Co se stane, když budete jíst pohanku každý den a komu je taková dieta kontraindikována

Pohanka je jednou z nejprospěšnějších potravin pro tělo. Jeho ceny jsou nízké a najdete ho v každém obchodě. Vaření kaše není těžké a nezabere mnoho času.

Pohanka však může být škodlivá, pokud nebudete dodržovat jednoduchá pravidla. Kdy je pohanka prospěšná a v jakých případech škodí, se dozvíte z článku.

Co se stane, když budete jíst pohanku každý den

Pohanka je jednou z nejvýživnějších a nejzdravějších obilnin. Produkt obsahuje mnoho užitečných sloučenin a má zvláštní chuť. Pohanková kaše vám dodá pocit sytosti na dlouhou dobu, protože obsahuje komplexní sacharidy, které se stráví během několika hodin. Pokud budete jíst pouze pohanku, tělo dostane mnoho nezbytných mikroelementů a látek, ale taková monodieta se nedá zneužít.

Je možné to jíst každý den

Jíst jedno zrno každý den po dlouhou dobu není bezpečné. Doporučuje se provést jeden až tři dny půstu za sebou.

Neustálá konzumace pohanky může vést ke zdravotním problémům, protože jeden produkt nemůže poskytnout tělu celou sadu potřebných látek. Vyplatí se přidat do jídelníčku ovoce, zeleninu, drůbež, ryby, aby strava byla vyvážená a neškodila vašemu zdraví.

Co se stane, když budete jíst pouze pohanku?

Pokud budete konzumovat jednu pohanku za měsíc, zažijete:

• apatie;
• poklona;
• závrať;
• slabost.

Nejdelší pohanková monodieta trvá až 10 dní, pak si určitě dejte pauzu.

Pravidelná, ale střídmá konzumace pohanky čistí tělo od toxinů a podporuje rychlé hubnutí. Vláknina obsažená v obilí snižuje hnilobné procesy ve střevech a zlepšuje peristaltiku.

Jak často můžete jíst cereálie

Optimální je zařídit postní dny na pohance: Jezte 2-3 dny pouze pohanku popř pohanka s kefírem. Dále - obvyklá dieta a po týdnu až dvou - opět půst.

Pokud chcete rychle zhubnout, můžete po dobu 1-2 týdnů držet pohankovou dietu s konzumací dodatečně povolených potravin (kefír, kuře, zelenina, neslazená ovoce). Taková strava nezpůsobí pro zdravého člověka žádné vážné negativní důsledky.

Složení a vlastnosti pohanky

Pravidelná konzumace pohanky riziko minimalizuje výskyt nedostatku vitamínů.

Nutriční hodnota

100 g pohanky obsahuje:

• sacharidy – 67,1 g;
• bílkoviny – 14,9 g;
• voda - 13 g;
• tuky – 3,9 g;
• vláknina – 13,3 g;
• vláknina – 0,3 g;
• monosacharidy a disacharidy – 0,9 g;
• vitamín E – 0,1 mg;
• vitamín K – 1,9 mcg;
• vitamín B1 – 0,0 mg;
• vitamín B3 – 0,9 mg;
• vitamín B4 – 20,1 mg;
• vitamín B5 – 0,4 mg;
• vitamín B6 – 0,1 mg;
• vitamín B9 – 14,0 mcg;
• vápník – 7,0 mg;
• žehlička – 0,8 mg;
• hořčík – 51,0 mg;
• fosfor – 70,0 mg;
• draslík – 88,0 mg;
• sodík – 4,0 mg;
• zinek – 0,6 mg;
• měď – 0,1 mg;
• mangan – 0,4 mg;
• selen - 2,2 mcg.

Výhody a škody

Výhody pohanky:

• posiluje stěny cév a srdce, kosti a páteř;
• uklidňuje nervy, zlepšuje spánek;
• normalizuje krevní tlak;
• snižuje hladinu cukru v krvi;
• snadno stravitelné a vstřebatelné trávicím systémem;
• odstraňuje tekutinu z těla, čímž zlepšuje fungování vnitřních orgánů;
• dodává pružnost a omlazuje stěny krevních cév;
• snižuje riziko vzniku křečových žil;
• zvyšuje hemoglobin a imunitu;
• zlepšuje duševní aktivitu;
• má diuretický účinek - odstraňuje odpad a toxiny, snižuje zátěž jater;
• zlepšuje metabolismus a bojuje s nadváhou;
• snižuje riziko žlučových kamenů;
• normalizuje funkce gastrointestinálního traktu, eliminuje na zácpu a plynatost;
• zvyšuje výkon.

Kontinuální Jíst pohanku měsíc nebo déle je pro tělo škodlivé.:

• ledviny začínají fungovat hůře, protože do těla vstupuje velké množství rostlinných bílkovin;
• hormonální nerovnováha;
• problémy s trávicím systémem;
• nervové poruchy.

Vliv pohanky na tělo žen, mužů, dětí

Výhody pohanky jsou stejné pro jakýkoli organismus. Ženy ji ale nejčastěji využívají k hubnutí, muži k budování svalů a děti potřebují obilniny na doplnění energie.

Výhody pro ženy

Pohanka naplněná vodou nebo jogurt bez cukru na noc se stane kompletní snídaní pro ženy, bohatou na mikroelementy a vitamíny. Do této kaše můžete přidat sušené švestky nebo jablko, což dodá další výhody a chuť.

