Může mrkev pomoci s pálením žáhy a jak?
Pálení žáhy se vyvíjí v důsledku refluxu obsahu žaludku zpět do jícnu, což způsobuje pocit pálení v oblasti hrudníku. Pokud se nepohodlí objeví maximálně dvakrát týdně a po úpravě jídelníčku samo odezní, považuje se to za normální. Těžké a přetrvávající pálení žáhy vyžaduje naléhavou diagnózu onemocnění, které způsobilo příznak.
Spolu s konzervativní terapií jsou lidové metody široce praktikovány ke zmírnění závažnosti stavu a zabránění jeho výskytu. Doma je mrkev dobrým lékem na pálení žáhy.
Příčiny pálení žáhy
Pálení žáhy se projevuje jako silné pálení za hrudní kostí. U zdravých lidí se vyskytuje v důsledku zneužívání alkoholu nebo na pozadí dietních chyb: přejídání, konzumace mastných, smažených, kořeněných, uzených potravin, kávy, silného čaje.
Strach z pálení žáhy kvůli špatné stravě a suchému jídlu - to vše narušuje fyziologický rytmus žaludeční sekrece. Nepříjemné pocity na hrudi se rozvíjejí po intenzivní fyzické aktivitě, neustálém nošení kompresních pásů a korzetů.
Nejčastěji je pálení žáhy vyvoláno gastroenterologickými onemocněními, včetně:
- žaludeční a dvanáctníkové vředy;
- gastroezofageální reflux;
- ezofagitida;
- eroze jícnu;
- gastritida s nízkou kyselostí;
- rakovina žaludku;
- Helicobakterióza (infekce žaludeční sliznice Helicobacter);
- Barrettův syndrom (patologický stav jícnu, při kterém je sliznice vystlána sloupcovým epitelem namísto dlaždicového vrstveného epitelu);
- syndrom dráždivého tračníku;
- Crohnova choroba (zánět různých částí gastrointestinálního traktu);
- křeče jícnu;
- křečové žíly jícnu;
- hiátová kýla.
Nepříjemný pocit za hrudníkem mohou způsobit i jiná onemocnění a stavy gastrointestinálního traktu.: chronická zácpa, pankreatitida, cholelitiáza, střevní ischemie. Pálení žáhy může být projevem infekčních, neurologických a kardiovaskulárních patologií.
Těhotné ženy si často stěžují na pocit pálení. Faktem je, že při nošení dítěte dochází v těle ženy ke změnám orgánů a systémů, které mohou ovlivnit agresivitu žaludeční šťávy a její progresi. Zároveň pálení žáhy u těhotných žen Může to být také důsledek různých onemocnění.
Může mrkev způsobit pálení žáhy?
Jíst mrkev v normálních mezích nezpůsobí poškození zdraví. Při dlouhodobé a hojné konzumaci zeleniny dochází k nežádoucím účinkům na trávicí systém.
Hlavní nežádoucí účinky v tomto případě:
- nevolnost a zvracení;
- pálení žáhy;
- bolest břicha;
- obecná nevolnost;
- bolest hlavy.
Jak mrkev ovlivňuje pálení žáhy?
Mrkev má bohaté chemické složení. Zelenina pěstovaná bez použití pesticidů obsahuje užitečné vitamíny pro trávicí systém a tělo jako celek:
- betakaroten (prekurzor vitaminu A) je silný antioxidant, zpomaluje proces stárnutí, normalizuje látkovou výměnu, zvyšuje ochranu sliznic, urychluje hojení při ulcerózně-trofických poraněních;
- skupina B - normalizovat funkce trávicího systému, udržovat zdravou střevní mikroflóru, aktivovat žaludeční sekreci a sekreci žluči;
- C - podporuje regeneraci, zlepšuje úroveň odolnosti organismu, upravuje metabolismus sacharidů, aminokyselin, snižuje špatný cholesterol;
- E - zabraňuje poškození buněk, zajišťuje saturaci tkání kyslíkem, podílí se na metabolických procesech, podporuje vstřebávání vitaminu A;
- H - normalizuje mikroflóru, zajišťuje správné fungování střev a žaludku, odstraňuje přebytečný cholesterol a podílí se na mnoha metabolických procesech;
- PP - zlepšuje mikrocirkulaci a krevní činnost, podporuje procesy biosyntézy, je důležitý pro správnou činnost trávicího systému.
