno, dokud úplně nevyschne.
2. Pracovní verze.Aby se zachránila rostlina umírající v důsledku průvanu, je přemístěna na teplé místo a krmena.
3. Nedostatek živin. Při absenci hnojení půda do měsíce zchudne.

Sklizeň a skladování

Způsob sklizně závisí na způsobu pěstování. Seznam obsahuje tři možnosti:

1. Při pěstování z okopaniny se sklizeň sklízí 3 týdny poté přistání. Odřízněte všechnu zeleninu.
2. Při pěstování ze stonku se první sklizeň sklízí 4 týdny po výsadbě. Mladé výhonky jsou ponechány, z nich se objeví nová zeleň.
3. Semena. V tomto případě se první sklizeň sklízí 2 měsíce po výsadbě. V tomto případě je z každé rostliny odříznuta část zeleně. To umožní rozvoj nových poboček.

Zeleninu je lepší sbírat podle potřeby. Pokud nakrájený celer zůstane nevyužitý, neuchovává se v lednici, ale ve sklenici vody o pokojové teplotě.

Tipy a triky

Při pěstování a používání celeru pomůže několik tipů od zkušených hospodyň:

1. Nakrájenou, ale nepoužitou zeleninu lze zmrazit nebo usušit. Chuť se tím nezhorší.
2. Těhotným ženám se nedoporučuje jíst celer. Způsobuje zvýšený tonus dělohy.
3. Některé hospodyňky celer nezalévají, ale nalévají malé množství vody do podšálku pod hrncem. Otvorem ve dně květináče se potřebné množství tekutiny vsákne do půdy.
4. Pokud byl celer postříkán mýdlovým roztokem nebo bylinným odvarem k boji proti škůdcům, je třeba zelení obzvláště důkladně umýt. Jinak bude jeho chuť hořká.
5. Aby nedošlo k uvolnění půdy bez následků, je půda v květináčích mulčována. Jako mulč se používá rašelina, piliny nebo sláma.

Závěr

Pěstování celeru na parapetu je jednoduchý proces, který zabere jen málo času. Chcete-li v zimě získat zdravou zeleninu, nemusíte kupovat fytolampy a další speciální zařízení. Chce to jen trochu trpělivosti a dostupných nástrojů. I nejedlé odřezky řapíkového celeru se mohou stát výsadbovým materiálem.

Za velmi málo času získáte nejen chutnou přísadu do teplých jídel a salátů, ale také lék proti nedostatku vitamínů. Stačí sníst pár větví denně, aby nedošlo ke snížení imunity v chladném období.