Výhody a poškození melounu pro zdraví jater

Není často možné potkat člověka, který by neměl rád meloun. Na konci léta se na to těší s velkou netrpělivostí. Plody dokonale zaženou žízeň a hlad v horkém počasí. Používají se v kosmetologii a lidovém léčitelství.

Rozsah použití melounu je působivý, ale jak prospěšný je pro naše játra? Jaké jsou vlastnosti používání tohoto produktu a má nějaké kontraindikace? O tom a mnohem více je náš článek.

Složení melounu

Každá odrůda melounu má jedinečné chemické složení, ale hlavní složky jsou u všech druhů stejné. Dužnina obsahuje lehce stravitelné cukry, vlákninu, karoten, pektin, kyselinu listovou, železo, minerální soli, tuky a také vitamíny B, A, C, E, K, PP. Kromě toho produkt obsahuje hodně draslíku, vápníku, hořčíku, sodíku; mikroelementy jako bor, jód, měď, fluor, chrom, zinek a další.

Obsah kalorií sladkostí nepřesahuje 35 kcal na 100 g.

Mohu to jíst, když mám onemocnění jater?

Lidé trpící onemocněním jater mohou a dokonce potřebují jíst meloun. Samotný náš hlavní „čistící“ orgán často potřebuje očistu. A meloun má všechny vlastnosti k tomu, aby proceduru provedl co nejefektivněji a nastavil játra ke správnému fungování.

Pamatujte ale, že během nemoci orgán slábne a jeho ovlivňování, byť s dobrým úmyslem, může způsobit více škody než užitku. výhoda. Proto se u onemocnění jater meloun jí v malých porcích a pečlivě „poslouchá“ reakci těla.

Pozornost! V žádném případě nejezte ovoce v období exacerbace onemocnění, při akutních bolestech a křečích! Šťáva z produktu pouze zesílí reakci na bolest a může způsobit komplikace.

Jak to ovlivňuje játra a slinivku?

Ovocná dužina pomáhá odstraňovat toxiny a odpad z těla. Meloun se používá k čištění žlučníku a slinivky břišní.

Výhoda

Plody se již řadu let používají v léčebné a preventivní výživě při onemocnění ledvin, jater a srdce a vysoké procento obsahu železa pomáhá při léčbě chudokrevnosti. Kromě:

• železo je nepostradatelné pro ty, kteří trpí anémií a pro ženy s hormonální nerovnováhou během menstruace;
• hořčík a draslík zabraňují rychlému nástupu únavy a slabosti;
• vitamin B dodává tělu energii, vitamin A zabraňuje tvorbě volných radikálů a působí proti stárnutí;
• Vitamin C posiluje imunitní systém a zabraňuje nachlazení;
• vláknina buničiny stimuluje střevní činnost, zabraňuje zácpě;
• vysoký obsah vody normalizuje diurézu, zároveň čistí ledviny a snižuje hladinu cholesterolu;
• prvek adenosin zabraňuje vzniku mrtvice a srdečního infarktu.

Škody a kontraindikace

Vysoký obsah cukru a fruktózy v ovoci může způsobit tvorbu plynu, nadýmání, koliku a dokonce i krátkodobý průjem. Aby se zabránilo poškození fermentační reakce v žaludku, doporučuje se jíst meloun jako samostatné jídlo v malých porcích, ne více než 300 g najednou. Zároveň ji nezapíjejte vodou ani alkoholickými nápoji, nejezte s medem popř džem.

Je zakázáno konzumovat dezert, pokud máte následující problémy:

• ledvinové a žlučové kameny;
• žaludeční vřed v akutní fázi;
• úplavice;
• diabetes;
• zánět dvanáctníku;
• pro jakékoli střevní potíže.

Ovoce se doporučuje jíst opatrně těhotná žena a kojící matky.

Důležité! Pokud trpíte nějakým onemocněním trávicího traktu, zeptejte se svého lékaře, zda je vhodné jíst meloun.

Vlastnosti použití

Meloun je lahodný v jakékoli podobě, ať už je džus, džem nebo čerstvé ovoce. Při používání však existují určité nuance, o kterých je užitečné vědět.

Drsný

Před řezáním se ovoce důkladně umyje, poté se rozřízne na polovinu a semena se odstraní. Oloupejte aromatickou dužinu z husté slupky. Semena nepoužívá se k jídlu. Dužnina se nakrájí na malé kousky a konzumuje se v malých porcích jako samostatné jídlo hodinu před jídlem nebo dvě po něm.

