Nízkokalorická, ale zároveň sladká zelenina s příjemnou vůní - „Medová“ dýně

Medové dýně jsou mezi příznivci zdravé výživy již dlouho známé. Velká zralá zelenina má neobvyklou chuť, připomínající čerstvý med. Pěstování plodiny nevyžaduje mnoho času a úsilí: je nenáročné, odolné vůči nemocí a chladné počasí.

Popis

Název Honey je společný pro několik odrůd, které se liší vnějšími vlastnostmi, ale mají podobnou chuť. Odrůdy jsou převážně střední sezóny: zrání nastává nejdříve 110 dní. Rostliny jsou nenáročné na péči, odolné vůči změnám teplot a snesou i mírné mrazy. Mají dlouhé řasy, které dorůstají více než 1 m.

Dýně se pěstuje v jakékoli klimatické zóně. V závislosti na regionu se způsob výsadby mění: zelenina se vysévá přímo do země pouze v jižních oblastech, v chladnějším klimatu. pěstovat sazenice.

Odrůdy mají zvýšenou imunitu vůči běžným chorobám a škůdcům.

Charakteristické rysy

Semenná banka zůstává životaschopná několik let, takže není nutné sázet semena nasbíraná v loňském roce. Pro pěstování zeleniny je vhodné jakékoli složení půdy kromě jílovité půdy. V takové půdě nebude možné získat bohatou sklizeň.

Vlastnosti ovoce

V závislosti na odrůdě se medové dýně liší hmotností a tvarem. V zásadě má zralá zelenina oranžovou barvu a dužninu stejnou. Průměrná hmotnost - 2–5 kg, zaoblený-zploštělý tvar. Chuť je cukrová, dužina šťavnatá a křehká.Slupka je tenká, ale zeleninu spolehlivě ochrání před poškozením.

Na fotografii je jedna z odrůd medových dýní.

Produktivita

Výnos těchto odrůd je vysoký: průměr je 10–15 kg na 1 m2. Produktivitu ovlivňují klimatické vlastnosti a složení půdy. V lehké úrodné půdě je indikátor nejvyšší.

Jak růst

Pěstujte dýni prostřednictvím sazenic nebo přímou výsadbou semen do země. Hlavní věcí u obou způsobů chovu je správný výběr půdy a místa. Dýně dobře roste v úrodné půdě na slunné straně.

Výsadba semeny

Obyvatelé jižních oblastí pěstují zeleninu nejen sazenicemi, ale také přímým výsevem do země. Výsadba se provádí koncem dubna - začátkem května, kdy se půda zahřeje na +12...+14°C.

Semenný materiál se nejprve 20 minut dezinfikuje ve slabém roztoku manganistanu draselného.

Umístěte 3 semena do vlhké díry 5-6 cm hluboké v různých rozích. Vrch posypte zeminou a zakryjte fólií, dokud se neobjeví výhonky. Vzdálenost mezi jamkami je 70–90 cm, při vyšší frekvenci výsadby si réva bude navzájem překážet ve vývoji. Jakmile se objeví výhonky, film se odstraní.

V jednom otvoru nezůstanou více než 2 klíčky. Pokud vyklíčily všechny 3 semena, vyberte ty, které jsou silnější, zbytek štípání.

Odkaz. V těžké půdě se semena sázejí do hloubky 3-4 cm, aby vyklíčila.

Výsev sazenic

Sazenice začnou růst 1 měsíc před přesazením do země. Lehká a úrodná půda je zakoupena ve specializovaném obchodě. Pokud je půda připravena nezávisle, je rozlita roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci. Připravte půdu ze zahradní zeminy, rašeliny a říčního písku ve stejném poměru.

Používají se jednotlivé nádoby pro výsadbu, o objemu minimálně 0,5 litru.Ve spodní části jsou vytvořeny malé drenážní otvory pro odvod přebytečné vlhkosti. Položte piliny a naplňte nádobu do 2/3 půdní směsí.

Odkaz. Sazenice špatně snášejí sběr a při sebemenším narušení kořenového systému mohou zemřít. Semena se proto vysazují ihned do jednotlivých nádob.

Zrna jsou pohřbena 5 cm, posypána půdou nahoře, mírně navlhčena, pokryta filmem a ponechána na teplém místě, dokud se neobjeví výhonky.

Péče o sazenice

Když se objeví první výhonky, film se odstraní a nádoby se umístí na parapet, blíže ke slunečním paprskům. Po 10 dnech se přidá plný komplex minerálů spolu s hojným množstvím zalévání. Podle potřeby navlhčete mělkou konví. Uvolněte půdu po každém zalévání dřevěnou tyčí povrchově, aniž byste se dotkli mladých kořenů.

