Existuje alergie na květák u kojenců?
Každá matka se stará o výživu svého dítěte. Rodiče mají často otázky ohledně užitečnosti určitých produktů, včetně hypoalergenních. Jednou z těchto druhů zeleniny je květák. Budeme mluvit o jeho prospěšných vlastnostech a kontraindikacích pro použití. Pojďme zjistit, zda květák může způsobit alergickou reakci u kojenců, zvážit její příznaky a léčbu.
Jsou kojenci alergičtí na květák?
Květák je jedním z prvních, který byl zaveden do doplňkových potravin. Je považován za hypoalergenní, protože zřídka způsobuje negativní reakci. Jedná se o výživný produkt, který se snadno šťouchá, má jemnou chuť a dobře se hodí k jiné zelenině.
Příčiny alergií
Květák je hypoalergenní produkt, ale přesto může způsobit alergickou reakci.
Odkaz. Květák obsahuje aktivní enzymy – chitinázy. Jejich lytické vlastnosti pomáhají při rozkladu chitinu, který se nachází ve stonku a kořenovém systému rostliny. Tento enzym může způsobit alergickou reakci.
Ke vzniku alergie na květák může přispět několik faktorů:
| Příčina alergie | Popis |
| Dědičnost | Mezi příbuznými jsou alergici.
Matka je alergická na tento produkt. Protilátky, které produkuje, se dostávají do těla dítěte mateřským mlékem. |
| Vnitřní a vnější faktory |
Tyto faktory velmi zatěžují organismus miminka a výsledkem je negativní reakce imunitního systému organismu. |
| Výrobek byl zaveden do stravy dítěte příliš brzy | Jeho imunita ještě nebyla vytvořena. Některé z protilátek se přenášejí na dítě prostřednictvím mateřského mléka. Buňky, které jsou zodpovědné za imunitu, mohou neadekvátně reagovat na účinné látky, které se dostávají do krve z natrávené potravy. Proto je nutné začít zavádět nový produkt postupně a pomalu. |
| Skleníkový nebo dovezený květák | Chemikálie používané během růstu rostlin:
|
| Přípravek se dítěti podává ve velkém množství | Nezralý imunitní systém může negativně reagovat na velké množství nového produktu vstupujícího do těla dítěte. |
| Sliznice žaludku dítěte je vysoce citlivá | Když rostlinná bílkovina vstoupí do žaludku dítěte, začne podráždění sliznice. |
Je vhodný pro první krmení?
Květák je jednou ze zdravých potravin pro kojence. Od té doby vaření zelí změkne a zjemní, dobře se hodí k přípravě pyré pro dítě.
Specialisté v oblasti výživy, gastroenterologie, alergologové a pediatři považují květák za ideální pro první přikrmování:
- jedná se o hypoalergenní přípravek s nízkým rizikem alergických reakcí u dětí do 1 roku;
- obsahuje málo vlákniny, která může způsobit nadýmání a plynatost ve střevech, která ještě nejsou na takové jídlo připravena;
- po uvaření má příjemnou chuť a jemnou texturu;
- obsahuje mikroelementy potřebné pro dítě: hořčík, fosfor, jód, sodík, draslík, železo, kobalt, vápník;
- obsahuje vitamíny důležité pro vývoj: A, C, PP, E, H;
- vhodné pro prevenci anémie z nedostatku železa;
- prospívá vývoji nervové soustavy kojence;
- podporuje tvorbu zdravé střevní mikroflóry.
Přesto není květák vhodný pro všechny děti. Před zavedením této zeleniny do doplňkových potravin si přečtěte seznam kontraindikací:
- květák by neměl být podáván dětem náchylným k alergickým reakcím;
- pokud se objeví příznaky střevní poruchy, pak je lepší odložit přikrmování touto zeleninou až na 8 měsíců,
- problémy s ledvinami.
Pokud se u dítěte objeví bolesti břicha, zácpa nebo průjem, je třeba přípravek vysadit, je možná individuální nesnášenlivost této zeleniny.
Jak připravit květákové pyré pro vaše dítě:
- Hlávka zelí by měla mít hustá bílá květenství, bez černých skvrn. Pokud zvolíte mražené zelí, musí to být osvědčená značka.
- Před vařením se čerstvé zelí oddělí na květenství a dobře se umyje. Naplňte osolenou vodou po dobu 30 minut. Zbavíte se tak hmyzu a zbytků hnojiv.
- Doba vaření není delší než 10 minut, jinak se zelí změní na kaši.
- Rozdrťte zeleninu pomocí mixéru, přidejte trochu vývaru nebo vody.
- Pyré by mělo být hladké, bez hrudek, jako zakysaná smetana.
Je lepší připravit pyré pro své dítě sami z čerstvé zeleniny. Konzervy zakoupené v obchodě mohou obsahovat přísady a konzervační látky, které jsou pro dítě nežádoucí.