Džus

Pro přípravu šťávy protáhněte ovocnou dužinu lisem nebo odšťavňovačem. Šťávu je lepší pít čerstvě vymačkanou, protože si zachovává největší množství vitamínů. Je lepší to udělat na prázdný žaludek, buďte opatrní. Dospělému se doporučuje vypít maximálně jednu sklenici melounové šťávy denně. Pro děti by dávka měla být mnohem menší: 50 ml pro malé děti a 100 ml pro děti školního věku.

Džem

Voňavý a chutný džem se vyrábí z dužiny melounu. Může být skladován několik let v lednici nebo na jiném chladném místě.

Po tepelné úpravě ztrácí meloun některé ze svých prospěšných vlastností – marmeláda obsahuje málo vitamínů a minerálů. Ale toto jídlo lze jíst, kdykoli chcete, kombinovat s jinými produkty a použít jako náplň do koláčů. Nezpůsobuje fermentaci v žaludku, nevede k průjmům a kolikám.

Důležité pokyny k použití

Dodržujte základní pravidla, aby vám dezert prospěl, ochrání vás to před nežádoucími důsledky:

1. Ovoce kupujte pouze od srpna do září.
2. Hlavním ukazatelem zralosti melounu je jeho přetrvávající aroma. Pokud není cítit žádný zápach, je lepší takový výrobek nekupovat.
3. Zdravotně nebezpečné látky, které se hromadí během procesu pěstování a krmení melounů, se usazují na kůře a v její blízkosti. Pokuste se odříznout kůru a dalších 1-1,5 cm dužiny v kontaktu s ní.
4. Nejvíce „jedovatou“ částí ovoce je „ocásek“, který obsahuje maximální koncentraci škodlivých látek. Proto se doporučuje odříznout špičku melounu.
5. Ovoce bude chutnat lépe, když je před konzumací krátce vložíme do lednice.
6. V horkém počasí vychlazená melounová šťáva dokonale uhasí žízeň a zmírní následky úpalu.

Použití melounu k čištění jater

Největší lidský „filtr“, játra, se časem ucpe a je třeba je vyčistit. Syrová dužina melounu pomůže hloubkově očistit tělo od toxinů, což bude mít pozitivní vliv na celkové zdraví. Aby byl výsledek procedury úspěšný, je důležité dodržovat několik základních pravidel.

Postup čištění

Pokud plánujete očistu jater, měli byste své tělo předem připravit:

1. Dva týdny před zákrokem zcela vyřaďte ze stravy smažená a kalorická jídla.
2. Po celých 14 dní jezte ovoce, zeleninu, bylinky, nízkotučný tvaroh, mléčné výrobky, cereálie a sýry.
3. Během této doby se vzdejte špatných návyků - kouření a alkoholu. Pokud se vám nedaří zcela odstranit kouření, snižte alespoň počet vykouřených cigaret na minimum.

Po úspěšné přípravě se pustí do samotného čištění, které trvá 10-14 dní. Algoritmus akcí je následující:

1. Každý den od 7 do 22 hodin jezte výhradně meloun. K tomu rozdělte 2 kg ovocné dužiny na 5 porcí a užívejte jednou za 3 hodiny.
2. O přestávkách pijte studený zelený čaj, ne více než sklenici.

Postupně opusťte očistnou dietu. První 3-4 dny po proceduře jezte pouze lehká libová jídla, po pár dnech přidejte masové kuličky nebo drůbeží řízky, dušené bez oleje. Kuře lze nahradit libovými rybami, jako je treska nebo candát. Po vyložení potřebují vaše střeva čas, aby vstoupila do obvyklého režimu činnosti.

Co když se po použití objeví bolest?

Stává se, že po požití melounu se dostaví bolest. Ve zdravé žaludeční sliznici probíhá proces trávení ovoce bez problémů, ale pokud jsou v gastrointestinálním traktu abnormality, trávení dužiny se stává obtížným.

Meloun prochází fermentací v žaludku, která je doprovázena uvolňováním plynů. Objevují se bolesti břicha a pocit křečí, to vše jsou první známky rozvoje gastritidy. Je vhodné kontaktovat odborníka.

Závěr

Meloun je nejen chutný, ale také zdravý, ale lidem s oslabenými a nemocnými játry se nedoporučuje tyto produkty zneužívat. Jezte ovoce v malých porcích s maximální opatrností.

V žádném případě neprovádějte samoléčbu, pokud o stavu jater, žlučníku a slinivky nic nevíte. Před čištěním nezapomeňte diagnostikovat tyto orgány a poraďte se s lékařem.