Jak získat dobrou úrodu dýně: pěstování a péče v otevřeném terénu, doporučení zkušených zahradníků

Mexičtí Indiáni jako první pěstovali dýně před mnoha staletími. Ze světlých plodů připravovali různé pokrmy, připravovali pokrmy a dokonce i koberečky z dýňových slupek. Rostlina byla do Evropy přivezena španělskými námořníky asi před 500 lety. Evropanům se nový produkt líbil. Dnes se zdravá zelenina pěstuje na všech kontinentech kromě Antarktidy.

U nás dýni milují zahrádkáři a zahrádkáři. Pěstuje se ve všech regionech země kromě Dálného severu. Jasně oranžové plody jsou chutné, zdravé a dobře se skladují v zimě. Dekorativní odrůdy plodin zdobí nevzhledný plot ve venkovském domě nebo zahradním pozemku. V tomto článku budeme hovořit o pěstování a péči o dýně v otevřeném terénu.

Odrůdy dýní a jejich vlastnosti

Za léta pěstování plodiny byly vyšlechtěny desítky odrůd. V závislosti na měkkosti kůry, velikosti dýně a chuti dužiny se dělí na 3 typy:

1. Těžce zemřít. Tyto dýně se vyznačují tvrdou dřevitou kůrou. Plody jsou malé a dozrávají dříve než ostatní. Sklizeň je připravena ke sklizni v srpnu - začátkem září. Zelenina se dobře skladuje a má nejchutnější semena.
2. Velkoplodý. Tyto odrůdy jsou vybírány pro pěstování na pozemcích pro domácnost kvůli jejich vysokému výnosu a obsahu cukru v ovoci. Obsah cukru v některých odrůdách dosahuje 15% (více než v melounu).
3. Muscat. Chutné a bohaté na vitamíny.Charakteristickým znakem muškátových odrůd je pětiboká stopka a podlouhlé hruškovité plody. Takové dýně dozrávají později než ostatní a jsou velmi teplomilné, takže na Uralu a na Sibiři se pěstují prostřednictvím sazenic.

Zajímavý fakt! Irové a Skotové byli první, kdo vyřezal lucerny ze zeleniny; k tomu používali rutabaga a tuřín. Později tradice zakořenila v USA, kde se lampy začaly vyrábět z dýní.

Pěstování semeny a sazenicemi

Jak pěstovat plody dýně? Výběr způsobu pěstování závisí na regionu bydliště. Na Ukrajině a v jižních oblastech naší země se zelenina vysazuje semeny okamžitě na otevřeném prostranství, na Uralu a na Sibiři pěstované sazenicemi. V druhém případě se doba zrání zkracuje a sklizeň se sklízí před koncem sezóny.

Pěstování ze semen

Paradoxně nejbohatší úroda neroste z čerstvých semen, ale ze starých. Proto se materiál uměle stárne zahříváním a máčením. Za tímto účelem je zabalen do tmavého hadříku a umístěn na slunci v horkém dni (po dobu 5-6 hodin).

Pokud ještě nenastalo teplé počasí, použijte k zahřátí troubu. Semena se rozloží na plech, vloží do trouby a teplota se postupně zvýší na +40 °C. Po 3-4 hodinách se semena vyjmou a ochladí.

Po zahřátí se sadba namočí do vody o pokojové teplotě nebo do roztoku popela (1 čajová lžička popela na 200 ml horké převařené vody). Semena zabalená v tkanině jsou ponořena do kapaliny po dobu 12 hodin a poté odeslána do chladničky. Tak ztvrdnou a rostliny v budoucnu snáze odolávají změnám teplot.

Pěstování pomocí sazenic

Dýně je jižní plodina zvyklá na teplo a světlo.Na Uralu a Sibiři je léto krátké a neoddává se horkým dnům. V takových podmínkách je optimální způsob pěstování prostřednictvím sazenic. V tomto případě je proces zrání ovoce dokončen před koncem letní sezóny.

Výsev sazenic se provádí asi měsíc před výsadbou v otevřeném terénu. Plodina se pěstuje v polykarbonátovém skleníku nebo pod fóliovým krytem. Zemina v konstrukci musí být zahřátá na +15 °C.

Jak a kdy pěstovat dýně

Dýně je překvapivě nenáročná rostlina, která nevyžaduje použití složité zemědělské techniky. Tato plodina má však také své vlastní preference a tajemství pro zvýšení produktivity.

