Luštěniny
Zelené fazolky jsou právem považovány za jednu z nejcennějších a nejužitečnějších luštěnin. Jeho domovinou je Střední Amerika, ale dnes se tato plodina pěstuje po celém světě, včetně naší ...
Zelené fazolky jsou u nás spíše známé jako zelené fazolky. Tento název dostala, protože zelenina chutí i vzhledem připomíná chřest. Nutriční a vitamínové složení fazolí je však mnohem ...
Běžné fazole zná lidstvo více než 5000 let a existuje asi 200 odrůd. Fazole obsahují více zdravých bílkovin než kuřecí maso a lépe a rychleji se tráví. Bohaté na vitamíny a mikroelementy...
Zelený hrášek v barevných plechovkách vždy upoutá naši pozornost na regálech supermarketů. Tuto pochoutku známe již od dětství. Neobejde se bez něj novoroční Olivier a mnoho dalších jídel. A...
Většina lidí se mylně domnívá, že cizrna a hrášek jsou to samé. Ve skutečnosti se jedná o zcela odlišné luštěniny, od místa původu až po pokrmy, ve kterých ...
Rodina luštěnin se aktivně pěstuje již několik tisíciletí. Bylo vyvinuto více než 20 000 odrůd, přizpůsobených různým podmínkám pěstování a individuálním preferencím. Tento článek pojednává pouze o několika z nich, které jsou relevantní v posledních...
Zelený hrášek je velmi oblíbený při vaření díky své chuti a prospěšným vlastnostem. Pro použití v zimě je solené, konzervované a zmrazené. Nejúčinnější metodou konzervace je však sušení. ...
V chladné zimě chcete získat vitamíny z čerstvé zeleniny a bylinek ještě více než v létě. A to je možné bez opuštění domova. Přečtěte si článek o tom, jak pěstovat hrášek v...
Černé fazole jsou rostlinou z rodiny luštěnin a jedinečným potravinářským produktem. Je proslulý svou vynikající chutí a mnoha prospěšnými vlastnostmi. Podívejme se na výhody a poškození černých fazolí a také na to, co...