Ženy, které pravidelně konzumují pohanku, vypadat mladší, mít zdravou barvu pleti a štíhlou postavu – kila navíc a tekutiny jdou pryč. Díky mědi a vápníku se nehty a vlasy stávají pevnějšími a rychleji rostou.

Poznámka. Přítomnost pohanky ve stravě těhotné ženy snižuje riziko toxikózy.

Výhody pro muže

Pro muže, kteří se zabývají fyzickou prací nebo sportem, je pohanková kaše zahrnuta do seznamu produktů, které musíte mít. Dodává sílu, zpevňuje kostru, pomáhá budovat svaly a chrání srdce před přetížením. Ne nadarmo se této kaši říká vojácká nebo hrdinská.

Hořčík, zinek a stopové prvky zvyšují hladinu mužského hormonu testosteronu. Pohanka může zabránit zánětu prostaty. Muži, kteří často konzumují pohanku, jsou méně náchylní k depresím a negativním emocím, protože obiloviny mají příznivý vliv na nervový systém. Dietetické vlastnosti obilovin neumožňují vytvoření „pivního břicha“.

Výhody pro děti

Pohanka je součástí doplňkových potravin první z kaší. Je hypoalergenní a dětským tělem se snadno vstřebává.. S věkem se dítě stává aktivnějším a pohanka doplňuje vynaloženou energii, podporuje růst, správnou činnost orgánů a posiluje imunitní systém.

Pohankovou kaši je nutné zařadit do jídelníčku vašeho dítěte, ale neměli byste své děti pohankou překrmovat. Kaši je vhodné podávat každé 2-3 dny, nejlépe ráno, aby se dítě nabilo energií. Nedoporučuje se krmit pohankou před spaním, protože během spánku může žaludek otékat a může se objevit tíže v žaludku. Pro malé děti se kaše připravuje ze speciálně zpracovaných obilovin.

V jaké formě je lepší jíst pohanku?

Pohanka se přes noc vaří v mléce, vodě nebo v páře, vyrábí se z něj kastrol, dokonce i smažený - i když to snižuje prospěšné vlastnosti.

Zdravější je jíst pohanku uvařenou ve vodě, ale chutnější, když ji necháme přes noc v jogurtu nebo kefíru.

S čím kombinovat

Chuť pohanky lze vylepšit kořením, jako je kopr nebo petržel. Přidání restované cibule, rajčat a mrkve přinese další výhody. Med, ořechy, máslo a všechny druhy masa jsou kombinovány s obilovinami, ale takové produkty přinášejí velké množství kalorií a nejsou vhodné pro dietu. A sušené švestky a jablka zpestří chuť obilovin a neovlivní přísnou dietu.

Pohanková kaše se nejčastěji konzumuje s mlékem nebo se vaří ve vodě.. Můžete si udělat kaši s kefírem nebo jogurtem bez cukru.

Dietní kaše by neměla obsahovat tukové přísady, cukr a olej. Je povoleno přidat trochu rostlinného oleje, nejlépe olivového oleje, čerstvé bobule, ovoce, dále aktivovat trávení a hubnutí. Je lepší pít kaši s nízkotučným mlékem a zeleným čajem.

Poznámka. K trávení pohanky a mléka jsou potřeba různé enzymy. Železo, které je v pohance bohaté, blokuje vstřebávání vápníku, který je ve velkém množství obsažen v mléce.

Je možné zhubnout, když budete jíst pohanku každý den?

Nejčastěji se dušená pohanka používá při dietách. Taková pohanka si zachovává větší množství užitečných látek, účinněji čistí tělo od toxinů, urychluje metabolické procesy, zabraňuje zácpě, což podporuje hubnutí.

Napařený umyté, sušené cereálie s vroucí vodou, nízkotučným mlékem nebo jogurtem bez cukru až do rána, pevně uzavřené víkem, zabalené ve froté ručníku nahoře nebo vařené v termosce. Do rána kaše nabobtná a dá se snídat.

Jak dlouho můžete zůstat na této dietě? Nedoporučuje se držet pohankovou dietu déle než týden.. Při takové dietě je důležité sledovat vaši pohodu a vypít 1,5-2 litry vody denně.

Důležité! Mono-diety a půsty jsou pro tělo velkým stresem.Po zhubnutí 10 kg při takových dietách je snadné později přibrat 20 kg. Je lepší normalizovat svůj jídelníček a zařadit pohanku do jídelníčku jako jednu z potravin v rozumném množství.

Kontraindikace

Jíst pohanku často a ve velkém množství má kontraindikace. Kdo by si neměl dopřávat cereálie?

Lidé na prvním místě:

• s chronickými onemocněními gastrointestinálního traktu, protože nadbytek způsobuje křeče, průjem a někdy zácpu;
• sklon k hypotenzi, protože hořčík obsažený v tomto produktu uvolňuje stěny krevních cév, což vede ke snížení tlaku;
• zvýšená tvorba plynu;
• kardiovaskulární choroby;
• selhání ledvin;
• intolerance pohanky.

Závěr

Cereálie jsou tělu prospěšné a při hubnutí jsou nepostradatelné. Mikroelementy a vitamíny obsažené v cereáliích podporují stabilní fungování systémů a orgánů. Pohanková kaše k snídani je skvělým začátkem dne. Pohanka vás nabije energií, naplní tělo živinami a pomůže vám zhubnout.