Příprava semen

Klíčem k získání stabilní sklizně je pečlivý výběr a postupná příprava osivového materiálu. To se provádí v několika fázích:

1. Vizuální kontrola. Všechny exempláře se známkami onemocnění nebo poškození, stejně jako tenká a malá semena, jsou odmítnuty.
2. Zkouška klíčení. Vybraná zrna se umístí do solného roztoku. Plovoucí semena jsou prázdná a nevyklíčí.
3. Dezinfekce. Důležitá fáze, která chrání mladé výhonky před chorobami a škůdci. Roztok manganistanu draselného má dobré dezinfekční vlastnosti. Semena se v něm uchovávají 30 minut. Poté opláchněte čistou vodou a osušte.
4. Klíčení. Urychluje vzcházení sazenic. Výsadbový materiál klíčí ve vlhké látce nebo pilinách.

Důležité! Hadřík nebo piliny by měly být vlhké, ne mokré. Semena se nenechají zaschnout.

Po několika dnech se objeví první výhonky. Po dokončení všech fází přípravy začíná výsadba.

Optimální teplota pro sazenice nebo semena

Chcete-li získat silné, zdravé sazenice, zajistěte správné teplotní podmínky.Až do vzejití sazenic se nádoby se semeny v nich zasazenými udržují v teple. Vyrůstáním se kultura často velmi prodlužuje.

Aby se tomu zabránilo, přemístíme květináče se sazenicemi na chladné místo s teplotou +15...+18 °C přes den a +12...+13 °C v noci. Rostliny se uchovávají v chladu asi 7–10 dní. Poté se teplota opět zvýší.

Pozornost! Dýně miluje teplo. Při poklesu teploty na +14 °C se růst keřů zastaví.

Rostliny jsou připraveny k výsadbě na zahradě, když mají 2-3 pravé listy.

Příprava půdy

Připravte půdu pro sazenice sami nebo si kupte speciální směsi pro dýňové plodiny. Optimální půda pro pěstování sazenic je směs rašeliny, shnilých pilin a humusu (2:1:1).

Nádoby se naplní do 2/3 objemu připravenou zeminou. Půda se navlhčí vodou při pokojové teplotě a začne setí. Semena se vysazují do hloubky 3-4 cm.

Rada! Sazenice dýní nesnášejí sběr. Pro pěstování dýňových sazenic proto používejte jednotlivé nádoby o objemu minimálně 0,5 litru.

Příprava a výsadba dýní v otevřeném terénu

Jak dlouho rostou sazenice doma? V průměru 3-4 týdny po vyklíčení se plodina přesadí na trvalé místo. Zápletka pro dýňový patch je připravena na podzim. Půda je vykopána a aplikována hnojiva. Bezprostředně před výsadbou se půda uvolní a plevel odstraní.

Se setím nebo výsadbou na záhony se začíná, když se půda ohřeje na +15 °C a pomine hrozba mrazu. Udělejte otvory hluboké 4-5 cm pro semena nebo velikost nádoby pro sazenice. Po výsadbě se záhon zalévá teplou usazenou vodou.

Péče o zasazenou dýni

Prvních pár dní po výsadbě je plodina chráněna před chladem a přímým slunečním zářením.K tomu použijte noviny nebo speciální krycí materiál.

Požadavky na osvětlení

Dýňové keře milují sluneční světlo. Pro pěstování si vyberte otevřené místo osvětlené sluncem od rána do večera. Ve stínu úroda roste a hůře plodí a často onemocní. Pokud je plocha malá, pak je přípustné zasadit dýně v částečném stínu.

Choroby a škůdci

Chorob a škůdců, kteří ohrožují úrodu dýní, není mnoho. Výsadby jsou postiženy kořenovou a bílou hnilobou, padlím a bakteriózou.

Hniloba kořenů

Onemocnění postihuje kořenový systém rostlin. Stonky tmavnou, růst keře se zpomaluje nebo úplně zastaví, spodní listy zasychají a opadávají. Důvodem jsou náhlé změny teplot a zálivka studenou vodou. Když jsou zjištěny první příznaky onemocnění, přidá se k dýňové révě půda. Tak se tvoří další kořeny a keř dostává potřebnou výživu.