1 týden před přesazením se sazenice znovu přihnojí celou řadou minerálů.

Po posledním krmení se mladé rostliny otužují tak, že je během dne na několik hodin vytáhneme na vzduch. To pomáhá plodině rychle se přizpůsobit podmínkám ulice.

Transplantace do země

Vzor výsadby:

• vzdálenost mezi otvory - 70–100 cm;
• rozteč řádků - 80 cm.

Půda se připravuje 2 týdny před výsadbou: vykopává se a přidává se humus.

Přesaďte klíčky do otvorů spolu se starou hroudou zeminy, jinak sazenice nezačnou dlouho růst. Optimální doba pro přesazování je pozdě večer nebo brzy ráno, aby nedošlo k popálení mladých rostlin.

Lůžka jsou vybrána na slunné straně, ale sazenice nejsou vysazeny pod spalujícími paprsky slunce. Po přesazení se otvory zalijí a nechají několik dní, aby se rostliny přizpůsobily novým podmínkám.

Další péče

Nenáročná rostlina nevyžaduje složitou péči.Pro plný vývoj sazenic postačí pravidelná zálivka a včasná aplikace hnojení.

Zalévání

Plodinu předem hojně a pravidelně zalévejte kvetoucí. Během tohoto období nesmí půda vyschnout. Jakmile rostliny odkvetou, snižte množství zálivky. Navlhčete půdu, když horní vrstva vysychá. Po dozrání plodů se zavlažování zastaví.

Pro rychlý růst dýně se půda pravidelně uvolňuje, zejména po zalévání. Kyprá půda podporuje lepší pronikání kyslíku a živin ke kořenům.

Jak roste plevel, jsou záhony zapleveleny. Tráva se odstraňuje s kořeny, protože odebírají ze země mnoho užitečných látek a narušují vývoj kulturních rostlin.

Krmení

Jako hnojivo se používá divizní nálev v poměru 1 litr na 1 kbelík vody. Poprvé jsou krmena 10 dní po přesazení do země. Produkt se nalévá přísně u kořene spolu s bohatým zaléváním.

Podruhé je dýně oplodněna během počátečního období květu. Postup se opakuje po 1,5–2 týdnech.

Následující krmení se provádějí v intervalech 2krát měsíčně.

Formace

Štípnutí révy umožňuje získat velké plody. Pokud množství vaječníky Neregulujte, zelenina vyroste malá.

Na výhonku nezůstanou více než 4 vaječníky, zbytek se zaštípne, čímž se zastaví růst řasy a tvorba nových plodů. V tomto případě budou všechny živiny vynaloženy na stávající vaječníky.

Pro zastavení růstu řas je část, která se uvolní po 5. listu, posypána zeminou.

Odkaz. Čím chladnější je pěstitelská oblast, tím méně vaječníků zůstane na výhonku.

Potíže s pěstováním

Během vegetačního období plodiny je instalována síť nebo podpěry, podél kterých rostliny posílají řasy.Na mokré zemi oni trouchnivění a způsobit šíření houbové infekce.

Pro plný vývoj 2 sazenic rostoucích z jedné jamky jsou výhonky nasměrovány opačnými směry.

Rady od zkušených zahradníků

Doporučení od zkušených pěstitelů zeleniny vám pomohou získat sklizeň s nejmenšími ztrátami:

1. Při výsadbě semen přímo do země se po objevení klíčků zakryjí čepicemi. To vytváří skleníkový efekt pro rychlý růst dýně v budoucnu. Tento přístřešek chrání sazenice před srážkami.
2. Kompost se rozprostírá kolem výsadbové jámy. Obohacuje půdu o užitečné látky nezbytné pro rychlé klíčení semen.

Choroby a škůdci

Odrůdy medových dýní jsou odolné vůči houbovým a virovým patogenům nemocí, ale za vlhkého počasí je postihuje hniloba. Proto se v deštivých létech pěstují dýně na kopcích a malých kopcích. Šťáva z aloe pomáhá při hnilobě. Ošetřují s ním keře, vyřezávají shnilé části.

Mezi škůdce, kteří jsou pro dýně nebezpeční, patří mšice a drátovci. Pro odstranění drátovců se půda hloubkově zryje a proti mšicím se rostliny ošetří odvarem z pelyňku.

Sklizeň a aplikace

Sklizeň medová dýně v srpnu - září. Zelenina se musí krájet se stopkou, aby se prodloužila trvanlivost úložný prostor.