Mrkev působí jako symptomatický lék na pálení žáhy: snižuje pocit pálení za hrudní kostí, inhibuje zánětlivý proces, snižuje intenzitu bolesti v žaludku.
Kořenová zelenina má obalující účinek na sliznice trávicího traktu: neutralizuje účinek kyseliny chlorovodíkové, chrání stěny žaludku před agresivními účinky škodlivých faktorů. Mrkev zvyšuje sekreci žluči a má mírný projímavý účinek, což je důležité pro lidi, kteří pociťují pálení v důsledku chronické zácpy.
Dá se použít na pálení žáhy?
Tato otázka je nejprve položena ošetřujícímu lékaři. Pomerančová kořenová zelenina má protizánětlivé, obalující vlastnosti, proto příznivě ovlivňuje průběh pálení žáhy a zlepšuje celkový stav pacienta. Současně existují určité kontraindikace pro konzumaci zeleniny, které je důležité nejprve identifikovat a vyloučit.
Pomáhá mrkev na pálení žáhy?
Účinnost takové léčby závisí na příčinách pálení žáhy, její závažnosti a přítomnosti doprovodných onemocnění., reakce těla na konzumaci mrkve. Pokud se objeví nepohodlí v důsledku onemocnění gastrointestinálního traktu, neurologických a infekčních patologií, pak je zelenina předepsána v kombinaci s hlavní terapií.
Na trávení mrkve tělo spotřebuje mnoho energie a trávicí šťávy. Během 20–30 minut po jeho konzumaci se kyselá bilance sníží na normální hodnoty a projevy pálení žáhy slábnou nebo úplně vymizí.
Čerstvá kořenová zelenina obsahuje hodně vlákniny, která účinně čistí střeva od nahromaděných odpadů a toxinů, což slouží jako účinná prevence pálení žáhy a souvisejících komplikací.
Pozornost! Zelenina neobsahuje agresivní chemické sloučeniny, účinek její konzumace je kumulativní. Mrkev nejen snižuje intenzitu pálení, ale také zpomaluje progresi základního onemocnění, předchází komplikacím a urychluje nástup stabilní remise.
Během těhotenství
Vzhled pálení na hrudi během těhotenství je obvykle spojen s hormonálními změnami..
Již od 1. trimestru se u ženy zvyšuje produkce progesteronu. Tento hormon snižuje tonus dělohy, zajišťuje těhotenství, ale zároveň uvolňuje hladké svaly žaludku a jícnu. Výsledkem je, že oslabené orgány nedokážou zadržet kyselinu uvnitř žaludku, šťáva se vrhá do jícnu a těhotná žena trpí neustálým pocitem pálení.
Jak v tomto případě pomáhá mrkev na pálení žáhy? Kořenová zelenina obaluje stěny žaludku, chrání jej před účinky kyseliny chlorovodíkové, zvyšuje sekreci žluči a normalizuje metabolismus..
Mrkev zastavuje zánětlivý proces, zvyšuje ochranu sliznic a urychluje proces hojení, což je zvláště důležité, pokud má pacient erozivní a ulcerózní onemocnění gastrointestinálního traktu.
Zelenina slouží jako dobrá alternativa k lékům: působí jemně, ale účinně, nemá prakticky žádné kontraindikace a nezpůsobuje nežádoucí reakce.