Bílá hniloba

Listy a stonky keřů trpí a na listech a vinné révě se objevuje bílý povlak. Tkáně postižené hnilobou se stávají měkkými a slizkými na dotek. Při prvních příznacích onemocnění se postižené části rostlin odříznou. Keře jsou ošetřeny síranem měďnatým (30 g na 3 litry vody), přičemž zvláštní pozornost je věnována řezným oblastem.

Prášková plíseň

Padlí se pozná podle bílého povlaku pokrývajícího listy. Postižené vrcholy se zmenšují a odumírají. Léčit sirnou nemoc. Nemocné keře se postříkají 80% roztokem koloidní síry nebo se ošetří mletou látkou.

Bakterióza

Vývoj bakteriózy je indikován výskytem hnědých skvrn na listech. Postižené tkáně vysychají a odumírají. Dodržování pravidel střídání plodin pomáhá předcházet problému. Pokud se objeví známky infekce, dýně se postříká 1% směsí Bordeaux.Po několika dnech se postup opakuje.

Mezi škůdce, kteří jsou pro dýňové záhony nebezpeční, patří mšice melounové a svilušky.

mšice melounová

Hmyz lze nalézt na spodní straně listů. Následně se mšice usadí na vaječnících a květech. Škůdce se živí šťávami z keřů. Postižené listy se kroutí, zasychají a opadávají. Růst kultury se zastaví.

K boji proti melounovým mšicím se keře stříkají chemikáliemi (například „Karbofos“, „Commander“, „Iskra“, „Fury“). Mezi lidovými metodami je účinná infuze česneku.

Spider roztoč

Roztoč proplétá kolem dýňových keřů tenkou, lehkou pavučinu a na listech zanechává mnoho bílých bodavých skvrn. Postižené listy se svinují, žloutnou a zasychají. Pokud se škůdce neřeší, celý keř zemře.

V počátečních fázích poškození pomáhá postřik roztokem mýdla na praní a slupky cibule. Všechny nemocné listy jsou otrhány a spáleny. V případě výrazného poškození se používají speciální jedy proti klíšťatům - akaricidy.

Tvorba třtiny a opylování

Domovinou zeleniny jsou tropy, takže zeleň keřů roste intenzivněji než ovoce. Tvorba keřů umožňuje urychlit tvorbu a zrání dýní.

Svírání začíná od hlavního stonku. Růstový bod se odstraní po vytvoření 2–5 vaječníků na řase. Řasenka se zaštipuje 5–7 listů po posledním plodu. Totéž udělejte s bočními výhonky.

Po vytvoření plodů se otrhají všechny listy, které je zastiňují.

Zvláštní pozornost je věnována opylování květin. Pokud je léto deštivé a hmyzu je málo, opylují se samičí květy ručně. Stává se, že neexistují vůbec žádné mužské. V tomto případě je zelenina opylována jinými dýňovými plodinami: například cuketou nebo tykví.

Zalévání a hnojení

Péče o postele zahrnuje pravidelné zvlhčování a uvolňování půdy, odstraňování plevele a aplikaci hnojiv.

Dýňové výsadby se zalévají ne často, ale hojně. Použijte sluncem ohřátou, usazenou vodu. Navlhčení půdy studenou vodou vede k hnilobě kořenového systému keřů a rozvoji chorob. Zalévejte u kořene, aby se tekutina nedostala na listy a květy. Dýně potřebuje vlhkost zejména během kvetení a tvorby vaječníků. 2-3 týdny před sklizní přestaňte zalévat.

Velké plody nelze pěstovat v chudé půdě. K jejich vytvoření a naplnění potřebují rostliny hodně živin. Hnojiva se aplikují 2-3krát za sezónu. Poprvé je plodina krmena ve fázi sazenic, podruhé - týden po výsadbě do země, potřetí - po dalších 3-4 týdnech. Jako hnojivo se používají hotová komplexní hnojiva (přísně v souladu s pokyny). Používá se také dřevěný popel a kuřecí trus.

Uvolnění a ztenčení

Vyvinutý kořenový systém keřů potřebuje kyslík. Proto se druhý den po zalévání nebo dešti půda uvolňuje a odstraňuje plevel. Dělají to, dokud se zelená hmota nezavře.

Pokud je listů hodně a jsou velké, keře jsou prořídlé: zastínění vaječníků má špatný vliv na výnos.

Sklizeň a skladování

Sytá barva dýní, sušené vinné révy a listí naznačují příchod času sklizně. Plody se odstraňují ze zahrady za suchého, teplého počasí, aniž by čekaly na nástup chladného počasí. Zmrazená zelenina se špatně skladuje a je vhodná pouze k okamžité spotřebě.

