Vysoce výnosný středně pozdní hybrid zelí Megaton f1 s dobrou udržovací kvalitou
Megaton F1 je jedním z nejlepších hybridů holandského výběru. Zelí má imunitu vůči hlavním chorobám plodin, nízkou náchylnost k škůdcům a mrazuvzdornost do -8°C. Vysoká úroda, vhodnost k nakládání a vynikající chuť hlávek čerstvého i zpracovaného činí plodinu obzvláště oblíbenou.
Popis zelí Megaton F1
Megaton je středně pozdní hybrid holandského výběru od firmy Bejo Zaden. V roce 1996 byl zařazen do státního rejstříku pro centrální region a doporučen k pěstování v celém Rusku.
Chemické složení a příznivé vlastnosti
Obsah vitamínů ve 100 g bílého zelí:
- C - 39,3–43,6 mg;
- E - 0,02–0,1 mg;
- K - 0,08 mg;
- RR - 0,2–0,56 mg;
- U - 16–21 mg;
- beta-karoten - 0,02–0,07 mg;
- B1 - 0,03–0,08 mg;
- B2 - 0,03–0,06 mg;
- B4 - 10,7 mg;
- B5 - 0,21 mg;
- B6 - 0,1-0,2 mg;
- B9 - 0,04–0,13 mg.
Makro- a mikroprvky na 100 g:
- draslík - 175–320 mg;
- křemík - 53 mg;
- vápník - 43–57 mg;
- sodík - 4–13 mg;
- hořčík - 16 mg;
- fosfor - 23–41 mg;
- chlor - 37 mg;
- síra - 77 mg;
- hliník - 0,57 mg;
- bór - 0,2 mg;
- jód - 0,003–0,015 mg;
- železo - 0,2–0,6 mg;
- kobalt - 0,003 mg;
- molybden - 0,01 mg;
- měď - 0,035–0,08 mg;
- mangan - 0,11–0,36 mg;
- nikl - 0,01–0,015 mg;
- selen - 0,8 mg;
- fluorid - 0,01 mg;
- chrom - 0,005 mg;
- zinek - 0,23–0,4 mg.
Výživová a energetická hodnota 100 g čerstvého produktu:
- obsah kalorií - 28 kcal;
- sacharidy - 4,7 g;
- bílkoviny - 1,8 g;
- tuky - 0,2 g;
- organické kyseliny - 0,3 g;
- vláknina - 2 g;
- voda - 90,4 g;
- popel - 0,7 g.
Díky dietní vláknině, draselným solím a methylmethioninu je zelí součástí řady léčebných diet pro aterosklerózu, onemocnění žaludku a dvanáctníku. Čistí cévy, normalizuje metabolismus a odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Kyselina tartronová zabraňuje tvorbě tukových usazenin.
Užitečné vlastnosti zeleniny:
- normalizuje hladinu cukru v krvi, snižuje cholesterol;
- posiluje dásně a zuby;
- zlepšuje činnost srdce a ledvin;
- má protizánětlivé, antibakteriální a antiseptické účinky;
- zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, podporuje hojení žaludečních a dvanáctníkových vředů;
- zlepšuje chuť k jídlu, zrychluje střevní motilitu;
- má příznivý vliv na činnost nervové soustavy.
Nedoporučuje se používat zelí na gastritidu s vysokou kyselostí, exacerbaci peptických vředů, střevní křeče, problémy s ledvinami, přítomnost žlučových kamenů a hypertenze. Během laktace není vhodné přidávat zeleninu do jídelníčku.
Vlastnosti aplikace
Megaton zelí je vhodné pro čerstvou spotřebu, nakládání a nakládání díky následujícím vlastnostem:
- jasně bílá vnitřní struktura;
- šťavnaté, husté hlávky zelí;
- obsah cukru - až 5% na 100 g;
- skvělá chuť.
Doba zrání a výnos
Dozrává za 135–170 dní od výsadby. Produktivita - 13–15 kg/m² nebo 670–950 c/ha. Maximální hodnota (1053 c/ha) byla získána v moskevské oblasti.
Odolnost vůči chladu a nemocem
Hybrid je odolný vůči šedé hnilobě, fusariovému vadnutí, paličníku a praskání hlávek zelí.
Snáší podzimní mrazíky do -8°C. Sazenice snesou zpětné mrazy do -5°C.