Příznaky a reakce na květák u dítěte
Potravinová alergie na květák se projevuje jedním nebo více příznaky:
- Vyrážky se objevují na obličeji, rtech a jazyku.Objevují se otoky a brnění.
- Na těle se může objevit vyrážka a červené skvrny doprovázené silným svěděním.
- Vodnaté oči a čistý výtok z nosu,
- Poruchy v trávicím traktu: tvorba plynu, průjem, nadýmání, zelená stolice.
- Sliznice očí a nosu se zanítí.
- Bronchiální křeče, kašel, respirační dysfunkce, sípání při dýchání.
- Nasolabiální trojúhelník může zmodrat.
- V nejtěžších případech se rozvíjí Quinckeho edém, anafylaktický šok a angioedém střeva.
U kojenců se vyrážka často objevuje v záhybech na těle, kde je zvýšené pocení.
Vzácně může dojít k otoku končetin a zvýšení tělesné teploty. Dítě může odmítat jíst, špatně spát a být rozmarné kvůli vážnému nepohodlí, které se vyskytuje u potravinových alergií.
Poté, co dítě dostane první porci tohoto produktu, měli byste počkat 24 hodin. Během této doby nezavádějte zelí ani jiné nové potraviny. Sledujte reakci svého dítěte – během této doby se mohou objevit první příznaky alergické reakce.
Důležité. I při sebemenší známce alergie ukažte své dítě dětskému lékaři. Samoléčba je nebezpečná pro jeho život a zdraví.
Léčba a prevence alergií
Pokud se u dítěte objeví akutní potravinová alergie, provádí se komplexní léčba speciálními léky. Neutralizují alergeny a mají sedativní účinek na imunitní systém.
Spolu s léky je dítěti a matce předepsána speciální strava, která bere v úvahu individuální vlastnosti dítěte. Strava musí být hypoalergenní.
Pokud je alergie způsobena vrozeným nebo chronickým onemocněním, pak je předepsána další léčba k jejímu odstranění.
U mírných příznaků, které neohrožují zdraví a život dítěte, lékař nepředepisuje silné léky.
Důležité. Léčba antihistaminiky není vždy bezpečná. Takové léky mají často vedlejší účinky, které nepříznivě ovlivňují stav dítěte. Může pociťovat letargii, ospalost a letargii.
U závažných alergických reakcí lékař předepisuje léčbu, včetně následujících léků:
- Externí produkty: masti a krémy, které mají protizánětlivé a sedativní účinky. Zmírní otoky a podráždění pokožky, zmírní vyrážky a svědění. Léky jako Advantan (hormonální), Fenistil (nehormonální) gel atd.
- Antihistaminika: Dítě musí kupovat pouze ty léky, které jsou určeny speciálně pro děti. Dětské "Suprastin", "Fenistil", "Zirtek" atd.
- Enzymatické enterosorbenty: "Polyphepan" a aktivní uhlí. Jsou užívány, aby zabránily vstupu živin do krevního řečiště, které jsou špatné pro imunitní systém, a také aby očistily tělo od toxických sloučenin. Často se předepisují při silném otoku, aby se snížilo riziko anafylaktického šoku.
K poskytování nouzové lékařské péče mají lékaři právo používat léky na hormonální bázi - Prednisolon, Hydrokortison.
Ke zmírnění svědění a dalších příznaků alergie lékaři doporučují koupat dítě ve vaně s přídavkem bylinek, jako je heřmánek, provázek, dubová kůra a pelyněk.
Důležité! Pouze ošetřující lékař má právo předepisovat jakékoli léky.
Jak zabránit alergické reakci u dítěte:
- Při prvním krmení mu nedávejte více než dvě jídla najednou.
- Při kojení dodržovat hypoalergenní dietu. S mlékem dítě dostává látky, které jsou obsaženy v potravinách matky, mohou způsobit alergie.
- Kupujte pouze čerstvé produkty. Krmte své dítě samostatně připraveným jídlem.
- Pokud má dítě dědičnou predispozici k alergiím, stojí za to ho chránit před jakýmikoli alergeny.
Imunitní systém na květák reaguje negativně, protože obsahuje chitinázu. Tyto enzymy jsou vysoce aktivní, takže je dětský organismus vnímá jako hrozbu a vysílá protilátky, aby je odstranil.
Toto je zajímavé:
Příznaky a léčba alergie na brokolici u kojenců
Jsou kojenci alergickí na pohanku?
Je možné jíst brokolici během těhotenství, v jaké formě a množství?
Závěr
Potravinová alergická reakce je běžným stavem. Pro snížení jejich rizik se doporučuje průběžně zlepšovat imunitu dítěte. Pokud je náchylný k alergiím, je nutná speciální hypoalergenní dieta. Kromě vnitřního dopadu alergenů na organismus může dojít i k vnějšímu vlivu – někdy i vůně zeleniny vyvolá reakci.