Odstraňte dýně opatrně, vyhněte se nárazům a mechanickému poškození. Nechte dlouhou stopku (asi 10 cm).Pokud byla sklizeň prováděna za deštivého počasí, pak se dýně nejprve suší v uzavřené suché místnosti a teprve poté se odešlou do zimní uskladnění.

Plody mají dlouhou trvanlivost, přičemž dužina neztrácí chuť. Některé odrůdy s tvrdou kůrou a velkoplodé se nechají až do příští sklizně. Máslová dýně nevydrží tak dlouho.

Sklizeň se skladuje ve speciálních skladech, sklepech a suterénech při teplotě +1…+5 °C.

Předchůdci dýně

Místo pro dýňové záplaty je vybráno v souladu s pravidly střídání plodin. Příznivými předplodinami jsou brambory, zelí, rajčata, luštěniny a cibule.

Rada! Brzy na jaře vysaďte na volné místo připravené pro dýni brzy dozrávající plodiny: ředkvičky, salát nebo zelí.

Nevhodnými předchůdci pro zeleninu jsou příbuzné plodiny (cuketa, okurky, melouny, tykev).

Měsíční plán péče

Po vzejití sazenic nebo výsadbě sazenic na volném prostranství v červnu se péče o dýňové výsadby skládá z pravidelného zavlažování, hnojení, kypření půdy a odstraňování plevele.

V červnu, když jsou rostliny ještě malé, není nutná hluboká půdní vlhkost. Po zalévání se půda uvolní a poskytne kořenům přístup kyslíku. Několik dní po výsadbě se aplikují hnojiva (nitrofoska, popel, divizna nebo shnilý hnůj).

V červenci rostou dýňové keře a vytvářejí silný kořenový systém. Během tohoto období se půda opatrně a mělce kypří, aby nedošlo k poškození kořenů. Zalévejte vydatně, protože velké listy odpařují hodně vlhkosti. Pokračují v hnojení.

V srpnu se zavlažování omezí a na konci měsíce se úplně zastaví. Hnojiva se již nepoužívají. Během tohoto období ovoce hromadí cukr a získává sladkost.

Vlastnosti pěstování v různých oblastech Ruska

Nenáročná dýně se pěstuje v celém Rusku, s výjimkou Dálného severu. Každý region má své vlastní charakteristiky pěstování plodin.

Na Sibiři a na Uralu

V oblastech s chladným a krátkým létem se pěstují převážně rané a středně dozrávající odrůdy. Při výběru věnujte pozornost odolnosti odrůdy vůči změnám teploty.

Na Sibiři a Uralu se dýně pěstuje v sazenicích, protože hrozba mrazů zůstává i v červnu.

Na okraji Moskvy

Zde se odrůdy raného zrání vysazují okamžitě na otevřeném prostranství. Střední sezóna a pozdní - přes sazenice.

Termíny pro výsadbu dýní

Při určování načasování pěstování plodin se řídí klimatickými podmínkami konkrétního regionu. S tím je třeba počítat Southern belle nemůže vystát zimu. Výsadba na otevřeném prostranství se provádí až po teplém počasí.

V Bělorusku, na Ukrajině a v jižním Rusku data připadají na druhou polovinu května.

V Leningradské oblasti a Moskevské oblasti - na začátku června.

Na Uralu a Sibiři - v polovině června.

Tipy a triky od zkušených zahradníků

Při pěstování dýně pomohou následující doporučení zkušených farmářů:

• při pěstování v oblastech s chladným a krátkým létem používejte teplé postele;
• posypte boční výhonky půdou, aby se vytvořily další kořeny;
• dodržovat pravidla střídání plodin;
• umístěte dýně na slunné, prostorné oblasti;
• Nedovolte, aby se plody dostaly do kontaktu se zemí: mohlo by dojít k jejich zkažení. Pod dýně položte prkna nebo jiný vhodný materiál.

Závěr

Oranžová dýně krásy je dietní produkt, který při pěstování nevyžaduje zvláštní péči. Klíčem k získání bohaté sklizně je správná příprava semen a půdy, správný výběr místa, včasné hnojení a zalévání plodiny. Pečlivě sklizená dýně vydrží na chladném a suchém místě až do jara, aniž by ztratila chuť.