Charakteristika
Megaton zelí je hybrid, nikoli odrůda, se silnou a rozložitou listovou růžicí o průměru 0,5 až 1 m. Listy jsou velké, kulaté, šedozelené, s voskovým povlakem, zvlněnými okraji a vrásčitým povrchem.
Hlávka zelí je tvrdá, silná a těžká, zaoblená, plochá a na řezu jasně bílá. Vnější listy jsou mírně ohnuté. 2-3 listy vzpřímené růžice těsně přiléhají k hlavě. Dužnina je šťavnatá, křupavá, s příjemnou mírnou vůní. Chuť je sladká, bez hořkosti.
Délka stonku je asi 15 cm, vnitřní stonek je krátký (8–10 cm), bez ohledu na jeho objem nedosahuje do středu stonku. Průměrná hmotnost hlávky zelí je 3,2–4,1 kg, maximum je do 15 kg. Odpad po zpracování - ne více než 7%.
Regiony a klima
Kultura vykazuje vysokou produktivitu v podmínkách dlouhého denního světla, dostatečné vlhkosti půdy a mírného tepla, proto se nejlépe hodí pro střední pásmo a severní oblasti Ruska.
Odkaz. Optimální podmínky pro růst a tvorbu hlávek zelí jsou +15…+25°C. Při teplotách pod +13°C a déletrvajícím žáru nad +30°C se produktivita snižuje.
Doporučené pěstitelské oblasti: Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vyatka, Centrální Černozemě, Severní Kavkaz, Dolní Volha, Ural, Západní a východní Sibiř, Dálný východ.
Někteří zahradníci se domnívají, že hybrid se nedoporučuje pro průmyslové pěstování v oblastech střední delty Volhy kvůli suchému klimatu, ale v soukromých farmách, v zavlažovaných oblastech této oblasti, produkuje plnou sklizeň.
Výhody a nevýhody
Výhody Megaton:
- vysoká produktivita;
- mrazuvzdornost;
- odolnost hlávek zelí proti praskání;
- imunita vůči hlavním chorobám plodin;
- vynikající chuť bez hořkosti;
- zachování prezentace při přepravě sklizně.
nedostatky:
- nevhodné pro dlouhodobé skladování;
- hlávky zelí vyžadují dva týdny zrání;
- Během skladování nejsou patrné žádné známky hniloby - vidlice se kazí zevnitř.
Rozdíly od jiných odrůd a hybridů:
- nízká náchylnost k škůdcům plodin;
- odolnost vůči změnám teploty;
- žádné problémy s tvorbou hlávek zelí;
- všudypřítomnost pěstování.
Vlastnosti výsadby a pěstování
V oblastech s mírným a teplým podnebím se zelí vysévá na otevřeném prostranství, v chladných oblastech se připravují sazenice.
Semena pro sazenice se vysévají od prvních deseti dnů března do třetího deseti dnů dubna. Složení půdy: přidejte 10 polévkových lžic do kbelíku se směsí zahradní zeminy a písku (1:1). l. dřevěný popel.
Důležité! Semena hybridního bílého zelí Megaton F1 jsou zpracována výrobcem, nejsou tedy dodatečně namáčena růstovým stimulantem a nejsou dezinfikována.
V krabicích a květináčích pro sazenice jsou propíchnuty velké drenážní otvory. Abyste se vyhnuli mezitrhání, použijte plastové kazety a kelímky nebo velké rašelinové tablety.
Příprava sazenic
Den před výsevem se půda nalije do výsadbových nádob a rozlije se horkým roztokem světle růžového manganistanu draselného.
V krabicích jsou vytvořeny drážky o hloubce 1 cm v krocích po 3 cm. Semena jsou položena každé 2 cm a posypána zeminou. Zasaďte 2 semínka do šálků a 1 do rašelinových tablet. Navlhčete půdu teplou vodou z rozprašovače. Výsadby se zakryjí a umístí na teplé místo. Teplota ve skleníku je +18…+20°C.
Po 5 dnech se objeví výhonky. Boxy se přemístí na světlé, chladné místo s teplotou +8…+10°C. V průběhu 3 dnů se film odstraňuje na 2 hodiny ráno a večer a čtvrtý den se zcela odstraní.
Sazenice mají 12 hodin denního světla. Zalévejte teplou vodou, když vrchní vrstva půdy vysychá. V pohárech se slabý výhonek zaštípne a silný se ponechá.
S výskytem prvního pravého listu se teplota zvýší na +15...+18°C a aplikuje se hnojení: 12 g dusičnanu amonného, 20 g superfosfátu a 5 g draselné soli se zředí v 5 litrech voda.