Sklizeň se umístí do dobře větrané místnosti s teplotou +5…+15°C. V takových podmínkách si plody udrží svou kvalitu až 7 měsíců.

Zralá zelenina vydrží v chladničce asi měsíc a v mrazáku až 1 rok. Před zmrazením se nakrájí na kousky.

Použití dýně je univerzální: hodí se na pečení, vaření kaší, smažení. Z dužiny se vyrábí šťáva, která se také konzumuje syrová. Medová dýně se používá k sušení a sušení.

Výhody a nevýhody

Výhody medové dýně:

• možnost chovu v jakémkoli regionu;
• odolnost proti chladu;
• snadnost péče;
• odolnost vůči chorobám;
• velké ovoce;
• medová chuť;
• vysoká kvalita udržení;
• obchodovatelný stav;
• univerzální použití.

Hlavní nevýhodou jsou dlouhé řasy, kvůli kterým musíte instalovat podpěry.

Odrůdy medových dýní

Existuje mnoho odrůd této dýně, z nichž každá má své vlastní vlastnosti.

Oranžová F1

Plné zrání hybridu nastává po 120 dnech. Barva kůže je tmavě oranžová s výraznými šedými pruhy podél žeber. Délka řas dosahuje něco málo přes 1 m. Hmotnost zralých plodů je 2–3,7 kg. Dužnina je červenooranžově cukrová. Zelenina je při vaření všestranná.

Dezert

Odrůda má velké kulaté plody, na obou stranách mírně zploštělé. Barva je tmavě růžová. Žebrování je silně výrazné. Dužnina je šťavnatá oranžově zbarvená. Hmotnost zeleniny - 3,5–5,8 kg. Odrůda je raná - dozrává za 90 dní.

Kytara

Odrůda se od ostatních odrůd liší svým neobvyklým tvarem, připomínajícím kytaru. Délka plodu je 60–70 cm, průměr 11–13 cm, slupka je tenká a světlá. Dužnina je sytě oranžová a zabírá 90 % celé zeleniny. Dýně se často konzumuje syrová kvůli své jemnosti a sladkosti. Odrůda je střední sezóna - plody dozrávají za 110–120 dní.

Princezna

Barva slupky této dýně je slabě oranžová, matná a tvar je zaoblený a zploštělý. Dužnina je jasně oranžová, sladká, obsahuje hodně cukru a karotenu, a proto je vhodná do kojenecké a dietní výživy. Hmotnost plodů je 3-4 kg. Odrůda je střední sezóna: vegetační období je 115–120 dní.

Pohádka

Pumpkin Honey Tale je vzhledově velmi podobný Dezertu: má stejnou jasně oranžovou barvu a výrazné žebrování. Hmotnost nepřesahuje 4 kg. Dužnina je ze všech nejsladší.K úplnému zrání dochází 120 dní po výsadbě.

Paragon

Nejnovější odrůda: plody dozrávají nejdříve 120–128 dní. Zelenina je téměř stejně velká, průměrná hmotnost je 3 kg. Tvar je kulatý, barva slupky je popelavá se světle růžovými skvrnami. Žebrování je slabě vyjádřené. Dužnina je sytě žlutá. Dýně je při vaření všestranná. Odrůda Honey crumb je keřovitá, nepopínavá.

Farmářské recenze

Pozitivní recenze od zahradníků doplňují seznam výhod medových dýní:

Jekatěrina, Ufa: «Medové dýně pěstuji již 3 roky pro jejich šťavnatost a křehkou dužninu. Péče o zeleninu je snadná a úroda vždy potěší. Jedině, že révu obsypávám zeminou vždy, když vyroste více než 1 m. Tak se na nich netvoří nové plody a zvětší se ty, které již existují. Nejraději mám pečenou dýni.“

Stanislav, Saratovská oblast: „Miluji dýni v různých jídlech. Sama vysazuji mnoho odrůd, včetně medových. Líbí se mi jejich chuť, jemná, šťavnatá a sladká. Rostliny neonemocní a nevyžadují mnoho pozornosti po celou sezónu. Z vyzrálé zeleniny dělám různá jídla, ale nejraději mám kaši.“

Závěr

Při pěstování medových dýní můžete získat bohatou a chutnou úrodu s minimálním časem a úsilím. Snadno ošetřovatelná plodina se silnou imunitou a odolností vůči chladnému počasí potěší všechny znalce dýňové chuti. Jeho všestrannost při vaření vám umožňuje přidávat zralou zeleninu do různých pokrmů a připravovat šťávy na zimu.