Přečtěte si také:
V jaké formě použít
Léčivé vlastnosti mrkve závisí na způsobu tepelné úpravy a přípravy.:
- Džus. Vyživuje buňky a tkáně enzymy, vitamíny, mikro- a makroprvky, přičemž je předkládá v nejdostupnější formě pro vstřebávání. Produkt se obvykle používá jako vitamin, regenerační a tonikum. Denní norma pro dospělého je 200–300 ml denně. Odborníci na výživu doporučují užívat mrkvovou šťávu na pálení žáhy nalačno s přidáním několika kapek olivového nebo jiného rostlinného oleje.
- Syrová mrkev. Zachovává si všechny příznivé vlastnosti, ale díky přítomnosti éterických olejů ve složení dráždí žaludeční sliznici, což má za následek bolestivé pocity. Je lepší jíst zeleninu ve strouhané formě se zakysanou smetanou nebo jogurtem, protože vitamín A se lépe vstřebává spolu s tuky. Denní norma je 100–200 g.
- Vařený nebo dušená mrkev. Snadno a rychle stravitelné, má nižší obsah kalorií. Zvyšuje obsah fenolů a antioxidantů, které odolávají mnoha nemocem. Glykemický index stoupá na 85 jednotek: při konzumaci tepelně zpracované zeleniny se prudce zvyšuje hladina glukózy a inzulínu v krvi.
Recepty
Abyste se zbavili pálení žáhy, je důležité vybírat správné potraviny. Mrkev se nekombinuje se smaženými jídly, tučnými druhy masa a ryb, okurkami, nakládanou zeleninou, rajčaty, kořením, cibulí a česnekem, vysoce kalorickými mléčnými a kysanými mléčnými výrobky.
Důležité! Pokud je to možné, omezte množství soli a cukru ve vaší stravě.
Výrobky, které zvyšují tvorbu plynu, jsou zakázány: bílé zelí, fazole, ředkvičky, syrová jablka.
Recept č. 1:
- Jedna středně velká mrkev se oloupe, naseká v mixéru nebo nastrouhá.
- Dužnina se přenese na gázu, skládá se v několika vrstvách a šťáva se vymačká.
- Přidejte k tomu 2 polévkové lžíce. l. nízkotučná smetana, vše promícháme. Pokaždé se připravuje čerstvá porce.
- Nápravu pijte, dokud se pocit pálení úplně nezastaví.
Recept č. 2:
- Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. nízkotučná zakysaná smetana a 100 g nízkotučného tvarohu, promícháme.
- Používejte denně, dokud nepříjemný příznak nezmizí.
Recept č. 3:
- Mrkev se vaří ve slupce. Po vychladnutí ji oloupejte, v mixéru rozmixujte na pyré nebo rozmačkejte vidličkou.
- Do směsi přidejte pečené jablko a 1 lžičku. Miláček
- Používejte denně, dokud pálení žáhy úplně neustane.
Kontraindikace
Před použitím mrkve na pálení žáhy je vhodné identifikovat a odstranit kontraindikace:
- alergie;
- gastrointestinální onemocnění v akutní fázi;
- diabetes mellitus typu 2 a 3;
- selhání jater a ledvin;
- těžká urolitiáza.
Při dlouhodobé a silné konzumaci zeleniny nebo šťávy z ní se karoten hromadí v těle, což vede k ikterickému zbarvení kůže. V tomto případě je mrkev ze stravy vyloučena a je vyhledána lékařská pomoc.
Závěr
Mrkev na pálení žáhy je účinným prostředkem, pokud dodržujete všechna pravidla pro její přípravu a příjem.Kořenová zelenina díky svému bohatému chemickému složení příznivě působí na příznaky: tlumí bolest, obaluje sliznici, odstraňuje záněty, urychluje regeneraci.
Aby bylo dosaženo požadovaného výsledku a nedošlo k poškození zdraví, jsou všechny akce předem koordinovány s odborníkem. Pálení žáhy je multifaktoriální stav a léčba základního onemocnění vyžaduje integrovaný přístup.