Ve fázi 2 pravých listů se sazenice z truhlíků ponoří do samostatných kelímků o průměru 6-7 cm. Přidejte druhé krmení: roztok divizny nebo 15 g dusičnanu amonného na 5 litrů vody.
Týden před jejich přemístěním na otevřené prostranství se rostliny denně vyvádějí ven na 3–4 hodiny. 2 dny před transplantací přihnojte (15 g dusičnanu amonného, 10 g draselné soli, 40 g superfosfátu na 5 litrů vody).
Přečtěte si také:
Výsadba nesazenic
Zelí se vysévá začátkem května do dlouhých a vysokých záhonů při stálé teplotě vzduchu +10...+15°C.
Pomocí dna skleněné láhve se vylisují rovnoměrné otvory do hloubky 3-4 cm v krocích po 60 cm. Šířka mezi řadami je 70 cm. Do otvoru se nalije sklenice vody, 3-4 semena vyložené a posypané zeminou. Lůžka jsou pokryta fólií nebo je na každý otvor umístěna plastová láhev bez dna.
V horkých dnech se skleník větrá. Navlhčete pouze rozprašovačem, když vrchní část půdy zaschne.
Týden po klíčení se film odstraní. Prořeďte dvakrát: ve fázi 2 a 3 pravých listů. Po druhém zbývá v jamce pouze 1 silný klíček.
Požadavky na půdu
Půda pro hybrid by měla být neutrální nebo mírně kyselá, s vysokým obsahem organických látek. Před zimou se stanoviště zryje do hloubky bajonetu a pohnojí se hnojem, humusem nebo kompostem (5 kg/m²).Kyselá půda se neutralizuje křídou nebo vápnem. Na jaře se znovu zaryjí a uvolní.
Předchůdci
Příznivé předchůdce plodin:
- okurky;
- cuketa;
- brambor;
- zelené hnojení;
- luštěniny
Přijatelné: cibule, česnek, kukuřice.
Špatní předchůdci:
Termíny, schéma a pravidla výsadby
Sazenice se přemisťují do volné půdy koncem května ve věku 45 dnů. Rostliny by měly mít 6 listů o délce 10–12 cm.
Důležité! Aby se zabránilo vadnutí keřů zelí, jsou znovu vysazeny za oblačného dne.
Zakázka:
- Zalévejte zelí 2 hodiny před výsadbou.
- Otvory jsou 1,5krát větší než květináče. Do každého nalijte 2 polévkové lžíce. směs humusu a dřevěného popela (2:1). Vzdálenost mezi otvory je 60 cm, mezi řadami je 70 cm.
- Transplantováno metodou překládky. Květináče (hrnky) se odstraní a rostliny se umístí do otvorů spolu s hroudou zeminy.
- Výsadbové jamky se hojně zalévají a čekají, až voda opadne. Poté jsou pokryty zeminou až po spodní listy. Kořenová zóna je zhutněna a poprášena dřevěným popelem nebo mulčována.
Vlastnosti pěstování
K pěstování zelené hmoty potřebuje zelí dusík a od okamžiku, kdy se tvoří hlávky, potřebuje draslík a fosfor.
Plodina se zalévá často a po troškách, aby se udržela střední a konstantní vlhkost půdy. V podmáčené nebo suché půdě rostlina nedostává dostatek výživy a začíná onemocnět.
Rada. Hybrid lépe snáší chlad než teplo a sucho, takže v teplých a suchých oblastech se pro záhony vybírají nízké oblasti a rostliny se zalévají nikoli ráno, ale večer.
Megaton má velké a těžké hlávky zelí, takže se při zrání podepře cihlou nebo kamenem, aby rostliny nepadaly na jednu stranu.
Vrchní oblékání
Zelí se hnojí 2krát za sezónu:
- 2 týdny po výsadbě v otevřeném terénu - 1 litr tekutého divizna na 10 litrů vody, spotřeba - 0,5 litru na každý keř;
- ve fázi tvorby hlavy - 8 g síranu draselného, 5 g superfosfátu a 4 g močoviny na 10 litrů vody, stejná spotřeba.
Hnojiva se aplikují pouze do vlhké půdy, aby rostlinám nezpůsobila chemické popáleniny.
