Luštěniny
S nástupem chladného počasí si každý chce zpestřit svůj jídelníček. Ale po jasných letních pokrmech se zimní stůl nezdá tak atraktivní. Tento problém pomůže vyřešit unikátní metoda konzervace potravin – zmrazení. Po přípravě...
Cizrna je luštěninová plodina. Také známý jako cizrna nebo cizrna. Druhé jméno se objevilo kvůli vnější podobnosti s beraní hlavou. Navzdory tomu, že cizrna je v Rusku rozšířená...
Zelené fazolky mají jemnou nasládlou chuť a nemají tvrdou podélnou žilnatost. Jedná se o odrůdu, která je považována za nejvhodnější ke konzumaci. V tomto článku vám prozradíme, jak správně připravit...
V zimě mnoho hospodyněk připravuje výživné a chutné saláty s přídavkem zeleného hrášku. Nejčastěji se k tomu používají konzervy z obchodu. Ale takové švy na zimu si můžete udělat sami! Budou ...
Konzervované domácí fazole se používají jako samostatné jídlo, jako doplňková složka pro boršč nebo polévku nebo jako příloha k masu a rybám.Tyto luštěniny jsou bohaté na bílkoviny, škrob, minerální látky a pomalé sacharidy,...
Lidstvo pěstuje fazole asi pět tisíc let. Do Evropy a Ruska se však tato kultura dostala až v osmnáctém století. Semena a lusky fazolí, bohaté na bílkoviny, se konzumují...
V Asii se fazolovým klíčkům říká „elixír života“ pro jejich velké množství užitečných látek. V této podobě se ale dají konzumovat jen dvě odrůdy – fazole mungo a adzuki. Jíst bílé nebo červené fazolové klíčky...
Věděli jste, že hrášek z konzervy je nejen chutným doplňkem mnoha pokrmů, ale také velmi zdravým a kalorickým produktem? 100 g obsahuje více než 300 energetických jednotek. ...
Nakládané fazole jsou nejen chutné, ale také zdravé. Málokdo ví, že pokrm obsahuje velké množství zinku, draslíku a vlákniny, které jsou nezbytné pro zdravý vývoj organismu. ...
