Zelí
Květák je mezi ženami v domácnosti neméně oblíbený než bílé zelí. Často je preferován ten první kvůli vysokému obsahu bílkovin, vitamínů C, skupiny B a minerálních látek. Aby bylo možné sklízet včas, je důležité vědět...
Kedlubna je příbuzná bílého zelí, patřící ke stejnému biologickému druhu. Je nenáročná na péči a dobře snáší chladné podnebí. Tato dvouletá rostlina se vyznačuje raným zráním a schopností získat až 3 ...
Miniaturní rajčata a okurky jsou již dlouho známé, ale zelí o velikosti vlašského ořechu je pro spotřebitele exotickým produktem. Zelenina se na trzích objevuje zřídka a zahradníci se na ni dívají s...
Životní cyklus rostlin závisí nejen na roční a denní době, klimatu, povětrnostních podmínkách, vlastnostech druhu a odrůdy, ale také na měsíčních fázích. V závislosti na nich sázení a sklizeň...
Výsev zelí před zimou je zcela účinný postup, který zajišťuje dobrou úrodu. Je důležité dodržovat všechna pravidla zemědělské techniky a termíny výsadby. Zeleninu zasetou na podzim podáváme mnohem dříve než obvykle. ...
Zimní pokrmy z květáku dnes nejsou tak rozšířené jako ty z bílého zelí. Nicméně, díky své nasycenosti užitečnými látkami, během chladného období tato zelenina plně doplňuje ...
Zahradníci vynakládají velké úsilí, aby vypěstovali bohatou a kvalitní úrodu zelí. Někdy se však setkávají s tím, že horní část hlávky zelí silně praská až do samého jádra. Možné důvody jsou nesprávné...
Ne všichni lidé vědí o výhodách květáku. Přesto má tato zelenina kromě své neobvyklé chuti mnoho pozitivních vlastností. Dá se jíst buď po tepelné úpravě nebo...
Zatímco zelí dozrává, někteří pěstitelé zeleniny strhávají spodní listy. Mnoho lidí tento přístup nesdílí, protože tato část rostliny se také používá k jídlu a sklízí se se zbytkem sklizně. Odebírání...