Režim zavlažování
Zelí zalévejte ráno nebo večer teplou, sluncem ohřátou vodou. První 2 týdny po výsadbě sazenic - 8 l/m² jednou za 3 dny. Potom každých 5 dní. Povětrnostní podmínky jsou všude jiné, a tak se zaměřují na stálou lehkou půdní vlhkost.
Na rovných plochách je vhodnější nalít vodu do rýh řádků o hloubce 10–12 cm, pro reliéfní plochy je vhodné kropení. Optimální metodou je kapková závlaha.
Uvolňování a stoupání
Záhony se kypří každý druhý den po každém zalévání nebo dešti.
20.–25. den po výsadbě se zelí poprvé shrne (půda se shrabe až ke stonku, až ke spodním listům) a znovu po 20 dnech. To stimuluje růst kořenů, v důsledku čehož se rostliny lépe živí a vidlice se zvětšují.
Opatření ke zvýšení výnosu
Aby hlávky zelí získaly maximální váhu, přidává se Mag-Bor do půdy na jaře (1 polévková lžíce na 1 m²). Při hnojení se do minerálních směsí přidávají přípravky „Gumat+7“ nebo „Kalimag“.
V intervalech mezi hnojením se zelí 2-3krát postříká komplexem mikroelementů (například „Tsitovit“).
Přečtěte si také:
Hubení chorob a škůdců
S vaskulární bakteriózou Listy zelí na okrajích žloutnou. K ošetření výsadeb se ošetřují přípravkem Planriz (10 ml na 1 kbelík vody) 2krát s intervalem 10 dnů.
K boji proti mšicím rostliny se postříkají infuzí pelyňku, kopřivy nebo heřmánku. V případě vážného poškození léčit Intavirem. Zalévání u kořene je nahrazeno kropením.
Z blešivce brukvovité zelí se popráší popelem, postříká roztokem česnekového mýdla (100 g mýdla a 300 g nálevu na kbelík vody) nebo „Aktellik“.
Proti zelným bílkům Pomáhá Fitoverm nebo Intavir. Proveďte 2 ošetření v intervalu 10 dnů.
Možné potíže při pěstování
Častou chybou začínajících zahradníků je zalévání rostlin ledovou vodou. Snižuje schopnost kořenů absorbovat vlhkost, což znamená, že jí listy nepřijímají dostatek. Ukazuje se, že zalévání je včasné, ale rostliny oslabují a vyvíjejí se špatně.
Pokud jsou výsadby zahuštěné, zelí poroste, pomalu vytvoří hlavy a budou mnohem menší. Situaci zlepší probírka a přihnojování fosforo-draselným hnojivem.
Sklizeň a skladování
Sklizeň se sbírá při teplotě -2°C. Nejprve se otrhají listy růžice. Hlávky zelí se vykopou spolu s kořeny a nechají se jeden den na čerstvém vzduchu. Poté se stonky odříznou, přebytečné krycí listy se odstraní a zelenina se přenese do suterénu. Umístěte je do krabic nebo na dřevěnou podlahu a nechte odpočinout. Po 2 týdnech je hybrid připraven ke zpracování.
V případě potřeby se sklizeň ponechá ke skladování. Uchovávejte při teplotě -1...+5°C a vzdušné vlhkosti 90–98% cca 3-4 měsíce.
Tipy a recenze od zkušených zahradníků
Pěstitelé zeleniny přiznávají, že Megaton dělá čest svému jménu, všímají si vysoké klíčivosti semen a vynikající chuti zeleniny.
Alexandra Petrovna, Arzamas: „Tento hybrid pěstuji několik let a nikdy neonemocněl. Hlavní věc je sklízet včas.Pokud se opozdíte se sazenicemi, vysévejte na konci dubna ihned do volné půdy pod fólii.“
Konstantin, Zaraysk: “Přečetl jsem si recenze a popisy, podíval se na fotografie různých odrůd - vybral jsem zelí Megaton. Zasadil jsem to loni. V balení bylo 5 semínek, všechna naklíčená. Hlávky zelí - každá 11 kg. Na moření bylo dost na celou sezónu. Chuť je opravdu úžasná."
Závěr
Megaton F1 je vysoce výnosný hybrid s hustými a chutnými hlávkami zelí. Kultura je necitlivá na změny počasí a teplotní změny. Toto zelí se pěstuje v celém Rusku, ale největší sklizeň se získává v oblastech s mírným klimatem. Pěstitelé zeleniny vyzdvihují hybrid jako jeden z nejlepších pro moření a fermentaci.